再也不吃吻仔魚了! 魩仔魚到底是什麼魚? 為什麼說吃了傷天害理? 你一口究竟吃下多少海洋的未來希望? 魚類 海產 海鮮 漁業 美食 料理
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- Опубліковано 2 чер 2024
- 很多人都聽過魩仔魚
不只聽過
你自己就吃過魩仔魚吧
沒吃過的舉手
為什麼說你要是吃牠就是在積業障
某家韓式料理
裡面就有魩仔魚石鍋飯
說實在 味道還不錯 我也在積業障
所以有人說 沒吃過的 很好
有吃過的 從現在起 不要再吃了
魩仔魚到底是什麼魚
#魩仔魚 #海鮮 #魚類 #海產 #漁業 #美食 #料理 - Навчання та стиль
台灣漁民思維:「價格低我要撈多點，才能賺到以前的量；價格高我要撈多點，才能賺更多。」
休養期一過 漁民表示三個月沒收入
要一次賺回來，繼續濫捕
只有船太小的問題 沒有我抓不完的問題
冬天抓烏魚也沒在客氣 抓到絕子絕孫
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
其他國家的是現在抓太多以後就沒得吃 而TW是現在不多抓以後就沒得吃
@@oo-xj6jq 在講啥毀 我們在講海洋生態保育欸 而且吻仔魚不需要很有錢也能天天吃吧 什麼好笑的比喻 書讀不多就回去讀書 少看那些沒用的新聞跟政論節目
就算有錢要我去傷天害理我也不會去 你以為別人跟你一樣嗎？
@@oo-xj6jq 造作😨
當我是營養午餐委員會的時候，我有提出不要用魩仔魚，但當時營養師的解釋是：在政府的官網上還有列出這個部份。如果最近還有要話，我會再想辦法再把這個意見提出來，看能不能通關
我們學校很早就告知廠商不能用了，大約二十年前
官方的應對方式 就是委婉的推卸責任 只是說得非常好聽
白話文就是 : " 我不想改進 "
@@user-eo1ot3zb5b營養午餐早就不用了！ 你有問題嗎？
我是釣魚人.30年前近海或沿岸魚隨便釣都有且很多,漁港賣的魚也便宜時至今日魚少了貴了我從不吃吻仔魚.因為殺雞取卵的漁法.最後沒有雞可抓了.海洋資源並不是無限.
只準撈魩仔魚，不準上北方三島磯釣。😩😩😩
但我輩看不到那天，請繼續撈繼續吃吧
沒有研究指出再過幾年會瀕危，所以是假議題，如果要認真的話會有證據提出才對
@@Finch_Finday 你這邏輯有點奇怪。你的比喻就像，你現在看不到你的未來，所以整天吃喝玩樂遊手好閒，因為看不到坐吃山空的結果所以就不用預防😂。你的說法就是在逃避擺爛，未來的事未來說。
@@user-cj7ni8hx6x 因為要滅絕的一定會滅絕，跟地球暖化短時間幾十年內還會繼續暖化惡化的問題一樣。
版主您好：
本人剛好就在漁業相關產業工作，關於魩鱙漁業有些想法。目前提到魩仔魚大宗的產地，大多人的印象應該是是「魚果之鄉」-枋寮，當地的家政班婦女甚至推出過「魩仔魚蛋黃酥、月餅」；然而泥沙的淤港、產業人力資源不足、環境教育意識抬頭，都使得捕撈魩仔魚的盛景不再。即便如此，為何國內的魩仔魚仍在持續提供？ 我想部分原因在於國人的食魚教育不夠完備。
誠如您影片提及，鯷魚可長到約10公分，是優良的餌魚及海洋蛋白質來源，尤其是白肉魚，對於學齡兒童的營養補充十分有幫助；但食用過程較繁瑣且有特殊風味，並不適合作為團膳業者大量投入製作菜餚。
從結論來說，能夠避免異物混入、確保學童食用安全，正是目前坊間普遍能接受的「魚肉」的標準，因此無刺的魩仔魚，雖然缺少了些保育意識，但也同時降低了風險。這，從先前的「班班吃石斑」事件就能窺其一二：業者需要取下「清肉」，才能提供團膳業者使用，而不是讓學童從源頭認識魚類，學習「從產地到餐桌」的概念。
您影片中所提及的資訊大體上都屬正確，僅作為另一個觀點與您分享！ 也希望大家能多多關心近期的「海洋保育法」！
鯷魚不適合讓團膳業者大量投入製作菜餚
那可以選擇其他適合的魚類
不必要從他小時候開始吃...
