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L'Absintherie Dijon
Приєднався 15 вер 2017
How to serve absinthe
Pour servir l'absinthe selon le rituel à la française:
Matériel
Une fontaine ou un brouilleur
Une cuillère à absinthe
Un verre à absinthe
Du Sucre
De l'eau fraiche
Versez 2 à 4 cl d'absinthe dans votre verre.
Déposez la cuillère sur le dessus du verre puis le sucre sur la cuillère.
A l'aide de la fontaine ou du brouilleur, versez l'eau fraiche au goutte à goutte sur le sucre.
Le sucre va se dissoudre lentement et l'absinthe va se troubler.
Comptez environ deux ou trois volumes d'eau pour un volume d'absinthe.
Remuez à l'aide de la cuillère pour dissoudre le sucre tombé au fond, puis dégustez.
Matériel
Une fontaine ou un brouilleur
Une cuillère à absinthe
Un verre à absinthe
Du Sucre
De l'eau fraiche
Versez 2 à 4 cl d'absinthe dans votre verre.
Déposez la cuillère sur le dessus du verre puis le sucre sur la cuillère.
A l'aide de la fontaine ou du brouilleur, versez l'eau fraiche au goutte à goutte sur le sucre.
Le sucre va se dissoudre lentement et l'absinthe va se troubler.
Comptez environ deux ou trois volumes d'eau pour un volume d'absinthe.
Remuez à l'aide de la cuillère pour dissoudre le sucre tombé au fond, puis dégustez.
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L'Absintherie Dijon - Merci à tous!
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Merci à tous pour cette magnifique campagne de crowdfunding! Il vous reste jusqu'à mercredi pour participer! Merci à la Distillerie Guy, la Distillerie Grand, la Distillerie Les Fils d'Emile Pernot et à toute l'équipe des Absinthiades pour les images!
ua-cam.com/video/RpXxROLtFYc/v-deo.html
J'aime bien l'ambiance, la musique, très route 66...
Même si celui-ci est appelé le rituel français. Il est à noté que dans ce pays on a pas toujours bu l’absinthe avec du sucre. Si on préfère déguster son absinthe avec du sucre, une autre possibilité est d’utiliser du sirop de gomme.
À noter que le sucre est une possibilité et non une obligation . Selon le goût du consommateur, à lui de choisir, il a la liberté !
Martial Philippi Salut, l'absinthe en elle même doit bien être déjà sucrée, puisqu'elle contient de l'alcool n'est ce pas ?
@@Heimrik01 Au goût elle peut être amer . Toutefois pour notre corps l’alcool en soit est perçu comme du sucre. Non on ne rajoute pas de sucre à la distillation ni dans la bouteille.