![Psikolog Mutfakta](/img/default-banner.jpg)
- 24
- 238 574
Psikolog Mutfakta
Приєднався 17 тра 2020
PSİKOLOG MUTFAKTA
Herkese Merhaba.
Çocukluk yıllarımdan bu yana meraklı olduğum bir konudur yemek yapmak. Öyle ki daha 5-6 yaşlarımdayken, annemin yemek yapışını tezgahın üstüne oturarak hayran hayran izlermişim (oyun oynamak yerine) :)
Tabi büyüyünce biraz daha profesyonel olmak istedim psikolog olmanın dışında mutfak işlerinde de ilerleme kaydetmek için bir lokanta işletmeye karar verdim.
Ev yemekleri yapabiliyorken neden pide, lahmacun, mezeler ve ızgara çeşitlerini de öğrenmeyeyim diye düşündüm. Kısa zaman önce de bu kanalı açmayı ve bildiğim, yapmaktan keyif aldığım lezzetleri sizlerle paylaşmak istedim. Umarım bir nebze de olsa yüreklerinize dokunup, sofralarınıza lezzet katabilirim.
Haydi başlayalım :)
Herkese Merhaba.
Çocukluk yıllarımdan bu yana meraklı olduğum bir konudur yemek yapmak. Öyle ki daha 5-6 yaşlarımdayken, annemin yemek yapışını tezgahın üstüne oturarak hayran hayran izlermişim (oyun oynamak yerine) :)
Tabi büyüyünce biraz daha profesyonel olmak istedim psikolog olmanın dışında mutfak işlerinde de ilerleme kaydetmek için bir lokanta işletmeye karar verdim.
Ev yemekleri yapabiliyorken neden pide, lahmacun, mezeler ve ızgara çeşitlerini de öğrenmeyeyim diye düşündüm. Kısa zaman önce de bu kanalı açmayı ve bildiğim, yapmaktan keyif aldığım lezzetleri sizlerle paylaşmak istedim. Umarım bir nebze de olsa yüreklerinize dokunup, sofralarınıza lezzet katabilirim.
Haydi başlayalım :)
Tüm Püf Noktalarıyla Kabak Mücver Tarifi- Pratik Mücver Tarifi (Dip Sos İle) 💯✔
Oldukça lezzetli ve pratik bir tarif olan kabak mücver nasıl yapılır? Detaylı olarak yapılışını, püf noktalarıyla anlattım. Gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir tarif mutlaka tavsiye ediyorum 😊🙏
Yeni tariflerim için kanalıma 'ABONE' olmayı ve bildirim zilini (🔔) açmayı unutmayın
🙏💐
MALZEMELER🔻
✔5 adet kabak
✔Bir tutam dereotu (çeyrek demet kadar)
✔1 ince dilim beyaz peynir
✔2 adet yumurta
✔1 su bardağından biraz eksik un ( kontrollü eklensin)
✔1 paket kabartma tozu
✔Kuru nane
✔Kırmızı toz biber
✔Tuz
✔Karabiber
Dip Sos İçin🔴
✔1 su bardağı yoğurt (çok az mayonez veya süzme yoğurtta ilave edebilirsiniz)
✔1 diş sarımsak
✔Çok az tuz (isteğe bağlı)
#mücver #kabakmücver #psikologmutfakta #mücvertarifi #pratiktarifler
Yeni tariflerim için kanalıma 'ABONE' olmayı ve bildirim zilini (🔔) açmayı unutmayın
🙏💐
MALZEMELER🔻
✔5 adet kabak
✔Bir tutam dereotu (çeyrek demet kadar)
✔1 ince dilim beyaz peynir
✔2 adet yumurta
✔1 su bardağından biraz eksik un ( kontrollü eklensin)
✔1 paket kabartma tozu
✔Kuru nane
✔Kırmızı toz biber
✔Tuz
✔Karabiber
Dip Sos İçin🔴
✔1 su bardağı yoğurt (çok az mayonez veya süzme yoğurtta ilave edebilirsiniz)
✔1 diş sarımsak
✔Çok az tuz (isteğe bağlı)
#mücver #kabakmücver #psikologmutfakta #mücvertarifi #pratiktarifler
Переглядів: 1 201
Відео
LOKANTA USULÜ ARNAVUT CİĞERİ | LOKUM GİBİ CİĞER NASIL YAPILIR ? | TÜM PÜF NOKTALARI İLE 💯✔
Переглядів 169 тис.3 роки тому
Herkese merhaba 🙋 Bugün sizler için; içi sulu, yumuşacık, lezzetli ve tüm püf noktaları ile arnavut ciğerinin yapılışını hazırladım.. Tadı ve dokusu ile muhteşem bir tarif .. Umarım sizler de beğenirsiniz. Videoma destek olup, abone olmayı lütfen unutmayın. Keyifli seyirler 💐😊 MALZEMELER 🔻 ✔500 gr dana ciğeri ✔1 su bardağı kadar un (kaplama) ✔1 çay kaşığı karbonat (kaplama) ✔3 adet orta boy pat...
