Món Ăn Gia Đình [ 家常便飯 ]
Món Ăn Gia Đình [ 家常便飯 ]
  • 15
  • 370 001
Khô mực làm theo cách này cả nhà ai cũng khen ngon - 魷魚蒸豬肉。
#monangiadinh
#thitchungkhomuc
#monancomnhanh
Nguyên liệu:材料
300g thịt nạc dăm xay - 豬肉300克
1 con khô mực 50g - 魷魚乾50克
Gia vị:調味料
1 muỗng cà phê đường - 糖1茶匙
1 muỗng canh nước tương - 生抽1湯匙
1/2 muỗng cà phê bột nêm gà - 雞粉半茶匙
1/4 muỗng cà phê tiêu - 胡椒粉4/1茶匙
1/2 muỗng canh bột năng - 生粉半湯匙
1 muỗng cà phê dầu mè - 麻油1茶匙
Hấp 15 phút : 蒸15分鐘
Переглядів: 9 101

Відео

Giò Heo Hầm Đậu Phộng. Món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. 花生炆豬手。
Переглядів 27 тис.Рік тому
#gioheohamdauphong #monantugioheo #monannguoitieu #monnguoihoa Nguyên liệu - 材料 1 cái giò heo 2kg - 豬手2000克 300g đậu phộng - 花生300克 Gia vị ướp giò heo - 醃豬手調味料 1 muỗng canh dầu hào - 蠔油一湯匙 1/2 muỗng canh xì dầu đặc biệt - 老抽半湯匙 1/2 muỗng canh nước tương - 生抽半湯匙 1/2 muỗng canh đường - 糖半湯匙 1/8 muỗng cà phê tiêu - 胡椒粉少許 Nêm gia vị - 調味料 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương - 五香粉半茶匙 2 muỗng canh dầu ...
Đậu Hũ Dồn Thịt - Món Ăn Đặc Sản Của Người Hẹ Ăn Rất Ngon - 客家釀豆腐。
Переглядів 109 тис.Рік тому
#dauhudonthit #monannguoihe #monantudauhu #monnguoihoa Nguyên liệu - 材料 6 miếng đậu hũ trắng - 老豆腐6塊 300g thịt nạc dăm xay - 肉碎300克 100g thịt tôm - 蝦肉100克 10g nấm Đông Cô - 10克冬菇 3 cái đầu hành - 三個蔥頭 5g tỏi băm - 蒜蓉5克 Gia vị ướp thịt - 醃肉調味料 1 muỗng cà phê muối - 鹽1茶匙 1/2 muỗng cà phê bột nêm gà - 雞粉半茶匙 1/2 muỗng canh bột năng- 生粉半湯匙 Một ít tiêu - 少許胡椒 1/2 muỗng cà phê dầu - 麻油半茶匙 Sốt xào - 醬汁...
Khô Cá Chét chưng thịt - Món Ăn Gia Đình nhanh gọn lẹ. 鹹魚蒸豬肉。
Переглядів 11 тис.Рік тому
#cachetchungthit #monangiadinh #monancomngon Nguyên liệu - 材料 Khô Cá Chét 50g - 梅香鹹魚50克 Thịt heo xay 350g - 肉碎350克 20g gừng - 薑20克 10g tỏi 蒜頭 - 10克 Gia vị - 調味料 1 muỗng cà phê đường - 糖1茶匙 1/2 muỗng cà phê bột nêm gà- 雞粉半茶匙 1 muỗng cà phê bột năng - 生粉1茶匙 1 muỗng cà phê xì dầu đặc biệt- 老抽1茶匙 Hấp 10-15 phút - 蒸10至15分鐘
20 Phút làm xong 1 món chay vừa ngon vừa dễ làm - 紅燒豆腐。
Переглядів 8 тис.Рік тому
#dauhuxaochay #monchayngon #monangiadinh #monnguoihoa Nguyên liệu - 材料 4 miếng đậu hũ chiên - 4塊豆腐 1 củ cà rốt - 1個紅蘿蔔 50g đậu Hoà Lan - 荷蘭豆50克 10g tỏi băm - 蒜蓉10克 Gia vị - 調味料 200ml nước - 水200ml 1 muỗng canh dầu hào - 蠔油一湯匙 1 muỗng cà phê nước tương - 生抽一茶匙 1/2 muỗng cà phê bột nêm - 雞粉半茶匙 1/2 muỗng cà phê đường - 糖半茶匙 1/2 muỗng cà phê rượu nếp - 紹興酒半茶匙 1/2 muỗng cà phê dầu mè - 麻油半茶匙 1/4muỗn...
Sườn non tàu xì hấp đậu hũ - Món ăn truyền thống của người Hoa - 豆豉排骨 蒸豆腐。
Переглядів 11 тис.2 роки тому
Sườn non tàu xì hấp đậu hũ - Món ăn truyền thống của người Hoa - 豆豉排骨 蒸豆腐。
Sapo Cá Chẻm - Thêm một món ngon đãi khách hoặc dùng cơm cho gia đình. 炆魚腩煲。
Переглядів 7 тис.2 роки тому
#casapo #monangiadinh #mondaikhach #monnguoihoa Nguyên liệu: 500g Cá Chẻm - 魚腩500克 30g nấm đông cô - 冬菇30克 200g đậu hũ bị - 豆腐卜200克 50 đậu hũ ky - 腐皮50克 500 cải thảo - 紹菜500克 Hành ngò - 蔥,芫茜 Gia vị ướp cá: 醃魚肉調味料 5g gừng băm - 薑蓉5克 1/2 muỗng canh dầu hào - 蠔油半湯匙 1 muỗng cà phê rượu nếp - 紹興酒1茶匙 2 muỗng canh bột bắp - 粟米粉兩湯匙 Nước sốt: 醬汁 250g nước đông cô - 冬菇水250克 2 muỗng canh dầu hào - 蠔油兩湯匙 1...
Tôm Chiên Sốt Xì Dầu - Món ăn dễ làm ngon như ăn nhà hàng - 豉油王蝦。
Переглядів 13 тис.2 роки тому
#tomchiensotxidau # tomchienman #monangiadinh #monnguoihoa Nguyên liệu: 500g tôm thẻ 20g củ hành tây 30g hành lá 10g tỏi băm Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào 1/2 muỗng canh nước tương 1/2 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê bột nêm gà 1/2 muỗng cà phê xì dầu đặc biệt 2 muỗng cà phê rượu nếp.
