Majiméouni cuisine
Majiméouni cuisine
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Recette biscuits
1kg de farine
1 C à C de cardamome et cannelle
1 C à S de bicarbonate
1boite de lait concentré 397g
1boite d'eau( utiliser la boite de lait concentré397g)
2 louche de ghee ou beurre
Sucre (aux goût)
150°pendant 12min a 15min
Переглядів: 11 087

Відео

Songe ou Taro au lait de coco
Переглядів 7 тис.4 роки тому
2,5 kg de songe (ou taro ) 800 ml d'eau ( pour faire cuire les songes) 2 cuillères à C de sel 1L de lait de coco 1,5kg de viande ( moin ou plus)
Crêpe au lait de coco
Переглядів 8 тис.4 роки тому
2 œufs 3 C à S d'huile 1 C à C de sel 2 C à S de sucre 75 cl de lait de coco 250 g de farine 1 C à C de levure chimique 1 sachet de sucre vanille
Recette Couscouma/Bérédré ou Mardouf
Переглядів 5 тис.4 роки тому
1kg 500g de farine 2 C à C de sel 3 oeufs 75 cl de lait de coco 1 louche de ghee ou beurre
Crêpe pimentée
Переглядів 9354 роки тому
250 g de farine 70 cl d'eau 1 C à S de piment (selon goûts de chacun ) 1 C à C de sel 3 petite échalote ou 2 grande L'huile pour la cuisson
Lihoho (Recette comorien)
Переглядів 11 тис.4 роки тому
2 verre de riz (Trempez ) 2 verre de lait de coco 1 sachet de levure boulangère Sucre (selon goûts) Pincée de sel L'huile ou beurre (pour la cuisson) (Utiliser le même verre pour les mesures) ⚠️ Égoutter le riz et retremper dans une autre eau tous les soirs Choisissez le riz basmati parfumé ou riz jasmin de préférence Moi j'ai trempez une semaine ⚠️ ce n'est pas obligé (6h minimum)
Biryani (Recette simple et facile)
Переглядів 1,9 тис.4 роки тому
10 filet de poulet( ou autre) 1 C à C gingembre, cumin,sel,paprika et Colombo Ciboullette 2 piment vert 2 yaourt nature 1 louche d'huile 1 C à S de jus de citron 🍋 Pour la friture d'oignons 4 grande oignons ou 5 petites 4 C à S d'huile Pour le riz 2 litre d'eau ou plus 800g de riz Cardamome et canelle Safran
Couscouma (recette comorien)
Переглядів 9 тис.4 роки тому
1kg de farine 5 œufs 2 cuillères à café de sel 4 cuillères à Soupe de ghee 50 cl de lait de coco
zilossa,zikatre, zitroubouwoi(recette comorien)
Переглядів 20 тис.4 роки тому
400g de farine de riz 3 cuillères à soupe de farine de blé 2 œufs 400ml de lait de coco 35cl 1 sachet de levure boulangère 1/2 sachet de levure chimique Sucre (selon goûts) Parfumé aux choix l'huile,ghee ou beurre fondu (pour la cuisson)
Goudougoudou (recette comorien)
Переглядів 62 тис.4 роки тому
(Mixer le riz avec le lait de coco jusqu'à obtenir une pâte bien lisse) 1 kg de riz (trempez quelques jours ) 1L de lait de coco 3 louches de beurre clarifié Pour les épices 1 C a C cumin , poivre , cardamome, muscade cannelle et clou de girofle (selon vos goût soit vous en mettez plus ou moins) Pour le caramel 1 kg de sucre 1 petit verre d'eau Cuire au bain-marie pendant 2h00
Vermicelle plus banane frits🍌
Переглядів 1,4 тис.4 роки тому
Pour le vermicelle 1L d'eau 5 cl 1 verre de 35 cl de vermicelle 50 cl de lait demi écrémé Sucre (selon vôtre goûts ) Pour les bananes frits 4 bananes bien mûres de l'huile pour la friture
Sauce steak au tomate pelée
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Gulab jamun (dessert indien)
Переглядів 2 тис.4 роки тому
9 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de beurre fondu une petite cuillères à soupe de bicarbonate alimentaires (facultatif) 10 cl d'eau pour le sirop 3 verres d'eau 2 verre de sucre 1 cuillères à soupe de cardamome
Djoungou (recette de ma mère)
Переглядів 14 тис.4 роки тому
1Kg de riz trempé une nuit 600g de sucre 1L de lait coco 20 cl d'eau 1 cuillères à soupe de cannelle Cuire 180°pendant 55 minutes à bien surveiller
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КОМЕНТАРІ

  • @georginaratolonjanahary4052
    @georginaratolonjanahary4052 День тому

    Notre recette Malgache mokary ou mofo gasy

  • @hadjirahassani5499
    @hadjirahassani5499 29 днів тому

    Kodja tahaniha ndro ngouwo yi doidoiyi même la couleur c'est pas bon

    • @wabarakawabaraka4933
      @wabarakawabaraka4933 23 дні тому

      déjà ndjaparo yichiya mkatre wa sinia watriloi levure boulanger, cha nartsodo angaliya ze talent za gnoumeni

  • @NirinaStella-rc9gw
    @NirinaStella-rc9gw Місяць тому

    Ma pâte est trop liquide 😂

  • @MhadjouZALHATA-hc3xm
    @MhadjouZALHATA-hc3xm Місяць тому

    C'est des mini couscouma?