TATARDAN ORJİNAL Çİ BÖREK TARİFİ | ESKİŞEHİRİN MEŞHUR ÇİĞ BÖREĞİ NASIL YAPILIR ? ✔💯
Переглядів 10 тис.3 роки тому
Herkese Merhaba 🙋 Bu videomda size kırım tatarlarının geleneksel yemeği olan Çi Börek tarifini veriyorum.. Kırım tatarlarının birçoğu yaşanılan savaş sonrası Eskişehir bölgesine göç etmiş ve çi börek de oraya ait bir yemek olarak meşhurlaşmıştır. Esas isimleri; ÇiBörek, ÇiBerek, ŞırBörek vb. olan bu yemeğin orjinalini sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet ...
MAYA VE BEKLEME YOK ❎ HEMEN YOĞUR HEMEN YAP ✅ PRATİK KIYIR KIYIR POĞAÇA TARİFİ💯
Переглядів 1,3 тис.4 роки тому
MERHABALAR 🙋 Bu videomda hamurunu 10 dakikada hazırlayıp bezeleyebileceğiniz, mayasız ve kıyır kıyır poğaça tarifini paylaştım.. Yapımı hem çok kolay hem de çok lezzetli olan bu poğaça tarifini mutlaka kaydedip denemenizi öneririm. Ben peynirli yaptım, istediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz.👌 Destek olmak için beğenip, kanalıma abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen ☑🔔 Deneyece...
LEZZETİ İLE DIŞARIDAKİLERDEN FARKSIZ OLAN 3 FARKLI SOS İLE BARDAKTA MISIR TARİFİ ✔👌
Переглядів 2,4 тис.4 роки тому
Sokakların sevilen lezzeti bardakta mısır evde kolaylıkla nasıl yapılır merak edenler için detaylı olarak videosunu hazırladım 😊 MALZEMELER: 🔻 ✅2 adet bütün mısır ✅2 yemek kaşığı tereyağı ✅2 tatlı kaşığı ballı hardal ✅2 tatlı kaşığı ketçap ✅2 tatlı kaşığı barbekü sos ✅2 tatlı kaşığı mayonez ✅1 çay kaşığı sarımsak tozu ✅1 çay kaşığı kırmızı toz biber ✅1 çay kaşığı cajun baharatı ✅1 tatlı kaşığı ...
KENDİNİ CHEESECAKE ZANNEDEN TATLI 👌 FIRIN YOK ❎ LİMONLU FERAHLATAN TATLI ✅
Переглядів 9384 роки тому
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz 🙏 Bugün sizinle yapım olarak oldukça basit, cheesecake görünümlü tatlı tarifi paylaştım.. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😇 MALZEME LİSTESİ: 🔻 Alt Taban İçin: 🍪 ✔1 paket petibör bisküvi ✔100 gram tereyağı veya margarin Muhallebisi İçin: 🍰 ✔5 su bardağı süt ✔1 su bardağı toz şeker ✔4 yemek kaşığı nişasta ✔1 paket vanilya ✔1 paket krema Limon Sosu İçin: 🍋 ✔5 yemek...
