Miri Monike
Miri Monike
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Eine REALISTISCHE Woche in meinem (Uni) Leben I XXL Weekly Vlog & What I Eat mit Ups und Downs..❤️‍🩹
Hello zusammen, ich habe das Gefühl, dass ich hier schon lange keinen WEEKLY VLOG und WHAT I EAT zu meinem (Uni-) Alltag mehr hatte - und deshalb habe ich euch so REALISTISCH wie möglich mitgenommen - mit allen Ups und Downs, meinen Lieblingsrezepten in stressigen Zeiten & was mich gerade beschäftigt.. ❤️‍🩹 Ich hoffe, dass euch diese ehrlichen Einblicke in diesem WEEKLY VLOG und WHAT I EAT gefallen, schreibt mir gerne, was ihr euch mehr auf meinem Kanal wünscht & lasst ein Abo da! Fühlt euch gedrückt 🤍
► SOCIAL MEDIA / KONTAKT
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► IM VIDEO ERWÄHNT
-Letzter Vlog aus Hamburg: ua-cam.com/video/LV048cJF2r8/v-deo.html
-Letztes What I Eat in A Day: ua-cam.com/video/5Vz4VIHmqW8/v-deo.html
-Mein Studium "Angewandte Psychologie" an der IU: iumicro.prf.hn/l/zpBZDbW
-Mit dem Code "miri10" sparst du 10 Prozent bei deinem Einkauf bei Lebepur💗: www.lebepur.com/
-Rezept Bananenbrot 🍌 (10/10🥹)
2 Eier
60 g sehr weiche Butter
3 reife Bananen
1 TL Zimt
130 g Mehl
50 g Proteinpulver (oder weitere 50 g Mehl)
1/2 TL Salz
2 TL Backpulver
100 g gemahlene Haselnüsse
100 ml Milch
Agavensirup (je nach dem wie süß ihr es möchtet)
Optional: Tahini (ca. 30 g)
Schokodrops, Cashewkerne, Blaubeeren, Mandelmus (...) als Toppings
1. Eier mit Zucker schaumig rühren (ca. 2-3 Minuten), Butter zugeben und nochmals gut durchrühren
2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken & hinzugeben
3. Mehl, Salz, Backpulver, (Proteinpulver), Zimt und Haselnüsse unterrühren
4. Ggf. Schokodrops, Cashewkerne (...) hinzugeben
5. Teig in Form (mit Backpapier auslegen) geben, ca 50 Minuten bei 170 Grad Umluft backen, Stäbchenprobe machen, ggf. mit Backpapier abdecken (damit es nicht zu dunkel wird)
6. Und fertig :) Am besten die Stücke mit Mandelmus / Erdnussmus / Nutella (...) und Banane toppen 🫶🏼🥹
-Rezept Mascarpone Pasta 🍝
Zutaten (für 2 Personen)
ca. 300g Pasta
2 TL Butter
Knoblauch, rote Zwiebel
1 Pck frischen Spinat, in Streifen geschnitten (optional weiteres Gemüse)
250g Mascarpone
40g Parmesan
ggf. körniger Frischkäse
1 Block Räuchertofu
Gewürze: Salz, Pfeffer, Zitrone
Toppings: Röstzwiebeln, Rucola, Parmesan, Cashewkerne, Tahini, Sesam (...)
