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Eddie & Iris
Приєднався 12 лип 2022
我们是一对扛过异国恋的couple，这个频道主要是Mr.Eddie给Ms. Iris的投喂日记～ 主要是美食也可能有一些情侣生活和日常琐碎～
We are a couple from HK and Beijing. We've been together for years since we both studied and worked in the US. After keeping a long-distance relationship for a year and a half, now we both moved back to China and living in Beijing❤️
This channel is to record the daily life, mainly about the dishes and the cooking recipe that Mr. Eddie makes for Ms. Iris (YES, HE IS THE COOK😁BUT I CAN MAKE SOME EASY DISHES TOO)
WELCOME TO OUR CHANNEL❤️
Eddie:香港小哥哥，科技宅游戏迷程序员兼业余厨子；A software engineer from HK. Love game and cooking
Iris：北京小姐姐，爱歌爱舞爱滑雪爱拍照的商科人； A marketer from Beijing. Love snowboarding and dancing
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Eddie:香港小哥哥，科技宅游戏迷程序员兼业余厨子；A software engineer from HK. Love game and cooking
Iris：北京小姐姐，爱歌爱舞爱滑雪爱拍照的商科人； A marketer from Beijing. Love snowboarding and dancing
备战年夜饭第二弹‼️看起来高级做起来简单的大菜‼️小白也能大显身手
年夜饭大菜，好看又好吃😋
00:01 豉汁蒸排骨
00:51 芥末黄油虾
01:35 蛤蜊酿虾滑
02:15 番茄土豆牛腩
00:01 豉汁蒸排骨
00:51 芥末黄油虾
01:35 蛤蜊酿虾滑
02:15 番茄土豆牛腩
Переглядів: 115
Відео
备战年夜饭‼️看起来高级做起来简单的大菜‼️小白也能大显身手 #美食 #美食教程 #家常菜 #料理 #foodrecipe #食谱 #cookingvideos #cookingvlog
Переглядів 1,9 тис.14 днів тому
年夜饭大菜，好看又好吃😋 00:01 蒜香排骨🦴 00:48 香辣土豆鸡翅🥔 01:31 珍珠糯米丸子🍡 02:28 茄汁大虾🦐
排骨真的超级简单❗️一次教会你各种排骨料理的合集第二弹～ Pork Rib Recipe Collection Ep2
Переглядів 3992 місяці тому
以前觉得排骨好难做， 督二脉通了之后现在我是全家人的做排骨专家哈哈哈哈～ 排骨料理合集第二弹，总有一款能对上你的味蕾，打到你的心趴～ 00:05 荔枝排骨（荔枝&排骨） 00:51 地狱排骨煲（排骨玉米胡萝卜） 01:49 排骨豆角焖面（排骨豆角土豆面，一锅出的典范） 02:50 雪碧话梅排骨（用雪碧和话梅做排骨，没想到这么搭）
脆脆沙沙的咸蛋黄鸡翅‼️也太适合中秋节🎑了～ Chicken wings with Salted egg folks
Переглядів 4214 місяці тому
