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저 분은 과연 유제품 공장 견학 한 번 해보신적 있는지 의문이네요. 유산균 발효하는 탱크 및 식품공장에서는 위생을 위해 도구 및 탱크들이 전부 스테인레스에요. 실험실 유산균 배양시에도 멸균한 유리나 플리스틱과 더불어 스테인레스 제품 많이 씁니다. 티비에 나와서 저런 얘기를 할 때는 명확한 근거가 있는지 검증이 필요하다고 봅니다.
발효될때는 가스가 발생해서 뚜껑을 다 닫으면 폭발할 위험이 있어요먼지가 들어가면 안되니까 뚜껑을 다 닫지 말고 위에 살짝 얹어서 올리세요
홈 메이드가 더 좋음. 더 맛나구여.우선 안 달아서 좋아여.
이분..ㅋㅋ옛날이라 그런가..내용이 전부 이상한데?
그냥 유튜브에 소개된 밥솥에 1시간 보온 12시간 숙성하면 된다. 이게 제일 알기쉬움..
스텐통에 잘만 만들던데 무슨 쇠수저 사용하지 말래? 쇠 수저도 소독 잘하면 되던데...
궁금 우유마시고 플레인 같이 마시는대 저는 귀찮고로 머하로 만드는지 ㅋ
저지방 우유는 적합 하지않다.40도~45도 사이에서 8시간이상해야 배양이 잘되는데 실온에서 하라고?완전 밀봉은 터질 기능성이 있기때문에 조심해야 한다.
저지방우유는 안되는거로 아는데요
![초 간단! 밥솥으로 요구르트 만드는 비법! [만물상 154회] 20160821](http://i.ytimg.com/vi/JzsLSrHkOuM/mqdefault.jpg)
![초 간단! 밥솥으로 요구르트 만드는 비법! [만물상 154회] 20160821](/img/tr.png)
![#기계없이요플레만들기 아무것도없이 요거트만들기/밥솥사용만들기 /그릭요거트/마시는요구르트 [상어이모,SANGEOIMO]](/img/n.gif)
저 분은 과연 유제품 공장 견학 한 번 해보신적 있는지 의문이네요. 유산균 발효하는 탱크 및 식품공장에서는 위생을 위해 도구 및 탱크들이 전부 스테인레스에요. 실험실 유산균 배양시에도 멸균한 유리나 플리스틱과 더불어 스테인레스 제품 많이 씁니다. 티비에 나와서 저런 얘기를 할 때는 명확한 근거가 있는지 검증이 필요하다고 봅니다.
발효될때는 가스가 발생해서 뚜껑을 다 닫으면 폭발할 위험이 있어요
먼지가 들어가면 안되니까 뚜껑을 다 닫지 말고 위에 살짝 얹어서 올리세요
홈 메이드가 더 좋음. 더 맛나구여.
우선 안 달아서 좋아여.
이분..ㅋㅋ
옛날이라 그런가..
내용이 전부 이상한데?
그냥 유튜브에 소개된 밥솥에 1시간 보온 12시간 숙성하면 된다. 이게 제일 알기쉬움..
스텐통에 잘만 만들던데 무슨 쇠수저 사용하지 말래? 쇠 수저도 소독 잘하면 되던데...
궁금 우유마시고 플레인 같이 마시는대 저는 귀찮고로 머하로 만드는지 ㅋ
저지방 우유는 적합 하지않다.
40도~45도 사이에서 8시간이상해야 배양이 잘되는데 실온에서 하라고?
완전 밀봉은 터질 기능성이 있기때문에 조심해야 한다.
저지방우유는 안되는거로 아는데요