Khoai tây làm theo cách này người nhà ai cũng khen ngon - 排骨 炆薯仔。
Переглядів 21 тис.2 роки тому
#suonnonhamkhoaitay #monangiadinh #monnguoihoa Nguyên liệu: 800g sườn non 700g khoai tây Gia vị ướp sườn: 1 muỗng canh tương đậu bản 1 muỗng canh dầu hào 1/2 muỗng canh đường 1/2 muỗng canh nước tương Nêm thêm: 1/2 muỗng canh xì dầu đặc biệt 1 muỗng cà phê bột nêm gà Hầm sườn non 40 phút 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê đường.
Bò Sốt Tiêu Đen - Nếu bận rộn hãy làm món này,vừa nhanh vừa ngon - 黑椒牛肉。
Переглядів 32 тис.2 роки тому
#bosottieuden #boluclac #bobittet #monangiadinh Nguyên liệu: 300g thịt bò 600g khoai tây 2 trái cà chua xà lách Rửa khoai tây: 1 lít nước 1 muỗng canh giấm 10g muối Ướp bò: 50g nước 1 muỗng cà phê bột năng 1 muỗng cà phê bột năng 1 muỗng canh sốt tiêu đen 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê rượu nếp 1/2 muỗng cà phê bột nêm gà 1/2 canh dầu hào Sốt xào 100 ml nước 1/2 muỗng canh nước tương 1 muỗ...
Gà xào 7 vị - Món ăn dinh dưỡng cho gia đình - 七彩雞丁.
Переглядів 8 тис.2 роки тому
#gaxao7vi #monangiadinh #gaxaoraucu #monannguoihoa Nguyên liệu: khoai tây 150g cà rốt 130g Nửa trái bắp Mỹ 100g đậu Hòa Lan 20 g nấm đông cô 70g hạt điều 400g thịt ức gà Gia vị ướp gà 1 muỗng cà phê bột năng 1/2 muỗng canh sốt gà 1/2 muỗng canh nước tương 1/2 muỗng canh đường 1/2 muỗng canh rượu nếp 1 muỗng cà phê dầu mè Gia vị lúc xào : 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê ...
Cá Mặn Cà Tím - Món ăn nổi tiếng của Hồng Kông - 魚香茄子。
Переглядів 12 тис.2 роки тому
#camancatim #monanngonhongkong #monangiadinh #monnguoihoa Nguyên liệu: 600g cà tím 80g cá chét mặn ( cá chét muối dùi) 150g thịt băm 10g hành tím băm 10g tỏi băm 5 g gừng băm 30g hành lá cắt khúc 3 lát gừng hấp dùng để hấp cá Ướp thịt : 1 muỗng cà phê nước tương 1/2 muỗng cà phê bột năng 1 muỗng cà phê cá chét 1/2 muỗng canh nước lọc Gia vị xào : Cá chét đã chiên 1. muỗng cà phê xì dầu đặc biệt...
Canh Hoa Thanh Long nấu Trái Sung - Trị Ho Bổ Phổi - 無花果霸王花湯。
Переглядів 5 тис.2 роки тому
#canhbophoi #canhtriho #canhhoabavuong #monangiadinh Nguyên liệu: Hoa Bá Vương ( Hoa Thăng Long sấy khô) 100g Táo mật 1 trái Trái Sung khô 7 trái. Thịt đùi heo 300g Nấu nồi áp suất 45 phút Địa chỉ mua Hoa Bá Vương sấy khô Số 234/36/2 Đường Phạm Phú Thứ P4 Q6 Nếu gần khu Q5 thì có bán ở chợ Thiếc và liên hệ số đt: 0938035046
Đậu Hũ Tứ Xuyên (Mapo Tofu) Món ăn dinh dưỡng dễ làm cho bữa cơm gia đình - 麻婆豆腐。
Переглядів 45 тис.2 роки тому
#dauhutuxuyen #monannhanhngon #monangiadinh #mapotoufu Nguyên liệu: 2 hộp đậu hũ non 5 nhánh hành lá Ngò rí 3 trái ớt sừng một củ tỏi 2 củ hành tím 100 g thịt băm Ướp thịt 1/2 muỗng canh nước lọc 1 muỗng cà phê dầu hào 1 muỗng cà phê nước tương 1/2 muỗng cà phê đường 1/2 muỗng cà phê bột nêm gà Sơ chế đậu hũ 1 lít nước 1/2 muỗng canh muối luộc sơ đổ ra rây Nêm nếm: 1 muỗng canh tương đậu bản 1 ...
GÀ HẤP MUỐI - Món ăn ngon, đơn giản cho bữa cơm gia đình [ 鹽焗雞 ].
Переглядів 52 тис.2 роки тому
#gahapmui #homnayanmongi #monangiadinh #galammongingon #monnguoihoa Nguyên liệu: 1 con gà 1kg7 5 nhánh hành lá Một ít ngò rí 15g gừng Một ít hành phi Gia vị: Gói bột gia vị sa cương 1/2 muỗng canh Dầu mè 1/2 muỗng cà phê làTiêu 1 muỗng cà phê đường Nếu không có gói bột gia vị sa cương thì nêm nếm như sau: Sau khi gà xé ra bỏ phần xương chỉ cân phần thịt gà cứ mỗi 1 kg thịt thì nêm: 10g muối 1 m...