  • @saniamamy1241
    @saniamamy1241 Місяць тому

    Je peux savoir combien mesure de riz et lait de coco merci

  • @stepoal6844
    @stepoal6844 Місяць тому

    Marahaba, génial jadore

  • @mbu5371
    @mbu5371 2 місяці тому

    l'original est sans beurre c + sain 🎶

  • @amadujalloh3765
    @amadujalloh3765 3 місяці тому

    j'ai aimer cette recette

  • @faridamalha3251
    @faridamalha3251 4 місяці тому

    Vous mettez pas de petits pois ?

  • @faridamalha3251
    @faridamalha3251 4 місяці тому

    Sa rien a voir avec matraque Sinya a la poêle

    • @mbu5371
      @mbu5371 2 місяці тому

      matraque taser ?

  • @faridamalha3251
    @faridamalha3251 4 місяці тому

    Il faut pas chauffer leau et mettre un peu de farine de riz et mettre dans la pâte

  • @Lamohelienne
    @Lamohelienne 4 місяці тому

    Combien de kilo du riz ma belle ❤❤

  • @fatoumahachiagama5316
    @fatoumahachiagama5316 4 місяці тому

    Délicieux

  • @naseemchaudhri2498
    @naseemchaudhri2498 5 місяців тому

    It would have been so helpful if English subtitles were included.

  • @fatoumahachiagama5316
    @fatoumahachiagama5316 5 місяців тому

    Merci bcp

  • @fatoumahachiagama5316
    @fatoumahachiagama5316 5 місяців тому

    Merci bcp

  • @fatoumahachiagama5316
    @fatoumahachiagama5316 5 місяців тому

    Merci bcp, délicieux

  • @mamipositiv
    @mamipositiv 5 місяців тому

    beaucoup de glucides.......???? pas trop bon pour le ligne....!!

  • @MoinaechaANJARA
    @MoinaechaANJARA 5 місяців тому

    Je suis de la Reunion le galettes sont belles et bonnes mais juste esque vs pourrez me donner le titre de cette chanson stp? merci et continuation .

  • @fatoumahachiagama5316
    @fatoumahachiagama5316 5 місяців тому

    Merci bcp, c'est super

  • @maboiteperso
    @maboiteperso 5 місяців тому

    Comment s'appelle cette chanson ?

  • @dassidaoud.8706
    @dassidaoud.8706 5 місяців тому

    Sans pépites de chocolat pour moi

  • @RisyAnita
    @RisyAnita 6 місяців тому

    Ne pas comme ça on fait

  • @YoumayaAbdallah
    @YoumayaAbdallah 6 місяців тому

    Pourquoi en peux pas télécharger s’est un peux dommage

  • @aboubakarali7787
    @aboubakarali7787 7 місяців тому

    Macha allah ma sœur bien préparer 20/20❤

  • @yasminesaid4598
    @yasminesaid4598 7 місяців тому

    Ont mes pas de hiliki ?

  • @MourtadhoiAssia
    @MourtadhoiAssia 7 місяців тому

    Takougi piha 😢

  • @hafsoitbenabdousaidsoilihi5265
    @hafsoitbenabdousaidsoilihi5265 7 місяців тому

    Merci 🙏🏼 pour la recette ❤❤❤

  • @koffizannou1710
    @koffizannou1710 7 місяців тому

    Merci on peut conserver au frigo?pour combien de jour?

  • @melinaattoumane5391
    @melinaattoumane5391 7 місяців тому

    Bonjour je peux avoir le titre de cette musique

  • @channelchance1255
    @channelchance1255 7 місяців тому

    Bonjour est-ce qu'on peut mettre de la sucre vanille au cardamome merci

  • @YoussoufBouchra-lk1mt
    @YoussoufBouchra-lk1mt 7 місяців тому

    Hoimba farine 😮😮😮

  • @NadjmaHamada
    @NadjmaHamada 7 місяців тому

    Natsena tu essaye de faire mais c est une nouveau modèle mkatra siniya watriloi levures boulanger 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @vaiyaviraoumalagasy3831
    @vaiyaviraoumalagasy3831 7 місяців тому

    C parfait jv en faire aujourd’hui 😍

  • @zainouniali3711
    @zainouniali3711 7 місяців тому

    On peut faire sans lait de coco

    • @rafidadjae819
      @rafidadjae819 6 місяців тому

      Tu peux faire avec du lait normal.

