- 70
- 894 430
На пенсии...
Приєднався 15 чер 2020
Канал про охоту, рыбалку, отдых, и просто жизнь на пенсии....Про друзей, про посиделки у костра, смешные случаи из жизни....Охотничьи рецепты и разные приблуды, про всё то, что раньше для меня было нельзя!!!
ТЕЛЯТИНА В ЯИЧНОМ МАРИНАДЕ
Стейки телятины мариновал в соли, перце и луке 10-12 часов, затем за 3-4 часа до жарки добавлял к маринаду 2 куриных яйца! Жарил 5-10 минут двумя способами на сковороде и на решётке, мясо получилось мягкое и сочное!!! Под 100 грамм само то!!!
Переглядів: 510
Відео
МЯСО С ОВОЩАМИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ...
Переглядів 1,2 тис.8 місяців тому
МЯСО С ОВОЩАМИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ...
Охота на утку! Бьём только в сердце...
Переглядів 2,1 тис.11 місяців тому
И снова в выходной день с сыном выбрались на утиную охоту! Жаль сильный дождь не дал возможности продолжить охоту. Но трофей есть, на природе были, заряд положительных эмоций получили так, что день прошёл не зря...
Охота на утку..."Истребители" берут верх, "ПВО" недорабатывает!!!
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
В один из выходных дней выехали со старшим сыном на утиную охоту проверить свои навыки в стрельбе по "истребителям"....Итог 6 трофеев и куча гильз!!! А вечером вкуснейшая дичь в казане, 100 грамм и разбор полётов....
ЗАЯЦ В КАЗАНЕ (ПО ОХОТНИЧИЙ)
Переглядів 571Рік тому
Всё просто! Сначала добываем зайца!!! Мясо зайца вымачиваем сутки в воде и сутки в молоке! Обжариваем в казане на большом огне на растительном масле и сале, затем тушим в топлёном масле в большом количестве лука и моркови с добавлением соли и перца....Под 100 грамм само то!!!
ОХОТА С ПОДХОДА НА УТКУ ПЛЮС БОНУСНЫЙ ЗАЯЦ...
Переглядів 3,4 тис.Рік тому
ОХОТА С ПОДХОДА НА УТКУ ПЛЮС БОНУСНЫЙ ЗАЯЦ...
Новый девайс для очистки самогона!!!
Переглядів 831Рік тому
Дистив il-10v (Электрическая установка для угольной очистки спиртосодержащей жидкости). Угольная колонна с фильтром для очистки воды, пищевого питьевого спирта, самогона после дистилятора . Установка предназначена для фильтрации углевания пищевых жидкостей, в том числе спиртосодержащих: водка, спирт-сырец. Может использоваться для дополнительной очистки и умягчения, предназначенной как для браг...
Утка в тандыре...
Переглядів 339Рік тому
Утка в тандыре. Маринуем утку: соль, перец, острая и сладкая паприка, кориандр. Я мариновал 12 часов. Затем запекал в тандыре 30 минут...Всё, под 100 грамм само то!!!
Шашлык в хлебе...
Переглядів 3,5 тис.Рік тому
Рецептов шашлыка множество!!! Обычный классический рецепт шашлыка времён СССР: свинина, соль, перец и уксус! Готовый шашлык здорово подать внутри свежего, тёмного хлеба с хрустящей корочкой...да под 100 грамм!!! Ммммм....
СТЕЙКИ ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ...
Переглядів 23 тис.2 роки тому
Всем привет! Друзья, что может быть проще рецепта приготовления стейков голени индейки!? Стейки солим, перчим, добавляем сухую сладкую паприку и сухой чеснок... Маринуем 2-3 часа и обжариваем в казане до золотистой корочки в раскалённом подсолнечном масле !!! Всё...Стопочка самогоночки и стейков нет....
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ И НОЖКИ В ТАНДЫРЕ...
Переглядів 4,8 тис.2 роки тому
Рецепт: куриные крылышки и ножки (они же голень) солим, перчим, посыпаем сладкой паприкой и сухим чесноком. Добавляем сладкий гранатовый сироп, горчицу, соевый соус и растительное масло, перемешиваем и маринует 2-3 часа. Запекаем в тандыре 20-25 минут.... Всё, закуска к самогоночке готова !!! Приятного аппетита....
СВИНЫЕ РУЛЬКИ, НОЖКИ И ХВОСТ В КАЗАНЕ...
Переглядів 5543 роки тому
СВИНЫЕ РУЛЬКИ, НОЖКИ И ХВОСТ В КАЗАНЕ...
Синяя ножка - гриб. Рецепт засолки и маринования...
Переглядів 40 тис.3 роки тому
Синяя ножка - гриб. Рецепт засолки и маринования...
ОТКРЫТИЕ ОСЕННЕЙ ОХОТЫ НА ПТИЦУ (лагерь, застолье, дичь, шулюм)
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
ОТКРЫТИЕ ОСЕННЕЙ ОХОТЫ НА ПТИЦУ (лагерь, застолье, дичь, шулюм)
Супер👍😊
Тогда и мы идем к вам😂
Всё хорошо, но есть замечания. Первое, плохо обрабрты ножки, почему остались грязные, чёрные ногти, их удаляют. Сами ножки Вы переварили, и уже в казане они потеряли форму и превратились в кашу.
Спасибо за рецепт❤
жоско-12 часов мариновать,20 мин варить,потом обжаривать,автор только забыл после обжарки,его нужно было 15 часов завялить и отправить в термоядерный реактор на облучение-потом тока есть
Дурак на костре как шашлык жарил и всё не надо усложнять
Сам жарь, дурак!
