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맘스쿠킹Mom's Cooking
Приєднався 5 кві 2018
레시피 연구중
담백한 된장소스목살구이 - 재료 하나, 처음 요리
양념에 들어가는 재료가 많고
고기를 재우는 시간이 좀 긴거 빼고는
요리 자체는 정말 맛있어요. 꼭 도전해보세요.
- 청주 없으면 소주 사용하셔도 됩니다.
- 된장양념구이
(재료 2~3인분) 돼지고기 목살 300g
(돼지고기 밑간) 청주 0.5큰술, 매실청 0.5큰술, 후춧가루 약간
(양념장) 간장 2큰술, 설탕 1.5큰술, 꿀 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 맛술 1큰술, 깨소금 1큰술, 된장 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진생강 0.5작은술
- 부추무침
(재료 2~3인분) 부추 50g, 양파(중간크기) 1/4개
(부추소스) 식초 1큰술, 참기름 0.5큰술, 간장 1작은술, 고춧가루 1작은술, 다진마늘 약간, 통깨 약간
김현숙 님의 '재료 하나, 처음 요리'를 참고 하였습니다.
#맘스쿠킹 #돼지양념구이 #부추무침
고기를 재우는 시간이 좀 긴거 빼고는
요리 자체는 정말 맛있어요. 꼭 도전해보세요.
- 청주 없으면 소주 사용하셔도 됩니다.
- 된장양념구이
(재료 2~3인분) 돼지고기 목살 300g
(돼지고기 밑간) 청주 0.5큰술, 매실청 0.5큰술, 후춧가루 약간
(양념장) 간장 2큰술, 설탕 1.5큰술, 꿀 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 맛술 1큰술, 깨소금 1큰술, 된장 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진생강 0.5작은술
- 부추무침
(재료 2~3인분) 부추 50g, 양파(중간크기) 1/4개
(부추소스) 식초 1큰술, 참기름 0.5큰술, 간장 1작은술, 고춧가루 1작은술, 다진마늘 약간, 통깨 약간
김현숙 님의 '재료 하나, 처음 요리'를 참고 하였습니다.
#맘스쿠킹 #돼지양념구이 #부추무침
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Відео
알큰한 꽈리고추새송이조림 - 우관스님의 사찰음식 레시피
Переглядів 2233 роки тому
(재료) 꽈리고추 200g, 새송이버섯 2개, 홍고추 1개, 생강 1톨, 국간장 3큰술, 물엿 2큰술, 들기름 1큰술, 통깨 1큰술, 물 1큰술 '우관스님의 손맛 깃든 사찰음식'을 참고 하였습니다.
야채가 뜸뿍 들어간 제육볶음 - 최고의 요리비결 정미경 레시피
Переглядів 3683 роки тому
(재료) 돼지고기(목살 또는 앞다리살) 300g, 대파 15cm, 양파 1/2개, 양배추 2장, 당근 1/4개(50g) (양념장) 설탕 1큰술, 진간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 3큰술, 다진마늘 0.5큰술, 다진생강 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간 정미경의 '청담동 단골 반찬'을 참고 하였습니다.
최고의 요리비결 매운참치볶음 레시피 따라하기
Переглядів 4093 роки тому
(재료) 참치통조림 1캔(150g), 감자 1/4개, 당근 1/8개, 양파 1/4개, 청양고추 2개 (양념장) 고추장 2큰술, 케첩 1큰술, 물엿 1큰술 정미경의 '청담동 단골 반찬'을 참고 하였습니다.
