Древнеримская кухня (рассказывает Эльвира Насибуллина)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 117

  • @АлександрВолодин-ъ1х
    @АлександрВолодин-ъ1х 5 років тому +20

    У них не копченое а вяленное мясо 🍖 где хамон и где копчение???

  • @fhgddyig6079
    @fhgddyig6079 4 роки тому +1

    Очень интересно....

  • @владимирэфф
    @владимирэфф 5 років тому +22

    При тяжелой физически, жизни легионера, какие , к черту, сердечно сосудистые заболевания? Какой холистерин?

    • @АлександрСипачёв-ф5п
      @АлександрСипачёв-ф5п 5 років тому +3

      Сердечно-сосудистые заболевания происходят от конфликта утраты территории, а не от холестерина, он наоборот, служит для восстановления стенок сосудов. А есть он у всех, даже у диккенсоний нашли.)

    • @q-tuzoff4776
      @q-tuzoff4776 5 років тому +3

      Хрен знает, какой там холестерин но мужчины жили мало, лет сорок. В сорок пять это был уже старик, а сегодня в 45 еще женятся.

    • @markaventino4565
      @markaventino4565 4 роки тому

      Q-Tuzoff на чем основано ваше утверждение?

    • @Большой_Змей
      @Большой_Змей 3 роки тому +5

      @@q-tuzoff4776 вообще-то римляне в 45 только увольнялись из армии.
      45 это средний возраст вместе с умершими в детстве.

  • @АлександрАлександр-э4ф

    Вино разбавленное водой до состояния " пить и не пьянеть" насколько эффективно обеззараживает эту воду? Воду ,которая за день стухает при средиземноморском климате.

    • @Lllkij
      @Lllkij 3 роки тому +8

      Наконец-то у кого-то этот момент вызвал сомнение.
      В медицине (пока для этих целей использовали этанол) и биологических лабораториях для обеззараживания используют 70% этанол. Не 40%,как в водке, и не 5%, как в легком столовом вине, которое можно "пить и не пьянеть", ну или хотя бы не пьянеть в зюзю. 70%.
      В античном мире воду смешивали с вином, потому что им это нравилось. Обеззараживающих эффектов это не даёт. Если вода была с дизентерией - армия страдала дизентерией.

    • @GuldanAbathur
      @GuldanAbathur 2 роки тому

      @@Lllkij тут ключевое, что его еще и подогревали

    • @Wo_Wang
      @Wo_Wang Рік тому

      Римляне не разбавляли вино. Поэтому греки считали их варварами...
      :-)

  • @McSery
    @McSery 4 роки тому +27

    Ведущие напрягают. Перебивают и не дают ничего сказать. Ужас. Ещё и глупости всякие говорят

  • @ТатьянаАлександрова-у5ц

    Тяга к роскошным обедам появляется с созданием империи и завоеванием новых провинций, откуда в Рим хлынули неисчислимые богатства. Граждане Рима, особенно патриции, купались в роскоши, это был золотой век римлян, которому характерны изнеженность, разврат и чревоугодие, что, кстати, способствовало падению Рима через некоторое время. " Я пил фалернское вино и ел дорогих устриц". - написано на могиле одного плебея. И да, в Древнем Риме никогда не было пасты! Паста- изобретение очень позднего времени.

  • @zagorskaia
    @zagorskaia 4 роки тому +8

    не в первый раз ловлю себя на мысли. что интересных гостей просто "убивают" ведущие.. ведущая точнее

  • @KnyPovir
    @KnyPovir 5 років тому +4

    Про лук и чеснок
    Строителями монументальных комплексов в Древней Египте полагалось около 1 кг лука и 0,5 чеснока в день
    Естественно большая часть тушилась

  • @ЕленаАксенова-х9ь
    @ЕленаАксенова-х9ь 5 років тому +5

    О!это у нас в Архипо-Осиповке остатки римской башни ...а интересно ,какой легион стоял?

    • @totenkopf4031
      @totenkopf4031 5 років тому +1

      Посмотрите хроники. Они сохранились. Где и когда стояли легионы.

