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Tartuferia San Paolo
Brazil
Приєднався 10 лют 2021
Autoridade em Trufas no Brasil. Espaço Gastronômico inspirado na culinária italiana contemporânea tendo as Trufas como principais protagonistas. Dedicado ao melhor da gastronomia.
Na Mídia - Sabor e Arte, Cultura e Prazeres da Mesa
Na Mídia - Sabor e Arte, Cultura e Prazeres da Mesa
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Відео
Tartuferia San Paolo - Unidade Pinheiros
Переглядів 187 тис.Рік тому
Tartuferia San Paolo chega imponente a Pinheiros, com espaço de 350m², pé direito alto e 90 lugares, conta com cozinha aberta, iluminação natural,paisagismo e muito mais cores, além de poltronas e sofás confortáveis e um espaço especial para o empório de produtos com Trufas. No cardápio, além dos clássicos Tartuferia trazemos muitas novidades, criadas pela chef executiva Daiane Chad, para enalt...
Dia dos Namorados na Tartuferia: Fondue de Queijo al Tartufo
Переглядів 18 тис.3 роки тому
Especialmente para o Dia dos Namorados, nosso Chef de Eventos Rodrigo Einsfeld elaborou uma deliciosa receita de Fondue de Queijo al Tartufo utilizando produtos presentes em nosso Kit Especial de Dia dos Namorados que ficou incrível! Rendimento: 2 pessoas Chef Rodrigo Einsfeld rodrigoeinsfeld Ingredientes 150g de ementhal 150g de gruyere 150g de raclette 1 dente de alho 200ml de ...
Dia dos Namorados na Tartuferia: Crostini de Gorgonzola com Pêras Tartufatas | Chef Bruna Leite
Переглядів 20 тис.3 роки тому
Convidamos a Chef Bruna Leite para criar uma receita exclusiva utilizando produtos presentes em nosso Kit Especial de Dia dos Namorados. O Crostini de Gorgonzola Tartufato ficou incrível! Rendimento: 4 pessoas Chef Bruna Leite bruna_leite Ingredientes 1 pão ciabatta em fatias 250g queijo gorgonzola em farelos 2 peras em fatias ½ xícara de nozes sem casca 3 colheres de sopa de Aze...
Tartuferia San Paolo: Talharim de Pupunha Tartufato | Chef Izabela Dolabela
Переглядів 20 тис.3 роки тому
Convidamos a Chef Izabela Dolabela para criar uma receita exclusiva utilizando produtos presentes em nosso Kit Especial de Dia dos Namorados. O resultado foi um delicioso Talharim de Pupunha com Camarão ao Molho de Mostarda e Mel Tartufato finalizado com Pistache. RECEITA Rendimento: 1 porção Ingredientes 350 g de palmito pupunha fresco desfiado 200 g de camarão 300 ml de creme de leite fresco ...
Tartuferia San Paolo: Pudim de Doce de Leite al Tartufo | Chef Rodrigo Einsfeld e Mônica Claro
Переглядів 16 тис.3 роки тому
Desenvolvido especialmente para este Dia das Mães pelo Chef Rodrigo Einsfeld, o Pudim de Doce de Leite al Tartufo é uma sobremesa deliciosa preparada com o nosso Doce de Leite com Trufas Negras e Cumaru. Neste vídeo ensinamos o passo a passo dessa deliciosa receita para que você possa reproduzir em casa essa sobremesa espetacular. O Doce de Leite com Trufas Negras e Cumaru é um dos ítens do nos...
Tartuferia San Paolo: Risotto alla Carbonara al Tartufo | Chef Rodrigo Einsfeld e Mônica Claro
Переглядів 9 тис.3 роки тому
Desenvolvido especialmente para o Dia das Mães pelo Chef Rodrigo Einsfeld, Risotto alla Carbonara al Tartufo é um prato delicioso que carrega consigo todo o sabor e exuberância das Trufas por conter em seu preparo a nossa Salsa Tartufata. Neste vídeo ensinamos o passo a passo dessa deliciosa receita para que você possa reproduzir em casa esse prato espetacular. A Salsa Tartufata é um dos ítens ...
Tartuferia San Paolo: Linguni al Tartufaio | Chef Erick Domenico e Mônica Claro
Переглядів 22 тис.3 роки тому
O Linguini al Tartufaio é um Clássico Tartuferia. Neste vídeo o Chef Erick Domenico ensina o passo a passo dessa deliciosa receita para que você possa reproduzir em casa este prato espetacular. INGREDIENTES 30g de manteiga sem sal; 100g de linguini; 1 concha de água do cozimento; 80g de gema pasteurizada ou 3 gemas de ovo caipira; 10g de Salsa Tartufata; 5g de sal; 30g de parmesão ralado; 5ml d...
Tartuferia San Paolo: Paglia Italiana con Ganache al Tartufo | Chef Rodrigo Einsfeld e Mônica Claro
Переглядів 3,3 тис.3 роки тому
Desenvolvida especialmente para esta Páscoa pelo Chef Rodrigo Einsfeld, a Paglia Italiana al Tartufo é uma sobremesa deliciosa que carrega consigo todo o sabor e exuberância das Trufas por conter em seu preparo o nosso Brigadeiro com Trufas. Neste vídeo ensinamos o passo a passo dessa deliciosa receita para que você possa reproduzir em casa essa sobremesa espetacular. O Brigadeiro com Trufas é ...