成魚種類這種多為什麼一定要吃魚苗..... 破壞整個環境結構鏈
以後連補成魚量都變少，短暫利益不是搬石頭砸自己腳
沒看到影片說的嗎?要吃蛋白質去給我吃豆腐，不用挑刺蛋白質又多何樂而不為
非常認同你的觀點
@@kueia007 撈到還不是賺到
是要賣出去那一刻才算賺到
不然帝王蟹都說氾濫成災了，為何不捕？
口袋夠深嗎？有辦法嗎？
先天硬件設施與海域，注定捕撈的魚群
如果出海0收穫，也能有足夠生活開支的最低收入，你覺得他們會繼續捕撈魚苗？
沒錢是眼前的問題，沒魚是未來的問題，眼前問題都解決不了了，你要對方當聖母？
最快的方式，你賺的錢都捐給對方，補貼他丟回去海裡所能獲得的收入
保育問題，是收入來源的問題
最後一樣回歸教育、房價、娶妻、育兒的問題
你幫他解決這些問題，有誰不喜歡在安全的陸地上，吹著冷氣過生活？
不要小看人類的無知，人類的無知真的很可怕，無知的可怕之處在於犯了錯的人往往不知自己正在犯錯卻還認為很合理，就好比明明拿刀殺了人卻還一臉無辜的說我跟他關係很好啊！你們沒有親眼見過是不會瞭解的！
人類可怕的地方不是無知，而是明白的一清二楚知道後果還是硬要做。
利益在先
斷人財路如殺人父母 你說呢？沒有需求就沒有買賣 像我一樣只吃該死的台灣鯛不就好了
（抱歉我家人常買又沒人要吃所以有點氣）
@@guestplayer5279
正常
連我們自己也是一樣
例如熬夜，吃不健康的東西
😂😂😂
被社會環境逼的跟自己愛這樣是不同的
自從國中時代知道後大概有快20年沒主動買來吃過了，也不讓家裡的人買
除非是別人請客迴避不掉或是公司的工作餐配料，這我實在無法控制
@@verypleasantguy 別種魚吃的到魩仔魚才好長大，仔細剖析影片內容，你會發現大魚能吃到的魩仔魚加成魚被我們吃了90%
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
我也是，很久沒吃過家裡的人也不吃
@@verypleasantguy 都沒看影片，本來就是給其他大魚吃的
@@verypleasantguy 養過寵物嗎 ? 一直不餵飼料會不會死 , 撈魩仔魚就是把其他海洋生物的飼料拿走 , 會有什麼後果 ?
人類不吃魩仔魚還有雞鴨豬牛羊青菜水果米麵可以吃 , 其他海洋生物呢 ?
重點是在捕撈的漁網並不會分辨魚種，況且一張網要吊上來船上時都重達上百斤，壓在底下的小魚幾乎是不會活的，而且要挑出其他魚種也是等抓上岸再進行作業，就算有被挑出的其他魚種幼苗已經葛屁了
其實漁網有分目數 依照目標魚種選擇不同規格
@@laitroy4604 難道撈吻仔魚的目數就不會撈到其他大魚?要不要想想你在說甚麼?
不要真相信影片所說了啦😂上網查就知道他又在胡說八道了
@@chemo3842 不要撈那麼小的魚不就好了?
