Doña Petrona - Facturas (Part 1)

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  • Опубліковано 19 жов 2024
  • Las recetas de Doña Petrona - Argentina 1960 - receta de Facturas

КОМЕНТАРІ • 115

  • @andreapatricia87
    @andreapatricia87 6 років тому +29

    Tengo 31 años y me encanta esa epoca... soy un alma vieja

  • @TykheIbiza
    @TykheIbiza 15 років тому +9

    Que bueno, no te imaginas lo bien que me hace volver a ver a Doña Petrona, justo cuando mas la necesitaba, saludos desde Ibiza

    • @legendaydin8837
      @legendaydin8837 3 роки тому

      I dont mean to be offtopic but does anyone know of a way to log back into an instagram account?
      I stupidly lost the account password. I would appreciate any tips you can offer me

    • @guillermojesse791
      @guillermojesse791 3 роки тому

      @Legend Aydin instablaster :)

  • @rodrigoadrianmunoz6813
    @rodrigoadrianmunoz6813 5 років тому +17

    Doña petrona la cuñada de mi bisabuela , la primera cocinera de la Argentina .

    • @mentayflor
      @mentayflor Рік тому

      Hola Felicitaciones! Queria preguntarte si tenes algun dato sobre Juanita. Gracias

  • @roxanabenitez4064
    @roxanabenitez4064 Рік тому +1

    Maravillosa y unica,excelente explicación.

  • @elianaanaliaboveri223
    @elianaanaliaboveri223 4 роки тому +3

    A los seis años miraba petrona y cocinaba de escondidas jijiji hoy me encanta la cosina!!!!!!

  • @normaabraham2012
    @normaabraham2012 6 років тому +20

    Muy a la criolla dona Petrona muy provinciana.Q dulce era Ana Maria la conductora del programa Bunas Tardes Mucho Gusto.Pobre Juanita era el Che pive de dona Petrona la hizo muy famosa dona Petrona.Los cocineros de hoy gritan todos patinan bailan cuentan chistes (parecen programas comicos no de cocina.)No se les entiende nada y al final te muestran un plato terminado q ni siquiera hicieron ellos sino los colaboradores q son los verdaderos cocineros.Gracias x estas reliquias son inpagables y hermoso de ver encima se aprende de verdad.gracias a los q subieron estos videos.

  • @normaabraham2012
    @normaabraham2012 6 років тому +3

    Hermoso recuerdo con dona Petrona q tranquilo el video donde solo se habla del producto q se esta hsciendo con tanta claridad y dedicacion.Me encantaba Juanita la tenia para arriba y para abajo.

  • @gabriel120609
    @gabriel120609 11 років тому +17

    Tomá Maru Botana, esto es cocina, me mató el video jajajaja, muy divertido, así a la criolla

    • @meleksaynep9448
      @meleksaynep9448 2 роки тому

      Era. De armas tomar. Nuestra cocinera.. Sabia y. EN ese tiempos... Me encanta su personalidad. Era. Biendirecta.jaja👍❤️❤️😷💯💯🥐🥐🥐🥐🥐🧀🍕🍕🍖🍖

  • @celeste-hl1dl
    @celeste-hl1dl 4 роки тому +4

    hoy mi abuela me habló por primera vez de esta señora x eso estoy acá JAJAJA

  • @SmartNoi
    @SmartNoi 15 років тому +1

    Estoy sorprendido y a la vez muy feliz de poder ver a doña Petrona acá en You Tube. Yo heredé el "Libro de doña Petrona" de mi bisabuela. Amo la cocina y he aprendido muchas recetas con esta lumbrera de la gastronomía. Saludos desde Costa Rica!!!

  • @eltallerdejohnys
    @eltallerdejohnys 3 роки тому +5

    Esto es cocina Argentina, que masterchef, morfi, etc, ahora a todo le ponen una hoja de perejil y un dibujo de circulo de salsa en plato blanco 🤣🤣🤣🤣

  • @vickypp5349
    @vickypp5349 2 роки тому +1

    qreina doña petrona💘

  • @rja777
    @rja777 11 років тому +3

    Thanks for posting I had my 83 year mom listen to "cheers"

  • @nlv9848
    @nlv9848 3 роки тому +4

    Ahora entiendo porque nuestras abuelas cocinan como nadie

  • @marialauramartina5044
    @marialauramartina5044 4 роки тому +3

    Pensar que está fue la pionera de Gourmet y chefs en la tele

  • @anamariagonzalez4030
    @anamariagonzalez4030 4 роки тому +2

    Like si la ves en este 2020

  • @pochisosa3865
    @pochisosa3865 3 роки тому +1

    Diosa

  • @71carol
    @71carol 12 років тому +3

    Me da risa que cuando quisieron ir al corte, Doña Petrona le pidió medio minutito más. Ahora eso no existe más. 30 segundos de tele!!??? Qué tiempos aquellos!! Divina Doña Petrona!!