ACILI EZME TARİFİ (LOKANTA USULÜ)
Переглядів 1,1 тис.4 роки тому
MALZEME LİSTESİ 1 adet (büyük boy) kapya biber 2 adet (büyük boy) domates 3 adet (acı) sivri biber 1 adet (orta boy) soğan 2 adet salatalık Yarım demet maydanoz Sos için: Yarım limon 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağ 2 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Acı kırmızı toz biber (baharatlar damak zevkine göre çeşitlendirilebilir) Videomu izleyip beğenirse...
LEZZETLİ PRATİK HUMUS TARİFİ / MEZE TARİFLERİ ✔💯
Переглядів 9134 роки тому
➡HUMUS TARİFİ⬅ MALZEMELER: *750 gr. (2.5 - 3 su bardağı) haşlanmış nohut * 1.5 limon suyu * 1 çay bardağı su * 1 çay bardağı tahin * 1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı * 4 diş sarımsak * 1 tatlı kaşığı kimyon * 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber * 1 tatlı kaşığı tuz BAZI PÜF NOKTALAR: ✔ Ekşiyi fazla sevenler limon sayısını artırabilir.. ✔ İsteğe bağlı olarak pul biber de ekleyebilirsiniz....
TAM ÖLÇÜLÜ VİŞNE REÇELİ TARİFİ/ REÇEL YAPMANIN PÜF NOKTALARI/ KOLAY VİŞNE ÇEKİRDEĞİ ÇIKARTMA 💯✔
Переглядів 7814 роки тому
Hepinize Selamlar 🙏💐 Bugün sizlerle lezzeti, kıvamı ve rengi ile deneyenlerin dışarıdan aldığınızı zannedecekleri vişne reçeli tarifini paylaşıyorum 💕⭐ Elimden geldiği kadar tüm püf noktalarını paylaştım. Şimdiden keyifli seyirler. Deneyeceklere afiyet olsun ☺😍 vişne reçeli tarifi vişne reçeli reçel yapımı vişne çekirdeği nasıl çıkar reçel yaparken püf noktalar tam ölçülü vişne reçeli
ADI ''MÜLAYİM'' TADI BOMBA 😍😊💣 MÜLAYİM ÇORBASI TARİFİ ✔💯
Переглядів 1,1 тис.4 роки тому
Kanalıma Hoşgeldiniz. Bugün sizlerle Mülayim çorbası tarifimi paylaşmak istedim. Tadı, kokusu ve kıvamıyla deneyenlerden tam not alan bir tarif. Mutlaka deneyin. Keyifli Seyirler Sağlıkla Kalın Videomu beğenmeyi, kanalıma abone olup bildirimleri açmayı unutmayın SEVGİLER 💕✌💫
MUHTEŞEM DÖRTLÜ✔💯 *Parmak Yedirten Lokum Gibi Bir Tarif (TAVUK FAJİTA) *Özel Marinasyonu İle*
Переглядів 9974 роки тому
Hepinize Selamlar. Kanalıma Hoşgeldiniz.💕 Tavuk fajita denemelerini çok kez yaptım, daha iyisi olana kadar üstüne sürekli bir şeyler katarak denedim. Ve en iyisi bu oldu, deneyenlerin parmaklarını da yediği; yumuşacık tavuğu, tortilla ekmeği, salsa ve yoğurt sosu ile MUHTEŞEM DÖRTLÜ diyorum 😍😊 Ve denemenizi tavsiye ediyorum. Keyifli seyirler 🙏✌ - TAVUK FAJİTA İÇİN MALZEME LİSTESİ: * 1 kg tavuk ...