@@laitroy4604 最小的魚 當然要分目數 網子太大連一條都抓不到，簡單說就是全抓
我之前沒有想過，只知道老一輩都說吃這個營養，前陣子還是買，以後都不吃了，謝謝你的影片！
我最後一次吃的時候剛好台灣有這議題，順手一隻一隻排開來分類，雖然我不認得全部魚種，但能夠分辨一湯匙裡面有12種不一樣的小魚，甚至還包含一隻河豚。
河豚？？？？？？也太酷
😂😂😂，100%認同樓主的言論，我也有類似的經驗，我還有兩台雙眼立體顯微鏡（10~40X），裡面不但真的有小河魨，甚至都可以清楚的看到小河魨白白的板齒！
雖然我超愛吃, 但是希望政府乾脆就直接禁止捕撈會比較好, 海洋生態才有得休息一下
這個我覺得可能再請肺炎來一次可能會比較有效
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
@@oo-xj6jq是在講啥毀 我們在講海洋生態保育欸 而且吻仔魚不需要很有錢也能天天吃吧 什麼好笑的比喻 書讀不多就回去讀書 少看那些沒用的新聞跟政論節目
@@oo-xj6jq 你要不要聽聽看你在講什麼
@@oo-xj6jq 你說的話讓我覺得反感
全世界的捕魚業者都是一個心態，我不抓，也會被別人抓，所以大家都拼命抓，管他會不會滅絕，所以現在真鱈魚，和野生黃魚現在越來越少也越來越貴，以前黃魚便宜到沒人吃，現在野生的一尾就要天價
你不吃魩仔魚 ,魩仔魚 主要都是被大魚吃掉. 所以不吃魩仔魚 根本是白癡發明的倡議.
@@charlesimagia為什麼你要跟大魚搶食物
@@charlesimagia 所以害大魚被餓死嗎，生物要重學
這種人就是妥妥的無知
@@charlesimagia 這到底什麼智商才講得出來
本期節目也做的很有水準，我從來不吃魩仔魚，很早之前就認識這件事情，簡直就是生態浩劫啊。
我以前做餐飲業
冷凍吻仔魚裡面還有看過6mm左右的螃蟹跟章魚🐙
靠背 這麼重要的事今天才知道
以前怎麼都沒有人宣導這件事😮
無知
大概不吃已經有十幾年了
@@MikeMike-pz3eq
我確實不知道這件事
但我讀過蘇東坡的佛印
漁民會抗議，下次就無法當選
忙著在立法院抗爭，廣告時只會放手遊廣告。利益至上的台灣😔😔😔😔😔
我從小就很討厭吃吻仔魚，看那一條條小魚像蟲一樣，看的就很反胃，偏偏我阿母從我小時就一直說吻仔魚很營養，要多吃一點...
現在我當爸爸了，我從沒買過吻仔魚給我小孩吃，一方面我自己都不吃當然不會買給小孩吃，另一方面以前也聽過吻仔魚是各種魚的小魚苗，直覺就覺得吃幼魚不太好吧...
說像蟲就太傷人了
@@user-he8gl6co7e 哈哈～個人觀感啦～
可是很好吃XD
我也覺得像蟲.......
這個影片最好出日文版才有用，因為台灣捕的魩仔魚，幾乎都銷往日本了
台灣的魩仔魚現況其實是不夠吃，都從越南跟日本進口，日本的禁漁規範至少比台灣嚴格，但越南的就...
那就是要從源頭抓捕的時候禁止啊
魚苗沒辦法
保存多久
應該都做成魚漿，
魚鬆，魚丸了
只要家裡是做漁業相關的網友絕對都知道問題,但是他們都只是抱著我不賺就是虧了
我们大陆人不占便宜就是吃亏
對都是我（台灣）捕撈其他國會撈光，不如我來撈的心態😢
我本身是钓客也非常爱吃鱼
出船钓鱼也会拍一些收获满满鱼货的照片
但是我钓的鱼 都是成年的鱼 多数3公斤以上，会用sabiki钓一些饵鱼 这些饵鱼也是成年的 沙丁鱼之类的
一条饵鱼能分几段 来钓几条鱼 ，上岸了 每人分5~10条鱼 ，没杀直接冷冻 慢慢吃也能吃半年一年 ，一条鱼也能分2~3餐
目前冰箱 还有3条5公斤的鱼
对海洋伤害不大 一年最多出海两次，有可能我一辈子出海的数量 也比不过没渔夫这样拖网一次
我已經快30年沒吃過。感謝老天
沒錯！去市場看到千萬不要買！😢
我今天買了才看到這視頻，所以我趕快把牠們丟到廚餘，我以後不會再買了
因為這是一個海鮮國家
只有海鮮文化
沒有海洋文化
當然只有吃不會想保育阿
繼續這樣的話就只能讓阿共把海鮮國家滅了，然後讓阿共負責保育了。
只有愛吃文化
罵漁業可以，貶低台灣還是免了吧，日本跟北歐諸國那些海洋文明對海洋的貪婪才恐怖，好幾部大規模圍殺鯨豚族群的紀錄才叫人嘆為觀止，血染整個海灣，用斷子絕孫都有過之而無不及，可能誅九族更恰當，這些聰明的哺乳類遠親至今還親近人類，終究是錯付了
