MAUVIEL 1830
MAUVIEL 1830
  • 40
  • 400 824
Le moelleux au chocolat
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Ingrédients
160 gr de chocolat noir 70%
150 gr de beurre
10 cl de lait
180 gr de sucre
4 œufs
60 gr de farine
La recette !
Faites fondre le chocolat avec le beurre et faites tiédir le lait.
Ajoutez au mélange le chocolat-beurre avec le sucre et les œufs préalablement blanchis. Ajoutez la farine et le cacao tamisés puis le lait tiédi.
Beurrez puis chemisez de papier les cercles de 6cm de diamètre et 4cm de hauteur.
Disposez 60g de moelleux par moule.
Faites cuire à 170°c pendant 8 minutes.#mauviel1830
Plongez votre cuillère dans votre moelleux au chocolat !
#mauviel1830 #manufacturefrancaise #lesrecettesduchef #recettes
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КОМЕНТАРІ

  • @earlycheese6083
    @earlycheese6083 5 місяців тому

    génial le ùartelé mais avec les rivets question hygienne c'est très 1858

  • @こにゃん-h4h
    @こにゃん-h4h 7 місяців тому

    すごい手さばき、正に職人技。こうやって料理の最高峰の鍋は作られるんですね。

  • @ECOLO_EN_V8
    @ECOLO_EN_V8 8 місяців тому

    Bon bah maintenant j'ai tout bien compris de se que c'est et c'est cool de voir comment sont faits nos ustensiles de cuisine 👌

  • @marcmasson4197
    @marcmasson4197 9 місяців тому

    poêles m'cook déformées (concavité ou convexité) = chaleur moins bien répartie. Il y a-t-il un remède? J'ai pourtant pris soin de ne jamais mettre à fond les plaques de cuisson (vitrocéramique halogène), au 2/3 de la puissance max.

  • @SimonSCHMID_ch
    @SimonSCHMID_ch 9 місяців тому

    Je pensais acheter de la qualité en achetant Mauviel mais il n’en est rien. Les poêles sont magnifiques, elles sont à utiliser avec beaucoup de matière grasse pour que cela ne colle pas. Jusque là rien d’anormal. L’entreprise joint aux poêles une notice d’emploi avec indication de ne chauffer les poêles qu’aux 2/3 de la puissance de la plaque. Nous avons respecté scrupuleusement ces indications et pourtant, moins d’une année après l’acquisition, l’ensemble des poêles et casseroles fréquemment utilisées sont déformées. Le cul se bombe . Nous avons contacté le SAV qui nous explique que nous sommes responsables de ce problème car même si le guide d’utilisation stipule une utilisation à deux tiers de la puissance nous aurions peut-être du faire un usage des poêles avec des puissances inférieures. A aucun moment le SAV n’a reconnu quelconque défaut de fabrication et par ailleurs le SAV n’a pas reconnu le problème comme cas de garantie. Le SAV nous a tout de même proposé un retour en usine pour une remise en état aux frais de Mauviel sans toutefois accepter une prise en charge des frais de port estimés à 45 euros. Étrange proposition pour quelqu’un qui aurait fait mauvais usage de ces poêles ! Le prix de ces produits n’est pas ajusté sur la qualité. Après cette expérience je recommanderais a quiconque cherche à faire un investissement à vie d’opter pour une autre marque .