DOĞUM GÜNLERİNİZ, KONSEPTLERİNİZ İÇİN MÜKEMMEL 2 RENKLİ KURABİYE TARİFİ 💯✔👍
Переглядів 9024 роки тому
Hepinize merhabalar.💕 Bugün sizlerle yeğenimin doğum günü için hazırladığım 2 renkli kurabiye tarifini paylaşıyorum. 👍 Bu tarifi değişik renk ve şekillerde de deneyebilir, misafirlerinizi ve çocuklarınızı hayran bırakabilirsiniz.👼😍😊 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.✔💯💫 MALZEMELER: *250 gr tereyağ veya margarin * 1 su bardağı pudra şekeri * 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta * Yarım kilo un (k...
KIYIR KIYIR TUZLU ÇUBUK TARİFİ 💯✔
Переглядів 6224 роки тому
HEPİNİZE MERHABA KANALIMA VE VİDEOMA HOŞGELDİNİZ 👏❤❤ BUGÜN AĞIZDA DAĞILAN, YİYENLERİN MUTLAKA TARİFİNİ İSTEDİĞİ TUZLU ÇUBUK TARİFİNİ PAYLAŞIYORUM. HEPİNİZE İYİ SEYİRLER 😊 MALZEMELER: * 250 gr (oda sıcaklığında) tereyağ * Yarım çay bardağı şeker * 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı (tepeleme) mahlep, 1 tatlı kaşığı tuz * 2 yumurta sarısı (aklarını üzerine) * 3 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek ka...
YUMUŞACIK PUF PUF KABARAN EFSANE PATATESLİ POĞAÇA TARİFİ 💯✔
Переглядів 5654 роки тому
HERKESE MERHABA 😍🌹 KANALIMA VEE MUTFAĞIMA HOŞGELDİNİZ.. MUTLAKA DENEMENİZ GEREKEN BİR POĞAÇA TARİFİ İLE SİZLERLEYİM. DENEYEN ARKADAŞLARIMIN ISRARLA İSTEDİĞİ BİR TARİF BU 😊 İZLEDİĞİNİZ İÇİN ŞİMDİDEN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.. ABONE OLUP, VİDEOMU BEĞENİRSENİZ ÇOK MUTLU OLURUM. KEYİFLİ SEYİRLER 💞 PÜF NOKTALARI: 1) SODA YERİNE BİR SU BARDAĞI ILIK SU DA TERCİH EDEBİLRSİNİZ. EĞER 2 ÖLÇÜDEN YAPARSANIZ, 1 Ş...
LOKUM GİBİ ÇOK LEZZETLİ ÇİKOLATALI TRUFF TARİFİ 💯✔
Переглядів 1 тис.4 роки тому
HEPİNİZE MERHABA ☺ KANALIMA HOŞGELDİNİZ. BUGÜN ŞAHANE BİR TRUFF TARİFİM VAR. YETİŞKİNLERİN AMA EN ÇOK ÇOCUKLARIN BAYILARAK YEDİĞİ ÇİKOLATALI TRUFFLAR YAPTIM 💞 KEYİFLİ SEYİRLER DİLİYORUMM... 💐💟 KEK İÇİN MALZEMELER: * 4 yumurta * 1 su bardağı şeker * 1 su bardağı süt * 1 su bardağı sıvıyağ * 1 paket vanilya * 2 yemek kaşığı kakao * 3 su bardağı un (elenmiş, kontrollü ekleyin) * 1 paket 1 tatlı ka...