吃這小魚跟台灣人特性一模一樣
永遠都在看短線
永遠都在看利益優先
什麼永續經營，環保愛地球
說得比唱得好聽
就連台灣的執政黨外交上喜歡舔美反中也是典型的在看短線，稍微為長線考慮的話就會知道像現在美國那種毒品氾濫、性別混亂、工業外移、種族和宗教矛盾嚴重、軍隊腐敗(F35現在都被評價為美國版印度光輝戰鬥機了，美軍一小包螺絲釘可以貪污成幾萬美元的回扣，還有手推車可以貪污成幾十萬美元的回扣，還有阿富汗戰爭的山羊一隻可以貪污成六百萬美元的回扣)的國家是沒有未來的。
日本人也吃，這種行為也不用只說自己，這是需要大家一起努力的事情，可惜人與人是無法互相理解的
@@misterhao1111 所以日本人其實很野蠻啊，我發現很多台灣人喜歡舔日總以為日本人做的事情就是對的，而且老人和中年人的這種思想鋼印遠比年輕人嚴重的多。
@@misterhao1111
我很不想刻意只說自己人的壞
日本人吃海鮮
捕撈海鮮某個程度也很斷子絕孫式的做法
但是畢竟他國之事 我也不便說什麼
只是台灣人有太多的先例指向真的很短利
政策方面，環保方面各種牽扯到永續經營的事情
往往都是虎頭蛇尾
不然就是說一套做一套我們再商研議
沒取得共識 請大家繼續投我們政黨
光是維護沙灘 自然環境等
我國人的自制力就已經很差了
政府也沒有嚴格執法，重視的事實
你說帶頭的都不在乎了
下面的百姓怎麼去自動自發遵守呢？
日本人鯨魚都是吃
日本人不就好聰明？
我知道的完全不一樣，魩仔魚常見大概3種鯷魚的魚苗，重點是要抓魩仔魚的漁網很細會誤捕其他魚種幼苗🤔
一直以為魩仔魚是養殖魚~ 以為是養殖魚苗過多來做魩仔魚, 今天才知道是海撈.
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
@@oo-xj6jq 看見沒有？所以民意不是多數人決定的，是財團決定的
綠是幹了多少壞事才能突破8年魔咒
@@oo-xj6jq 政府才不會這樣想，這些是支持者和網軍側翼的護航邏輯，雖然這件事情上應該不會有。另外，政客想的只會更黑暗
@@oo-xj6jq1450滾，到處po同樣的文
@@oo-xj6jq 所以這是你在這裡當可悲仔的原因媽?人家在科普你卻不看空氣?
我想你的小孩估計也不跟你說話 , 畢竟誰會跟不會閱讀空氣的人講話
要禁止吃魩仔魚，不然以後沒有魚可以吃😢
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
吻仔魚被人類吃掉，變成最高等的動物了，沒有白白犧牲
@@oo-xj6jq 在講啥毀 我們在講海洋生態保育欸 而且吻仔魚不需要很有錢也能天天吃吧 什麼好笑的比喻 書讀不多就回去讀書 少看那些沒用的新聞跟政論節目
就算有錢要我去傷天害理我也不會去 你以為別人跟你一樣嗎？
@@bear6536物以稀為貴 你不懂？ 你才最該去讀書
@@bear6536 物以稀為貴 你不懂？ 你才最該去讀書
當兵時給我們吃油魚，後來拉在床上 ❤
哈哈哈哈哈哈好可憐….🤣🤣🤣
本來由於逃過一劫了.卻被觀眾拿來鞭了...
我的媽呀，這個好笑！
@@Demitri_Hakman 是自己流出來的，一點感覺都沒有，後來去廁所噴噴 ❤️
@@outoftime666 那應該不止你一個人拉吧？
超過30年沒吃了 只有很古老的記憶在國小前阿嬤會煮這種配稀飯 後來也有新聞勸導過請人們減少吃以維持生態平衡就不碰了
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
@@oo-xj6jq 在講啥毀 我們在講海洋生態保育欸 而且吻仔魚不需要很有錢也能天天吃吧 什麼好笑的比喻 書讀不多就回去讀書 少看那些沒用的新聞跟政論節目
就算有錢要我去傷天害理我也不會去 你以為別人跟你一樣嗎？
@@oo-xj6jq 網軍退散
@@oo-xj6jq1450滾，到處po同樣的文
海大畢業生感謝你的平易近人的科普，拒吃此魚是我就讀海大後就實踐至現在的準則。
去年尾牙辦在海產快炒店，上菜到尾聲的時候，上來了一盤「炸鰻魚苗」，吃了一口之後我心想，tm的這跟炸溪魚差不多的味道阿，為什麼不養大了再吃，難怪海產越來越貴......