    • @ЕленаАксенова-х9ь
      @ЕленаАксенова-х9ь 5 років тому +1

      @@totenkopf4031 какие хроники?где посмотреть?спасибо

    • @totenkopf4031
      @totenkopf4031 5 років тому +1

      @@ЕленаАксенова-х9ь можно сделать запрос в музеи Рима но это заморочка. А просто про гуглите инфы море. Очень много книг и исторических трудов на эту тематику

    • @ЕленаАксенова-х9ь
      @ЕленаАксенова-х9ь 5 років тому

      Спасибо

    • @Wo_Wang
      @Wo_Wang Рік тому

      В Останкино классная башня...
      :-)

  • @badzhanak100
    @badzhanak100 4 роки тому +2

    Стесняюсь спросить про роль женщины в римском легионе. У них были свои палатки или жили по очереди в разных?

    • @HUGO22399
      @HUGO22399 Рік тому +1

      В качестве разрядки для легионеров, по очереди в палатках.

  • @SvetlanaLiakhovski
    @SvetlanaLiakhovski 3 роки тому +1

    Откуда лёд в Риме???

    • @Wo_Wang
      @Wo_Wang Рік тому

      Из Альп, вестимо...
      :-)

  • @МихаилКроткий
    @МихаилКроткий 4 місяці тому

    Также забыли вы сказать, что блюдо Борщ берёт начало из древнего Рима.

    • @staszdor
      @staszdor 4 місяці тому

      Вы ещё забыли посмотреть выпуск )

  • @Долматик
    @Долматик 5 років тому +26

    Каждое время имеет свои особенности и неприятно слышать комментарии ведущей типа "больные люди". Это непрофессионально, хотя о чем это я...

    • @AGM_42
      @AGM_42 5 років тому +7

      Ёся Кацмельбоген это Баченина. Как слышу ее представление в начале - дальше ролик уже не слушаю.

    • @alexandermartirosyan3406
      @alexandermartirosyan3406 5 років тому +10

      Ёся Кацмельбоген да оба ведущих глубокие интеллектуалы. Какой там тест сдают интересно чтоб ведущими стать, что то особенное должно быть. И кто их принимал тоже фрукт видимо. Оранжерея вобщем и селекция

    • @ОльгаВольская-с6ф
      @ОльгаВольская-с6ф 5 років тому +10

      @@alexandermartirosyan3406 я интересуюсь историей , но ведущие этого канала как на подбор очень плохие . От этого портится впечатление от программы .

    • @alexandermartirosyan3406
      @alexandermartirosyan3406 5 років тому +2

      Ольга Вольская да уж с ведущими худо дело, впрочем и с приглашёнными тоже, и с историками. И не только на этом канале, вообще трудно найти кто и специалист хороший и говорить хоть немного умеет. А смотрели канал Архэ?
      ua-cam.com/channels/Y41Iz96tJZMEp1qyLH-LYQ.html
      Неплохой в общем то

    • @AGM_42
      @AGM_42 5 років тому +2

      Ольга Вольская на этом youtube канале публикуют записи радиоэфиров с разных радиостанций. Большинство из них интересные. Например программы Михаила Родина. А "передача данных" Марии Бачениной вызывает только разочарование, особенно если тема интересная.

  • @artblacksmithstudio5924
    @artblacksmithstudio5924 3 роки тому +10

    Самое лучшее в данной лекции - название. Остальное просто отвратительно. Грамотность и компетентность ведущих на нуле. Не умеют строить беседу, перебивают. Увы, и компетентность гостя оставляет желать лучшего. Лучшего образования, лучшей подготовленности. Явные глупости невозможно списать на оговорки. Это грубая некомпетентность выступающей "специалистки".

  • @sealselkie7682
    @sealselkie7682 5 років тому +10

    холистирин)) ведущая супермозг, видимо считает что римские солдаты ездили на автомобилях и за компами сидели.