КОМЕНТАРІ

  • @trangtranthithu6798
    @trangtranthithu6798 День тому

    Chị cảm ơn Nguyên đã chia sẻ món ngon. Nguyên cho chị xin tên hủ tương đậu bản để chị mua và mình có thể thay tương đậu bản bằng Tương hột ớt của Lee kum kee được không em?

  • @toquang7784
    @toquang7784 8 днів тому

    ❤❤❤❤❤❤👍

  • @thanhthuyle2247
    @thanhthuyle2247 24 дні тому

    Củ sá kén nhà mình có trồng , dễ trồng lắm

  • @NhatNguyen-kg4nf
    @NhatNguyen-kg4nf 27 днів тому

    Chị ơi dùng nước tương chin su được ko chị

  • @lanhha7172
    @lanhha7172 Місяць тому

    Ngon quá chị Nguyên ơi, hôm qua em mới ăn món này

  • @khuyennguyen1658
    @khuyennguyen1658 Місяць тому

    Chị ơi, chị có biết cách làm bánh đậu đỏ của người hoa không chị.? Em thích lắm nhưng không biết cách làm sao😢

  • @TrucHo-m3n
    @TrucHo-m3n Місяць тому

    Cho mình địa chỉ bán bột gà nhé, cảm ơn

    • @monangiainh3288
      @monangiainh3288 Місяць тому

      Bạn ra số 96 đường Châu Văn Liêm P11 Q5 mua nha.

  • @ThanhChi-fm3mi
    @ThanhChi-fm3mi Місяць тому

    món này bạn nấu ngon tuyệt

  • @louista9417
    @louista9417 2 місяці тому

    Hi Nguyên, Anh đã mua được (Gói bột gia vị sa cương) nhưng "MADE IN CHINA" xin Nguyên góp ý bột này có tin tưởng chất lượng không? Thành thật cám ơn! Chúc Nguyên cùng gia đình luôn luôn luôn dồi dàosức khỏe Louis

    • @monangiainh3288
      @monangiainh3288 Місяць тому

      Cảm ơn bạn, bột này ở thương hiệu từ rất lâu rồi nên không sao đâu.