我這輩子從來沒自己去買過魚苗類的產品跟食品，上次吃到可能是30年前吧，最近注意到全聯架上有賣盒裝的，這種東西真的禁一禁，不然以後大家都沒魚吃了。
確實，為了以後的資源，我們確實該把眼前看似隨手可得的食物來源放一放
相信我，你吃到的絕對不是鰻魚苗，一個簡單的道理，頂級好物不可能拿去用炸的。
ㄧ尾幾十元ㄧ盤不就好幾萬😂
好像有人看不懂我在講啥，不管那是哪種魚苗
『為什麼不養大了再吃』。
吃素好
真的很好吃
自從知道傷害台灣漁業
已經好久沒吃了
不知道小魚乾有沒有這問題
很多老一輩的到現在都還是很愛吃，而且認為這東西很好很補鈣、好吸收，
上個月家族旅遊時有親戚帶了好幾大碗的乾炒魩仔魚，說是她自己從魚市場買了很多炒來當零食+下酒菜，
帶上車給大家一人一大碗.... 我整個震驚...
20幾年前就不吃了....還是感謝版主推廣
不錯的影片
我從中學到了很多關於觀點辯證和解構的知識
也盡量去自我學習並蒐羅資料多方辨析 例如農委會 公共電視台 網路電子報等來源
感謝你的影片
據說石首魚科魚類也是吻仔魚業的重大災區。黃魚跟魚膘(鳘膠)都不應該居高不下的就因為捕撈幼苗啊
呃~黃魚有養殖的，而且有一段時間！
他們是完全不同海域跟深度喔
比目魚雖遲但到
每集任務(1/1)✅
0:23 這句話要變口頭蟬比目魚冒充鱈魚不然就油魚冒鱈魚😂
我網友一直靠北吃吻仔魚的人。
他說：「台灣人有海鮮文化，沒有海洋文化。」
我在裡面挑過 花枝 螃蟹 蝦子 跟數種明顯體型不同的其他魚類。
只說禁捕是不實際的 沒配套法案只會適得其反
要出現相關養殖價格再打下去才有可能令海捕杜絕
謝謝 受教了 感恩
问题日本的しらす 卖的很便宜呢，超市也很常见，是专门养的吗？
聽起來直接吃魚卵，更是傷天害理，我已經快20多年沒吃過吻仔魚，小時候很愛吃
差別在於現在吃的魚卵是人工繁殖可管控，而野生魚苗不可管控。除非市場價值有到值得商家去人工培育經濟魚苗
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
@@oo-xj6jq 在講啥毀 我們在講海洋生態保育欸 而且吻仔魚不需要很有錢也能天天吃吧 什麼好笑的比喻 書讀不多就回去讀書 少看那些沒用的新聞跟政論節目
就算有錢要我去傷天害理我也不會去 你以為別人跟你一樣嗎？
可是魚卵能人工養出來，也可以用化工的方式做出來。
@@bear6536 看來我們都知道那些人最好不要有錢了
記得小時候有一次吃魩仔魚時，突然覺得像蠶寶寶，特別是下面還鋪上青菜......，自此之後，再也不吃魩仔魚。
靠....回不去了...............
我以前就覺得 要吃吻仔魚 一口幾十上百隻 為啥不等他養大 長大再吃 @@
而且我記得 就是加鹽調味 吃起來就是鹹鹹的 沒有魚味 ...
