Відео

Hey Timon, welche Maschine nutzt du eigentlich am meisten aktuell? Ich habe etwas Geld gespart und bin mir halt nicht so wirklich sicher was ich mir holen sollte. Decent scheint echt nice zu sein, genauso würde mich eine gebrauchte gs3 mp Reizen oder halt wirklich entry level lelit Bianca v3 mit niche zero

Ja klar mit ,,Habesha Jebena'' bin zu Frieden 😂. Und das kostet nicht so viel vielleicht 5€🤔

I have a €300 Bosetamper paperweight, I've had it for barely a year and I've made 400 coffees... well, it's already broken. I don't recommend anyone buy one unless they want to have a €300 paperweight a year like me. What bothers me most is that its creator knows about this defect but ignores it.

Mir schmeckt Moelk. Neues Unternehmen aus FFM und es schmeckt nicht zu krass nach Hafer und null süß!❤

😮 ESPRESSO AUS DER TÜTE 😮 HAT AUCH 🤔 GEWISSE GÜTE 😂

Macht mal die Tüte auf und seht euch den Kaffee an ! Was für ein ungleichmäßiger Kram mit sehr viel Bruch. Sieht fast immer aus, wie aufgefegte Reste. Preis inzwischen bei 16 Euro!!!

Hallo Timon, darf ich Dich einmal aus ehrlichem Interesse fragen, wie Du gelernt hast, SO unglaublich gut zu kommunizieren. Deine Präsentationen, die Lockerheit, die Übersichtlichkeit und Klarheit, Deine Wortgewandtheit - das ist mit das wirklich Beste, das ich bisher experienced habe. Wirklich, aus Herzen - Hut ab mein Lieber! Hast Du für mich ein paar wesentliche Tipps, was ich umsetzen kann, so stark zu Präsentieren? Wow! #DickeProps

habe ihn mit anderen Normcore Tools in 58,5 mit Holzgriff und Rillenplatte bekommen. Finde sie sind recht kreativ und machen schönes Espressosspielzeug im Mittelklassebereich. Gut daran ist tatsächlich, dass man damit wirklich gerade tampt ohne sich drauf zu konzentrieren. Das drei Federn mit dabei sind ist ein "typischer Normcore Gimmik" und eher für den Spieltrieb. Die mittlere die drin ist ist ok. Der Druck beim tampen ist eh Nebensache. Gerade tampen und immer gleich stark tampen ist wichtig. Ich persönlich nutze seit ich vom vor 10 Jahren Usus vollmahlen mit ner "Scheckkarte" bündig streichen und tampen teilweise weg zur "schweizer Laborzubereitung" gewechselt bin vor dem Tampen mit guter Erfahrung noch einen Leveler. Finde diese Art Tamper für Anfänger durchaus sehr empfehlenswert, da man das channeling Problem damit recht sicher im Griff hat. Wegen den Krümeln - auch an nem glatten Tamper sammeln sich übern Tag Kaffeekrümel wenn man 10 oder 20 mal damit tampt. Es ist wie in jedem Handwerk. Nach der Arbeit macht man sein Werkzeug sauber.

Wow, ich hab noch nie so ein gut erklärtes Video gesehen. 40 Minuten später und der Espresso schmeckt danach wirklich perfekt. Deine detaillierten Erklärungen und Tipps haben mir enorm geholfen, meine Technik zu verbessern. Vielen Dank für dieses großartige Video!

Es fehlt die Regenbogenflagge im Hintergrund.

Cooles Video! Bisschen spät dran für Fragen, aber du hast die Mühle praktisch auf das Minimum gestellt, oder? Ich habe das Problem (bei der gleichen Mühle), dass da dann trotzdem noch zu schnell/viel läuft. Was kann ich dann noch tun? Mehr Kaffe, fester andrücken (vergeblich versucht), andere Bohnen probieren? LG

Hey sag mal welchen abklopfer verwendest du? Danke und lg

Timon, du würdest mich sehr glücklich machen, wenn du uns Onlineshop‘s empfiehlst!!😃 Könntest auch Maschinen empfehlen

falls du das irgendwann mal verkaufen möchtest sag bescheid haha

super video ! danke !

Timon du hast noch einige grundlegende fachliche Fehler in deinem Beitrag. Ich empfehle noch tiefer zu recherchieren und einen "Remake". Mein Problem war zu Beginn auch die fehlende Fachliteratur geschrieben durch echte Hersteller, weil alles ein "großes Geheimnis" ist ;-) Viel Erfolg!