Tartuferia San Paolo: Risotto di Carciofi al Tartufo | Chef Rodrigo Einsfeld e Mônica Claro
Переглядів 13 тис.3 роки тому
O Risotto di Carciofi al Tartufo, risoto de alcachofra com Trufas e crispy de presunto Parma, é uma receita desenvolvida pelo Chef Rodrigo Einsfeld especialmente para esta Páscoa. Neste vídeo ensinamos o passo a passo dessa deliciosa receita para que você possa reproduzir em casa este prato espetacular. O Crema di Carciofi al Tartufo é um dos ítens do nosso Kit Especial de Páscoa. A encomenda p...
Tartuferia San Paolo: Produtos com Trufas - Tartufo | Mônica Claro
Переглядів 12 тис.3 роки тому
Em nosso empório você encontra a linha completa de Produtos com Trufas, todos preparados artesanalmente, com ingredientes naturais e selecionados para proporcionar uma experiência única! Alguns produtos são importados e preparados por nossos parceiros, empresas familiares, na Itália, um segredo guardado a 7 chaves passado através de gerações, outros fazemos no Brasil, utilizando os conhecimento...
Tartuferia San Paolo - Universo das Trufas: Tartufo Nero e Tartufo Bianco
Переглядів 28 тис.3 роки тому
Em 2021 comemoramos 6 anos da Tartuferia San Paolo. A primeira unidade de nosso Espaço Gastronômico especializado em Trufas foi inaugurada em janeiro de 2015. Mas o projeto começou antes, em 2013, quando os sócios, Mônica e Carlos Claro - usando seus conhecimentos de engenharia química e experiência de mais de 25 anos trabalhando em empresas líderes em qualidade e sustentabilidade - iniciaram u...
Que máximo!!!
Trufa tem gosto de alho
Comprei um azeite trufado para o bacalhau da Páscoa, e não consigo sentir o cheiro. Muito enjoado. Ainda não entendi o porquê de ser a pérola da gastronomia italiana.
Muito bom
Estudei com ele.e fera de mais
Linda casa o vídeo traz muito conteúdo
Pura magia
Desejo experimentar
Vou fazer
👏🏼👏🏼👏🏼
Sticazzi!
Notório a leveza e classe nesse casal!
Fera!
Adorei excelente prato parabens
❤️
Linda
Só eu que sou pobre e não conheço nenhum dos ingredientes?😂😂😳
0o
_É, ué!_
Deu água na boca
8
@@JoseSilva-zl8vv s
Amei
La
00:01:43 Condimento al Tartufo Bianco a Base di Olio Extra Vergine di Olive (100ml/250ml) 00:02:14 Condimento al Tartufo Nero a Base di Olio Extra Vergine di Olive (100ml/250ml) 00:02:43 Oro di Tartufo Bianco (100ml) 00:03:20 Glassa di Aceto Balsamico al Tartufo Nero (100ml) 00:04:11 Tartufo Estivo Intero (45g - Peso Líquido) 00:04:47 Carpaccio di Tartufo Estivo (50g/500g) 00:06:25 Riso al Tartufo (450g) 00:06:54 Polenta al Tartufo (400g) 00:07:27 Requeijão com Trufas Negras 00:08:24 Alho Negro com Trufas (40g/180g) 00:09:45 Alho Negro com Trufas (40g/160g) 00:10:41 Salsa Tartufata (125g) 00:12:21 Manteiga com Trufas (110g) 00:13:28 Doce de Leite com Trufas Negras e Cumaru (150g) 00:15:04 Pimenta com Trufas (50ml)
Hoje eu achei um negócio parecido com esse, dá uns 2k, só não sei se é verdadeira.
Inhame? Cará?
O q é cumaru?
Oi, Nazeli! O cumaru, chamado de baunilha brasileira, é uma planta nativa da Amazônia. Se quiser saber mais sobre nosso Doce de Leite com Trufas e Cumaru, assista esse vídeo aqui: ua-cam.com/video/8WqbfKLHhtU/v-deo.html! Um abraço!
Não sei nem oque eh cumaru kkkk
Oi, Ebert! O cumaru, chamado de baunilha brasileira, é uma planta nativa da Amazônia. Se quiser saber mais sobre nosso Doce de Leite com Trufas e Cumaru, assista esse vídeo aqui: ua-cam.com/video/8WqbfKLHhtU/v-deo.html! Um abraço!
@@TartuferiaSanPaoloOficial poxa que irado jamais iria imaginar . muito obrigado 😃
Que vista kkkk
Maravilhoso
👠🌷🌹👏👏👏👏👏
👍
Muito bom! Mas só faltou a receita...
Oi, Andrea! A receita completa está disponível na descrição do vídeo.
@@TartuferiaSanPaoloOficial achei! Super obrigada!
Fiquei com fome !