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Sous l’impulsion de Sébastien Duboc, Amaltup s’installe en 2023 à la Ferme de la Biche pour reprendre le flambeau de la fromagerie de Jean-Claude Fréval, implanté depuis 1985, à Betz-le-château, près de Loches en Touraine.

Faites la connaissance de Vanessa et de Wilfried qui produisent un incontournable des plateaux de fromage : le Pouligny - Saint - Pierre AOP Fermier.

Sylvain de la Ferme de Plantimay nous a sollicité pour l'accompagner dans l'étiquetage en code-barre de ses produits. C'est une autre facette du métier de grossiste et un engagement fort de notre part !

Mickaël Christmann, un agriculteur audacieux, a choisi un chemin moins fréquenté pour vous apporter une rareté à nos tables : des fromages artisanaux d'Alsace au précieux lait de Bufflonnes.

Interview réalisée par Rachid LASRI. Merci au Petit Forestier pour sa présence et sa participation ! Petit Forestier est une entreprise familiale créée il y a plus de 100 ans. Consciente des nouveaux enjeux, l’équipe Petit Forestier structure l’entreprise pour prendre le virage de la transition énergétique et met l’écologie au cœur de sa stratégie.

Yves Jouquin qui vient de rejoindre From'àRhin cette année, nous présente son métier lors d'une visite à la Ferme Jost.

En animation sur l'aire de vente de la SAFF, sur le marché de Rungis. Kévin joue le jeu de l'interview et nous fait découvrir ses excellents produits !

En animation sur l'aire de vente de la SAFF, sur le marché de Rungis, Frédéric Cechetto nous propose de déguster son excellent fromage de chèvre au lait cru le Cannelait ! Avis aux gourmands !

Hier j’étais sur le marché du Vésinet avec notre crémier fromager : Christophe de la Crémerie Normande. Malgré la pluie je passais un super moment ! et en voyant les habitués faire leurs achats je me rendais compte combien ces commerces de proximité, en centre-ville, étaient précieux ! Nous étions bien contents de les avoir au moment du covid ! Et il faut donc tout faire aujourd’hui pour les pr...

Raphaël nous a rejoint il y a quelques mois en tant que commercial à la Maison BRUEL- RUNGIS et à la SAFF. Il nous présente son travail au quotidien. Merci à lui pour s'être prêté au jeu de l'interview.

A l'occasion du Salon du Fromage, Pierre Brisson nous en dit un peu plus sur son projet de Musée Vivant du Fromage qui ouvrira ses portes très prochainement.

Merci à Gilles pour sa visite et sa participation. Interview réalisée par Rachid LASRI.

Merci à Laurent pour sa visite et sa participation. Interview réalisée par Rachid LASRI.

Merci à Emilie pour sa visite et sa participation. Interview réalisée par Rachid LASRI.

LA MAISON PETITE ET From'àRhin - ANNIVERSAIRE ET MARCHE DES PRODUCTEURS 2024.

EUR PRO DU CHER ET From'àRhin - ANNIVERSAIRE ET MARCHE DES PRODUCTEURS 2024.

LA FROMAGERIE REMILLET ET From'àRhin - ANNIVERSAIRE ET MARCHE DES PRODUCTEURS 2024.

LA FROMAGERIE VOM CHASER ET From'àRhin -ANNIVERSAIRE ET MARCHE DES PRODUCTEURS 2024.

LA MAISON VERNIERES ET From'àRhin - ANNIVERSAIRE ET MARCHE DES PRODUCTEURS 2024.

LA MAISON FISCHER ET From'àRhin - ANNIVERSAIRE ET MARCHE DES PRODUCTEURS 2024.

LA FROMAGERIE DE HYELZAS LE FEDOU ET From'àRhin - ANNIVERSAIRE ET MARCHE DES PRODCTEURS 2024.

LA FERME DE LA TREMBLAYE ET From'àRhin-ANNIVERSAIRE ET MARCHE DES PRODCUTEURS 2024.

LES FERMIERS BASCO-BEARNAIS ET LA SAFF - ANIMATION SUR LE MARCHE DE RUNGIS (AVRIL 2024)

LA MAISON PACCARD ET From'àRhin - ANNIVERSAIRE ET MARCHE DES PRODUCTEURS 2024.

LA FERME DES NOES RABACHE ET LA MAISON BRUEL RUNGIS - PRINTEMPS DES PRODUCTEURS 2024.

LA FERME DU P'TIT NOE- SAFF, Maison BRUEL Rungis & From'àRhin - L'INTERVIEW DE RACHID

LA FERME DU BIENHEUREUX ET LA MAISON BRUEL RUNGIS - SALON DU FROMAGE 2024

LE DOMAINE DES BUFFLONNES ET LA MAISON BRUEL RUNGIS - SALON DU FROMAGE 2024

LA FERME DU HAUT-VILLAGE ET LA MAISON BRUEL RUNGIS - SALON DU FROMAGE 2024