今天解锁了咸蛋黄鸡翅，感觉咸蛋黄可以焗一切～ 外壳沙沙内里酥脆的口感好奇妙～而且因为咸蛋黄自带调味不需要太多多余调料，做法超简单 🌟🌟材料：鸡翅，咸蛋黄（不要用咸鸭蛋里的蛋黄，我之前费劲半天包出来结果翻车了，因为油太多了不够干，起沙费劲。。。） 🌸🌸做法： 1️⃣鸡翅洗净擦干水分，扎孔，腌制15分钟（黑胡椒，1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，淀粉适量） 2️⃣咸蛋黄蒸熟捣碎；鸡翅煎熟 3️⃣小火慢热咸蛋黄碎至起沙，下鸡翅裹上咸蛋黄，出锅撒点欧芹碎就✅ ㊙️咸蛋黄打得越碎越好，能更快得出沙且更绵密，我打得不是特别碎，有一些结块，就在裹上鸡翅的时候不是非常均匀
巨巨好吃的蒜蓉虾滑粉丝煲‼️万能蒜蓉酱配方～搭啥都好吃～ Garlic Shrimp Paste with noodle soup
Переглядів 5295 місяців тому
🌟🌟材料：虾滑，粉丝，娃娃菜，金针菇，蒜末，小米辣，葱花 🌸🌸做法： 1️⃣虾滑煮熟备用；准备娃娃菜，金针菇，粉丝泡水备用；喜欢别的配菜也可以备点 2️⃣炒个蒜蓉酱：油热下蒜末小米辣，加2勺生抽，1勺蚝油，盐和糖，1勺豆瓣酱，盛出备用 3️⃣砂锅铺上娃娃菜，金针菇，粉丝，虾滑，蒜蓉酱，倒适量清水，盖盖焖煮8分钟，出锅撒葱花就✅
终极米饭🍚杀手‼️3碗米饭不够吃的榄菜肉沫四季豆～ Fried Spring beans with Minced Pork
Переглядів 965 місяців тому
专治没食欲‼️简直太下饭了～配饭配粥都好绝～做法超级简单‼️ 🌟🌟材料：豆角，橄榄菜，肉末，蒜末 🌸🌸做法： 1️⃣豆角洗净，水开放1勺盐，1勺油（保持颜色青绿）焯水捞出后切成小丁 2️⃣油热下豆角丁，煸豆角，翻炒至豆角表面有点虎皮状，盛出备用 3️⃣重新起锅，油热下蒜末和肉沫，加点料酒去腥；倒入豆角，加1勺生抽，1大勺橄榄菜，翻炒均匀即可✅
芥末黄油🦐虾‼️虾壳都得嘬完再扔的美味😋最近最爱的虾的做法～ Wasabi Butter Shrimp
Переглядів 2405 місяців тому
味道很惊艳，芥末中和黄油的腻，不刺激但提味，咸甜中带点辣～超好吃😋 🌟🌟材料：大虾，蒜末，小葱，黄油，芥末 🌸🌸做法： 1️⃣大虾洗净，剪须剪头，开虾背，去虾线；切好蒜末备用； 2️⃣准备料汁：2勺生抽，1勺蚝油，1茶匙盐，1茶匙糖，少许淀粉和芥末，清水，搅拌均匀备用； 3️⃣油热将虾下锅，煎至变色，下黄油和蒜末，翻炒均匀； 4️⃣倒入料汁大火收汁，出锅前撒点葱段就✅
土豆肉沫茄子！每次做家里米饭🍚都不够吃的香绝下饭菜‼️ Eggplant potatos with minced pork
Переглядів 806 місяців тому
你要不准备好几碗大米饭都对不起这菜～ 🌟🌟材料：肉沫，长茄子，土豆，葱蒜小米辣 🌸🌸做法： 1️⃣土豆切块，长茄子切条（粗略切就行不用太细致），准备葱蒜末和小米辣；土豆和茄子蒸熟备用 2️⃣下肉沫和葱蒜小米辣（葱蒜不要都用了，后面还会用到）料酒去腥；一勺豆瓣酱炒出红油后，加适量水 3️⃣加水煮开后下煮好的土豆，剁成小块（不要太碎，有点颗粒吃起来口感更好），再下煮好的茄子，加少量老抽和糖调味上色 4️⃣大火收汁，煮成粘稠状就可以了（期间要不断翻锅以免糊底）出锅前撒点葱花和蒜末就✅ ㊙️用铁锅做这道菜真的巨香，其他锅也试过，总觉得差点意思
居然现在才发现‼️青花椒鸡麻辣鲜香又开胃 Sichuan Pepper Chicken Wings
Переглядів 2768 місяців тому
很爱吃藤椒口味的我近来尝试的青花椒鸡翅～喜欢的小伙伴可以试试看‼️ 🌟🌟材料：鸡翅，藤椒，青红椒，葱姜蒜 🌸🌸做法： 1️⃣鸡翅洗净吸干水分，中间剪开成小块更易入味 2️⃣腌制鸡翅：葱姜，黑胡椒，1勺料酒，1勺老抽，1勺生抽，一点油，适量玉米淀粉，腌制半小时 3️⃣腌制鸡翅时准备蒜末，姜丝，青红辣椒；油热炒藤椒后捞出（稍微变色就赶紧停，我当时有点火太大了）油留下，更有藤椒味，用这个油把鸡翅煎到两面变色，盛出备用 4️⃣新起锅烧油，下葱蒜、青红椒炒香后放入藤椒和鸡翅，加点蚝油和鸡精翻炒，出锅撒点白芝麻就✅
排骨真的一点都不难‼️一次教会你排骨料理合集～ Pork Rib Recipes Collection
Переглядів 49710 місяців тому
以前以为排骨好难，现在我是全家人的做排骨专家哈哈哈哈～ 蒸的煮的炖的煎的，甜的咸的辣的，总有一款适合你～ 00:06 韩式排骨年糕：有汤热乎乎，带点韩式辣酱的甜辣，搭配年糕绝绝子 00:59蒜香排骨：蒜香飘满屋，像炸过一样脆香但是空气炸锅少油版 01:48可乐排骨年糕：可乐做菜超级简单，甜口大人小孩都喜欢 02:22 豉汁排骨：广式豆豉风味，蒸排骨入味软烂，鲜香中点一丝香辣