1. Nudeln nach Anleitung kochen
2. Butter in Pfanne schmelzen, Knoblauch & Zwiebeln anbraten, Spinat reingeben und mit Deckel ein paar Minuten anbraten
3. In weiterer Pfanne Räuchertofu knusprig anbraten
3. Mascarpone, Parmesan & (körniger Frischkäse) zu Spinat hinzugeben, rühren bis eine cremige Soße entsteht, gut würzen & mit fertig gekochchten Nudeln vermischen
4. Toppings & fertig :)
-Rezept Erdbeermarmelade 🍓
www.chefkoch.de/rezepte/1243561229195644/Erdbeermarmelade.html
-Rezept Vegane Maultaschen-Bowl 🥙
Zutaten (für 1 Person)
1 Pck (vegane) Maultaschen
1 Pck Hafer Cuisine
1 Pck Räuchertofu
Gemüse: Brokkoli, Zucchini, Rucola, Pilze (...)
Rote Zwiebel, Knoblauch
Gewürze: Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver (...)
Toppings: Tahini, Cashewkerne, Sesam, Röstzwiebeln
1. Gemüse und Zwiebeln, Knoblauch waschen, schneiden, zunächst Zwiebeln und Knoblauch in Pfanne mit Öl oder Butter anbraten, anschließend Gemüse hinzugeben und anbraten
2. Brokkoli in einem extra Topf für ca. 5-10 Minuten köcheln lassen
3. Räuchertofu in Pfanne mit Öl knusprig anbraten, gut würzen, Maultaschen wie angegeben kochen
4. Vegane Sahne zu dem Gemüse hinzugeben, leicht köcheln lassen, Brokkoli hinzugeben, Maultaschen hinzugeben
5. In Bowls mit Rucola, Räuchertofu & Toppings fertig machen :)
-Rezept Overnight Oats 🫐:
Zutaten:
40g Haferflocken
25g (Hafer-)milch
25g gemahlene Haselnüsse
1 geriebener Apfel
Agavensirup
40g (Soja-)Joghurt
Milch
ggf. Honig & Rosinen
optional: Proteinpulver, Gerstengras (1 TL), Chiasamen, gefrorene Früchte (...)
-Rezept Flammkuchen: Siehe Video 🌞
-Rezept vegane Wraps: Siehe Video 🌯
-Rezept vegane Burger: Siehe Video 🍔
► VIDEO INHALT
00:00 Intro
00:26 Was gerade los ist
01:20 Montag
03:20 Dienstag
10:50 Mittwoch
17:21 Donnerstag
21:10 Freitag
23:33 Montag
23:57 Dienstag & was los ist
31:44 Mittwoch
33:16 Outro
Music by Chinsaku - Cozy - thmatc.co/?l=D0B532EA
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► ÜBER MICH
Hey Du, ich bin Miri Monike, 26 Jahre alt und freue mich sehr, dass du meinen Kanal gefunden hast. Ich poste regelmäßig Videos und teile mit euch meinen Alltag, meine Home Office Routinen, meine Erfahrungen im Psychologie-Studium, all die Reisen und mein Leben in Mainz. Jede Woche gibt es hier neue Videos, also lasse gerne ein Abo da 🤍
*Video kann Werbung und Empfehlungen beinhalten
#weeklyvlog #whatieat #univlog
Переглядів: 787