    • @staszdor
      @staszdor 4 місяці тому

      Ведущая работает тем что задаёт вопросы, они могу показаться глупыми, но дело свое делают помогают вести повествование. Но римские солдаты может и не сидели за компом а вот патриции лежали.

  • @nikolayk6797
    @nikolayk6797 4 роки тому +12

    А, так Крым всё таки Римский...

    • @Mr-Dem
      @Mr-Dem Рік тому +1

      420 про Таврику

    • @Wo_Wang
      @Wo_Wang Рік тому

      "К Рыму", как говорил Задорнов...
      :-)

  • @olegrafaluyk5468
    @olegrafaluyk5468 5 років тому +4

    кто эта ?

  • @semeonivanov
    @semeonivanov 5 років тому +2

    перед этим прослушал про древнюю русь. там беркова много раз говорила "во всём виноваты татары". вот например с кем обсудить можно было бы тоже.

  • @michaelovrutsky5927
    @michaelovrutsky5927 5 років тому +8

    Прошуто, а не хамон.

  • @tagirkarimov3844
    @tagirkarimov3844 5 років тому +3

    Мурена--- рыба длиной в рост человека и толщиной в ногу,обычно гораздо мельче.Очень пугливая, питается мелкой рыбешкой из засады...

    • @Wo_Wang
      @Wo_Wang Рік тому

      Потому и долго живёт. Как Премудрый Пискарь...
      :-)

  • @РафаэльНагиев-ш1щ
    @РафаэльНагиев-ш1щ 6 місяців тому +1

    ведущие бы заткнулись без них интересно

  • @lubovv1540
    @lubovv1540 4 роки тому +5

    Зачем все время друг друга перебивать. Должно же быть уважение к собеседнику и слушателям. Трудно слушать этот галдеж.

  • @GentlemanJux
    @GentlemanJux 5 років тому +10

    Прочитал как Эльвира Набиуллина. Показалось. Уф. Но сама передача интересная. Спасибо

    • @coboldgnom1579
      @coboldgnom1579 5 років тому +1

      У меня сразу аж сердце тенькнуло - как так, главфинансиста страны погнали на вольные хлеба, и ей пришлось на радио заработок шукать, но дочитался - и прям отлегло...
      А за интересную информацию спасибо.

    • @vladimirvolkov5098
      @vladimirvolkov5098 5 років тому +1

      Римлянам просто повезло , что она до них не добралась)

    • @Wo_Wang
      @Wo_Wang Рік тому

      Да уж. Лучше бы эта нае6улина варила щи по-римски...
      :-)

  • @lubovv1540
    @lubovv1540 4 роки тому +4

    Я прям расстроена. Такая интересная тема, а приглашенный гость ничего толком конкретного не рассказала. Все больше о себе любимой, много уходила от прямого ответа, так время и прошло. Эх.

  • @Vera_1995
    @Vera_1995 2 роки тому

    Не много изучала эту тему, не было

  • @den72rbw
    @den72rbw 5 років тому +8

    Очень интересно и очень здорово, одно но - огромная просьба, НЕ ГОВОРИТЕ ОДНОВРМЕННО!!! Не уподобляйтесь паскудным ток шоу

  • @Олег-ш1й1о
    @Олег-ш1й1о 10 місяців тому

    Слава Богу у нас в России был заместо пива и вина квас самые первые римлене ели за столом со своими рабами

  • @zlodeyshe
    @zlodeyshe 5 років тому +10

    если бы жили жизнью легионера, та они бы охренели на третий день.

  • @marinaom8641
    @marinaom8641 5 років тому +3

    Не каледонская дорога, а КАЛЕНДская Тропа!

  • @marinaom8641
    @marinaom8641 5 років тому +2

    Есть данные, что римляне любили мясо дикобразов. Так и завезли их на территорию Италии

    • @Wo_Wang
      @Wo_Wang Рік тому +1

      Плакали, кололись, но продолжали жрать дикобразов...
      :-)

  • @michaelovrutsky5927
    @michaelovrutsky5927 5 років тому +5

    Ели много чечивицу.