  • @SimonSCHMID_ch
    @SimonSCHMID_ch 9 місяців тому

    Je pensais acheter de la qualité en achetant Mauviel mais il n’en est rien. Les poêles sont magnifiques, elles sont à utiliser avec beaucoup de matière grasse pour que cela ne colle pas. Jusque là rien d’anormal. L’entreprise joint aux poêles une notice d’emploi avec indication de ne chauffer les poêles qu’aux 2/3 de la puissance de la plaque. Nous avons respecté scrupuleusement ces indications et pourtant, moins d’une année après l’acquisition, l’ensemble des poêles et casseroles fréquemment utilisées sont déformées. Le cul se bombe . Nous avons contacté le SAV qui nous explique que nous sommes responsables de ce problème car même si le guide d’utilisation stipule une utilisation à deux tiers de la puissance nous aurions peut-être du faire un usage des poêles avec des puissances inférieures. A aucun moment le SAV n’a reconnu quelconque défaut de fabrication et par ailleurs le SAV n’a pas reconnu le problème comme cas de garantie. Le SAV nous a tout de même proposé un retour en usine pour une remise en état aux frais de Mauviel sans toutefois accepter une prise en charge des frais de port estimés à 45 euros. Étrange proposition pour quelqu’un qui aurait fait mauvais usage de ces poêles ! Le prix de ces produits n’est pas ajusté sur la qualité. Après cette expérience je recommanderais a quiconque cherche à faire un investissement à vie d’opter pour une autre marque .

  • @veritevraie4433
    @veritevraie4433 10 місяців тому

    Si on n'a pas un feu aussi fort, cela peut-il marcher quand même ?

    • @marinbriand
      @marinbriand 4 місяці тому

      regarde la température de fonte de l'étain

  • @finlaycraig1810
    @finlaycraig1810 11 місяців тому

    Oh la la

  • @trounormands
    @trounormands Рік тому

    très beau, bravo

  • @trounormands
    @trounormands Рік тому

    First ! (9 ans après)

  • @cameron3525
    @cameron3525 Рік тому

    What kind of flux are they using

  • @deepvyas4460
    @deepvyas4460 Рік тому

    I want your mobile no.i want kalai for my 3 tiffin

  • @nicolastoutatis3189
    @nicolastoutatis3189 2 роки тому

    La classe

  • @zikangzhu6045
    @zikangzhu6045 2 роки тому

    what‘s the size of this pan

  • @praveenkumar4657
    @praveenkumar4657 2 роки тому

    Bross bowl cleaning acid name tell me

  • @Science-sans-conscience
    @Science-sans-conscience 2 роки тому

    Bonjour Mauviel, très beau motif comme le laisse présager les photos sur votre site (boutique). Il serait fortement souhaitable que vous fassiez celles-ci en cuivre, avec le set 3 Casseroles 16/18/20 M'150B M'HÉRITAGE par exemple. Ce motif martelé se marie à merveille avec le cuivre. Cdlt.

  • @houavue3881
    @houavue3881 2 роки тому

    Soooo good

  • @nainakdhanjee
    @nainakdhanjee 2 роки тому

    Very good I need to do that on my copper pot how can I reach you?..

  • @TrudeauNicole-qc1ru
    @TrudeauNicole-qc1ru 2 роки тому

    Comment on fait pour le laiton

  • @asifmattoo5821
    @asifmattoo5821 3 роки тому

    What is that black stuff along with tin

    • @marinbriand
      @marinbriand 4 місяці тому

      c'est de l'étain, just go transtlate that

  • @77kundubikash
    @77kundubikash 4 роки тому

    To learn more about Best Utensils you may also watch the video ua-cam.com/video/YeqwCod_mGU/v-deo.html

  • @farukhagwan8577
    @farukhagwan8577 4 роки тому

    Sir kiya chandi ke bartan par chandi ki polish hoti hai kiya

  • @guitariste47
    @guitariste47 4 роки тому

    super; peut on manger avec ensuite ?

    • @marinbriand
      @marinbriand 4 місяці тому

      Non c'est une poêle de déco

  • @WOSBUY
    @WOSBUY 7 років тому

    Ca semble super facile à faire à vue d'oeil...

  • @lapierretube1735
    @lapierretube1735 8 років тому

    MAGNIFIQUE !!!

  • @TeddyCrispin
    @TeddyCrispin 9 років тому

    Mauviel 1830 at Ambiente 2015 Messe Frankfurt : goo.gl/ya9CmS