Vielleicht ein etwas kleineres Glas nehmen 😂

Super interessanter und sympathischer Kanal. Kann man mit dieser Bohne und einer Siebträgermaschine auch einen leckeren langen Kaffee mit Verhältnis 10 zu 1 oder ähnlich erreichen? Beste Grüße :)

Deine Schlussworte "wenn der Kaffee schmeckt habt Ihr alles richtig gemacht"... das ist ja das wirklich nervige am Espresso business, Du kannst alles richtig eingestellt haben und trotzdem schmeckt der Espresso nicht.

Guten Tag, ich habe seit 1 Woche Einen Zweikreiser von Torre eine Luigino und eine Eureka Single Dose, wäre um Tips Dankbar bin völliger Neuling in diesem Sektor.

Was hatten die Bohnen für ein MHD?

Hallo Timon, deinen Channel gerade entdeckt - finde du erklärst super.

Bin mit dem Gerät überhaupt nicht zufrieden. Erstes Model musste zurückgehen, weil die Technik spinnte. Ersatzgerät hängt ständig bzw. er dreht durch mit einem hellen Geräusch. Ja man soll dann die Schraube oben festziehen, wenn dies aber jedes 4 mal auftritt? Sorry für solch einen hohen Preis erwarte ich profiqualität

Hallöchen, wäre es vielleicht in Zukunft mal ne Möglichkeit, dass du den Kaffee von "Beserker" testes? Ich werde mit Werbung zugeschüttet, die Rezensionen sind quasi nur positiv und dennoch bin ich sehr skeptisch... Danke für deine Arbeit!

Der erste Kaffeefilter gibt es schon seit dem 20 Juni 1908 und der Erfinder heißt Melitta Bentz.

Da sied man das dun nicht Altgenug bis Der trug mit dem Papier 1962 April apri

Super Serie, vielen Dank - sehr hilfreich, wenn man einen neuen Kaffee einstellt.

Wenn das Teil nicht so schweineteuer wäre 😞

Hat absolut NICHTS mit „Barista“-Kaffee zu tun und ist dreimal so teuer, wie hochwertiger (fair trade) Kaffee direkt vom Röster! Nichts für Kaffeegeniesser, höchstens mal für Mixgetränke nutzbar, aber einfach teuer.

Mega, genau sowas habe ich gesucht 👍🏻 Habe den NIVONA Cube - neue Technologie kein Siebträger, kein Vollautomat und erst recht keine Kapselmaschine 😉 - super easy zu reinigen und kein Schimmelkaffeesatz mehr. Nur möchte ich auch einen tollen Cappuccino-Schaum, den ich mit den meisten Milchaufschäumern nicht hinbekomme 😩 Aber dieser überzeugt mich. Was mich aber auch interessieren würde, ist die externe Dampflanze von drinkmorning, würde optisch super zum Cube passen und perfekter geht der Milchschaum nicht für eine separate Kaffeemaschine. Vielen Dank für Deine Videos 🙋🏼‍♀️ Liebe Grüße Julia

Wo würdest du die Schaumqualität einordnen verglichen mit deiner decent und der gs3 die du vorher hattest? Gutes Video! :)

Vielen Dank für das tolle Video. Hab mir daraufhin auch den Kaffee geholt und muss sagen, dass er mir überraschend zu schmeckt. Ich habe noch eine Frage zu deinen Videos generell, die Zeitangaben der Brew Time, ist das ab dem ersten Tropfen in der Tasse oder die Gesamtzeit? Vielen Dank ❤

Hab den auch - naja. Mach mal bitte ein Video zum Espresso Waving wie bei den Kaffeemachern. Innovativ und mega interessant!

Ich nutze sie in Kombination mit meinem Einkreiser Profitec Go, wenn mal Besuch da ist. So kann ich relativ schnell parallel zur Dampflanze arbeitend 2-3 flatwhites produzieren, was ansonsten sehr nervig ist ( Einkreiser eben) eine tolle Ergänzung finde ich

Die Masterclass ist im Prinzip nicht mehr als der Zugang zu einem 23min Videotutorial von Lance Hendrick. Hab ich selber nicht gemacht, aber scheint glaub ich nichts zu sein was es bei youtube nicht auch gratis gäbe

Hab den NanoFoamer Pro jetzt seit kapp 5 Monaten und bin super zufrieden, die Milchtextur (auch bei Hafer, Blau, Stufe 1 Oatly/Alpro Barista) ist perfekt. Die einzigen Kritikpunkte sind für mich das eher kleine Volumen (zu wenig für 2 Cappucino), sowie die Reinigung welche schon aufwendiger als mit der Dampflanze ist. Grundsätzlich funktioniert für mich der Workflow mit Flair 58 und NanoFoamer Pro super für 1-2 Flat White, größere oder mehr Getränke sind dann eher schwierig.