고기와 찰떡궁합 양파고추장아찌 - 최고의 요리비결 정미경 레시피
Переглядів 3153 роки тому
(재료) 양파 1개, 청양고추 4개 (양념) 사이다 1/2컵, 식초 1/2컵, 간장 1/2컵, 설탕 1큰술 정미경의 '청담동 단골 반찬'을 참고 하였습니다. #장아찌레시피 #정미경레시피 #고깃집장아찌
봄내음 가득한 딸기비빔면 - 우관스님의 사찰음식 레시피
Переглядів 5793 роки тому
(2인분 재료) 소면 220g, 새싹채소 100g, 딸기 2개, 천일염 약간 (양념장) 딸기 300g, 매실액 2큰술, 참기름 2큰술, 국간장 1큰술, 설탕 1큰술, 통깨 1큰술, 고운소금 1작은술 '우관스님의 손맛 깃든 사찰음식'을 참고 하였습니다. #딸기요리 #사찰요리 #비빔국수
식감이 아삭한 통더덕무침 - 최고의 요리비결 정미경 레시피
Переглядів 3143 роки тому
(재료) 더덕 300g, 쪽파 1~2대, 소금 1작은술, 통깨 0.5작은술 (양념장) 설탕 1큰술, 고운고춧가루 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 멸치액젓 1.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 다진생강 0.5작은술, 올리고당 1큰술 정미경의 '청담동 단골 반찬'을 참고 하였습니다. #더덕무침 #더덕요리 #정미경레시피
담백한 새송이버섯양념구이 - 우관스님의 사찰음식 레시피 / Marinated Grilled King Oyster Mushroom
Переглядів 9 тис.3 роки тому
(재료) 새송이버섯 5개, 풋고추(또는 청양고추) 1개, 잣 1큰술 (양념장) 집간장 2큰술, 들기름 2큰술, 물엿 1큰술, 매실액 1큰술, 물 1큰술 '우관스님의 손맛 깃든 사찰음식'을 참고 하였습니다. #사찰요리 #채식요리 #버섯요리
최고의 요리비결 어묵볶음 박경신 레시피 따라하기 / Stir-fried Fish Cake
Переглядів 1083 роки тому
(재료) 어묵 200g, 피망 1/2개, 노랑파프리카 1/4개, 주황파프리카 1/4개, 양파 1/4개, 참깨 1큰술 (양념장) 청주 2큰술, 고추장 1큰술, 토마토케첩 3큰술, 물엿 1작은술 'EBS 최고의 요리비결6 - 박경신 선생님편'을 참고 하였습니다.
고소한 배추겉절이 - 최고의 요리비결 정미경 레시피
Переглядів 4313 роки тому
(재료) 배추 300g, 쪽파 2~3대, 굵은소금 2큰술, 참깨 1작은술 (양념) 고춧가루 4큰술, 액젓 1.5큰술, 찹쌀풀 2큰술, 설탕 0.5큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 참깨 1작은술, 참기름 1작은술 정미경의 '청담동 단골 반찬'을 참고 하였습니다. #배추겉절이 #겉절이레시피 #정미경레시피
최고의 요리비결 버섯국 박경신 레시피 따라하기 / Mushroom Soup
Переглядів 7 тис.3 роки тому
(재료) 표고버섯 3장, 팽이버섯 1팩, 느타리버섯 50g 채썬소고기 100g, 대파 15cm, 달걀 1개, 국간장 1큰술 (소고기, 표고버섯 양념) 설탕 1작은술, 간장 0.5큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 0,5작은술, 후춧가루 약간 'EBS 최고의 요리비결6 - 박경신 선생님편'을 참고 하였습니다. #최고의요리비결 #버섯요리 #박경신레시피
시원하고 깔끔한 무생채 - 최고의 요리비결 정미경 레시피
Переглядів 1793 роки тому
(재료) 무 300g, 고운고춧가루 2작은술 (양념) 설탕 1큰술, 소금 2작은술, 식초 1큰술, 다진파 2작은술, 다진마늘 1작은술, 다진생강 0.5작은술, 깨소금 1작은술 정미경의 '청담동 단골 반찬'을 참고 하였습니다. #무생채레시피 #정미경레시피
알토란 부추들깨무침 임성근 레시피 따라하기
Переглядів 4643 роки тому
(재료) 부추 2줌, 양파 1/2개, 중간고춧가루 1큰술, 설탕 0.5큰술, 멸치액젓 2큰술, 들기름 2큰술, 들깻가루 2큰술 MBN '알토란'을 참고 하였습니다. #알토란레시피 #부추무침 #임성근레시피
매콤달콤한 어묵고추볶음 - 최고의 요리비결 정미경 레시피 / Stir-fried Fish Cake with Chili Pepper
Переглядів 1273 роки тому
(재료) 사각어묵 4장, 홍고추 2개, 풋고추 2개 (양념) 진간장 4작은술, 설탕 2작은술, 다진마늘 2작은술, 물엿 1큰술, 참기름 2작은술, 참깨 1작은술, 후춧가루 0.5작은술 정미경의 '청담동 단골 반찬'을 참고 하였습니다.
