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josé luis sánchez ronquillo
Приєднався 12 гру 2011
Canal personal recetas de cocina, técnicas y más
Como sacar 3 cortes de picaña para parrillar ¿ como cortar picaña?
#picaña o #picanha @usmef_mexico @meatclub.mx @foodpolicemx
Se dice que la picaña es un corte no tan recomendado para parrillar directamente como Steaks. La mayoría prefiere una cocción prolongada. “También me gusta”
Hace algún tiempo aprendí en una cadena de restaurantes sudamericana y con un gran chef y amigo @carlosvalenti5 que todo depende de cómo se corte. Puede trabajarse e incluso pelear con la textura de un New York #striploin
Este es un vídeo tutoríal no de receta, si no de técnica de corte.
Les presento 3 cortes Brasileños con Picaña
#picanhasummus #picanhatirita #bifedetira
Para cocinar directo en la parrilla.
#usbeef #culotte #culottesteak #grill #picanhasteak #steakhouse #meat #meatlover #food #tutorial #trimmingtechniques #cortedepicaña
Se dice que la picaña es un corte no tan recomendado para parrillar directamente como Steaks. La mayoría prefiere una cocción prolongada. “También me gusta”
Hace algún tiempo aprendí en una cadena de restaurantes sudamericana y con un gran chef y amigo @carlosvalenti5 que todo depende de cómo se corte. Puede trabajarse e incluso pelear con la textura de un New York #striploin
Este es un vídeo tutoríal no de receta, si no de técnica de corte.
Les presento 3 cortes Brasileños con Picaña
#picanhasummus #picanhatirita #bifedetira
Para cocinar directo en la parrilla.
#usbeef #culotte #culottesteak #grill #picanhasteak #steakhouse #meat #meatlover #food #tutorial #trimmingtechniques #cortedepicaña
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Відео
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The video show the process of making a traditional seasonal bread of México “ Pan de Muerto “ or “ Dead’s Bred” In México we used to remember and honor our loved ones, who are no longer among us in November 2. This bread, symbolizes one of our traditions and it is delicious, I hope you like it!!
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Cómo Preparar Un Pollo En Parrrilla , En Sartén
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Cómo preparar una Hamburguesa USDA PRIME
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Cómo Cocinar Un New York Steak #New York Striploin. #USDAPRIME
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Técnica de cocina para cocinar Seteaks. Video de restaurante The Palm México New York Strip cocinado en sartén de hierro. #steak #steakhouse restaurant #restaurante #finedinning #techniques #técnica #cocina #comida #food #foodporn #delicious #carne #meat #blackangus #usdaprime #newyorkprime #primenewyorkstrip #chef #cheflife #castiron
Levain Bread
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Pan recién horneado Restaurante Palm #pan #naturalbread #bread #levain #levainbread # bakery #restaurant #restaurante #food #delicious #cheflife
Como hacer un Mac n Cheese The Palm "CON LANGOSTA" Lobster Mac n' Cheese!!!
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Como preparar un Lobster Mac n Cheese #lobster #macncheese #comfortfood #food #steak #steakhouse #restaurant #restaurante #cheese #pasta #delicious #deliciousfood #foodporn #langosta #deli 200 g Pasta Codito Cocido 130 g Queso cheddar 120 g Queso Munster 80 g Queso Parmesano 30 g Cebolla Picada 250 g Mantequilla 25 g Tocino (frito) 160 ml Crema
Thanks Chef
Gracias
Chef usted tenía una receta deliciosa de cup cake de matcha ya no la encuentro ?? Donde la puedo ver ?
Todo muy bien chef pero te cambiastes la camisa ya que era blanca tu ropa y al final del vídeo sales vestido de negro 😂😂😂
FELICIDADES Y GRACIAS POR COMPARTIR LO QUE SABES. Lo tengo que hacer.
no nos dejaste ver el acabado con mantequila y el crtado de la carne lastima
Pero, nunca hablo de tiempo de cocción.
Never cook ny steak in a damn pan you just kill the flavor
Muchas gracias por tu receta amigo
Cuánto puede ser el costo de una hamburguesa de ese nivel
La mejor forma de hacer un NY
Excellente ... voy por un sarten de hierro 👏😃👍
🫶🏼
Maestroo
Sole I’ll I
Excelente video Chef 🧑🍳!!!! Sigue así 👍 me encantó el proceso
Felicidades campeón, sigue proyectando esa buena calidad y amor al cocinar.
Valla porque ría as armado
A mi me funcionó a la perfección 😋🥩
Excelente Gracias por compartir..
Que rico me encanta su canal
Hola, cuanto tiempo lo dejaste antes de sacarlo del sarten?
Wow me encanto 😧😧🥰🥰🤗🤗
Me gusta buen chef bendiciones
Es grasa, marmoleo, sabor, que se transforma el colesterol, el colesterol en ateroma (placas de grasa en las arterias) ateromas que se pueden transformar en: infartos, aterosclerosis, insuficiencia venosa, obesidad, diabetes y mejor ya ni le sigo jajajaja 🤣
Bs
@@Maya-yl7sj y ¿qué código es éste?
Hay si y tu come pan y pizza y arroz
Chef José Luis , muchas gracias por esa explicación tan precisa y profesional.
Gracias por el video muy detallada la expliacacion
Looks delicioso! Pero lo que más me gustó es el esfuerzo que le puso al video, la cocina se ve recogida lo que significa que se quedó a grabar antes o después de que terminara su turno de trabajo. Great video! 👌
Super deli
👌 Perfecto.
Jajaja luego le qitaras el jale ese chef turco o no de donde...bravo maestro jajaja
brutal
Me gusta la esplicacion que distes especialmente yo que estoy come sando a aprender comi cocinarlos !
Uh,uh pero que espectacular todo un crack genio total (saludos desde Argentina)
Muchas gracias ☺️. Me encantó la receta
Esto me parece más una obra de arte!! Saludos.
Great job. Where do you cook at currently Chef?
Min. 5:35 el corte "sigue hirviendo" no es un caldo no mames
No puede caramelizarse el corte ya que no contiene azucares!!
Me encanto tu explicación felicidades gracias
Waoooo.... Super, que buena explicacion. Muy chevere bro... Graciads por este tutorial.👋👋👋
Bien por ese cheff ! Excelente trabajo !
Buen chef
I don't speak Spanish, but I understand a good steak when I see one
Gracias por tan buena explicación así lo prepararé gracias
Sube más videos de cocina porfavor chef
es grasa caliente con un corte de carne esta receta
Se me hace que sos Argento🙁
Buenísimo. Chef. Excelente
Chef te deseo mucho éxito en tu canal.
Eso no era tomillo,según se aprecia es romero
Agregó tomillo, romero y ajo