THREE types of PICANTE - Not everything is CHILI 🌶.

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  • Опубліковано 9 лип 2024
  • Maybe you're one of those people for whom chilli doesn't do anything anymore and you're looking for different sensations... did you know that there are other types of "hot" spices that stimulate our receptors? 👇
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    Video chapters
    0:00 What does it mean for something to be "spicy"?
    0:41 Type 1: chilli, which sensors it activates, what sensations it triggers, how to stop feeling its irritation
    4:34 Type 2
    6:14 Type 3
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КОМЕНТАРІ • 61

  • @CinthiaReyes
    @CinthiaReyes  5 місяців тому +5

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    • @EllieAnnc291
      @EllieAnnc291 5 місяців тому

      Hola, Cinthia:
      Llevo un tiempo siguiendo tu canal y me ha resultado muy interesante. Quisiera hacerte una consulta: ¿conoces algún método casero efectivo para eliminar los residuos de pesticidas en frutas y verduras? He buscado información al respecto en UA-cam, pero me he encontrado con una gran cantidad de consejos sin respaldo científico comprobable. Agradecería mucho tu orientación sobre este tema.

  • @jaywolfe3558
    @jaywolfe3558 5 місяців тому +10

    ¡Profesora, gracias por el video!. Estaría interesante una parte 2 ya que es bien sabido que el picante provoca gastritis, pero en el caso del chile habanero, se ha observado que tiene efectos positivos y que no es tan agresivo con el estómago, a pesar de ser muy picante. Sería genial si pudiera profundizar en este tópico. ¡Salduos!

    • @CinthiaReyes
      @CinthiaReyes  5 місяців тому +3

      Ah, qué buena sugerencia. ¡Muchas gracias!

    • @veloz6244
      @veloz6244 3 місяці тому

      De hecho el chile no causa gastritis como lo explica el doctor Polo guerrero.
      Un dato curioso sabias que la sustancia mas picante del mundo ni si quiera viene de un chile o algo similar, sino que proviene de un tipo cactus 🌵 que crece en Marruecos se llama Cardon resinoso y la sustancia que produce(la mas picante del mundo) se llama resiniferatoxina y es 15 000 000 000 de veces mas potente que la capsaicina.😉🤓😎😎😎.
      Saludos desde la Ciudad de México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @noraaguilar421
    @noraaguilar421 5 місяців тому +7

    Me encantaría que investigaras más sobre este tema Cinthia ¡muy interesante!

  • @FrutasyPlantasExoticas
    @FrutasyPlantasExoticas 5 місяців тому +4

    Sería interesante que hablara de las otras celulas que detectan el frío y como plantas "mentoladas" las estimulan para que percibamos frío o fresco, es lo opuesto al picante.

    • @CinthiaReyes
      @CinthiaReyes  5 місяців тому +1

      Aaahhh... ¡gracias por la sugerencia!

    • @FrutasyPlantasExoticas
      @FrutasyPlantasExoticas 5 місяців тому

      La Plectranthus tomentosa conocida como Vaporub o Vicks como el popular ungüento.@@CinthiaReyes

  • @hugofletcher4955
    @hugofletcher4955 5 місяців тому +2

    Me encantaría un vídeo donde exploraras los beneficios y perjuicios de consumir chiles y picantes.

  • @yurimiaguevara7551
    @yurimiaguevara7551 5 місяців тому

    El Chile y cualquier alimento o producto con capsaicina es para mi mortal desde la irritación al contacto hasta cerrarme la tráquea si lo consumo, la pimienta el curry y la mostaza no me disgusta pero tienen un serio conflicto con mis hemorroides así que tampoco las consumo y otro que me cae muy mal es la cebolla cruda asi que la consumo siempre cocida. El resto me va bien, me encanta el ajo crudo, el rábano, canela, el jengibre y curcuma fresca siempre y cuando no sea curry. Saludos y gracias, muy interesante información ❤

  • @carolinaninobeltran6716
    @carolinaninobeltran6716 5 місяців тому

    Buen día profesora, me he encontrado con su canal, me ha resultado muy ilustrativo y educativo. Ya poco se ven canales así. Felicidades por su canal y su contenido. Por cierto me encanta el ají así pique jeje
    Un saludo!

  • @zydumartinezserralde4472
    @zydumartinezserralde4472 5 місяців тому

    Gracias Profe, particularmente me gusta disfrutar el sabor de chile en todas las formas que hay en México, pero no me gusta incendiar mi lengua y mi estomago

  • @cesargeovannypalomeque1475
    @cesargeovannypalomeque1475 5 місяців тому +2

    Me encanta el picante y toda información nueva siempre es bien recibida. Muchas gracias

  • @Gab_Baku
    @Gab_Baku 5 місяців тому +3

    Muy interesante ❤gracias profesora

  • @carlosolguin6652
    @carlosolguin6652 5 місяців тому +1

    Me suscribo inmediatamente ❤❤❤❤

  • @RobertoMendozaAltozano
    @RobertoMendozaAltozano 5 місяців тому

    2:45 que gran chiste

  • @danielmurillo9854
    @danielmurillo9854 5 місяців тому

    sabia que la capsaicina era el químico que enchilaba y que el wasabi era otro químico, pero la pimienta y la canela wow

  • @olivera0livera246
    @olivera0livera246 5 місяців тому +1

    Excelente 😊

  • @thayrag1920
    @thayrag1920 5 місяців тому

    Hola, tenía una duda existencial, he decidido no usar más el desodorante convencional porque tiene clorhidrato de aluminio y compré piedra de alumbre pensando en que era más natural, pero igual resulta que también tiene en forma de sal de doble aluminio o algo así. 😿 Otra cosa es que también dice que no se penetra en la piel o algo así, entonces, ¿realmente es malo utilizar piedra de alumbre o no? 😿 Muchas gracias. ❤

  • @batarata
    @batarata 5 місяців тому

    Interesante video, ojalá sí se realice uno más del tema y los beneficios a la salud. ¡Saludos!