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI TARİFİ (ÇOK LEZZETLİ) ✔💯
Переглядів 8044 роки тому
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI TARİFİ (ÇOK LEZZETLİ) ✔💯
HAZIR YUFKADAN PRATİK VE ÇITIR ÇITIR PATATESLİ ÜÇGEN BÖREK✔💯 (TEK TEK SARMAYI GEREKTİRMEYEN)😊
Переглядів 3354 роки тому
HAZIR YUFKADAN PRATİK VE ÇITIR ÇITIR PATATESLİ ÜÇGEN BÖREK✔💯 (TEK TEK SARMAYI GEREKTİRMEYEN)😊
TEL TEL AYRILAN PRATİK VE LEZZETLİ YEŞİL MERCİMEKLİ, HAVUÇLU ERİŞTE TARİFİ✔💯💕
Переглядів 1474 роки тому
TEL TEL AYRILAN PRATİK VE LEZZETLİ YEŞİL MERCİMEKLİ, HAVUÇLU ERİŞTE TARİFİ✔💯💕
AZ YAĞ İLE DAHA SAĞLIKLI VE ÇOK LEZZETLİ FIRINDA ŞAKŞUKA TARİFİ ✔💯
Переглядів 2084 роки тому
AZ YAĞ İLE DAHA SAĞLIKLI VE ÇOK LEZZETLİ FIRINDA ŞAKŞUKA TARİFİ ✔💯
NEFİS SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI - DENEYENLERİN ÇOK BEĞENDİĞİ BİR ÇORBA TARİFİ ✔💯
Переглядів 4854 роки тому
NEFİS SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI - DENEYENLERİN ÇOK BEĞENDİĞİ BİR ÇORBA TARİFİ ✔💯
ARÇELİK EKMEKÇİM MAKİNESİNDE EKMEK YAPIMI ✔💯
Переглядів 42 тис.4 роки тому
ARÇELİK EKMEKÇİM MAKİNESİNDE EKMEK YAPIMI ✔💯
GÜVEÇTE EFSANE SUFLE TARİFİ ( MUTLAKA DENEMELİSİNİZ ) ✔💯
Переглядів 1,3 тис.4 роки тому
GÜVEÇTE EFSANE SUFLE TARİFİ ( MUTLAKA DENEMELİSİNİZ ) ✔💯
Ekmeğim neden çöktü ve içi hamur aynı sizin ölçülerle yaptım
Seanslar çok pahalı galiba.
Merhaba olcegim kayboldu kaşıkla tarif eder misiniz
Yaratmak Allaha mahsustur
Bu kadar güzel anlatılır ancak tebrik ediyorum ve teşekkür ediyorum ❤
Biz hamura biraz sirke koyarız, etinde sadece soğan, kıyma, karabiber ve şu kouop karıştırıp öyle yaparız😊
Çok teşekkür ediyorum
Merhaba makineniz den hala memnunmusunuz bozuldumu servise gittimi iyiki almışım diyormusunuz
😭😭😭🤒🤒🤒🤒🤒
Elinize sağlık hastasıyım bu böreğin
Salata güzel deyil
🤌
Teşekkür ederiz, elinize sağlık. Ben hazır maya kullanmıyorum, ekşi maya kullanıyorum. Çok sık yapmadığım için ekşi mayayı korumam zor oluyor. Un olarak da atalık buğday unu kullanıyorum. Kabarma sizinki kadar olmuyor. Tavsiyelerinizi beklerim... Bir de 15 dk. bekleme sürenizi çok dikkat etmeli gibi söylediniz ya. O konuda bildiğimi paylaşmak istiyorum. Hamurumuz kabarmadı ve 15 dk. beklemeniz de yetmedi veya unuttunuz veya ihtiyacınız oldu diyelim. Program başa alır doğru. Ama siz kabarmayı uygun gördüğünüz an, ayarlardan 'FİRİNLAMA'ya gelirseniz (12. Konum) o an pişirmeye geçebilirsiniz.
ekmege zam yapiliyor surekli ,habersiz yapiliyo ,ekmek almaya gidince ogreniyoz ! En iyisi bir makine almak,yillik ekmek parasi 5000 TL yi buluyo artik. En iyi makine de bu fiyata alinabilir. Bu kis kendi ekmegimi yapacagim , firincilardan kurtulacagim 😃😎
Size Un bedava geliyor galiba ?!
