Ciao Andre, giusto perche' hai detto ''se avete altri consigli" non per fare il fenomeno del momento e solo perche' sono un assiduo pescatore, anzi '' ripulitore'' del granchio blu, ne porto a casa dagli 8 kg in su in una giornata con un altro sistema, semplicemente legando una calza, che sia un fantasmino o una calza (pare sia piu' proficua la calza bianca) con del petto di pollo dentro, alla lenza della canna, lanci aspetti 1 minuto circa e poi recuperi mooolto lentamente, se ne attaccano da 1 a 3 alla volta, solo che poco prima di tirarli fuori dall acqua devi prenderli da sotto col come si dice da noi "retino", altrimenti se li tiri fuori completamente si staccano e li perdi...con questo sistema mi assicuro spaghettate durante tutta la stagione e il congelatore per l invernata per me e tutti i parenti😊
Spettacolo 🥳🦀👍🏼 grazie mille per il consiglio, sicuramente a maggio quando rientro ci provo. Se hai anche qualche ricetta da condividere 😉 sono già pronto a pubblicarla 🤩🦀
@@HoNow222 oramai ci sono ovunque, ma ce ne sono veramente tanti sulla costa adriatica nel ferrarese fino a goro, chioggia, tutta la costa va bene, nei pressi di canali o dove si crea una laguna di acqua salmastra vai meglio perche' c'e' meno corrente, ma anche a riva ce ne sono, e' facile incontrare qualche pescatore che te ne regala un secchio pieno perche' non ne possono piu'...Ciao
@@cuoredicioccolatoit ci sono su youtube cmq video dove li puliscono e li cucinano, penso che gli hai gia visti in giro, ne parlano male per via della poca polpa che se ne ricava ma ti assicuro che non e' cosi', tutto sta nella pazienza che hai nel pulirli prima o sgranocchiarli a tavola, con una diecina ti riempi ti assicuro, nella parte posteriore ce davvero tanta polpa, come ricetta io uso lo stesso metodo di quando si cucinano gli altri crostacei alla fine, olio aglio prezzemolo peperoncino, soffriggi 5 min, sfumi col vino bianco e dentro la passata per una mezzoretta, poi spaghetti/linguine salti e impiatti, decori con qualche chela ed il gioco e' fatto, ovvio che poi ci vuole un bel bicchiere ''te mieru bianco'' 😁 oppure se ne hai molti li puoi fare come fanno in louisiana, stufati con mille spezie ed anche li c' e' la ricetta...dai faccene qualcuna e poi facci vedere👋🏻😋
C’è un periodo dell’anno, da noi credo sia marzo/aprile, in cui i granchi blu cambiano il carapace/guscio/scheletro. Per qualche settimana (una o due) sono soffici, non duri. Li chiamano Soft Shell Crabs. E sono una prelibatezza. Li salti in padella interi e poi li mangi. Alcuni li mettono invece sulla Pizza Margherita, interi. Per essere sicuri di avere dei Soft Shell Crab, i pescatori li prendono adesso, diciamo, e li lasciano vivi, in acqua, dentro a delle gabbie. Controllano ogni due o tre giorni e quando i granchi sono “Soffici” li estraggono e li vendono. A seconda di quanti ce ne sono, possono arrivare anche a 10 dollari l’uno.
Interessante 🤔 io andrò in Salento i primi di maggio, mi sa che avranno già fatto la muta. Però sicuramente provo con la bilancia 👍🏼 così mi faccio una bella spaghettata 😉
In quale regione ? E in quale abitat vengono pescati.Só che sono un flagello ma dalle mie parti non se ne vedono!o forse non conosco io i posti .Toscana
Andrea, hai visto, come ti dicevo, che i granchi lì prendi di più per la loro ingordigia che per via degli ami? 😊 quasi tutti li hai presi perché non volevano lasciare l’esca piu’ che perché fossero agganciati. Se hai la mini bilancia riduci il problema che si sgancino. Buon lavoro comunque! Adesso mangiali
In effetti gabbietta troppo piccole, ma visto che eri in salento, hai provato a realizzare qualche piatto? Non di quelli non pescati da voi😂, ma in pescheria si saranno venduti....io comprati tutta estate e qui in lombardia non sapevano più dove metterli. Molto buoni in quanto hanno una loro sapidita'. Faticoso aprirli....son tostissimi😮
Ciao Andre, giusto perche' hai detto ''se avete altri consigli" non per fare il fenomeno del momento e solo perche' sono un assiduo pescatore, anzi '' ripulitore'' del granchio blu, ne porto a casa dagli 8 kg in su in una giornata con un altro sistema, semplicemente legando una calza, che sia un fantasmino o una calza (pare sia piu' proficua la calza bianca) con del petto di pollo dentro, alla lenza della canna, lanci aspetti 1 minuto circa e poi recuperi mooolto lentamente, se ne attaccano da 1 a 3 alla volta, solo che poco prima di tirarli fuori dall acqua devi prenderli da sotto col come si dice da noi "retino", altrimenti se li tiri fuori
completamente si staccano e li perdi...con questo sistema mi assicuro spaghettate durante tutta la stagione e il congelatore per l invernata per me e tutti i parenti😊
Spettacolo 🥳🦀👍🏼 grazie mille per il consiglio, sicuramente a maggio quando rientro ci provo. Se hai anche qualche ricetta da condividere 😉 sono già pronto a pubblicarla 🤩🦀
Ciao, ottimo consiglio e grazie per il lavoro da "ripulitore"! Posso sapere dove li peschi?