知道內情後，即使我很愛吃，但是已經好幾年沒買來吃了。
我小時候也很喜歡吃吻仔魚 , 但後來有人跟我說後續影響之後就沒再吃了。
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
@@oo-xj6jq 在講啥毀 我們在講海洋生態保育欸 而且吻仔魚不需要很有錢也能天天吃吧 什麼好笑的比喻 書讀不多就回去讀書 少看那些沒用的新聞跟政論節目
就算有錢要我去傷天害理我也不會去 你以為別人跟你一樣嗎？
@@oo-xj6jq 第一 那叫照做，第二 你看起來很像民粹份子
買哪個幹嘛？？3293賺更多@@oo-xj6jq
@@oo-xj6jq繼續吃下去，你要有錢也沒得吃
謝謝你把正反方的意見全列出 之前我看那些反對禁捕的說法看得我頭好暈
以前海邊用撿就撿得到白帶魚、花飛
食物鏈最底層吻仔魚補完了
花飛硬尾白帶馬加等洄游魚都不會靠
以前魚多到整群在岸邊炸水花現在海裡沒一條魚
還記得有公益節目去採訪魩仔魚
專家也是笑笑地說還在可容許範圍
我心裡一直在想，真的嗎?
專家？那些學者不也要靠著經費才能生存嗎？
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
@@oo-xj6jq 在講啥毀 我們在講海洋生態保育欸 而且吻仔魚不需要很有錢也能天天吃吧 什麼好笑的比喻 書讀不多就回去讀書 少看那些沒用的新聞跟政論節目
就算有錢要我去傷天害理我也不會去 你以為別人跟你一樣嗎？
@@chunhung76 臺灣魩鱙漁業所捕獲的種類主要則是以刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷為主，體長約4公分以下者稱「魩」；4公分以上者稱「鱙」。
漁民捕獲之吻仔魚，主要是鯷科及鯡科的仔稚魚，統稱為魩(ㄇㄛˋ)鱙(ㄇ一ㄠˊ)，臺灣魩鱙漁業所捕獲的種類主要則是以刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷為主，體長約4公分以下，體色透明者稱「魩」；4公分以上，體色逐漸呈現黑色且有銀色縱帶者稱「鱙」，並非為所有魚類之魚苗。
李安明在公視的節目
這部影片有提到他
可以找來看看
打 魩仔魚 李安明 就會有囉~
幼吾幼，以及人之幼，將心比心
感謝您的實話
多謝分享！不會再食了
最後還偷笑 🤣🤣🤣
我記得這個早就有宣導了，但問題就在漁村生態與產業，那些人無法鬆手就根本無從解決
用魔法來對付魔法，如果養殖出來的價格低於捕撈，或許有機會可以讓他們收手，因為無利可圖，之後再進一步的輔導他們轉養殖業並訂法規，這樣應該就沒話說了
@@user-kv2es2pe5h 呃，你知道小魚乾也是某幾種魚的魚苗嗎？這也這個魚苗產業其中的一環，曾經農糧署有嘗試推廣改變，推薦業者使用另一種魚苗品種製成小魚乾（養殖戶提供），但後來發現無法博取消費者的青睞（又大又硬且很難入料理），且成本壓不下來與供不應求也是原因之一，最後又改回原本在吃的那一種
這完全是消費市場的問題，如果需要政府強制介入價格市場來彌補生態的破壞，那麼最後所有有關產業的物價絕對會隨之上漲
魔法？（茶）
请问江鱼仔也是鱼苗吗？
捕撈魩仔魚就像是在扼殺未成年
一條條都是海洋未來的主人翁😁
長大去吃別的小魚一樣意思😂
想了解蝦仁有沒有泡藥水的差別 ？到底能不能吃？
當然有 可是這個你查一下就有資訊餒 =_= 自己動手查一下吧
當然有砲的差別
如果吃起來很脆的就一定有泡
就跟貢丸一樣 很Q的貢丸就是+彈力素
這種人工添加劑要少吃
阿彌陀佛，謝謝您
嗯….這確實是值得深思，沒有看完完全不知道現在長知識了看來很多國家要來做深思
謝謝你做這些優良影片，但其實看越多越覺得感慨，自然資源豐富一手好牌打的跟大便一樣
10多年前跟著黑潮海洋基金會一起抗議~結果沒用~吻仔魚撈捕時許多種魚的魚苗都會一起被撈起，之後一口大鍋直接煮熟之後才把所謂的吻仔魚分類出來((此時還分一篩二篩 等等)其他的就………..