Önce katı malzemeler katılması gerekmiyor mu ya
Kolay gelsin Emeğinize Sağlık ben buyurdum sizde buyrun iadeyi ziyarete takibe ✅🌟👏🌟👏🌟🌟🌟
Herşey iyi güzelde neden bu kadar uzattınız
Herşey iyi güzelde neden bu kadar uzattınız
ua-cam.com/video/JTtKlsb23jc/v-deo.html
Ellerinize saglik
Evde karbonat yok karwbonat olmadan yapsak nasil olur
Herhangi bir sorun olacağını sanmıyorum. Fakat karbonat, ciğerlerin içinin daha sulu yumuşak kalmasını sağlıyor. Daha pofuduk oluyor sadece
Kan tadı sonra gelmiyor mu ciğer den
Pişen birşeyden kan tadı gelir mi? Nasıl tavuk etini veya köfteyi pişirdiğinizde içinde kan olmuyorsa, bu da öyle. Hatta ciğer çok kısa sürede pişiyor yüksek ısıda kızarttığımız için, içi sulu kalıyor sert olmuyor ama tam olarak pişiyor
Ben un yerine mısır unu kullanıyorum.
Kizartma.tencereniz emayemi
Ses tonunuz cok guzel
Sabah 9 da uyaniyoruz malzememizi makineye yerlestiriyouz. Tam 3 saat sonra afiyrtle yiyoruz. ( 3 saatlik elektrik masrafiyla rahat 5 ekmek alabiliyorsunuz malzeme vs hariç)
Elinize ve emeğinize sağlık mükemmel oldu en kısa zamanda yapacağım
en sevdiğim yemek ellerinize sağlık çok güzel ve basit bir şekilde tarifi anlatmışsınız 🌹💐💐💐💐
Merhabalar, ekmek makinemiz sizinkiyle aynı ve daha önce bir türlü başarılı olamamıştık denediğimiz tariflerde. Sizin tarifinize tam uyarak denedik bu kez ve sonuç bir harika 😁😁😁 çok ama çok teşekkür ederiz 🌸🌸🌸
Çok sevindim böyle düşünmenize afiyetler olsun 🥰💐
Ay ne kadar tatlı tatlı anlstıyorsunuz mesleki deformasyon olmuş sanırım😅tarifiniz de denicrm müthiş görünüyorrr💜
Çok teşekkür ederim çok naziksiniz mutlaka denemelisiniz 🥰💐
Ben dometes ve biberi çok yakıştırıyorum
Evet domatesli de çok güzel oluyor orjinalin dışına çıkıp denemek isterseniz domatesin suyunu mutlaka süzdürün ki patlama olmasın sevgiler 😇💐
Elinlze emeğinize sağlık olsun başarılar dilerim DEDE
Merabalar arcelik ey 6021 var elimizde ama ne zaman ekmek yapsak içi hep hamur oluyor. Yenilecek gibi degil acaba nerede hata yapıyoruz.
Eğer hamur kalıyorsa dinlenmiyor demektir. Pişme süresi yeterliyse yani dışı yeterli kızarmaya ulaştıysa içini çekmesi için 1 gece dinlendirip tüketilirse bu sorun ortadan yok olacaktır.
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş yalnız kızartma yapılan yağ bir daha kullanılmaz bu da yağ israfı siz yağı tekrar kullanıyor musunuz
Ne kadar eliniz ağır. Ziyafet yemeği biterdi ciğer kavrulana kadar. Sinir oldum. Parama da yazık oldu.