  • @modtelier
    @modtelier 5 років тому +2

    Que linda señora...que precisa para explicar...con su acento provinciano tan dulce...hay más videos de ella? hay más recetas para ver?

  • @mariabelenpereyra8275
    @mariabelenpereyra8275 11 років тому +4

    Es Genial! Me encanta :D

  • @mitros2
    @mitros2 14 років тому +3

    Que IDOLA

  • @analauram
    @analauram 12 років тому +2

    "Nada de hacer bolliiito" jaja que linda!!!!!!!!!!

  • @GarageUrbanodePulgas
    @GarageUrbanodePulgas 14 років тому +3

    Doña Petrona ! ja doña de barrio norte llamando a Juanita la tenía cagando... No la dejaba respirar a la mucamita jajajaja !!!

  • @roxanabenitez4064
    @roxanabenitez4064 Рік тому +1

    Por eso nuestras abuelas cocinaban tan rico.

  • @mariaamandamatossilva7286
    @mariaamandamatossilva7286 5 років тому

    A minha diva Paola me trouxe aqui e estou adorando ❤️

  • @Nicolas-qb2rv
    @Nicolas-qb2rv 7 років тому +9

    esto era cocina ahora... morfi

  • @martaskrinjar3685
    @martaskrinjar3685 6 років тому

    Podrian pasarmr la receta de los tomates rellenos calientes que hizo dona Petrona con bunuelitos de damasco que acompanaban un pan de carne
    Muy agradecida sigan es genial volver a ver a dona Petrona

  • @morocha557
    @morocha557 13 років тому

    ojala pasaran esto de nuevo... yo no soy de esa epoca pero amo la pasteleria y a esta mujer x Dios una genia!!!

  • @Paul1963music
    @Paul1963music 5 років тому +1

    Yo en esa epoca era chiquito

  • @pepeachex
    @pepeachex 4 роки тому +1

    Que buena pinta

  • @Eddy191152
    @Eddy191152 12 років тому +11

    Me acuedo escribiendo muy RAPIDO la receta para mama!..

  • @mentayflor
    @mentayflor Рік тому +1

    Santa juanita😇

  • @nikorey27
    @nikorey27 11 років тому +2

    Tal cual como decís...si te decía algo era por algo.

  • @L0urQueeN
    @L0urQueeN 4 роки тому +4

    7:49 😂😂😂

  • @FrancoPerezJones
    @FrancoPerezJones 12 років тому +2

    jajajajajajja quebre, alto palazo para maru!!

  • @mariadesposito7914
    @mariadesposito7914 11 років тому +1

    no me gusta Nigella , me encantan las recetas de la Petrona ni sabia que existian estos videos , estube buscando hace tiempo estas recetas gracias Alex

  • @lingber2007
    @lingber2007 11 років тому +2

    Ana Maria es la conductora, lo dice Petrona en el video............

  • @Argentinitus
    @Argentinitus 14 років тому +2

    Nada horno micro hondas un horno ni auto limpiante. VOLVER tiene que pasar esto otra vez!!!. Una genia junto con el Gato Dumas!!!. ustedes hablan de Maru pero ella no se compara con nada a Petrona. Maru es muy boluda cocinando. Si alguien se acuerda cuando Maru se mamo con un lico y andaba en los patines y se caia de culo al piso una verguenza para la cocina. petrona sos una genia en la cocina por siempre!!!.

  • @fmartello
    @fmartello 15 років тому +1

    Una pionera.... una cocinera que no necesitaba andar en patines o hacer pelotudeces para llamar la atención. Hacía su trabajo, y lo hacía de maravillas.

