Achei show de bola o clima! Musicão ! A ideia da pedra com a cobertura foi muio boa. Estão vendendo esse tipo de forno no mercado por 700 reais. Em relação a pizza, acho que a borda ficou meio ressecada, acho que vc deve usar uma hidratação não muito boa para esse tipo de fornada. Tenta fazer uma massa com 60% de hidratação. A borda vai subir e ficar macia sem perder a crocância (igual a pizza Napolitana)
Para 60% de hidratação 600 ml de água 1 kg de farinha 10 g de fermento 25 g de sal 2 dias de maturação na geladeira e tirar depois disso tirar a massa de 3 ou 4 horas antes de usar Se for usar no mesmo dia deixar a massa fermentar por umas 8 horas
Amigo, fiz um forno muito semelhante ao seu. Obrigado pelo vídeo, serviu muito de ajuda para a construção do meu. O problema é que a pizza não cozinhou na parte de cima. a pedra esquentou e acabou torrando a parte de baixo da pizza. ficou dura embaixo e crua em cima. Não sei se foi pouco fogo ou errei na massa...
Gostei muito do seu forno. Adquirir o kit para churrasqueira pronto mas a pizza na deu a crocancia esperada, aí olhando o seu vídeo fiz um forno pra mim. Ainda não usei mas sei que a Pizza vai ficar Boa. Gostei do Ice Ice Baby bons tempos .
Delma Santos receita ... 1 kg de farinha , 1 ovo , 50 gramas de açúcar , 20 gramas de sal , 100 ml de óleo , 40 gramas de fermento biológico , mais ou menos 400 ml de água morna , sovar bem a massa , fazer as bolas e deixar descansar por 30...40 minutos , e fica uma delícia !
tandeli2010 obrigada ! Deus abençoes ! Estou conhecendo esse mundo agora esses dias fiz uma receita na pedra no forninho elétrico mas não deu muito certo ! Agora vou arriscar na churrasqueira com a sua receita ! Obrigada mesmo
Essa pedra ela é refratária, é específica pra alta temperatura, vende nessas lojas q fabricam e vendem churrasqueira, de tijolo, aqui no Rio de Janeiro custa em média 3,50 a 4.00 reais...
instagram.com/p/Bwd-Youh-Yj/?igshid=1k7km4nu6wmd Fiz esse final de semana o resultado ficou ótimo só preciso arrumar uma tampa faltou assar um pouco a borda
Oi me ajuda a tirar algumas duvidas por favor? Usa carvão e lenha certo? deixa pegando fogo ou na brasa? Do que é a base que vai a pizza em cima, dentro do forno? Agradeço e parabens, ficou linda.
Josiane Zanatto uso carvão e lenha , mais já usei só a lenha , precisa ter chama alta da lenha pra gratinar por cima da pizza , a chama faz uma volta e até bem legal de ver , e usei plaquetas refratárias de churrasqueira pra pôr a pizza em cima , hoje não associados mais na churrasqueira , comprei um forno a gás , fica top também !
Parabéns cara, fiz lá em casa esse forno mas até agora não acertei direito, porém minha churrasqueira é menor acho que deve ser por isso, quanto de fermento biólogo em pó posso usar para substituir o fresco?
Mano, pior que a pizza original italiana é uma merreca de queijo que eles colocam. Fui comer numa pizzaria italiana e o queijo parecia que tinha entrado em greve hahahahaha. Mas nós gostamos de muito queijoooo. 😂
nik nik receita ... 1 kg de farinha , 1 ovo , 50 gramas de açúcar , 20 gramas de sal , 100 ml de óleo , 40 gramas de fermento biológico , mais ou menos 400 ml de água morna , sovar bem a massa , fazer as bolas e deixar descansar por 30...40 minutos , e fica uma delícia !
Quando fiz o vídeo nem pensei em monetizar , aí depois deu esse negócio de direito autoral por conta das músicas , sei lá , nunca fui atrás pra ver isso kkk
Josiane Zanatto Olá , boa noite ... Então , a receita está aí nos comentários logo abaixo , mais qualquer dúvida estou a disposição , pode chamar quando quiser , abraços !
Parabéns, muito criativo e bem feito. Gostei muito, estou vendo de comprar um forno para usar na churrasqueira, é mesma utilidade do seu. Muito obrigada.