  • @juanbeltramino4553
    @juanbeltramino4553 5 місяців тому

    Venía todo ok hasta la que menciono la pimienta de sichuan la cuál nunca probé. Y amo todo lo otro que nombró. Asique, ahora tengo que ver dónde consigo eso.. me acaba de generar una nueva necesidad. Gracias 😂

  • @SEBASTIANOVIEDO-wy5nz
    @SEBASTIANOVIEDO-wy5nz 5 місяців тому

    CLARO QU ME USARIA SCUHAR ESE ANALIIS CIENIO DE LOS BENEFIIOS DEL CHILE SALUDOS

  • @IllustrationFany
    @IllustrationFany 5 місяців тому +2

    Me parece gracioso que de alguna forma el chile logró su reproducción con nosotros los humanos. Buen video ✨

  • @moycrosofyt
    @moycrosofyt 5 місяців тому +1

    Yo si me apunto para una segunda parte...🙋🏻‍♂️

  • @margaritasuarezgarcia3326
    @margaritasuarezgarcia3326 5 місяців тому

    ¡Gracias!

  • @1JulietaBelen
    @1JulietaBelen 5 місяців тому +4

    el wasabi tiene un picante que sabe muy distinto al chile🌶

    • @CinthiaReyes
      @CinthiaReyes  5 місяців тому

      Es muy distinto, es correcto.

  • @Listaexitosmia
    @Listaexitosmia 5 місяців тому

    Haga por favor el estudio que menciono al final de los comentarios 😊

  • @gurrenlagann5782
    @gurrenlagann5782 5 місяців тому +5

    Me late el vídeo del chile saludable

  • @kRubeN1000
    @kRubeN1000 5 місяців тому

    La Capsaicina potencializa algunos analgésicos… ¿Tiene algo que ver los altos consumos de Capsaicina con la capacidad de algunas personas para soportar dolor y trabajos físicos intensos?

    • @CinthiaReyes
      @CinthiaReyes  5 місяців тому +1

      Sé que efectivamente se utiliza por su función analgésica... no he leído que los altos consumos en otros momentos se relacionen con tolerancia a trabajos físicos intensos, pero quizás haya que buscar más.

  • @PadreMagoTono
    @PadreMagoTono 5 місяців тому +2

    Los chilenos queremos saber más.
    Por qué la sal quita lo enchilado? Es verdad?

    • @PadreMagoTono
      @PadreMagoTono 5 місяців тому

      *Chileros

    • @CinthiaReyes
      @CinthiaReyes  5 місяців тому +1

      Pues no lo encontré en la lista de recomendaciones pero voy a buscar ahora que lo mencionas. ¡Saludos!

    • @hector45684
      @hector45684 5 місяців тому

      Respuesta corta: sí. Por qué: no sé 😬

  • @adherpablo
    @adherpablo 5 місяців тому +4

    Por experiencia diré que el picante no está ni en la piel del chile, ni en las pepas. Solo está en el corazón. Si aplastan harán que ese picor se distribuya por todo lo demás. Pero, si con cuidado cortas un chile o un rocoto notaras que la piel y pepas no pican nada.

    • @MrAgavitoperez
      @MrAgavitoperez 5 місяців тому

      Aplastarlo le decimos en México chile toreado y si aumenta su picor

    • @kRubeN1000
      @kRubeN1000 5 місяців тому +2

      La “experiencia” tiene una validez muy baja, necesitas evidencia fuerte

    • @adherpablo
      @adherpablo 5 місяців тому +1

      @@kRubeN1000 entonces tómalo como lo que es "mi experiencia". Consumo chiles y rocoto todo los días.

  • @Zat_Z
    @Zat_Z 5 місяців тому

    Como dato curioso, una vez leí que el veneno de una tarántula causa la misma reacción que la capsaicina, intentaré recordar la especie de tarántula

  • @paumn4700
    @paumn4700 5 місяців тому

    Justo hoy me enchile comiendo una gordita y me sale la notificación del vídeo jajajaja

  • @alekznder
    @alekznder 5 місяців тому

    El rocoto seria como el chile por la capsaicina?

    • @CinthiaReyes
      @CinthiaReyes  5 місяців тому

      El rocoto es efectivamente un tipo de chile.

  • @CrisOnTheInternet
    @CrisOnTheInternet 5 місяців тому +4

    Recuerden que el picante no es un sabor, es un dolor jaja

  • @elhocken
    @elhocken 5 місяців тому

    Vivo en tristeza el picante ya no me enchila. Voy a tratar 😂 de comer rábanos

    • @CinthiaReyes
      @CinthiaReyes  5 місяців тому

      Quizás tengan que ser muchos 😅