Profesyonel hamburger yapımı/karemilize soslu Hamburger ekmeği,hamburger köftesi

Malzemeler
Yaş maya
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağı
3 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
1 su bardağı süt
7,5 - 8 su bardağı un
Hamburger
Kıyması için;
500gr kıyma
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber(tepeleme)
3-4 yemek kaşığı ketcap
Damak tadına göre tuz
*Soğan karemilizesi için*;
2 adet soğan
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı su
1-2 yemek kaşığı sıvıyağı(isteğe bağlı)
*Sosu içi*;
Çay bardağindan 1 parmak eksik ketçap
Yarım çay bardağı mayonez
2 yemek kaşığı sirke
Bulger dilimli peynir ( kaşarda olabilir )
Kornişon turşu
Materiaal
Vars gis
1 eier
'n Halwe teelepel olie
3 eetlepels suiker
1,5 teelepels sout
2 glase water
1 glas water Melk
7,5 - 8 glase meel
Hamburger
Vir die maalvleis;
500gr maalvleis
1 teelepel rooi chili poeier (opgehoopt)
3-4 eetlepels ketchup
sout na smaak
*Vir uie karamelisering*;
2 uie
'n halwe teelepel suiker
'n halwe koppie water
1-2 eetlepels olie (opsioneel)
*met sous*;
Ketchup ontbreek 1 vinger uit die teeglas
'n Halwe koppie mayonnaise
2 eetlepels asyn
Bulger gesnyde kaas (kan in cheddar wees)
ingelegde agurkies
Materials
Fresh yeast
1 egg
Half a teaspoon of oil
3 tablespoons of sugar
1.5 teaspoons of salt
2 glasses of water
1 glass of water Milk
7.5 - 8 glasses of flour
Hamburger
For the ground beef;
500gr minced meat
1 teaspoon red chili powder (heaped)
3-4 tablespoons of ketchup
salt to taste
*For onion caramelization*;
2 onions
half a teaspoon of sugar
half a cup of water
1-2 tablespoons of oil (optional)
*with sauce*;
Ketchup missing 1 finger from the tea glass
Half a cup of mayonnaise
2 tablespoons of vinegar
Bulger sliced ​​cheese (can be in cheddar)
pickled gherkins
مواد
مخمر تازه
1 عدد تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری روغن
3 قاشق غذاخوری شکر
1.5 قاشق چایخوری نمک
2 لیوان آب
1 لیوان آب شیر
7.5 - 8 لیوان آرد
همبرگر
برای گوشت چرخ کرده؛
گوشت چرخ کرده 500 گرم
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز (انباشته)
3-4 قاشق غذاخوری سس کچاپ
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
*برای کارامل کردن پیاز*;
2 عدد پیاز
نصف قاشق چایخوری شکر
نصف فنجان آب
1-2 قاشق غذاخوری روغن (اختیاری)
*با سس*؛
سس کچاپ 1 انگشت از لیوان چای ندارد
نصف فنجان سس مایونز
2 قاشق غذاخوری سرکه
پنیر ورقه شده بولگر (می توانید در چدار هم داشته باشید)
ترشی ترشی
Materialien
Frische Hefe
1 Ei
Ein halber Teelöffel Öl
3 Esslöffel Zucker
1,5 Teelöffel Salz
2 Gläser Wasser
1 Glas Wasser Milch
7,5 - 8 Gläser Mehl
Hamburger
Für das Hackfleisch;
500gr Hackfleisch
1 Teelöffel rotes Chilipulver (gehäuft)
3-4 Esslöffel Ketchup
Salz nach Geschmack
*Für Zwiebelkaramelisierung*;
2 Zwiebeln
ein halber Teelöffel Zucker
eine halbe Tasse Wasser
1-2 Esslöffel Öl (optional)
*mit Soße*;
Ketchup fehlt 1 Finger vom Teeglas
Eine halbe Tasse Mayonnaise
2 Esslöffel Essig
Bulger Schnittkäse (kann in Cheddar sein)
eingelegte Gurken
#hamburger #hamburgerekmeği #hamburgerköftesi #sıradışılezzetler #france #yemekvideoları #hamburgers #bulger #france
#youtube #youtubeshorts #youtuber #ytshorts #yummy #asmr #delicious #dance #romanya #kanaknews

[@innaileyhiraciun0430]

👏👏👏👏

[@eminesoyat4434]

Masşallah ellerine sağlık, çok detaylı anlatım çok başarılı harika oldu canım..

[@siradisilezzetler]

Teşekkür ederim efendim

[@lezzetoykusu3434]

Merhaba ellerine emeğine sağlık afiyet olsun tarif çok güzel oldu

[@siradisilezzetler]

teşekkür ederim