    • @lidiapedrosa3677
      @lidiapedrosa3677 7 років тому

      Fernando Martello

    • @leonardolevy6773
      @leonardolevy6773 4 роки тому

      Una pena que necesites hablar mal de otro para poder hablar bien de ella. Parece una tendencia últimamente

  •  15 років тому +1

    Me encanta cómo disuelve la levadura en la leche con la mano mientras está sobre el fuego!!!

  • @ernestosantucho8236
    @ernestosantucho8236 6 років тому +2

    Quien era la conductora del programa...la que le pide los cortes..era muy famosa en aquellos tiempos...

    • @ricardoalbertomato5340
      @ricardoalbertomato5340 6 років тому

      Ana Maria

    • @roxadiskide
      @roxadiskide 5 років тому

      Ana María Muchnik

    • @nelidagambetta6110
      @nelidagambetta6110 5 років тому

      @@ricardoalbertomato5340 Maricarmen tambien conducia el programa?

    • @ricardoalbertomato5340
      @ricardoalbertomato5340 5 років тому

      Buen día Nelida, Maricarmen fue la primera conductora del programa, luego fueron Ana María, muy jovencita y luego la reemplaza Canela,cúando Ana Maria se vá a Europa; pero después vuelve al ciclo y lo alternan con Canela.Un saludo.

    • @nelidagambetta6110
      @nelidagambetta6110 5 років тому

      @@ricardoalbertomato5340 Gracias Ricardo, a Canela no la recuerdo pero voy a buscarla en Google. Buscando ahi, me entere que Maricarmen ya murio. Era mi favorita.

  • @serenagaleano3227
    @serenagaleano3227 10 років тому +4

    Me gusta te enseñaba a saber que cocinar

  • @CanaryCaia
    @CanaryCaia 11 років тому +6

    Cuántos que hablan porque es gratis! Doña Petrona era de la época en que la gente no se preocupaba cuando una receta llevaba huevos, manteca o leche. No les preocupaba el colesterol y la comida no era cara como ahora. Se compraba la manteca por kilos,el azúcar igual. La leche era barata y no 'bautizada' como ahora. Petrona no era una cogotuda asi como el Gato Dumas no era un borracho ni cocinaba para otro pais. Era el único chef que enseñaba a hacer cosas normales dando todo detalle.

    • @esserelibera1104
      @esserelibera1104 4 роки тому

      En su época habrá sido una institución, pero no se puede preparar facturas con 70gr de levadura! como asimismo trabajar la masa sólo 5' Si se la trabaja durante 15', la masa resultará más suave, más esponjosa sin necesidad de tanta levadura.

    • @paytonnolide481
      @paytonnolide481 4 роки тому

      @@esserelibera1104 o trabajar menos y dejar que la levadura ablande la masa

  • @bergidensis8048
    @bergidensis8048 10 років тому +11

    que pena que la imagen tenga tan mala calidad. Por cierto pobre Juanita no le dejaban hablar nada, hoy esa actitud no seria posible

    • @nildaallegri
      @nildaallegri 3 роки тому +2

      Así se hacía un buen programa!!...ni Juanita interrumpía, ni Doña Petrona se desviaba del tema que le competía!!...

    • @mentayflor
      @mentayflor Рік тому

      Ahora tendria que pedirle con mas respeto las cosas para que no parezca una esclava pobre Juanita una santa total

  • @orestesjuanbuchelihuertas2579
    @orestesjuanbuchelihuertas2579 12 років тому

    las recetas de Doña Petrona eran un poquito exgeradas, pero eso si, nunca fallan, sale todo tal cual.

  • @mariaguzzardi5245
    @mariaguzzardi5245 3 роки тому +2

    Maru botana no le llega a los tobillos a doña petrona

  • @agustinaperalta108
    @agustinaperalta108 8 років тому

    genia

  • @angeldggt95
    @angeldggt95 14 років тому +1

    parece que ahi anda de buenas no se compara con los merengues
    xD

  • @hugogarro
    @hugogarro 14 років тому +1

    A MI ME ENCANTA NARDA LEPES! UNA GROSA COMO COCINA Y COMO EXPLICA TODO

  • @comercio76
    @comercio76 13 років тому +2

    dos huevos... "aca va uno que juanita ya lo rompió" . jajajaj
    . "nada de hacer bollitos" jajaja

  • @jessicaoyarzo
    @jessicaoyarzo 5 років тому +1

    me gusta su voz

  • @Argentinitus
    @Argentinitus 13 років тому

    @MsNadyta A donde????

