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Le Pastel avec Yoann Van Den Berg

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Le Flamant

7:24

Le Hoogan et Beaufort avec Marc André Jetté

5:15

La fin du Grumman 78

4:08

Bistro Pastaga avec Martin Juneau

4:05

Bar Open 2019

Nous avons suivi l’équipe du restaurant brunch Le Passé Composé Montréal qui participait à l'événement de golf « Bar Open 2019🏌️‍♂️🌳
Une très belle journée aussi à déguster les cocktails et plats des différents stands de restaurateurs du milieu Montréalais présent lors de l’événement!
Fitzroy - GypsyKitchen+Bar - Grenade - Boires - MR250 Bar Salon - Verger Hemmingford - Cirka Distilleries - Les Spiritueux Iberville 👋

Відео

5:42

O'thym

Переглядів 852 роки тому

À la rencontre de Nadine Tessier et Noé Lainesse, les propriétaires de l'excellent restaurant O'Thym, l'une des meilleures adresses "Apportez votre vin" à Montréal. Ils nous parlent de leur adaptation face à la pandémie, de takeout, de leur potager et de produits locaux. Le restaurant a également obtenu la reconnaissance Aliments du Québec au menu pour leur approvisionnement en produits locaux ...

4:26

Le Pastel avec Yoann Van Den Berg

Переглядів 822 роки тому

Dans ce nouvel épisode, nous partons à la rencontre du Chef Yoann Van Den Berg du réputé Restaurant Pastel.👨‍🍳 Yoann se donne pour mission de mettre en avant le terroir québécois et souhaite montrer que le terroir québécois à une place importante sur le devant de la scène culinaire au Canada en général. À travers un menu dégustation en 5 ou 8 services, le Pastel fait partie des meilleurs restau...

7:24

Le Flamant

Переглядів 402 роки тому

Aujourd'hui on vous parle de l'un des meilleurs restaurants dans Hochelaga, Le Flamant. Nous sommes partis à la rencontre de David Hibon, Maximilien Jean et Pascal Bolduc, les copropriétaires du restaurant. Le flamant propose une gastronomie haut de gamme démocratisée avec la particularité d'être zéro déchets 😍. Dans cet épisode, David et Max travaillent le poivron et nous montrent l'étendue de...

Le Hoogan et Beaufort avec Marc André Jetté

5:15

Le Hoogan et Beaufort avec Marc André Jetté

Переглядів 3232 роки тому

À la rencontre de Marc-André Jetté l'un des meilleurs chefs au Québec et propriétaire du génial Hoogan et Beaufort. Marc André nous parle de son adaptation face à la pandémie, de feu de bois, de ravioli au homard et des délicieux plats que vous pourrez déguster en salle et en prêt à manger. Le Hoogan et Beaufort possède également une magnifique terrasse et leur propre potager. À noter que la ma...

4:08

La fin du Grumman 78

Переглядів 252 роки тому

Triste nouvelle! Le génial Grumman78 ferme définitivement ses portes! 🙁 Avant d'apprendre la terrible nouvelle nous avions fait un portrait de Gaëlle Cerf et de la fantastique équipe du Grumman. Ils nous parlent de tacos et de la crise sanitaire.

4:05

Bistro Pastaga avec Martin Juneau

Переглядів 1062 роки тому

À la rencontre de l'excellent et talentueux Martin Juneau du Pastaga, vins nature & restaurant. Martin nous parle du bistro Pastaga, des plats que vous pourrez y déguster et la façon dont il a fait évoluer son restaurant suite à la pandémie. Le bistro Pastaga vous propose une cuisine d'inspiration française et une carte des vins nature de grande qualité. Le saumon mariné style gravlax est un dé...

5:11

Le Mousso

Переглядів 1972 роки тому

À l'automne 2019, nous sommes partis à la rencontre de l'un des meilleurs chefs au Canada, Antonin Mousseau-Rivard, du restaurant Le Mousso. Antonin et son équipe nous ont chaleureusement accueillis au cœur de leur cuisine, un soir de semaine. 😍 Vous allez voir, ils ont une créativité culinaire fascinante. Le Mousso fait partie des meilleurs restaurants gastronomiques à Montréal. Une grande exp...

5:06

Accomodation Danny avec Danny St-Pierre

Переглядів 562 роки тому

Cette semaine, nous sommes partis à la rencontre du réputé chef Danny St Pierre pour qu'il nous parle de Accommodation DANNY, de ses délicieuses pizzas style Détroit et la façon dont il s'est adapté à la pandémie. Un homme et un chef talentueux avec qui nous avons pris beaucoup de plaisir à faire ce tournage et à déguster ses très bonnes pizzas DSP.🍕 👉 Retrouvez toutes nos vidéos facilement sur...

2:09

L'Anecdote

Переглядів 582 роки тому

On vous parle de Catherine, co-propriétaire avec son mari Eddy de l'excellent Restaurant L'Anecdote 😍 L'anecdote est une institution montréalaise qui vous propose du très bon "fast food" de qualité. À L'Anecdote, on y mange parmi les meilleurs burgers de Montréal depuis maintenant 36 ans.🍔 Au menu de ce diner de luxe, vous retrouverez entres autres, un burger au magret de canard, une poutine de...

3:27

Mezcaleros

Переглядів 492 роки тому

On vous parle de Ricardo et Cristina, la très belle équipe familiale derrière l'excellent restaurant Mezcaleros Tapas & Cocktails 😍 Ricardo, propriétaire et mixologue du Mezcaleros, nous présente son univers et ses belles valeurs, qui font aujourd’hui le succès de ce restaurant. C’est également grâce à la belle collaboration mère-fils que vous retrouverez une grande qualité dans chacun de leurs...

1:40

Le Ptit Rustik

Переглядів 222 роки тому

Nous sommes partis à la rencontre de Thomas et Ingrid, propriétaires du charmant Le P'tit Rustik! 🇫🇷 Petit bistro café servant des lunchs et brunchs gourmands. “ Tout le projet est parti de l’idée de faire découvrir notre spécialité: les bognettes. “ 👨‍🍳 Dans cette capsule, Thomas nous explique et nous montre la préparation des fameuses bognettes, spécialités de la Haute Savoie! Il nous fait au...

1:21

Le restaurant Palme

Переглядів 382 роки тому

Nous avons eu le plaisir de rencontrer Ralph et Lee-Anne propriétaire de l'excellent Resto Palme. Ils nous ont fait découvrir la cuisine des caraïbes! 😍 Une expérience culinaire à essayer dans le village 💛

1:39

Rouge Gorge pour le Vénézuela

Переглядів 92 роки тому

André et Alexandra nous parle de l'initiative qu'ils ont lancé afin d'aider leur pays d'origine, le Vénézuela ! Le but de cette belle collaboration soutenue par le Rouge Gorge, est de ramasser des fonds tout en vous régalant et vous permettant d'essayer les arepas un plat traditionnel vénézuelien.

1:43

Le jardin d'Ikanos

Переглядів 142 роки тому

🚙 Nous sommes partis en dehors de Montréal pour aller visiter le jardin potager du restaurant Ikanos. // 🌿🎥 "Au potager, on a 26 variétés de tomates régulières, on a 10 variétés de tomates cerises, 6 variétés de courgettes..." 🍅🥒 Là-bas, nous avons discuté avec le chef propriétaire Constant, qui nous a fait découvrir le jardin du restaurant, rempli de fruits et légumes frais, certifiés Éco-cert...