    • @ТалапбекБейшебаев
      @ТалапбекБейшебаев 3 роки тому +1

      И громко ... Сами понимаете... Представляю, какой дух стоял даже в палатке легионеров... Или в армии.. Особенно в Советской. Там ведь регулярно давали в качестве гарнира - горох.
      А римляне - по большей части грабили же, подчистую отбирали всю живность, скашивали поля до колоска.. По большей части - это римляне были варварами. Насчет культуры - не спорю. Две крайности.. Максимальная кровожадность, алчность жестокость, бесцеремолнность и. Великолепные дворцы, театры, дороги, акведуки, бани...

    • @ЮрийДемидов-г4у
      @ЮрийДемидов-г4у 3 роки тому

      @@ТалапбекБейшебаев Вы совершенно правы. Любой кочевник это образованность, человеколюбие, бескорыстие и предупредительность. Правда, ни дорог, ни городов, ни искусства. А так всё хорошо.

  • @ПродавецКошмаров-ч9щ

    Сонь в Италии едят до сих пор.

  • @Koulaguina
    @Koulaguina 5 років тому +1

    - Это сколько ж надо было фламинго?
    - Много!

    • @БригитаМоро
      @БригитаМоро 3 роки тому

      а сколько соловьев? на такое же блюдо из язычков?, но я думаю о птичках овсянуах которых запретили есть во Франции только 2008 г,

  • @ruk3d
    @ruk3d 5 років тому +7

    Живу на двух свёклах и картошке в день.
    Риму и не снилось.
    На слове хамон у меня заурчало в животе, отписка.

  • @dgjjgffdfghhjkert
    @dgjjgffdfghhjkert 4 роки тому +1

    Про Колумба, Америку и стол древних римлян...
    Чем можно объяснить наличие на фресках Помпеи изображений ананасов и кукурузы?

  • @zlodeyshe
    @zlodeyshe 5 років тому +1

    термополи - аля горячей стойки в общепите современном, в римской таберне

  • @антонпетушков-х3й
    @антонпетушков-х3й 5 років тому +2

    Римляне знали толк в хорошей жизни.А в чем проблема с мозгами?В лепестках розы?может получится что-то интересное. ЕМНИП медуз перед готовкой сушить надо.И только потом варить.

  • @ГригорийЛукьяновичСкуратов-Бел

    2:50 У римлян только служба в армии давала политические права, возможности, привилегии и т.п. Поэтому все хотели служить в армии. У нас никто не хочет, а там желающих было больше, чем вакансий! 🙂

    • @Wo_Wang
      @Wo_Wang Рік тому

      Это только в период республики. В империи дела обстояли ровно наоборот...
      :-)

    • @ГригорийЛукьяновичСкуратов-Бел
      @ГригорийЛукьяновичСкуратов-Бел Рік тому +1

      @@Wo_Wang Если-бы "наоборот", то империя загнулась-бы сразу, а она просуществовала долго и загнулась только тогда, когда христиан стало много. 🙂

  • @АлександрАлександр-э4ф

    Дичь какая-то про животноводство древнего Рима.

  • @кедр-м8й
    @кедр-м8й 3 роки тому

    Блин ..жрать на ночь придется

  • @19konst62
    @19konst62 5 років тому +6

    Ведущих в топку, ужас, тупизна, всю передачу портят!!!!

  • @shiqqyashkuri889
    @shiqqyashkuri889 5 років тому +5

    надо выучить латынь, чтобы свободно читать источники. А так просто пустомелие.

    • @staszdor
      @staszdor 4 місяці тому

      Так все эти источники, почти, уже переведены на наши языки, что даст если прочитать того же Апиция на родном для него языке ?

  • @Fidims
    @Fidims 5 років тому +7

    Мы являемся (с)
    Вы - воры! Может это вас роднит с римлянами. Из-за шовинизма тетки, эту интересную тему всего 10 минут. Диз.

    • @ianmay8065
      @ianmay8065 4 роки тому +2

      у вас страна из ворованных земель состоит, о чём ты?