珍珠糯米丸子get‼️味道杠杠的‼️这个肉馅的做法很万能，速速码住码住‼️ Glutinous Rice Ball
Переглядів 6010 місяців тому
碗有点小，丸子有点胖，有点拥挤哈哈哈哈～但是味道绝对没话说！ 🌸🌸材料：肉馅/肉沫，糯米，胡萝卜，藕，葱花， 🌟🌟做法： 1️⃣胡萝卜切碎丁，藕切碎丁，小葱切葱花，糯米提前泡好备用 2️⃣肉沫，胡萝卜碎，藕碎，葱花，加一颗鸡蛋（每个种类分量1:1） 2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐🧂，适量白胡椒，调味后搅拌均匀 3️⃣肉馅揉成丸子，再裹一层糯米，上锅蒸30分钟 4️⃣出锅撒葱花就✅
雪碧话梅排骨｜酸甜可口超简单版糖醋排骨‼️融入了果香和雪碧的清新‼️ Sprite Sweet and Sour Pork Ribs
Переглядів 594Рік тому
🌸🌸材料：排骨，雪碧，话梅，香叶，葱姜，白芝麻 🌟🌟做法： 1️⃣排骨冷水下锅，加葱姜焯水后捞出，吸干水分备用 2️⃣油热下葱价爆香，倒入排骨煎至表面上色 3️⃣加适量生抽，陈醋，话梅，末过食材的雪碧，几片香叶，后来我还加了一些鹌鹑蛋，一起盖盖焖煮45分钟即可～最后可开盖大火收汁，但记得保留一些汤汁之后可以均匀淋在排骨上 4️⃣最后出锅淋上酱汁撒点白芝麻就✅
客家酿豆腐｜这样做的豆腐滑嫩鲜香超下饭‼️酱汁浓郁超级入味‼️ Hakka Stuffed Tofu
Переглядів 904Рік тому
又是一个下饭菜～酱汁浓郁超级入味‼️ 🌸🌸材料：老豆腐，肉沫，葱花 🌟🌟做法： 1️⃣肉沫调味：2勺盐，胡椒粉，1勺生抽，1勺蚝油，1勺十三香/五香粉，1勺淀粉，少量葱花 2️⃣老豆腐切厚片，中心挖空（挖下来的豆腐也别浪费我扔到汤里一起煮了）塞入肉馅 3️⃣油热炒香蒜末后煎豆腐，先肉馅朝下煎，中途来回翻面至肉馅变色变熟 4️⃣倒入酱汁（2勺生抽，1勺蚝油，胡椒粉，1勺淀粉，适量清水）大火收汁 5️⃣最后出锅撒点葱花就✅
圣诞热红酒🎄🍷无香料果香浓郁超好喝配方‼️ Mulled Wine
Переглядів 75Рік тому
平安夜圣诞节搭配暖呼呼甜甜的热红酒氛围拉满了🎄 给不喜欢香料味道的朋友们的福音，这次是纯水果配方～ 🌸🌸材料：红酒，苹果，橙子，蓝莓，草莓，话梅，冰糖
韩剧里的下饭菜们‼️韩式料理合集一次全放送～ Korean Style Food Recipes Collection
Переглядів 10 тис.Рік тому
前两天北京下大雪，我在家重刷着请回答，觉得配点黏糊糊咕噜咕噜的才对味嘛～所以今天把之前做过的韩式料理总结了合集，感觉都好适合冬天哦～ 00:09 玛喜达炒饭 01:08 韩式泡菜豆腐汤 01:54 韩式奶油煎饺 02:51 韩式排骨年糕
一锅炖的快乐～地狱排骨煲吃一次就爱上！排骨软烂入味，玉米胡萝卜软糯香甜～ Pork Rib Pot with Corn and Carrot
Переглядів 81Рік тому
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咖喱和鸡翅也很配哦～酥脆多汁的咖喱鸡翅超好吃哎 Curry Chicken Wings
Переглядів 109Рік тому
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做法简单的豆腐鲜虾煲‼️快手晚餐鲜香美味‼️ Tofu and Shrimp Pot
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
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鸡翅不要总是可乐红烧了‼️这样做的香辣土豆鸡翅太好吃了‼️ Spicy Fried Potato and Chicken Wings
Переглядів 110Рік тому