O melhor é a trilha sonora :)
Adorei foi as músicas.tambem.
show de bola mesmo, quero uma estrutura dessa ae na minha churrasqueira.
Mano a trilha sonora é TOP
Muito bom, gostei de tudo, montagem de pizza, churrasqueira e o forninho tudo top.
A sonzera é o melhor kkk muito bom ! Momento em familia não tem preço
a melhor ideia que eu ja vi
Parabéns amigo,resultado excepcional. Parabéns mesmo 👍um abraço!
Parabéns pela idéia irmão... ficou top
Aí sim meu nobre amigo Fernando Tandelli . parabéns pelo trabalho brother sucesso sempre 🙏
Achei show de bola o clima! Musicão ! A ideia da pedra com a cobertura foi muio boa. Estão vendendo esse tipo de forno no mercado por 700 reais. Em relação a pizza, acho que a borda ficou meio ressecada, acho que vc deve usar uma hidratação não muito boa para esse tipo de fornada. Tenta fazer uma massa com 60% de hidratação. A borda vai subir e ficar macia sem perder a crocância (igual a pizza Napolitana)
como q faz massa com 60% de hidratação senhor porcentagem
Para 60% de hidratação
600 ml de água
1 kg de farinha
10 g de fermento
25 g de sal
2 dias de maturação na geladeira e tirar depois disso tirar a massa de 3 ou 4 horas antes de usar
Se for usar no mesmo dia deixar a massa fermentar por umas 8 horas
@@rayssarrsilvaa-06 para cada 1 kg de farinha, 600 ml de água
@@rayssarrsilvaa-06 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Parabéns amigo. De todas pizzas que vi na churrasqueira a sua é disparada a melhor feita e mais bonita
Parabéns pela ideia, eu gostei dessa adaptação técnica aí da parte que assa a pizza
Muito top, me encorajei a comprar esse forno agora, parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻
Só música dahora show de bola 😃😜🍻
Parabéns pela pizza !!! Estou preparando um forno tbm,vou seguir sua dica ,valeu
Vídeo perfeito parabéns... show de bola..
Foi o melhor que vi até hoje. Nota 10
Entrei aqui só pra deixar aquele like, é uma ótima ideia, grande abraço.
Parabéns, top em!!!!!
Tá de parabéns,faça mais vídeos assim ...top
Menino tu manja dos paranauê heim ... Vem fazer pizza aqui em 🏠 Aproveita e traz esse Dj.foda !!😀
Ganhou um seguidor pela montagem da pizza🤪... Parabéns pelo vídeo
Perfeita 👏👏
Suas definições de tiozão foram atualizadas com sucesso! Hahah bom vídeo.
Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Show
Parabéns!!! Top mesmo ...
Arrasou!!! Sonho de consumo : Um marido deste 😂
Parabens pela criatividade ...
Caraca. Assisti novamente! Queria dar like novamente.kkkkk
bravo!!!!! show d+
Show
Parabéns!!!
essa ficou top 👏
Show Parabéns 👍👍👍
Musica de fundo top.👊👊👊
Amigo, fiz um forno muito semelhante ao seu. Obrigado pelo vídeo, serviu muito de ajuda para a construção do meu.
O problema é que a pizza não cozinhou na parte de cima. a pedra esquentou e acabou torrando a parte de baixo da pizza. ficou dura embaixo e crua em cima.
Não sei se foi pouco fogo ou errei na massa...
Topp só sonzera hemmm
Noooooo..... pizza toppppp..... ótima dica....
Não cozinha bem por cima... gratinar ... para ficar boa por cima vai queimar por baixo. Mas funciona, parabéns
Malandrão nessa adaptação. Parabéns!
o mais legal que ele responde todas as perguntas
Muita sacanagem ... Não se faz isso com alguém "cheio" de fome como eu !!! kkkk
Pizza top musica top 40 tao aqui epoca boa
Partiu copiar ... parabéns pela invenção.
Ice Ice baby foi top
Estava Ótima
Olá amigo. Parabéns pelo vídeo. Você poderia ensinar a fazer a massa dessa pizza de churrasqueira aí?Abraço.
A receita tá aí nos comentários !!! Valeu
Adorei! vi sua receita, poderia ensinar o modo de fazer a massa
?obrigada
Tb quero!!!