  • @tagirkarimov3844
    @tagirkarimov3844 5 років тому +2

    Мурена ела раба?..Что за бред? Кто нибудь держал аквариумных рыбок ?

    • @ksrx666
      @ksrx666 5 років тому +1

      Да, мурена ела раба.. Вы видели их пасть? Жуткая казнь. Мурен ловили по всему побережью и их мясо считалось деликатесом из-за необычного вкуса. А самих мурен держали не в аквариумах, а бассейнах.

    • @tagirkarimov3844
      @tagirkarimov3844 5 років тому

      @@ksrx666 Ужас...ужас...

    • @tagirkarimov3844
      @tagirkarimov3844 5 років тому

      @@ksrx666 И сейчас деликатес---брат угря все таки..Только ловить сложно, скоплений не образует, косяками не ходит..

    • @tagirkarimov3844
      @tagirkarimov3844 5 років тому

      @@ksrx666 Вы не представляете , как сложно содержать морскую рыбу в неволе, а еще и заставить что либо есть-- вовсе не реально.

    • @АлексейТиханский
      @АлексейТиханский 5 років тому

      Живёт на Пхукете, на левом краю пляжа Ката, в камнях, мурена. Не очень большая, но растет. Все, кто ее обнаруживают занимаясь снорклингом, в первый момент пытаются быстро-быстро отгрести подальше. Я видел ее в обе свои поездки на Пхукет занимаясь снорклингом. Со второй поездки есть ее фото.

  • @ninafokina4279
    @ninafokina4279 3 роки тому +3

    Крым, Тамань и Геленджик какое отношение имеют к России, особенно во времена Римской империи, мне не понятно. Противно слушать этот наглое вранье, оккупанты.

  • @ВладимирЛи-ч7ь
    @ВладимирЛи-ч7ь 3 роки тому

    Ведущие реально портят впечатление от лекции.

  • @totenkopf4031
    @totenkopf4031 5 років тому +11

    Ну и бред. Солдаты и скудное питание. Как они бы воевали если были истощенны. Если боевые части будут рыскать в поисках еды. Кто будет воевать ? Чушь какая то

    • @АлександрАлександр-ш5щ9х
      @АлександрАлександр-ш5щ9х 5 років тому +4

      Ну почему скудное. Зерно давали, вино тоже, по денарию в день, опять же. Но пища без изысков, мягко говоря..

    • @антонпетушков-х3й
      @антонпетушков-х3й 5 років тому +4

      Сухие,жилистые и выносливые.Еще и ЗЛЫЕ.А атлетов в античности непригодными к войне считали-кормить замучаешься:))и устают быстро.

    • @ИванИванович-ь7е
      @ИванИванович-ь7е 5 років тому +3

      Они пшено у супермаркетах по 12 рублей покупали.

    • @АлександрАлександр-ш5щ9х
      @АлександрАлександр-ш5щ9х 5 років тому +1

      @@ИванИванович-ь7е ха, пшено это был деликатес, тифсыт, понимаешь..

    • @ИванИванович-ь7е
      @ИванИванович-ь7е 5 років тому +1

      @@АлександрАлександр-ш5щ9х , лежа даже пшено тяжело клевать. Как говорит наш кормчий.
      По зернышку.

  • @vladimirminkin3409
    @vladimirminkin3409 4 роки тому +1

    Редкостный бред!

  • @fm4660
    @fm4660 3 роки тому

    А в россии чиновники и презик не тем же занимаются? LOL

  • @НарКот-ь5о
    @НарКот-ь5о 2 роки тому

    Крим це Україна

    • @МихаилКроткий
      @МихаилКроткий 4 місяці тому

      Донбасс и Крым останутся навсегда в составе России.

  • @Большой_Змей
    @Большой_Змей 3 роки тому +1

    ну и дура. копье 4-5 кг )))))))
    копье пилум весило около 1 кг.
    20 кг это ни о чем. 16 весит современный броник, 2-3 каска около 4 кг калаш,
    жатва зерна была ситуативно, но не постоянно.
    вред мяса это просто шизофрения. древние люди до земледелия лопали в основном мясо.