Ingrediente
Pentru aluat:
100 g făină cu agent de creştere
100 g făină simplă
1 plic Praf de copt Dr. Oetker
1/2 linguriţă Bicarbonat de sodiu Dr. Oetker
30 g Cacao neagră Dr. Oetker
100 g Zahăr pudră cu aromă de vanilie Dr. Oetker
150 g zahăr brun
3 ouă
70 ml lapte bătut
Pentru decor:
2 plicuri Decor Glazură cu gust de ciocolată Dr. Oetker
40 ml apă
Ornamente colorate Dr. Oetker
Mai aveți nevoie de:
formă pentru decupat aluat „steluță”
tavă pentru copt
hârtie de copt
Pasul 1 Aluat: Se amestecă într-un bol cele două tipuri de făină, praful de copt, bicarbonatul, cacaua și cele două tipuri de zahăr.
Pasul 2 Se bat ouăle cu laptele, iar compoziția rezultată se adaugă peste mixul preparat anterior. Se amestecă toate ingredientele, până la obținerea unei compoziții omogene. Se toarnă aluatul în tavă, tapetată în prealabil cu hârtie de copt. Se introduce tava la cuptor.
Cuptor electric: cca. 180°C (preîncălzit)
Cuptor cu aer cald: cca. 160°C (preîncălzit)
Cuptor pe gaz: treapta 3 (preîncălzit)
Timpul de coacere: cca. 30 minute
Pasul 3 Se lasă blatul să se răcească, iar apoi, cu ajutorul formei, se decupează „steluțele”.
Pasul 4 Se prepară glazura conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se decorează „steluțele” cu glazură și ornamente colorate.