Fancy B-Roll! 🤩

Finde deine Videos klasse, aber die immer gleiche Musik im Hintergrund finde ich ein bisschen nervig. Finde nicht, dass du die unbedingt für deine Videos benötigst.

Danke ☕️🙏

mir wärs den preis denk ich wert. Klar schmeckt er nicht ganz so gut, dafür schadet er meinem Körper weniger, dadurch geht die Rechnung für mich persönlich im Endeffekt auf. Noch sind diese produkte sehr jung und haben einen kleinen kundenkreis, vielleicht wirds ja noch günstiger

Moin, kurze Frage dazu. Wie stelle ich die Mühle initial ein, um auf die 18g zu kommen? Muss ich anfangs einmal 18g Kaffeebohnen abwiegen, die Zeit messen und anschließend „zwischenspeichern“? Ich habe das Gefühl, dass sobald ich den mahlgrad anpasse, sich auch die Mühldauer ändert. Gibt es eine allgemeine Faustregel hierzu? Ich habe gesehen, pro sek. Zwischen 1,2-1,8g aber das ist etwas vage ..

Hilfreiches Video, der von dir verlinkte Kopf ist leider kein komplettes Anschluss-Set

Warum werden jetzt Firmen Gegendert?

Ist die Maschine aus Nerdistan ? 😂

Warum klingt die Maschine wie eine Mofa? 🤣

Würde nichts kaufen bei einer Firma, die so aufdringlich gendert.

Unbedingt den von penny fairtrade und Bio !🔥🔥🔥🙏

Heute beim aldi 1kg bohnen ,diverse Sorten:4,79€. Unfassbar. Ich werd das testen ob das noch nach kaffe schmeckt

wenn dein pukprep nur aus tampen besteht, ist es klar das du channeling hast

finde es immer spannend wie die verschiedenen Herangehensweisen sind. die komplexe Variante ist ja dass man immer Mahlgrad und Menge verändert um so auf 2 Achsen geschmacklich wo anders zu landen, da geht es halt mehr um die Geschmacksbeurteilung. Deine Variante ist einfacher umsetzbar, einfach mal bei 1:2 starten und die Dosis und die ratio fixieren und nur per Mahlgrad die Zeit anpassen. das ist weniger geschmacklich getrimmt sondern einfach technisch orientiert. Frage ist immer was macht man wann, klar wenn man auf 10 Sek kommt, Mahlgrad massiv feiner. Aber sehr oft hat man doch in 23-28 sek. die 1:2 und dennoch schmeckt es einfach nicht wirklich, und dann wird es halt erst wirklich kompliziert. weil dann muss man 2 Parameter anpassen, bzw. ggf. noch die Temperatur (Druck würde ich erst als allerletzte Maßnahme sehen bzw. als finetuning). Vor allem ist "unterextrahiert" oft so sauer, und punchig intensiv ungut, aber zugleich auch zu dünn. und "überextrahiert" gerade bei dunklen Röstungen wird dann auch wieder sehr bitter und ungut, und es ist gar nicht so einfach zu erkennen ob man über oder unter extrahiert hat, und da verliert man irgendwann komplett die Übersicht. zb der Maisto Modica, sehr sehr dunkel, und von der Einstellung absolut untypisch für dunkle Bohnen (das berichten im Netz zahlreiche Leute genau gleich): 95-96 Grad, 1:1 bis maximal 1:1,3 und das ganze noch dazu in langen 40-50 Sek. Ich war dann bei 18,5g in, hatte aber dann auch mal 1:1,7 und einfach nur länger durchlaufen lassen (bis 70 sek aber ansonsten gleiche Parameter). nur so hat das Ding wirklich geschmeckt, war zwar immer noch bitter aber da ist die Röstung (wie du eh im Video auch sagst). aber sobald man zu kurz oder eben auch bei 92-93 Grad arbeitet, wird das Ding einfach so ungut stark was dann aber auf Unterextratkion zurück führen war, und das muss man erst mal herausfinden (da man tendenziell noch kürzer gehen würde)