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Hongjoo Kim
Приєднався 2 січ 2013
Korean Textile Artist
함경도식 가지찜 | 밥도둑
함경도식 가지찜
가지 8개
양파 2개 다진돼지고기 반근
파 마늘 고추장 간장 고추가루 설탕 넣고
잘 버무려 4등분 낸 가지에 속을 채워
남비에 가지런히 담아 30분 정도 중불에서
끓여준다.
식은 가지찜을 한번 더 끓이면
더 맛있고 뜨거운 밥에 식은 가지찜을 비벼 먹으면 완전 꿀맛
#김홍주레시피
#함경도식가지찜
가지 8개
양파 2개 다진돼지고기 반근
파 마늘 고추장 간장 고추가루 설탕 넣고
잘 버무려 4등분 낸 가지에 속을 채워
남비에 가지런히 담아 30분 정도 중불에서
끓여준다.
식은 가지찜을 한번 더 끓이면
더 맛있고 뜨거운 밥에 식은 가지찜을 비벼 먹으면 완전 꿀맛
#김홍주레시피
#함경도식가지찜
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Відео
김홍주 퀼트 가방쇼 Kim hongjoo Quilt bag show
Переглядів 271Рік тому
아버지숲에서 늘 꿈꾸던 가방쇼를 시니어 모델들과 함께 하게되어 너무 멋진 가을이 되었습니다. 다음에는 멋진 야외 퀼트쇼도 기획해 보려 합니다. It was such a wonderful fall to have the bag show that I always dreamed of in 'Father's Forest' with senior models. Next time, I'd like to plan a great outdoor quilt show in 'Father's Forest'.
김홍주가방2020
Переглядів 1453 роки тому
2020년을 마무리 하면서 올 한해 내가 만들어 본 45가지 가방들! 많은 사랑을 받았던 정민기 플러워가든 김홍주 포레스트 김옥희&정민기 오키패브릭 오키빈트로 김홍성 쿰부히말 가족들의 작품으로 가방을 만들고 천들과 완제품으로 판매되었다 코로나로 우울한 시기였지만 올 한해도 열심히 살았다 2021년에는 코로나도 사라지고 전세계에 다시 예전과 같은 일상이 찾아오길 바란다! #김홍주가방 #오키빈트로백 #김홍성사진 #쿰부히말 #댄싱니들핸들 #오키백
오징어 식해 쉽게만들기
Переглядів 42 тис.3 роки тому
오징어, 무, 좁쌀로 식해 만드는법을 소개합니다. 함흥 출신 어머니께 전수 받은 요리법 입니다. 이대로 따라하시면 정말 쉽고 간편히 식해를 만드실 수 있습니다!
Korean dance performance in Suzdal
Переглядів 2185 років тому
In the summer of 2018, Korean quilt artists and Russian friends danced(Kangkangsulae-Korean traditional performance) at the Kremlin Palace in Suzdal, Russia.
댓글 왜케 시어머니들이 여럿이야ㅋㅋ 자기 레시피대로 하던가 ㅋㅋ
마늘은 큰숟가락 2개 넣으세요
오징어 식혜는 엿질금을 안넣고 하시네요 오징어식혜 해먹어 봐야겠네요 저는오늘 도다리로 식혜를 해봤는데 맛이 어쩔랑가 궁금해집니다 잘배우고 갑니다
여기에는 엿기름가루가 안들어가네요?
식혜인데 식혜가루가 안들어가나요?
안동식혜도 무우섞어해먹고있는데 오징어식혜는 처음이라 신기하고 잘배워습니다 10:36
식혜라기보다 ㅡ 경상도식 오징어 썩박지 비슷
식혜에는 차조,엿기름를 넣어서 만들어야지 오징어와무우에 물이 나는데 그기에다 매실엑기스,젓갈,물이 들어가면 죽이돼요
안녕하세요! 식혜는 메조로 담아야 해요 메실엑기스와 젓갈도 아주 조금 들어가서 괜찮아요
소리가잘안들리네요
울진강원도쪽음식 곰삭히면톡쏘는신맛이 흰쌀밥,물밥,그냥먹어도맛있죠
살 안 빠져서 고민이신 분들은 "닥터래시오"와 "해인감비환"을 함께 드셔 보세요! 저도 살이 안 빠지는 체질이었는데 이렇게 해가지고 거의 20키로 정도 뺐습니다.