  • @rodolfospinassi2148
    @rodolfospinassi2148 8 років тому +12

    viene con un miedo la mujer que le dice que hay que hacer una pausa

    • @LaMiliDeCordobaCapital
      @LaMiliDeCordobaCapital 6 років тому +1

      jajajaja siii

    • @dannygomz713
      @dannygomz713 4 роки тому +1

      y si tenia un cuchillo en la mano

    • @silvinagomez8638
      @silvinagomez8638 3 роки тому

      Noo Ana María era así con todos los invitados, re dulce.

    • @adaacosta79
      @adaacosta79 3 роки тому

      🤣

    • @mentayflor
      @mentayflor Рік тому

      Anamaria era muy dulce Pero la sargento era la que mandaba al corte cuando ella queria jja

  • @javiervillalba9734
    @javiervillalba9734 11 років тому +5

    Qye vieja mala jajajaj pero esta genial!!-

    • @ivoyabs9201
      @ivoyabs9201 7 років тому +2

      Javier Villalba Dijo la nieta de Petrona que su ayudante era malhumorada y brava.Por eso Doña Petrona en camara jugaba a ser mala porque era en el momento de grabacion que no decía nada jaja

    • @mentayflor
      @mentayflor Рік тому

      Haber que dice la nieta de Juanita

  • @lingber2007
    @lingber2007 11 років тому

    Nigella es como que mi vieja este en un programa de tv...............

  • @axelgonzalez5844
    @axelgonzalez5844 4 роки тому

    Imagino que eran de plata los que veian el programa debido a que en 1960 no cualquiera tenia un televisor jajaj

    • @mentayflor
      @mentayflor Рік тому +1

      Fines del 60 y en los 70s Yo no era de plata pero teniamos el televisor veiamos todas las tardes Buenas tardes mucho gusto.

  • @lingber2007
    @lingber2007 11 років тому

    lamento que no aprendieras nada con el Gato, hoy una generacion entera de cociner@s saliodos de su escuela, cocina en la television y en la mayoria de los rreataurant de Argentina, de echo la mejor discipula del Gato es la que hoy revive a Doña Petrona en tv, Narda Lepes

  • @lucas64436
    @lucas64436 13 років тому +2

    la tenia cortita a juannita, !!

  • @rodolfospinassi2148
    @rodolfospinassi2148 8 років тому +1

    pobre juanita!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @rigese
    @rigese 11 років тому +2

    la anterior a ana maria, primero fue maricarmen y luego ana si no me falla la memoria

    • @nelidagambetta6110
      @nelidagambetta6110 5 років тому

      Maricarmen me gusta mucho, era una dulce. Que habra pasado con ella? Me gustaria ver una foto .

  • @Argentinitus
    @Argentinitus 13 років тому

    @MsNadyta Ok lo que digas. Pero bueno voy a comer la torta yo solito... No queres un poquitin???

  • @killover15
    @killover15 11 років тому +1

    como se nota que esta cocido si esta en blanco y negro? tenes que adivinar xDD

  • @Corazon_de_Naranja
    @Corazon_de_Naranja 13 років тому

    @Argentinitus ANDÁ A CA..

  • @rigese
    @rigese 11 років тому +2

    me parecen odiosas y de viejos resentidos las comparaciones, toda epoca tiene sus cosas y encantos... les regalo un dato, la chica que conducia el programa , se llamaba Maricarmen.

  • @Corazon_de_Naranja
    @Corazon_de_Naranja 13 років тому

    @Argentinitus ..GAR

  • @silviamcgowan
    @silviamcgowan 15 років тому

    ni que lo digas!!!!!!!!

  • @JorgeGonzalez-eb7xy
    @JorgeGonzalez-eb7xy 2 роки тому +1

    Déjate de joder Colesterol negocio comíamos fuerte y nada corríamos todo el día Simple

  • @hernanrodriguez6730
    @hernanrodriguez6730 4 роки тому

    Quien era la conductora? Hablaba para adentro, como con vergüenza. Cero televisión.

    • @leonardolevy6773
      @leonardolevy6773 4 роки тому

      Porque no estaba excitada, o drogada, como las de ahora jaja

    • @silvinagomez8638
      @silvinagomez8638 3 роки тому +1

      Ana María, era re dulce, excelente conductora, con todos sus invitados.