Calamar à la persillade -Les Escales de Speed Cooking
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- Опубліковано 7 вер 2024
- Cette vidéo est une dédicace spéciale pour la chaine les tutos de Cely : / @justecely8263
Après une petite ballade dans la ville de Torroella de Montgri en Espagne sur la Costa Brava, je vous propose une recette toute simple de calamar au persil et à l'ail.
Pour commencer, nous ferrons un petit tour dans une poissonnerie espagnole, puis nous verrons ensemble la façon de nettoyer un calamar frais entier.
Je cuisine ici dans un bungalow "costa brava" du camping "el delfin verde" en Espagne.
Mon Dieu ! Que d'eau, que d'eau !!!
Oui c'est vrai. Je fais beaucoup plus attention maintenant...
Recette très appétissante hum miam miam ça a l'air rudement délicieux
Bonne recette
Bravo 👏👏👏
Mais pour 1 SEUL calamar, il y a beaucoup d'eau de gaspillé.
Pour 10 calamars ça sera combien de m2 alors?😂
MÈTRE CARRÉ 2 ? VOUS VOULER DIRE MÈTRE CUBE 3 ? VOUS AVEZ RAISON CDLM
@@yvonpaugam9147 merci, je voulais écrire mètre cube d'eau. Erreur de frappe. 🙏
@@chantalottroh826 MERCI ENCORE JE TAQUINAIS
Très bonne vidéo je ne savais pas trop décortiquer un calamar et bien voila. Merci salut
Elle s'y prend mal .y'a un tuto bien meilleur et plus rapide sur YT " comment nettoyer les encornets " .
J'en pêche beaucoup et c'est comme ça que je fais .
A essayer 😉
Je suis pêcheur d'encornets amateur dans le Finistère (encore 5 pêchés hier soir ;-) ) : pas mal du tout le nettoyage pour une première fois .. il y a juste deux morceaux longs derrière la tête qui méritent d'être gardés car ils sont très tendres ..
Magnifique ! recette..
Je vais l essayer sous peu
Une petite bassine avec un peu d'eau tiede t'aurais suffit pour nettoyer ton unique calamars en plus . Heureusement que c'est pas tout les jours que tu en mange sinon vive la facture d'eau 😂😂
Déjà que naturellement le calamar rejette de l’eau à la cuisson...après ton nettoyage en piscine..😂 si tu ne le sèches pas dans papier essuie-tout... dans l’huile ça va peter de partout comme dans un champs de mines....😢😢😢😢
wawwww 10 000 litres d'eau pour nettoyer un calamar
Vous n'avez pas honte. Combien de litres d'eau gaspillé!!?
Je nettoie tout en même temps, et je mets dans une casserole d'eau froide pour rincer pour ne pas enlever tout le goût ! Et je n'enlève pas toute la peau.
T’as vidé les réserves d’eau oh fatiguée à force de le laver déjà ça a pas de goût alors là
Au risque de répéter d’autres commentaires mais c’est suffisamment scandaleux : quel gaspillage d’eau !
Il y a encore du travail pour instruire les masses et leur inculquer le respect de l’environnement.