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据说是亚洲第一世界第八的披萨🍕北京意式薄饼披萨店BOTTEGA意库究竟品质如何？Italian Top Restaurant review in Beijing
Переглядів 40Рік тому
据说是亚洲第一世界第八的披萨🍕北京意式薄饼披萨店BOTTEGA意库究竟品质如何？Italian Top Restaurant review in Beijing
两种风格～龙虾卷🦞也有更适合中国宝宝体质的吃法 Lobster Rolls in New England Style and Chinese Style
Переглядів 95Рік тому
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简易版「米村拌饭」同款香辣鱿鱼拌饭‼️香绝～ Spicy Squid Mixed Rice
Переглядів 185Рік тому
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低卡饱腹的金枪鱼土豆沙拉‼️简易日常减脂餐 Potato Tuna Salad
Переглядів 392Рік тому
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汤汁浓郁的番茄虾滑粉丝煲酸甜开胃又Q弹‼️番茄汤和秋天真的好配啊～Tomato Soup with Shrimp Paste
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
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怎么做都好吃的鸡翅｜这几种做法尤为惊艳‼️ Chicken Wings Recipes Collection
Переглядів 546Рік тому
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会爆汁的玉米猪肉锅贴｜焦脆鲜香还带点甜 Corn & Minced Pork Fried Dumplings
Переглядів 372Рік тому
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黄油蒜香盐酥鸡｜有菜有肉一人食快手晚餐 Garlic Fried Popcorn Chicken
Переглядів 48Рік тому
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这绝对是火鸡面最好吃做法‼️黏糊糊快乐加倍 Hot Chicken Flavor Spicy Noodles with Cheese
Переглядів 2,4 тис.Рік тому
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空气炸锅版脆皮豆腐🔥这酱汁沾鞋底都好吃‼️ Air Fryer Crispy Tofu
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
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颜色太深
不想颜色那么深可以少放点生抽～
Hi from vietnam, you from china?
Yup～
❤❤ looking delicious 0:13
好食谱👍
Wow super delicious recipe
Thank you so much❤️I saw a lot of delicious recipe at your homepage as well lol
Wow super delicious recipe nice presentation
This is the must-try recipe :)
Wow nice yummy recipe i just love it
好像很不錯的样子
这个搭配不会错哈哈哈而且真的超级简单
😂 𝓅𝓇o𝓂o𝓈𝓂
🤩 pքɾօʍօʂʍ