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КОМЕНТАРІ

  • @friederikefiedler5484
    @friederikefiedler5484 19 годин тому

    Fällt es dir eigentlich noch schwer auswärts zu essen? Ich struggel damit sehr und esse am liebsten nur Zuhause

  • @happygirl3823
    @happygirl3823 23 години тому

    Ich habe die Woche schon zwei Rezepte von dir ausprobiert - liebe die Kombi aus gesund und gleichzeitig Wohlfühlgerichten, danke für die ganze Inspo ! 🤗

  • @ASM1999
    @ASM1999 23 години тому

    Sehr schönes Video! Bin erst seit kurzem auf dich und deinen Kanal gestoßen und hängen geblieben ❤️❤️ Woher hast du denn den Spiegel, der neben deinem Bett steht? 🫶🏼

  • @WohntraumVonEmma
    @WohntraumVonEmma 23 години тому

    Danke fürs Teilen, sehr gutes Video

  • @saskiaweidemann307
    @saskiaweidemann307 День тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @samantha3691
    @samantha3691 День тому

    Ich liebe deine langen Vlogs ! ❤❤

  • @thenoobalmighty8790
    @thenoobalmighty8790 День тому

    Ich gehen auf deine mutters untergarten und braunzentrum

  • @mirchen01
    @mirchen01 День тому

    Interessiert! 28:35 ❤

  • @mirchen01
    @mirchen01 День тому

    Ich schätze deine realistischen Einblicke sooo sehr 🙏🏻🙏🏻

  • @Zimtsternchen
    @Zimtsternchen День тому

    Schön, dass du uns wieder mitnimmst, und dann gleich so ein langes Video. 🥰 Du könntest ja auch mal deine Getränke zeigen - trinkst du auch mal Softdrinks, Energy Drinks, Saft oder Ähnliches? Sonnige Grüße

  • @sophiekatharina1501
    @sophiekatharina1501 День тому

    Könntest du mal genauer auf die Aufgaben in deinem Job als wissenschaftliche Mitarbeiterin eingehen? Hast du z.B. auch Patientenkontakt? Ich bin jetzt im 3. Semester meines Psychologiestudiums und gerade am überlegen, mich auch nach so einem Nebenjob umzusehen :)

  • @naturseele9136
    @naturseele9136 6 днів тому

    Voll schönes Video❤ Ich liebe Hamburg

  • @mirchen01
    @mirchen01 7 днів тому

    Du tust wirklich der Seele so gut! Stolz auf dich

  • @sophiehillen2788
    @sophiehillen2788 7 днів тому

    Hast du das Rezept vom Bananenbrot ❤

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 7 днів тому

      Das kommt nächste Woche hier auf UA-cam online 🥹 ist wirklich so gut geworden 🙏🏻

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 2 дні тому

      also das Rezept ist abgetippt - am Mittwoch kommt es endlich online 🥹🫶🏼

  • @saskiaweidemann307
    @saskiaweidemann307 7 днів тому

    Cooles Video liebe Miri ich wünsche dir noch eine schöne Rest Woche ☺️ ❤

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 7 днів тому

      vielen Dank dir - das wünsche ich dir auch 🥰

  • @mattie_17
    @mattie_17 7 днів тому

    Wieder ein richtig schönes Video, Miri♡♥︎ und so toll und mutig von Dir, dass Du Dich Deiner Angst gestellt hast und Du Dir die Zeit nur für Dich selbst und Deine Gedanken genommen hast!🌻☀️

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 7 днів тому

      Vielen vielen Dank dir 🥹

  • @Lotusblume171
    @Lotusblume171 7 днів тому

    Man merkt wie sehr du Hamburg liebst 😊und danke für die Tipps ich bin nämlich nächstes Wochenende auch dort 😍 Könntest du dir vorstellen in Hamburg zu leben oder warum hast du dort nicht studiert?☺️ Weißt du welches Modell die Armed Angels Jeans ist, die du auf dem Thumbnail trägst? Sie sieht echt super aus ❤

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 7 днів тому

      Ohh, dann kam das Video ja genau richtig 🤞🏼🤭 Auf Instagram siehst du auch in meinen Highlights nochmal alles verlinkt :) Darüber habe ich in der Zeit dort auch nachgedacht - aber ich bin sehr, sehr happy in Mainz und bin einfach froh immer mal wieder in Hamburg zu sein, dann weiß man es auch zu schätzen 🙏🏻 Und yes, das ist meine Lieblingsjeans, es kommt auch immer mal wieder ein Code von mir online, gerade gilt er aber leider nicht mehr! Das Modell heißt Lejaani Jeans Straight Leg!

  • @andreasommer2469
    @andreasommer2469 8 днів тому

    Danke für das inspirierende Video! Hab es mir auch länger schon vorgenommen mal ein Wochenende alleine auch wohin zu fahren und es mehr auszuprobieren dann Dinge alleine zu unternehmen, was ich bereits schon in meiner Freizeit auch öfter mache. Aber jetzt hab ich auch Lust auf die Spots in Hamburg ❤viele Grüße, Andrea

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 7 днів тому

      Ich kann auf jeden Fall empfehlen in eine Stadt zu fahren, wo man schon mal war, dann fühlt man sich direkt wohler - und Hamburg kann ich dir sehr ans Herz legen 🙏🏻🤍