Mayalanmadan bahsediyorsunuz onu anlamadim ben
Sıcak tutma özelliği var mi
Mesela 8 saat sonra pişirmek istesek makineyi kurabiliyor muyuz kendiliğinden pişirmeye başlıyor mu
1.5 kat fazla maya diyorsunuz ya ne kadar olması lazim
Ekmek mayasu nerden bulabilirim
Hemen hemen bütün marketlerde bulabilirsiniz ☺️
@@psikologmutfakta9538 normal marketteki beyaz undan da yapabilir miyiz ekmekleri
Tarifleri kendiniz mi yapıyorsunuz yoksa tarif mi var
Bir ekmeği kaç saatte pişiriyor
Kendim yapıyorum. Tabi beyaz undan yapabilirsiniz burada önemli olan ölçü miktarı ve mayalandırmanızın çok iyi olması
Merhabalar bu makineden bizdede var. ama ölçekleri yok malesef. bu küçük kaşıklık ölçeğini merak ediyorum. küçük tarafı tepeleme cay kaşığı, büyük tarafı tepeleme tatlı yada yemek kaşığı ayarındamı?
Büyük kısmı tatlı kaşığı, küçük kısmı çay kaşığı ayarında düşünebilirsiniz. Çay kaşığı ölçülerimiz tepeleme olması iyi olur. Tatlı kaşığı ölçüsü ise normal zaten 2 ölçek kullanıyoruz 🥰
Çok zahmetli bir yemekti. Elinizin lezzetli olduğu kanaatindeyim. Teşekkürler.
Ben teşekkür ederim değerli yorumunuz için 💐
Ar çelik olsa bu kadar detaylı anlatamadı sanırım. Evimizde fırın var, sizce bu ürünü almalımıyız, ne dersiniz?
Kesinlikle almalısınız fırın ile arasındaki farkı göreceksiniz. Adım adım uygularsanız güzel sonuçlar alırsınız ☺️
Ellrine salig cok güzel oldu
Ekşi mayamız yoksa yarımdan biraz fazla kuru maya nın bir buçuk katı kadar mı kuru maya koyacağız, cevaplarsanız memnun olurum.
Evet kuru mayayı o şekilde kullanacaksınız. Ekmek yaptığınızda son 1 saat kala yani pişirmeye geçmeden mutlaka hamurdan biraz ayırın ve streçleyip buzluğa kaldırın böylece ekşi mayalı olmuş olur
@@psikologmutfakta9538 teşekkürler. 🤗
@@psikologmutfakta9538 çok teşekkürler. 🤗
Masha Allha very nice recipe 🙃thanx for shering stay connected💯
benim ekmek yapma makinem hamuru kabartmıyor ekmek dümdüz oluyor neden acaba ?
Hamur kabartma aşamasında makinanınızı kapatabilirsiniz. Fakat pişirme aşamasına geçmemesi lazım. Videoyu dikkatlice izlerseniz ayrıntılı olarak anlattım o kısmı ☺️ kabarma olmadığı taktirde bahsettiğim işlemi hamur kabarana kadar gerçekleştirebilirsiniz (3-4 defa) ama dikkat edin bu dediğimi pişirme aşamasına yani rezistans devreye girmeden yapmalısınız 🙏💐
Kabartma işlemini yapmak için; Makinanız son 1 saat kala pişirme aşamasına geçer. Pişirme aşamasına geçmeden önce, makinayı arkadaki düğmesinden 5-10 dakika kadar kapatıp tekrar düğmeye basarak başlatabilirsiniz. Ama dikkat edin sakın makina 15 dk kapalı kalmasın yoksa bütün işlemler sıfırlanır makina en başa döner. Son 1 saate gelmeden, makinayı kapatma süreniz 15 dakikayı geçmemek kaydıyla defalarca (hamur kabarana dek) bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Sağlıklı günler 💙
@@psikologmutfakta9538 teşekkürler
5 de kepekli un karıştirdım fazla kabarmadi
Kepekli un karıştıgı zaman cok kabarmıyor bilgi verirmisin tşkkrler
Videoda kabarma olmadığı taktirde neler yapmanız gerektiğini ayrıntılı olarak anlattım pişirme aşamasına geçmeden hamur kabartmak için makinanızı kapatabilirsiniz lütfen dikkatli olarak o kısmı izleyin ☺️🙏💐