상큼한 오이부추겉절이 - 최고의 요리비결 정미경 레시피 / Fresh Cucumber Salad with Chives
Переглядів 983 роки тому
(재료) 오이 3개, 부추 1줌(100g), 굵은소금 1큰술 (양념) 고춧가루 2큰술, 액젓 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 0.5작은술 정미경의 '청담동 단골 반찬'을 참고 하였습니다.
초간단한 콩나물미나리초무침 - 재료 하나, 처음 요리 / Bean Sprouts and Water Parsley with Vinegar Dressing
Переглядів 643 роки тому
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아이들이 좋아하는 햄치즈순두부찌개 - 최고의 요리비결 정미경 레시피 / Soft Tofu Stew with Sausage and Cheese
Переглядів 8593 роки тому
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오이맛살마요네즈무침 - 재료 하나, 처음 요리 레시피 / Seasoned Cucumber and Crab sticks with Mayonnaise sauce
Переглядів 12 тис.3 роки тому
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부드럽고 아삭한 어묵파프리카볶음 - 재료 하나, 처음 요리 레시피 / Stir-fried Fish Cake with Paprika
Переглядів 973 роки тому
부드럽고 아삭한 어묵파프리카볶음 - 재료 하나, 처음 요리 레시피 / Stir-fried Fish Cake with Paprika
최고임다
기름없이 하는거죠?
이거랑 부대찌개 해야지~ 사찰음식이 정갈하긴 함. 하지만 다니긴 어려움 모임있어 몇 일 있었지. 잠깐 외출해서 고기먹고 들어감. 매너상 굽는거 아닌 물에빠진고기. 매일 등산, 베지테리언 스님은 힘들겠음.
Wanna try
감사합니다
잘보고 갑니당
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상콤한 오이와맛살 숫가락으로 슥 떠한입 넣고싶네요 빵위에올려도맛날듯
이거 꼭 해봐야겟네요 좋은 정보 레시피 보고갑니다^^
마늘새우와 볶은 브로콜리 칼슘 비타민 섬유질 듬뿍 건강한 요리 잘봤습니당
매운 어묵조림 색이 너무예쁘네요!!!! 너무맛있을듯 재료도 듬뿍 오뎅하고 밥만있으면 열공기도먹을듯
유채향이 스물스물 ㅋ 겉절이 너무 맛있어보이네요!!
감사합니다.. 곧 봄이 오기를..
만나겠네요 해봐야겠네요~~
기대보다 훨씬 더 담백하고 맛있었어요. 꼭 한번 해보세요.
안녕하세요~ 맘스님! 영상이 너무 매력 넘쳐서 영상을 결국 다보고 말았어영.. 😭 항상 밥상위에 올라오는 흔한 멸치볶음이지만 맘스님이 만드시는 모습 보면서 역시 요리는 누가 만드냐에 따라서 맛도,비주얼도 천지차이라는게 느껴졌어영~ 간단한 재료로 대충하는듯 보이지만 완성 비주얼은 캬~ 당장 밥한숟갈 가득 떠서 멸치가득 올려서 먹으면 순식간에 밥 두그릇은 그냥 순삭! 할꺼 같아영!😍 무조건 이건 조아요 안할수가 없네영👍💕 저희는 소소한 건강 집밥을 만들어 먹어영! 앞으로도 좋은 소통하구 지내면 좋겠네염! 21년은 20년에 못받은 복까지 200배로 더 받으시고 지금은 건강이 최고입니당🙏🎎❤