台屋の鰹節削り器がめちゃオススメ（別注青紙×ウォルナット）久世福商店 鰹節 雄節

この動画で紹介している器具：
台屋の鰹節削り器 ウォルナット×別注青紙
→ amzn.to/48H4AKz
台屋 かつばこブラシ
→ amzn.to/492TNui
台屋式 おさえ木
→ amzn.to/3Hn2vYt
staub ストウブ ラ ココット de GOHAN S 12cm（1合炊き）
→ amzn.to/3tRf8YF
僕が小さい頃は家事の手伝いでたまに鰹節削りをやらされてました。
当時は嫌々でしたが、大人になって改めてやってみると、市販の削り節との香りや旨味の違いに驚くと同時に、この音と感触に癒されてます。
この台屋の削り器を入手して1週間ほどですが、鰹節を食前に削るのが何よりも楽しみになりました(笑)。削ったかつお節は何に振りかけても美味いです。シンプルなおかかご飯も最高の贅沢品です。それくらい削りたての鰹節は美味しいですね。
台屋のこの鰹節削り器は届いて何の調整もしなくてこの切れ味です。素晴らしい👍
別売りのブラシと、鰹節が小さくなった時に使うブーメランみたいな木片も同時に入手される事をお勧めします。
私LuthierTNが自信を持ってお勧めします😁

[@user-ln1wk5wz8h]

削り音がたまらないですね〜😊
最高のASMRです👍

[@coffee-and-craft]

ですよね！この削る音と手に伝わる振動を味わいたくて削っていると言っても過言では無いです😁