Kkk show pena que queimou rsrsr
A pizza mais bonita de todos os vídeos que eu vi vou fazer
Everaldo Mattos obrigado !!!
caraco da hora .mano que pedra e aque vc usa em cima da grade pra asar a pissa
Ficou show...essa tampa vc fez inox ou outro material, tem algum vídeo décimo fez?
Parabéns meu amigo fiou esplêndida , gostaria de saber se vc mesmo que fez o foto de Metal?
Gostei muito do seu forno. Adquirir o kit para churrasqueira pronto mas a pizza na deu a crocancia esperada, aí olhando o seu vídeo fiz um forno pra mim.
Ainda não usei mas sei que a Pizza vai ficar Boa.
Gostei do Ice Ice Baby bons tempos .
Essa música nova né. 😂🤣😂🤣
Parabéns...passa a receita da massa por favor
Bom dia! Como vc fez a massa amigo.
Vc usou q tipo de chapa pra fazer o forno?
Tandelli, do que é feita essa base que a pizza fica?
tirou onda!
otimo video..essa pedra não solta residuo na massa da pizza?
Adorei! Vc pode fornecer a receita da massa?
Boa tarde , então,,,,a receita tá aí nos comentários , dá uma olhada mais pra baixo tem a receita toda , blz , abraços
Top
Passa a receita pra gente ficou maravilhosa !
Delma Santos receita ... 1 kg de farinha , 1 ovo , 50 gramas de açúcar , 20 gramas de sal , 100 ml de óleo , 40 gramas de fermento biológico , mais ou menos 400 ml de água morna , sovar bem a massa , fazer as bolas e deixar descansar por 30...40 minutos , e fica uma delícia !
tandeli2010 obrigada ! Deus abençoes ! Estou conhecendo esse mundo agora esses dias fiz uma receita na pedra no forninho elétrico mas não deu muito certo ! Agora vou arriscar na churrasqueira com a sua receita ! Obrigada mesmo
Já utilizei a farinha anaconda piZza e da bungue pizza se tiver outra pra me indicar eu agradeço !👍🏻
Faz um vídeo ensinando a fazer esse forno
Poderia fazer um vídeo mostrando como vc fez o forno
ESSE FORNO E GRELHA DE CHURRASCO AI EU ACHOQ UE ELE COLOCO PEDRA REFRATARIA
Gostaria de aprender a fazer o forno, pode me ensinar? obrigada.
Você fez esse forno? Onde encontro para vender ?
Mostra como se faz o chapéuzinho do Forno
Fala meu broder... estou fazendo um projeto desse seu aí.... só me tira uma dúvida... Vc fez chaminé nele ou e tampado?
Parabéns que pizzza maravilhosa, qual a pedra vc usou na churrasqueira?
Essa pedra ela é refratária, é específica pra alta temperatura, vende nessas lojas q fabricam e vendem churrasqueira, de tijolo, aqui no Rio de Janeiro custa em média 3,50 a 4.00 reais...
Esse tempo de forno que ela ficou, o fundo ficou crocante ou normal?
Roney Maciel ficou normal , bem passada , mais não queimada !
Passa a receita dá massa,e você fazendo a massa,,,
tirando o molho super meia boca o resta está muito legal!
KKK verdade , mais ficou top depois que assou !!! Abraços
top amigão, qual o nome dessas musicas quero baixar aqui, muito top.
Mary Had A Little Boy - Snap
Se não me engano, o nome da música é esse.
fiquei com uma duvida! essa pedra que está no forno qual seria? qual tipo de pedra seria ideal para colocar na base?
É pedra refratária, a mesma que é usada dentro da churrasqueira!
Porra! Essa música é dos anos 80
Amigos as pedras refratarias são aquelas de churrasqueira pequenas e estão soltas
Sim , são pedras refratárias de churrasqueira e estão soltas !!! Mais o resultado é imensamente gratificante e surpreendente !!!! Kkkk
@@tandeli2010 obrigado
Essa semana já vou comprar uma Pá e fazer aqui em casa 😁
instagram.com/p/Bwd-Youh-Yj/?igshid=1k7km4nu6wmd
Fiz esse final de semana o resultado ficou ótimo só preciso arrumar uma tampa faltou assar um pouco a borda
Amigo que pedra e essa que voçe usa no forno?
