春天來了!吃了超性福的發春料理!|

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  • Опубліковано 2 жов 2024
  • 悄悄的來到了春天的季節
    想當然一定要吃上發春料理~
    真的超好吃超性福❤️
    以下食譜提供❤️
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    莎莎公主蒜頭蛤蜊雞湯
    材料:薑絲些許、超多蒜頭、超多蛤蜊、雞一隻(要剁)、蔥花些許、鹽、白胡椒
    作法:
    先將雞肉下鍋煸出雞油,將雞皮煎至微焦黃
    丟入蒜頭,繼續煸炒蒜香味出來
    加入飲用水蓋過雞肉即可
    蓋上鍋蓋小火燉煮40分鐘,加入蛤蜊加入鹽加入白胡椒
    滾的畤候就好囉!
    Orbis多子多孫烘蛋
    材料:鮭魚排、波菜一把、舞菇、小番茄、蛋八顆、牛奶、起司片、奶油、胡椒、鹽
    作法:
    菠菜去梗留葉子,舞菇撥碎,小蕃茄對半切,鮭魚排去皮切小塊(鹽、米酒、胡椒抓醃)
    奶油熱油鍋後放入鮭魚塊拌炒,依續加入波菜、舞菇、蕃茄,
    炒至出水後加入牛奶、鹽、胡椒、起鍋稍微放涼後與蛋液混合,加入起司片送至烤箱200 度烘烤20分鐘即可。
    Marco的舒腐韭韭
    材料:韭菜1把、板豆腐1盒、青蒜苗1段、蒜頭4瓣、辣椒1根、雞蛋3顆、
    調味醬汁:醬油3大匙、蠔油1大匙、米酒 1大匙、水4大匙、醋1小匙、糖1大匙、白胡椒粉*少許
    作法:
    1. 韭菜切段,將莖與葉分開放.板豆腐切成長方片狀
    並打散1顆蛋讓每塊豆腐都沾上蛋液,青蒜苗切片、辣椒切片、蒜頭3辦切片、1瓣切粒
    2.把2顆蛋打散後,用平底鍋煎成一片後,放涼後切絲
    3. 將沾過的蛋液的豆腐放入鍋中煎至金黃色後取出
    4. 鍋中放入一點油,將片狀蒜頭煎炸成酥酥乾乾的後取出,剩下的油用來爆香蒜粒與辣椒 .接著在放入糖炒至融化,放入豆腐讓每塊豆腐都沾上糖液再加入蒜苗與韭菜莖翻炒,把調味醬汁放入紅燒豆腐,煮到醬汁收到一半後放入蛋絲。
    5. 等到醬汁收到原來醬汁的1/4(全憑感覺),再把剩下韭菜加進去翻炒,炒到韭菜微軟顏色綠色出來表面油亮,後關火再加入蒜片拌均勻後即可裝盤上菜。
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