  • @Milchreisbrei1
    @Milchreisbrei1 8 днів тому

    Sehr schönes Video ☺

  • @franziska2103
    @franziska2103 12 днів тому

    Liebe diese Videos. Super inspirierend und genau mein Geschmack 🥰

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 10 днів тому

      ohh, wie schön zu hören. Ich mag diese Art einfach auch total gerne🙏🏻🤍

  • @saskiaweidemann307
    @saskiaweidemann307 14 днів тому

    Wie immer ein tolles Video liebe Miri ❤😊

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 10 днів тому

      vielen Dank🥹🙏🏻

  • @mattie_17
    @mattie_17 14 днів тому

    Wieder so ein schönes, inspirierendes Video🙏🏼♡ und Du bist einfach so stark .. !! ich hoffe Du bist stolz auf Dich .. Danke, dass Du Deine Gedanken teilst und damit so vielen anderen bei deren Weg helfen möchtest 🙏🏼♥︎

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 10 днів тому

      Vielen Dank, das freut mich so hören! 🤍

  • @mirchen01
    @mirchen01 15 днів тому

    Gerne! 21:03

  • @mirchen01
    @mirchen01 15 днів тому

    Ich fänd es echt so cool wenn du auch mal Rezepte von uns probierst, vlt findet davon ja sogar auch ein Rezept in das Kochbuch 🙈❤️

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 10 днів тому

      Ist gerade schon in Planung, dauert aber noch etwas, weil ich über den Sommer noch ein paar andere Dinge machen möchte 🙏🏻 @ alle: Gerne schon Rezepte per Insta schicken :)

    • @mirchen01
      @mirchen01 8 днів тому

      @@MiriMonike AHHHHH COOL dann freu ich mich 😍😍😍 ich hatte dir ja glaub ich schon welche geschickt 🙈

  • @mirchen01
    @mirchen01 15 днів тому

    Im Ernst ich hab so einen Respekt vor dir und deinem Weg und deiner Ehrlichkeit dir und uns gegenüber ❤ so inspirierend und motivierend

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 10 днів тому

      vielen vielen Dank dir 🥹🤍

  • @andreasommer2469
    @andreasommer2469 15 днів тому

    Danke dir so sehr für deine ehrlichen und intimen Worte zu ES 🫶🏼ich hatte vor 10 Jahren den Tiefpunkt gehabt und auch so richtig erst dann im Zeitverlauf auch gelernt, wie das Leben aus so viel mehr besteht und man das Leben ja voll und ganz für sich leben möchte und dazu gehört für Mich auch, sich selbst nicht mehr runter zumachen oder im Vorhinein so sehr den Kopf zum Essen zu zerbrechen sondern sich und dem Körper zu geben was er braucht ❤und das Leben ist einfach mit gutem Essen soo viel lebenswerter 😊 Finde es auch immer sehr emotional wenn man diese Veränderung begreift und auch merkt, wie einschneidend es war aber auch wie es sich verändert hat zum positiven 🫶🏼auch wenn man ja trotzdem immer wieder gut auf seine Gedanken achten darf und eben weiter wächst daran Alles liebe und viele Grüße ❤

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 10 днів тому

      Wahnsinn, vielen Dank fürs Teilen! Du kannst auch wahnsinnig stolz auf dich sein. Ich finde, dass gerade ein Geburtstag da immer sehr emotional ist🥹🤍

  • @emilyroth8723
    @emilyroth8723 15 днів тому

    Würde mir so ein intuitives Video wünschen

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 10 днів тому

      Danke für das Feedback, das plane ich auf jeden Fall🙏🏻

  • @Mareike603
    @Mareike603 15 днів тому

    Wieder ein sehr inspirierendes Video♥️🤍

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 10 днів тому

      vielen Dank dir🥹🤍

  • @jilamour
    @jilamour 15 днів тому

    Ich habe Deine Videos erst vor kurzem entdeckt und finde sie total inspirierend und mag Deine reflektierte Art und diese Teile des Videos total! 🤍 Es ist wirklich sehr heilend und hilfreich zu sehen, dass eine Besserung von einer ES möglich ist, auch wenn es dauert und es mehr ein Prozess als ein festes Ziel ist 🌸