Oi me ajuda a tirar algumas duvidas por favor? Usa carvão e lenha certo? deixa pegando fogo ou na brasa? Do que é a base que vai a pizza em cima, dentro do forno? Agradeço e parabens, ficou linda.
Josiane Zanatto uso carvão e lenha , mais já usei só a lenha , precisa ter chama alta da lenha pra gratinar por cima da pizza , a chama faz uma volta e até bem legal de ver , e usei plaquetas refratárias de churrasqueira pra pôr a pizza em cima , hoje não associados mais na churrasqueira , comprei um forno a gás , fica top também !
muito obrigada do retorno e dicas.
Josiane Zanatto se precisar é só me chamar
Essa base que vc colocou pra da calor a pizza, ela é toda feixada ou tem alguma abertura?
São plaquetas refratárias, acha em loja de churrasqueira
Tandeli, você usa o 40g fermento biológico seco ou fresco?
Pierre Olegário eu uso fermento biológico fresco
@@tandeli2010
Putz, eu faço minhas redondas usando uma grama de fermento, apenas !!
Mas parabéns
Qual os ingredientes dessa massa de pizza?
Parabéns cara, fiz lá em casa esse forno mas até agora não acertei direito, porém minha churrasqueira é menor acho que deve ser por isso, quanto de fermento biólogo em pó posso usar para substituir o fresco?
1 sachê de 10g.
ONDE FAZ ESSA ARMAÇÃO DE FORNO?
thiago leal eu fiz com assadeiras de alumínio e rebites
Essas pedras sao de granito?
Que pedra você colocou embaixo?
poe mais queijo nisso ai mano! #csesolar
Mano, pior que a pizza original italiana é uma merreca de queijo que eles colocam. Fui comer numa pizzaria italiana e o queijo parecia que tinha entrado em greve hahahahaha. Mas nós gostamos de muito queijoooo. 😂
Poderia passar receita da massa kk
nik nik receita ... 1 kg de farinha , 1 ovo , 50 gramas de açúcar , 20 gramas de sal , 100 ml de óleo , 40 gramas de fermento biológico , mais ou menos 400 ml de água morna , sovar bem a massa , fazer as bolas e deixar descansar por 30...40 minutos , e fica uma delícia !
Essa pedra não solta resíduos tipo poeira?
Bem pouquinho , mais é normal
Gostaria de saber se conseguiu. Monetizar esse vídeo ??
Ou não pode por retificação de direito autorais por causa da música
Quando fiz o vídeo nem pensei em monetizar , aí depois deu esse negócio de direito autoral por conta das músicas , sei lá , nunca fui atrás pra ver isso kkk
@@tandeli2010 pois é aconteceu comigo fiz o vídeo e deu restrição aí tive que editar e tirar a música
Oi, olha eu aqui novamente... tem a receita da massa da pizza, por favor?
Josiane Zanatto Olá , boa noite ... Então , a receita está aí nos comentários logo abaixo , mais qualquer dúvida estou a disposição , pode chamar quando quiser , abraços !
Salve família! Vc poderia passar a receita da massa?
Olá , a receita está aí nos comentários !!!
olá, vc que fez o forno de aluminio? Adorei
Josiane Zanatto sim , foi eu que fiz ! Com assadeiras de alumínio grandes e rebites
Parabéns, muito criativo e bem feito. Gostei muito, estou vendo de comprar um forno para usar na churrasqueira, é mesma utilidade do seu. Muito obrigada.
Os tijolos de sua churrasqueira são refratários?
Que pedra é essa que a pizza ta em cima onde achar??
Tijolo refratário, vc acha em loja de material de construção ou nessas.loja q vende churrasqueira pré moldada
Tandeli, minha churrasqueira é de 60cm, vc acha que da o espaço pra fazer ?
Xique man,
Bonita pizza!!
Tijolo refratário comum?
Obrigado , sim tijolo refratário , ou plaquetas refratárias
Ah... e parabéns pela trilha sonora!!! rs
Fernando Petrilli obrigado !!!
Vc usou lenha ou carvão?
Luciene Sousa Magalhaes Melo usei os dois , um pouco de cada
Qual receita da massa?
Tá aí nos comentários , valeu