Kabartma işlemini yapmak için; Makinanız son 1 saat kala pişirme aşamasına geçer. Pişirme aşamasına geçmeden önce, makinayı arkadaki düğmesinden 5-10 dakika kadar kapatıp tekrar düğmeye basarak başlatabilirsiniz. Ama dikkat edin sakın makina 15 dk kapalı kalmasın yoksa bütün işlemler sıfırlanır makina en başa döner. Son 1 saate gelmeden, makinayı kapatma süreniz 15 dakikayı geçmemek kaydıyla defalarca (hamur kabarana dek) bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Sağlıklı günler 💙
Merhaba videonuzu izlemeden önce bir ekmek yaptım sizinki gibi olmadı zaman alarmı ötünce hemen çıkarmalımıyız gösterge 0 yazıyordu ama ekmeğin dışı kızarmış içi daha tam olmamıştı Makinadan aldıktan sonra bile belli aralıklarla alarm öttü acaba daha durmasımı lazımdı teşekkürler
Merhabalar.. Mod 1 yani 3:00 saatlik “standart ekmek” programını seçtiğinizi düşünelim. (İsterseniz mod 2 yi seçebilirsiniz. Bu durumda ekmek hazırlama süresi 3:50 olmakta, pişirme süresi yaklaşık 1 saat 10 dakika olmaktadır.) Bu 3 saatin 2 saati ekmek hamuru hazırlama, 1 saati pişirmedir. Sayıcı 00 a geldiğinde ekmeğin yeteri kadar pişmediğini düşünüyorsanız, aşağıdaki metodları uygulayabilirsiniz. 1. Ekmeği kazandan çıkardıktan sonra içinin hamur olduğunu düşünüyorsanız, ekmeği bir beze sararak 12 saat civarında bekletiniz. Ekmek içini çekince hamur olmaktan çıkacaktır. Sıcak ekmek hamur olduğu intibaını verebilir. 2. Yinede hamur olduğunu düşünüyorsanız, ekmeği kazandan çıkardıktan sonra kazandaki pervaneyi çıkarıp ekmeği ters olarak tekrar kazana koyup, program seçiminden modu 12 (ekmek pişirme) moduna alıp 1 saate kadar tekrar pişirebilirsiniz. 3. Standart ekmek pişirme modunda iken son 1 saatte ekmek pişirme makinasının arkasındaki düğmeden makinayı kapatıp bu 1 saatlik pişirme süresini istediğiniz kadar uzatabilirsiniz. (Makinayı kapattığınız anahtarı 15 dakikadan önce - mesala 10 dakika- açınız. Eğer makinanın enerjisiz olduğu süre 15 dakikayı geçerse program başa döner yani ekranda 3:00 görünür). Böylece defalarca 10 dakika makinayı kapatarak pişirme süresini uzatabilirisiniz. Fakat şimdiye kadar yaptığım ekmeklerde 1 saatlik pişirme süresi içinin pişmesi için yeterli olmaktadır. Sadece pişirdikten sonra hemen ekmeği kesmeyip bir beze sararak 10-12 saat bekletmekle içinin çekmesini sağlamaktayım. Sağlıklı günler dilerim ❤️
Ekmek yemek için niye 12 saat bekliyoz. Saçma değilmi 12 saat beklemek
Elektrik çokmu yakıyor gercekten
Merhabalar.. Mod 2 yi (Köy ekmeği) seçerek yani 3 saat 50 dakikalık programı uygulayarak ayrıca hamurun kabarması için 2 defa 10 dakikalığına makinanın arkasındaki anahtarı kapatıp açarak toplam 4 saat 10 dakikada ekmeği hazırlarken tüketilen enerji (prize takılan portatif sayaca ekmek pişirme makinasını takarak gerçek tüketim ölçümünğ yaptım) 0.317 KWh dır. Şu anda elektriğin KWh fiyatı 79.5 kuruş (vergi dahil net) olduğuna göre 1 ekmek pişirme maliyeti 0.317 x 79.5 = 25.2 kuruştur. Sağlıklı günler dilerim 🌷