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 10 днів тому

      Das freut mich gerade wahnsinnig zu hören - vielen Dank dir🥹🙏🏻

  • @annaoffermanns
    @annaoffermanns 20 днів тому

    Eulenschnitt hat auch so schöne Becher😍

  • @laraeichelberg2281
    @laraeichelberg2281 21 день тому

    Alles alles Gute nachträglich. Das Video ist sooo schön geworden🥰

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 20 днів тому

      das freut mich zu hören🥰 Und vielen vielen Dank dir!

  • @boohoo5419
    @boohoo5419 21 день тому

    nur mal so.. dein smoothie ist ungefähr so gesund wie eine tüte gummibärchen. du scheinst dein gewicht ja ziemlich gut eingestellt zu haben daher egal, aber finde es immer amüsant das leute smoothies als healthy empfinden. früchte haben manchmal mehr zucker als ein glas cola. würde eher versuchen die carbs im smoothie durch haferflocken oder so zu bekommen. besser für den insulin spiegel.

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 21 день тому

      Yes, Früchte enthalten Zucker, aber Smoothies bieten auch viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Ich beispielsweise achte darauf, meine Smoothies mit Proteinen und gesunden Fetten zu kombinieren, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Mir gibt es aber auch einfach früh Energie und für mich ist es völlig in Ordnung, wenn der Blutzuckerspiegel ansteigt und ich Fruchtzucker integriere, es ist immer die Balance - für jeden funktioniert da etwas anderes & das ist nur meine Meinung :)

    • @boohoo5419
      @boohoo5419 20 днів тому

      @@MiriMonike solange man das mit dem zucker halbwegs auf dem schirm hat ist das alles kein problem. sehe ich auch so. speziell zu smoothies und insulin gibt es einiges an literatur. der mixer nimmt dem magen ja schon 90% der arbeit ab. dadurch geht alles was man so in den smoothie haut ruck zuck ins blut. was morgens ja ganz gut ist wie du sagst. mache ich auch regelmäßig.

  • @Mareike603
    @Mareike603 21 день тому

    Maunzi 😍🥰

  • @saskiaweidemann307
    @saskiaweidemann307 21 день тому

    Allles Liebe und Gute nachträglich zu deinem Geburtstag liebe Miri und ein tolles Video ❤😊

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 21 день тому

      vielen Dank liebe Saskia🥰❤️

  • @Chlaiiree
    @Chlaiiree 21 день тому

    Happy birthday :) Kann mir zu deinem super leckeren Kuchen auch noch Schlagsahne besser vorstellen :)

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 21 день тому

      Vielen Dank dir 🥰 Das könnte auch noch passen, aber dem warmen Tag wäre sie wahrscheinlich nur weggeflossen🥲😂🥰

    • @Chlaiiree
      @Chlaiiree 20 днів тому

      @@MiriMonike ja dann schneller essen :) Sahne ist nicht zum ansehen sondern zum Essen hihi

  • @foodie_kj
    @foodie_kj 21 день тому

    Alles Gute zum Geburtstag nachträglich 🤩🌼 Das Koro-Mandelmus liiiebe ich, am besten schmeckt es mir zu Blaubeer-Zitronenpancakes :)

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 21 день тому

      Ich bin jetzt schon gespannt aufs Ausprobieren, du kannst mir gerne mal das Rezept schicken, falls du Instagram hast - das klingt super lecker 🥰

  • @mirchen01
    @mirchen01 21 день тому

    Das video ist so schön geschnitten und inhaltlich gefüllt ❤ und nochmal alles beste hier ❤

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 21 день тому

      Vielen vielen Dank, das bedeutet mir viel🥹

  • @mattie_17
    @mattie_17 21 день тому

    Alles Liebe nachträglich!!♡♥︎♡♥︎ wieder so ein schönes, ruhiges Video🌻☀️

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 21 день тому

      vielen Dank, das freut mich zu hören🥹🤍

  • @pezpez1909
    @pezpez1909 21 день тому

    Schönes und entspannendes Video! ☺️Mit den Learnings ist das Video voll schön gestaltet ☺️Alles Gute nachträglich! 🥳🎉