    • @louista9417
      @louista9417 Місяць тому

      Hi Nguyên, Cám ơn rất nhiều đã hướng dẩn tận tâm Louis

  • @sikeosiriphanh32
    @sikeosiriphanh32 2 місяці тому

    Thấy kênh của em này là mình xem ngay,em chia sẽ hết lòng,chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc

  • @HoaHuynh-n8k
    @HoaHuynh-n8k 2 місяці тому

    Chị có thể nấu món canh cá với cải chua của nhà hàng nấu ko. Chị chia sẻ giúp.cảm ơn

  • @oanhkim8406
    @oanhkim8406 2 місяці тому

    Em ra them nhieu mon an cua người Trung hoa nữa đi cho chi biet them voi nha

  • @thongvo5275
    @thongvo5275 2 місяці тому

    Cho tôi hỏi xì dầu đặc biệt có phải là hắc xì dầu không?

  • @HoangNguyen-hh1op
    @HoangNguyen-hh1op 2 місяці тому

    Mình vừa làm theo công thức của Nguyên ăn ngon lắm.Mong Nguyên ra thêm nhiều món ăn gia đình ngon nữa😊.Thanks Nguyên.

  • @phunghinh3507
    @phunghinh3507 3 місяці тому

    Em xin tên bếp gas chị đang xài,em cảm ơn chị

  • @BanhCanhCua-yn7rk
    @BanhCanhCua-yn7rk 3 місяці тому

    Ngon Quá

  • @vanhoangpham-ju5mz
    @vanhoangpham-ju5mz 3 місяці тому

    Cảm ơn chị

  • @nguyenthicamvan
    @nguyenthicamvan 3 місяці тому

    Nhìn hấp dẫn quá chị

  • @huongnguyen-se9bs
    @huongnguyen-se9bs 4 місяці тому

    Yumyum

  • @huongnguyen-se9bs
    @huongnguyen-se9bs 4 місяці тому

    Cảm ơn em yumyum

  • @huongnguyen-se9bs
    @huongnguyen-se9bs 4 місяці тому

    Cảm ơn em nhìn ngon quá

  • @haminhman4372
    @haminhman4372 4 місяці тому

    Thêm nhiều món ăn gia đình chị ơi

  • @chauluong550
    @chauluong550 4 місяці тому

    Cảm ơn Nguyên. Mình sẽ làm thử món này. Nhìn hấp dẫn quá

  • @toi2codon
    @toi2codon 4 місяці тому

    Chị ơi đi quán ăn thấy người ta làm chén muối tiêu chấm chung với món này ngon lắm chị có thể chỉ cách làm được không?

  • @tamha1981
    @tamha1981 5 місяців тому

    love your cooking

  • @sosonyd
    @sosonyd 5 місяців тому

    Chào Chị Nguyên. Em muốn biết ca chét là cá gì ? cá thu hay là khô cá sửu ? Em ở nước ngoài nên không biết nhiều khô cá . Cám ơn Chị Nguyên.

    • @monangiainh3288
      @monangiainh3288 5 місяців тому

      Em bấm vào Google tìm kiếm là có nha.

  • @HienTran-vf7gz
    @HienTran-vf7gz 5 місяців тому

    Cam on Nguyen

  • @ngocthamnguyen8067
    @ngocthamnguyen8067 6 місяців тому

    Nhin ngon qua chi nguyen oi.

  • @LaLaLa16603
    @LaLaLa16603 6 місяців тому

    ❤❤❤❤

  • @LinhHoang-xw6vb
    @LinhHoang-xw6vb 8 місяців тому

    Xì dầu đặc biệt là loại nào vậy chị phải hắc xì dầu k ạ

  • @HiếuHoàHuỳnh-n4q
    @HiếuHoàHuỳnh-n4q 8 місяців тому

    Ướp gia vị xong không cần hấp lại hả chị Nguyên

  • @HuyenPham-zq7rz
    @HuyenPham-zq7rz 8 місяців тому

    Chào bạn. Cá chét này mua ở đâu? Bạn cho mình xin địa chỉ nhe.