식혜에 엿지름과 생강이 안들어가네요 소리도 작아서보기불편합니다
엿기름 과 생강도 빠지고 파를 넣으면 물기가 생겨서 생강안넣으면 비린내나요
파를 넣으면 빨리 익어 넣지 마세요
감사합니다 오징어 다리는 않넣으 섰나요???
식해?식혜?
오징어 식혜는 질금가루를 안넣네요
저도 가자미 식혜는 해먹었는데 요즘은 마땅한 가자미 구하기가 어려워서 아쉬웠는데 한번 해봐야겠네요 감사합니다 잘배우고 갑니다
오징어가 질겨지지 않나요?
질겨져요 ㅡ
먼저 무우에다 고추가루색을입히는것이 순서인것같아욬
선생님저도친정엄마가식해을김장떼데면항상헤주셔서맛잇게먹엇던기억이나서저도해먹고십어도지금은안게셔서배울수가업썬는데이제저도해보려구요조은영상감사함니다☺👍
감사합니다 맛있게 만들어 보세요
우리집이랑 비슷한데 우리집은 엿기름 기루물 내서 삭히는데..
나도 오징어 식혜는 엿기름가루를 안넣는건가 궁금하네요
엿기름들어가는데ㅡㅡ
엿기름들어가는데ㅡㅡ
오징어는 껍질 제거하고 하는건가요?
네 오징어 껍질은 제게해 주세요
맛있겠어요. 감사합니다
엿기름 가루는 안들어가나요?
엿기름가루는 안 넣어요
와우 울 친구잖아요^^ 반갑습니다 이제봐서 미안~ 음식솜씨까지 있네요
반건조.ㆍ오징어로 해도 되나요
물에 담갔다가 해보세요
원래 오징어밥식해는 반건조 오징어로 합니다~ 물에불리지마시고 한번씻는다 생각하고 헹군다음 채썰어 담그세요~
무우채랑 밥을 함께양녕해서 오징어는 따로 또 양념해서 오징어를 문지르지마시고 훨~~훨~~털어섞어서 꼭꼭 눌러담아보세요 그럼 담기가 훨씬 쉽습니다
,
가자미을 넝ㅇ
가자미을 넘 쉽게잘알 ~~하쉽니다😊
감사합니다♡♡♡♡♡
너무 배우고 싶은 요리였는데 유일하게 정석되로 있어 보고 가네요
감사합니다
조밥은 어떻게 했죠 조 양과 하는법 배우고 싶습니다.
메조를 사셔서 된밥으로 하세요! 조밥을 좋아하면 양을 조절하세요
우리엄마가 정말 잘해주는 맛있는 음식 너무 먹고싶네요 영상 잘보고 갑니다
감사합니다 쉽게 만들수 있으니 도전해 보세요
마른오징어는 안되나요?
됩니다 저는 마른오징어로 많이 해먹었어요
오징어가 몇마리 들어간거예요?
10마리 들어갔대요.
너무 좋은것 배웠읍니다 감사합니다
엿기름은 안넣어요
반갑습니다 한 번 해봐야겠어요
냉동 오징어로 해도 되나요?
네 냉동오징어도 괜찮아요
냉장고에 안 넣어도 되나요 그리고 다른데서는 생강 엿기름도 넣든데요?
생강을 넣는데 집에 없을땐 안 넣어요! 다 익으면 냉장 보관하시고 엿기름은 안 넣어요
엿기름넣습니다
식해가 익으면 오징어는 부드러워지는지 궁금해요ㅎ 넘 맛있어 보여서 도전해보려구요~~
오징어가 부드러워지고 식감이 쫀득해요
@@hongjookim2887 감사합니다ㅎ 맛있게 만들어볼게요
오징어 식해도 밥넣나요?
조밥을 해서 넣어요 메조로 밥을 하세요
말 소리가 잘 안드리네요
안녕하세요!! 제가 오징어식혜를 어렸을때 먹은 기억나요 너무너무 맛있었던 기억에 유트브에 만드는 과정이 있을까 싶어서 들어왔는데 정말 있어서 너무 감사했어요^^
서울에서 직장다니면 혼자 자취중이라 실례가 안되시면 혹시 판매하실 생각은 없으실까요?
오징어식해눈 간단히 만들수 있어 정말 쉬워요! 판매를 하진 않아요
엿기름은 넣지않나요??
엿기름은 안넣어도 되요
엿기름은 가자미같이 뼈가 들어간 식해에 뼈가 삭으라고 넣는다네요
나도 오징어 식해에 엿기름가루를 너무 삭아서 안되려나 생각했네요ㆍ그렇군요
nice video bro :)