日本鎌倉的名產就是 生吻仔魚蓋飯，在觀光客間還是很受歡迎，日本的方法似乎可以減少覆蓋率的問題
以前一直以為魩仔魚是一個魚種，而且就是長那個樣子的，不會長大😂。以後不吃了。謝謝你的資訊。🙏
知識性的影片，讚！
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
@@oo-xj6jq1450滾，到處po同樣的文
@@oo-xj6jq你好激動喔
@@05.21_tu戰國策 無需理會
的確約莫2005~6就得到這個訊息，後面就少吃，跟日本人，特別是廣島人愛吃しらす丼、也就是吻仔魚飯，跟他們提過時他們也貌似被誤導過幾百年的樣子。
幾百年?能捕撈小魚的超密漁網也不到一百年
@@larzhobby8428 對啊，我也一樣問過，但是的確他們吃吻仔魚是真的很久了，也許以前沒細目魚網時產量不高吧才能勉強活到現今。
比目魚：今天講鰻魚苗，那沒我的事囉~
『結束前10秒』
这是非常好的视频,谢谢👍👍👏👏
謝謝我現在知道了,
我不會在吃了 也不會讓我的家人吃
按讚看完广告支持
這個youtuber最重要的不是什麼不健康或不實際
聽到比目魚
我就知道
來對地方了!
小時候很喜歡吃，不知道甚麼時後開始就看不到了
(這樣也算有在減少吧?
台灣魩鰩產業已經是超夕陽產業了 看不太到是正常的
真的，能不吃就別吃了，裡頭太多珍貴魚種的魚苗。
我還能吃，多吃吃光它們
這些魚苗真的應該直接即刻立法禁止捕撈，大規模捕撈魚苗根本就是殺雞取卵，竭澤而漁！歐美漁民如果捕撈到抱卵的蝦蟹，龍蝦等，都會漁民大多都會直接放生，讓小魚孵化長大，如此一來漁業才有辦法能夠永續經營。😅😅
這種還是少吃比較好 膽固醇很高
這麼多種魚的棲地跟繁殖季，跟孵化地會剛好一樣嗎？
會，為了季節性的配合，野生動物真的就會這樣慢慢趨同化，不配合就會因食物不足或環境因素自然死亡
不管三種還是兩百種，要捕撈吻仔魚的網一定是細密到可以大小通撈啊，撈上來怎麼想都一定會混到不同種的魚
謝謝分享😊
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
@@oo-xj6jq 在講啥毀 我們在講海洋生態保育欸 而且吻仔魚不需要很有錢也能天天吃吧 什麼好笑的比喻 書讀不多就回去讀書 少看那些沒用的新聞跟政論節目
就算有錢要我去傷天害理我也不會去 你以為別人跟你一樣嗎？
小時候看電視說吻仔魚是魚苗就不吃了。不過至今還是需要宣導。
以前我幼稚園午餐常常都有魩仔魚煮的湯ＸＤ
看來我業障曾那時候就有了😂
支持這集,要愛護海洋生態!!!
捕撈量要控制到符合永續發展
自信點，把老拿掉，雖然我年輕，但是年輕人爛人也不少
利益至上很難，知道真相挺難過的
普遍台灣人對生態保育的概念都很差吧，看看隨便到山上都一堆人工垃圾，潛水的時候也可以看到一堆；放生動物和流浪貓狗的問題也從未解決；更何況濫捕濫殺……只能說台灣的環境保護還需要加強
小時候吃過，長大後知道魩仔魚是什麼後就不吃了
天啊，看完難過的眼淚都從嘴角流下來，吃點鮭魚卵跟櫻花蝦壓壓驚
比目魚：我到底做甚麼對不起你了
魩仔魚在於市場上都是已經挑過的啦~~~~~~~ 如果是沒挑過的. 裡面什麼都會看到, 小蝦, 小蟹啊~ 各種小生物都有~
這麼多年的宣導還是有人愛吃這種東西喔
沒辦法 裝睡的人叫不醒😂
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
@@oo-xj6jq 在講啥毀 我們在講海洋生態保育欸 而且吻仔魚不需要很有錢也能天天吃吧 什麼好笑的比喻 書讀不多就回去讀書 少看那些沒用的新聞跟政論節目
就算有錢要我去傷天害理我也不會去 你以為別人跟你一樣嗎？
@@bear6536 這種看到就檢舉
@@bear6536 謝謝你嗆他，這傢伙一直跳針在講別的事情。他就認為大家都是跟他一個樣
記得碩班時跟做海洋魚類的學長吃飯，飯桌上同學們開玩笑地說吻仔魚你會分類嗎?