Чистить просто, залил густым кипятком, пару минут, достаем и начинаем шкуру мять она отходит чулком.
Муж вдруг попросил приготовить ему свиные ножки. А я никогда их не готовила, и в семье моей не помню чтоб мама делала. Озадачилась найти рецепт, и наткнулась на ваш. Так душевно все сняли и показали!😊 спасибо!
Здравствуйте а можно загрузить не 21 банку а к примеру 10 банок? Готовится также? Воды заливать тоже 8-10 см до верха?
Не важно сколько банок, воды всё время одинаково!!! Это важно!!!
А первый раз проварить где?
Так можно готовить и крысиный хвост. Тоже будет вкусно.
Согласен!
Говорят, что бадьян, он же звёздчатый анис, хорошо убирает свинячий запах.
Возможно....
Спасибо.
Почему никто ни разу не написал и не сказал,что первый раз надо проводить на улице.У этого автоклава краска снизу начинает обгарать,дома дышать нечем .Почему производитель красит там где огонь?
отключился когда увидел на улице казан я в квартире живу мне это не доступно.
Я тоже себе заказал на ВБ такой же автоклав.
Тю, алкашку прямо мечтала посмотреть
Всё для Вас, смотрите!
30литров ,это с банками или пустой?А то у меня пустой почему то 39 л,на 10 литровых банок
ПАНОС НАВЕРНО ТРИ ГОДА УЖЕ ДЛИТСЯ ОТ РЫБЫ😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
Прискорбно...😂
Стакан пустой ? Печалька
Я переделал такой автоклав на пар, удобней и процесс быстрей идёт.
Здравствуйте уважаемы! Скажите пожалуйста как на вкус???
Зачем пъете и жуёте в камеру, не прилично
Не смотрите!
Дословно наглядно покозали, обьяснили спасибо
Спасибо большое за помощь в пользовании автоклавом! Взяли такой же у друга а потеряна инструкция! И вы помогли нам в пользовании! Только вы, так понятно объяснили!.. Благодарим вас! Здоровья вам крепкого и удачных охот!.. 👍👍👍🙏🙏🙏
Молодчага, самый походчивый рассказ!!! ❤
Короче-пакость
У кого короче то дома сидит!?
Спасибо!!! 👍Очень понятно и подробно рассказали и показали✅
Почему не в трусах,,?
В трусах! Просто из-за шорт их не видно!
Не обьелись бы гости!)))
Видео трёх летней давности!!! Гости остались довольны!
Сколько соли класть???
По вкусу...
Даже если съели собачью тушёнку, это вразы лучше торговой высшего сорта.
Так то да, но Джина обидится если мы её тушенку будем кушать!!!
Молодцы
В чем суть накачка насосом? Если для проверки герметичности , то да! А в остальном не никакого смысла!
Вам виднее....
Чтобы температура была 120 градусов, давление должно быть 2 атмосферы.
Учту...
При давлении 0.4 мпа или 4 атмосферы температура воды составляет 142 градуса . Физика 8 класс.
Я часто прогуливал школу, в том числе и физику в 8 классе! Поэтом всё делаю по инструкции приложенной к автоклаву! Но Вам виднее....
@@maksimoff6758 Инструкцию писал наверное твой товарищ, с которым прогуливал физику! И еще, на заборе многое написано! Но всему нельзя верить!
Возможно всё так и есть....
Это тёщин язык😂
Зорово. Моему 7 месяцев. В этом году осенью первый выход. С приветом из Волжского.
Серьёзная резина это Нортек ет-500. А эта только для асфальта!
Возможно, очень даже может быть....
Молодец
Что за пиво ?
Краснодар вроде!?
@@maksimoff6758 сома сроду на костре не жарили
Всё когда то бывает первый раз!
Когда же это менты работали? Бездельники и тунеядцы..
С 1917 года служили и сейчас продолжают!!! А вы простите часом не терпила?
Все просто и доходчиво! Спасибо за пошаговую инструкцию!!! Купил сегодня точно такой же автоклав. Лайк однозначно!
я думал что к концу видео Вы трактор соберете )
Перевод продукта :) В позапрошлом году попробовал сделать холодец из бобровых хвостов, и пришёл к выводу, что много лет только портил деликатес. Во-первых, хвосты нужно томить. Часа 4, ровно как и свиные ножки. И никакого уксуса! Кстати, второй раз я уже свиные ножки и добавлял, потому что желируется хвост несколько хуже свиного холодца. Закладываю на томление все те же ингредиенты, что и в обычный холодец. И добавляю туда же и бобровые гузки и хребты, для мясной составляющей. После томления хвосты напоминают по консистенции масляную рыбу: невероятно нежные, и на вкус нечто невероятное. Можно есть и так. А на холодец - мясо разбираю, пакую с бульоном в банки и стерилизую в автоклаве. А потом весь год до следующего сезона всегда имею в запасе что поставить на стол. Достал из шкафа, вылил в форму и в холодильник. Через пару часов - готовое праздничное блюдо.
Люди это нечавканье,а смакование!!!
Душевный видос👍 Спасибо 🤝 Только его бы еще добыть как то, этого зубастого вредителя😅
Несложный к добыче зверь.
"Садист"- вы батенька 😊, пиво, шашлык....😊 Быть добру
Зачем , мёд? , сделал по твоему рецепту чуть не блюванул
Значит не правильно сделал!
Я столько воды не налеваю.
Ну и правильно!!!