@@HoNow222 oramai ci sono ovunque, ma ce ne sono veramente tanti sulla costa adriatica nel ferrarese fino a goro, chioggia, tutta la costa va bene, nei pressi di canali o dove si crea una laguna di acqua salmastra vai meglio perche' c'e' meno corrente, ma anche a riva ce ne sono, e' facile incontrare qualche pescatore che te ne regala un secchio pieno perche' non ne possono piu'...Ciao
@@cuoredicioccolatoit ci sono su youtube cmq video dove li puliscono e li cucinano, penso che gli hai gia visti in giro, ne parlano male per via della poca polpa che se ne ricava ma ti assicuro che non e' cosi', tutto sta nella pazienza che hai nel pulirli prima o sgranocchiarli a tavola, con una diecina ti riempi ti assicuro, nella parte posteriore ce davvero tanta polpa, come ricetta io uso lo stesso metodo di quando si cucinano gli altri crostacei alla fine, olio aglio prezzemolo peperoncino, soffriggi 5 min, sfumi col vino bianco e dentro la passata per una mezzoretta, poi spaghetti/linguine salti e impiatti, decori con qualche chela ed il gioco e' fatto, ovvio che poi ci vuole un bel bicchiere ''te mieru bianco'' 😁 oppure se ne hai molti li puoi fare come fanno in louisiana, stufati con mille spezie ed anche li c' e' la ricetta...dai faccene qualcuna e poi facci vedere👋🏻😋
@GioXperience ok 👍🏼 Grazie mille 🤩
Quasi quasi ci mangiavano loro a noi!..🤣🤣🤣 Grande!
😂 infatti 🦀
Ciao ragazzi ma un guadino ...o coppo ? È sempre utile averlo dai .....
Si 👍🏼 ma ne serve una di metallo
C’è un periodo dell’anno, da noi credo sia marzo/aprile, in cui i granchi blu cambiano il carapace/guscio/scheletro. Per qualche settimana (una o due) sono soffici, non duri. Li chiamano Soft Shell Crabs. E sono una prelibatezza. Li salti in padella interi e poi li mangi. Alcuni li mettono invece sulla Pizza Margherita, interi. Per essere sicuri di avere dei Soft Shell Crab, i pescatori li prendono adesso, diciamo, e li lasciano vivi, in acqua, dentro a delle gabbie. Controllano ogni due o tre giorni e quando i granchi sono “Soffici” li estraggono e li vendono. A seconda di quanti ce ne sono, possono arrivare anche a 10 dollari l’uno.
Interessante 🤔 io andrò in Salento i primi di maggio, mi sa che avranno già fatto la muta. Però sicuramente provo con la bilancia 👍🏼 così mi faccio una bella spaghettata 😉
Ehhh Andrea...diciamo che non è l'invenzione del secolo...😂😂😂
😂👍🏼 si ho fatto i cappi troppo piccoli 😬 ma questa estate mi organizzo con i consigli che mi hanno dato qui sul canale sua in inglese che in italiano
Ciao Andrea. Dove state pescando?
Era questa estate in Puglia
In quale regione ? E in quale abitat vengono pescati.Só che sono un flagello ma dalle mie parti non se ne vedono!o forse non conosco io i posti .Toscana
io ero in Puglia. Solitamente acqua ferma e un po’ salmastra, fondale sabbioso
Ma era il secchio del fermentatore? Pensavo facessi vino al granchio blu....😂😂😂😂
Si ne ho un paio in più che uso come secchi 😂
Andrea, hai visto, come ti dicevo, che i granchi lì prendi di più per la loro ingordigia che per via degli ami? 😊 quasi tutti li hai presi perché non volevano lasciare l’esca piu’ che perché fossero agganciati. Se hai la mini bilancia riduci il problema che si sgancino. Buon lavoro comunque! Adesso mangiali
Si 😂👍🏼🦀 per questa primavera mi organizzo 😉
In effetti gabbietta troppo piccole, ma visto che eri in salento, hai provato a realizzare qualche piatto? Non di quelli non pescati da voi😂, ma in pescheria si saranno venduti....io comprati tutta estate e qui in lombardia non sapevano più dove metterli. Molto buoni in quanto hanno una loro sapidita'. Faticoso aprirli....son tostissimi😮
No , erano solo 2 e li ho regalati ad un amico, ma questa estate mi organizzo meglio 😉 se hai qualche ricetta da condividere sono pronto 🥳
Falli alla catalana e vedrai che piatto ti esce
Ma dove siete?
Eravamo in Salento
😂😂😂😂si prendono con il guadino appena arrivano sul acqua
Si ma occhio che quello di stoffa lo tagliano 😬
Anche in Thailandia ci sono i granchi blu
Eravamo in Salento 😂👍🏼🦀
@@cuoredicioccolatoit sangiovanni? O torrepali
@robertosalentino San Giovanni 👍🏼 bravo
Un guadino no eh?
😂 hai ragione ma ci siamo organizzati un po’ all’ultimo 😬
Lascialo là, poverino
👍🏼🦀
Ma che poverino che sta distruggendo le nostre coste e i nostri raccolti marittimi fino al 95%!!!
Poverino?😂😂😂 sono una piaga si informi
😋🦀
🤪👍🏼