結果他很認真地分出十幾種魚
至此再也不吃吻仔魚
其實應該不能吃魚苗才正確 。
其實我覺得吻仔魚很難吃說，不知道這鬼東西怎會那麼多人愛吃
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
@@oo-xj6jq 在講啥毀 我們在講海洋生態保育欸 而且吻仔魚不需要很有錢也能天天吃吧 什麼好笑的比喻 書讀不多就回去讀書 少看那些沒用的新聞跟政論節目
就算有錢要我去傷天害理我也不會去 你以為別人跟你一樣嗎？
對，吃起來有種奇怪的味道。
@@bear6536沒辦法總要接受社會上就是會有一些不知道在供殺毀的智障，我也不知道他到底在供殺毀🤣🤣🤣
推推推
雖然我不在乎反正我沒後代不影響，但還好我也不喜歡吃所以對環境倒是也沒影響😂
請問吻仔魚有可能用淡水養殖魚苗取代嗎
像是吳郭魚
效益太低吧，他是魚苗代表要先養成魚，然後生出小魚再捕捉，還要留一部份再養，再看看現在的價格😂，不要吃才是好選擇
你要不要先去了解一下人工配種、孵卵、育成小魚.... 要多大的工程量?
最終賣價會更高，
誰會願意=.=
還好我從小就很討厭魩仔魚的味道，因此幾乎都一直避吃，直到現在
吻仔魚有三個月禁捕,澎湖特有種小章魚一年只有一個月禁捕。
感謝分享～補充：囫圇吞棗意思其實是對知識不加咀嚼理解含糊，並沒有真的“進食”的意思喔
0:22 比目魚冒充鱈魚(1/1)
講這沒用的東西 台股兩萬點你不開心嗎? 你484沒有買台積電?? 可悲 我們政府就是這樣想 有錢你要餐餐吃魩仔魚也可以 就是不夠有錢 這些都是我們定的價格 甚麼傷天害理 有錢要你傷天害理 也造做！！
@@oo-xj6jq 在講啥毀 我們在講海洋生態保育欸 而且吻仔魚不需要很有錢也能天天吃吧 什麼好笑的比喻 書讀不多就回去讀書 少看那些沒用的新聞跟政論節目
就算有錢要我去傷天害理我也不會去 你以為別人跟你一樣嗎？
聽到假鱈任務我就舒服了
@@oo-xj6jq1450滾，到處po同樣的文
比目魚: 早死早超生
每種魚的成長策略都不同，個人認為把鰻苗跟魩鱙放在一起講引導觀眾略有不妥。 另外，如果真有人工篩選只為了保留那幾種鯷科、鯡科魚種也不合理（會反映在價格上不可能成為家常料理食材），建議應該釐清楚研究的採樣方式還有這些物種的生活習性，就會知道為何漁獲組成為什麼沒有想那麼複雜。最後，捕撈的漁法大目袖網是對的，但是放的圖都是底拖網類漁具是錯的，這也是誤導囉！ 影片用心感受得到，加油
和我的看法相同
鰻苗的比較手法可以再做得更細膩一點
中間我有按暫停去查一下遠見跟公視的專題報導
再說什麼怎麼都聽不懂@_@
哪裡誤導???
都是大魚小時候=小魚苗 被吃掉
小魚苗被吃掉 導致大魚減少
哪裡誤導了呢???
還好很早之前我就意識到這個問題，很久很久不吃了！
罐子老師的書法教室
從 2011 年大學通識課得知後，再也不主動購買，也強烈建議家人別買 🦁
思路清楚，也把一些歪理有條理地打破，讚!
如此U質的影片我是把他看完了，又分享給其他人，但是其他人看個2分鐘就滑掉了，看來智識的推廣是有難度的😂
當別人不想要知識的時候你只有硬塞到他腦裡才有可能，例如站在他旁邊大聲的看這影片(他的主觀意識可能沒在聽，但潛意識一定有聽)
現在年輕人影片都只看那種幹片，老年人都只看政治新聞，這種知識性的大概沒什麼人會看
我從開始學潛水至今接近30年，我就不吃魩仔魚。
在漁港旁的銷售區，常常看到油桶或大塑膠袋裝的魩仔魚在販賣，真的是[竭澤而漁]，那一桶裡面可能就是上億隻的魚苗!