  • @manicasolonirina6285
    @manicasolonirina6285 7 місяців тому

    C'est obligé les oeuf

  • @fainaabdallahomar7453
    @fainaabdallahomar7453 7 місяців тому

    On peut utiliser du ghee à la place du beurre?

  • @chantalmairama4111
    @chantalmairama4111 7 місяців тому

    Cc tu es belle et propre ça fait trois ans que j'ai regardé cette vidéo et écouté cette jolie chanson la demain incha Allah je ferais la même chose car pendant le ramadan ont des envies

  • @moussadhannoun
    @moussadhannoun 7 місяців тому

    Je suis un étudiant commorien a l'international (Russie)j'ai fait la recette Merci 😗

  • @CharimilaAbdillah
    @CharimilaAbdillah 7 місяців тому

    Tout d'abord j'espère qu'on trouvera bientôt un moment et qu'on que verra un 1⃣ 😂😂😂😂❤❤😂❤😂❤😂🎉🎉🎉😂❤😂🎉🎉😢😢😢🎉🎉😂❤😂🎉😢😅😊😊😅😢🎉😂❤😂🎉😢😢😮rte a été fait par les réseaux sociaux et 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉trottinette 🎉🎉🎉🎉 UA-cam pour les vidéos sur UA-cam sur les photos 🤳 sur internet mais et ne suis pas sur trop ça ce pour moi de et connecter sur mon le et en housse pour les réseaux de distribution de rire de rire et je vous remercie pour vos conseils 😂😂😂😂😂😂❤❤😂😂❤😂

  • @enichamohamedmze2792
    @enichamohamedmze2792 7 місяців тому

    Bonjour je suis tomber sur votre vidéo je voulais juste savoir les ingrédients que vous avez mis sur les pomme de terre

  • @toikiroayato5575
    @toikiroayato5575 7 місяців тому

    Ça dure à peu près combien de temps pour doubler de volume ??

  • @soundinicegirl3083
    @soundinicegirl3083 8 місяців тому

    Je sais pas pourquoi je suis tombé sur une recette 😂😂😂. Mais désolé la vrai recette comorienne nous utilisons pas de la farine. Nous utilisons, du riz , lait de coco, sucre, sucre vanillé, levure chimique, et des fois on met du bicarbonate mais c'est pas une obligation. Ça c'est la vraie recette de se gâteau

    • @soundinicegirl3083
      @soundinicegirl3083 8 місяців тому

      Encore on laisse le riz reposé pendant plus de 8h lorsque c'est prêt il y a de l'eau qui est autour. Désolé mais c'est une recette un peu copier et personnaliser c'est pas une recette comorienne

    • @noudjoumsafina2060
      @noudjoumsafina2060 7 місяців тому

      C se que je me suis dit après chacun ça façon de faire mais ma mère m’a a pris la même chose que tu vient de dire

    • @wabarakawabaraka4933
      @wabarakawabaraka4933 7 місяців тому

      et le pire elle rajoute de la levure boulanger. tout le monde en ce moment modifi nos recettes comoriennes, c'est fou ça. depuis quand on met de la farine dans un makatre wa sinia ? rip nos vraies recettes 😢

    • @soundinicegirl3083
      @soundinicegirl3083 7 місяців тому

      @@noudjoumsafina2060 chacun à sa façon de faire oui mais faillait dire '' recette à ma façon '' et non dire ''purement comorien '' là je ne suis pas d'accord

    • @soundinicegirl3083
      @soundinicegirl3083 7 місяців тому

      @@wabarakawabaraka4933 de nos jours même les comoriens osent modifier nos recettes, du halouwa, mkatra foutra et couscouma n'en parlons pas du sinia il y a n'a qui osent mettre des oeufs. Je suis dégoûtée quand je vois des gens modifier les recettes de nos aînés

  • @MrLeZerr
    @MrLeZerr 8 місяців тому

    Sympa la force .

  • @jujhawahed7513
    @jujhawahed7513 8 місяців тому

    An katakata am vaniou tsara ai❤❤❤

  • @maunissamousna6287
    @maunissamousna6287 8 місяців тому

    On peut utiliser n'importe riz ? ?

  • @olgamatthey7313
    @olgamatthey7313 8 місяців тому

    Merci pour le partage de tes recettes ❤

  • @FallyIppu
    @FallyIppu 8 місяців тому

    Par contre je pense que c était pas bien cuit

  • @abdallahfarsia7359
    @abdallahfarsia7359 9 місяців тому

    Bonsoir , Le Riz tu la laisser reposer comme sa pendant 4 jours ou bien dans le frigo ? Merci et très belle recette et a l’air facile 😊

  • @Mélanielajoir
    @Mélanielajoir 10 місяців тому

    Stp juste une question, c'est n'importe quel riz