  • @trangdieu-im6jb
    @trangdieu-im6jb 9 місяців тому

    CẢM ƠN BẠN ĐÃ CHIA SẼ

  • @minhnguyetvu3660
    @minhnguyetvu3660 9 місяців тому

    300g Thịt bò: 50g nước 1 muỗng cà phê bột năng 1 muỗng sốt tiêu đen 1 muỗng cà phê đường 1/2 muỗng cà phê hạt nêm 1/2 canh dầu hào Trộn đều lên 1/2 dầu ăn

  • @anhnguyenthiminh7781
    @anhnguyenthiminh7781 9 місяців тому

    Chị cho e hoi co 2 loai goi bot uop sao e thay cai goi kia no uop truoc khi hấp còn gối nay hấp roi moi ướp cai nao thâp vị hơn chị

    • @monangiainh3288
      @monangiainh3288 9 місяців тому

      Em dùng loại chị mua thì thịt chín mới ướp vào nha.

  • @TrangNgo-oe1yy
    @TrangNgo-oe1yy 9 місяців тому

    Rât cám on chị,,chia sẻ rất có tâm

  • @hieuthoi2516
    @hieuthoi2516 9 місяців тому

    em cám ơn chị nguyên ,món này rất ngon ạ❤❤❤

  • @TienNguyen-zy9vw
    @TienNguyen-zy9vw 9 місяців тому

    You are simply the best. Thank you.

  • @angeltrendy5730
    @angeltrendy5730 10 місяців тому

    cảm ơn chế đã chia sẻ❤

  • @tdhtran
    @tdhtran 10 місяців тому

    Xì dầu và nước tương khác nhau hả Nguyên ? Mình cứ nghĩ nó là một thứ nhưng được gọi với cái tên khác tùy người.

  • @kimthoango7020
    @kimthoango7020 11 місяців тому

    cá chét khô có phải là mắm cá chét ko cNguyen?

  • @thinhungbui5370
    @thinhungbui5370 11 місяців тому

    Chao chi,neu co thoi gian chi co the gioi thieu chia se mot so loai gia vi,nuoc tuong chi dung trong clip de giup moi nguoi nau duoc dung vi mon an a.

    • @monangiainh3288
      @monangiainh3288 11 місяців тому

      Đây nha em. ua-cam.com/video/81ajnTk3CZk/v-deo.htmlsi=VfeT9iOBORgUklL4

  • @tl9204
    @tl9204 11 місяців тому

    Chị Nguyen có thể chỉ chỗ mua cá chet ngon ở đâu không? Mình về Vietnam chơi nhưng không biết mua ở đâu. Mình cũng muốn ghé tiệm của chị để được ăn những món chị làm. Chị cho xin địa chỉ để đến ăn. Cảm ơn chị nhiều.

  • @KimNghi2511
    @KimNghi2511 Рік тому

    Chị Nguyên sử dụng rượu nếp hiệu nào vậy, cho em hỏi. Em cảm ơn chị

  • @browniespongy
    @browniespongy Рік тому

    Nhìn ngon quá. Mình sẽ làm liền mà không biết tàu hũ ky chiên ở đâu bán.

    • @monangiainh3288
      @monangiainh3288 Рік тому

      Chỗ nào có bán đậu hũ thông thường có bán nha bạn.

    • @browniespongy
      @browniespongy Рік тому

      Cảm ơn Nguyên nhiều lắm. Mình ở Mỹ tìm tàu hũ ky chiên hơi khó nên mình làm món này của Nguyên chỉ với đậu hũ thường chiên. Không đầy đủ nguyên liệu như Nguyên hướng dẫn nhưng ăn đã ngon quá chừng luôn. Có tàu hũ ky chiên chắc sẽ vét sạch nồi cơm 😂. Mình chiên tàu hũ ky khô có được không vậy Nguyên? Mọi người nên thử nấu món này cho gia đình. Bảo đảm ngon không chê đâu được. Chế biến cá như Nguyên chỉ ăn rất ngon và không hề bị tanh. Cảm ơn Nguyên rất nhiều.

  • @phamhoan5802
    @phamhoan5802 Рік тому

    Sốt tiêu đen hiệu gì và mua ở đâu hả Nguyên?

    • @monangiainh3288
      @monangiainh3288 11 місяців тому

      Sốt tiêu đen và nước tương bạn mua hiệu Lee kun kee cũng được nha. Trong siêu thị thông thường có bán.

  • @ThucPhamNBR
    @ThucPhamNBR Рік тому

    món khô mực bạn làm sáng tạo lắm, cảm ơn bạn đã chia sẻ, chúc bạn cuối tuần vui vẻ nha 👍👍👍

  • @nathaliely2009
    @nathaliely2009 Рік тому

  • @ducnguyentan5166
    @ducnguyentan5166 Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @Quan319.
    @Quan319. Рік тому

    Nước tương hãng gì vậy ạ

    • @monangiainh3288
      @monangiainh3288 11 місяців тому

      Bạn mua hiệu Lee kun kee hoặc AMoy cũng được nha.