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 21 день тому

      War mir einfach wichtig, dass auch für mich nochmal zu reflektieren🙏🏻 Vielen Dank dir! 🤍🥰

  • @alex_310
    @alex_310 21 день тому

    Alles Gute nachträglich 🎉😊 Welcher Supermarkt bei euch hat denn so eine große Koro Auswahl? 😳

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 21 день тому

      ich war auch sehr überrascht 😂 Das heißt bei uns "Globus", ich glaube, den gibt es aber nicht überall 🥲

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 21 день тому

      und vielen Dank dir 🥰

    • @alex_310
      @alex_310 20 днів тому

      @@MiriMonike Globus kenn ich - haben wir hier aber leider nicht. Da kann man ja schon neidisch werden 😄

  • @yogimeetsfood9909
    @yogimeetsfood9909 22 дні тому

    Liebe Miri❤Ich liebe deine Videos so inspirierend und ein safe space! Herzlichen Glückwunsch nachträglich auf jeden Fall 😊höreir jetzt dein Video erstmal an😅hast du Instagram?

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 21 день тому

      vielen Dank, das freut mich gerade wahnsinnig zu hören🥹 Yes - da heiße ich auch Miri Monike :)

  • @linacariinaa
    @linacariinaa 22 дні тому

    Ich hab dich gerade entdeckt und guck mir jetzt seit einer Stunde alle deine Videos durch- einfach sofort comfort person, ich liebs!!! Danke dir für deinen Content 🫶🫶

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 21 день тому

      wie schön zu hören, vielen vielen Dank🥹🙏🏻

  • @juliaann7941
    @juliaann7941 24 дні тому

    Vielen lieben Dank für das Teilhaben lassen an Deinem Alltag, Deiner Ernährung und Deinen Gedanken!! Du bist echt ein Vorbild für mich geworden und ich liebe Deine Videos vor allem die Fooddiaries weil sie für mich wirklich ermutigend sind! Die Länge dieses Videos fand ich auch ganz besonders toll...je länger desto besser🥰🥰🥰

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 22 дні тому

      Das freut mich gerade wahnsinnig zu hören - vielen Dank, in nächster Zeit ist da auch sehr viel geplant und ich freue mich euch dabei noch mehr mitzunehmen 🤍

  • @mattie_17
    @mattie_17 25 днів тому

    sehr schönes Video<33

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 25 днів тому

      vielen Dank dir 🥹

    • @mattie_17
      @mattie_17 25 днів тому

      und ich fände Test Videos super!♡🌻

  • @merlebambi5160
    @merlebambi5160 26 днів тому

    unbedingt food test!!😍

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 25 днів тому

      ich bin gerade schon ein bisschen am planen🤭

  • @annaoffermanns
    @annaoffermanns 28 днів тому

    Die Halloumi Pasta sah so gut aus😍

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 28 днів тому

      Musst du unbedingt ausprobieren🙏🏻🥹

  • @mirchen01
    @mirchen01 28 днів тому

    Und wie hat dir alte Sorten gefallen?

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 28 днів тому

      Ich habe erst angefangen, nehme es aber nächste Woche mit nach Hamburg - da habe ich viel Zeit zu lesen & gebe eine Review 🤝

    • @mirchen01
      @mirchen01 27 днів тому

      @@MiriMonike oh Oki sehr cool, ich bin gespannt 🥰

  • @mirchen01
    @mirchen01 28 днів тому

    Tolle Worte ❤ 19:55

  • @mirchen01
    @mirchen01 28 днів тому

    Du weißt gar nicht wie viel Kraft uns Inspiration du mir gibst ❤ je länger desto besser

    • @MiriMonike
      @MiriMonike 28 днів тому

      Das freut mich wahnsinnig zu hören - danke dir!