Cours de pâtisserie
Cours de pâtisserie
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Notre mois de JUIN 2024 chez cours de pâtisserie San Nicolas !
Cette vidéo résume notre actualité du mois de juin qui a été rythmé par des cours de pâtisserie, masterclass et cours en live !
Prêts à pâtisser ? Demandez votre rdv stratégique pour intégrer l'école "CDP SAN NICOLAS" : sannicolas-coursdepatisserie.youcanbook.me/
Nombreuses recettes offertes et conseils du Chef : groups/coursdepatisserie
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Відео

Notre mois de MAI 2024 chez cours de pâtisserie San Nicolas !
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Le film de la Pâtissade 2024 !
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Notre mois de MARS 2024 chez cours de pâtisserie San Nicolas !
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Notre mois de SEPTEMBRE 2023 chez cours de pâtisserie San Nicolas !
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Notre mois d'AOUT 2023 chez cours de pâtisserie San Nicolas !
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Tarte Tatin à mémé 0523
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Notre mois de JUILLET 2023 chez cours de pâtisserie San Nicolas !
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Notre mois de JUIN 2023 chez cours de pâtisserie San Nicolas !
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КОМЕНТАРІ

  • @yumiko855
    @yumiko855 Місяць тому

    Merci pour la recette ❤

  • @marie-rosemontagna7178
    @marie-rosemontagna7178 Місяць тому

    une belle convivialité 🥰🥰 très beau film qui résume l'amour, le partage pour notre école. Vive CDP San Nicolas 😍😍

  • @isabellebriosca8111
    @isabellebriosca8111 Місяць тому

    Bonjour 😊 je vous remercie pour vos vidéos, j'ai mon CAP depuis l'année dernière que j'ai passé pour faire une reconversion mais j'ai besoin de pratiquer car je suis sans emploi et je voudrais savoir si vos Master classes peuvent passer avec mon CPF ? Merci encore et d'avance pour votre retour .

  • @dany57fr1
    @dany57fr1 Місяць тому

    super bien

  • @Lecorce-ih3qb
    @Lecorce-ih3qb 2 місяці тому

    J'en ai mal au au ventre de l'entendre 🤣🤣🤣il est allergique à la farine..et au cours de technologie apparemment 😂😂😂

  • @Lecorce-ih3qb
    @Lecorce-ih3qb 2 місяці тому

    Du grand n'importe quoi lol!!! voilà ce que dit le chef:un tour simple , c'est ce qu'on appelle un tour portefeuille.. après.... là on est à trois tours parce qu'on a fait un tour simple et un tour double... tout ça est faux,il serait nécessaire qu'il se remette dans ses cours de technologie...

  • @pierrec8174
    @pierrec8174 2 місяці тому

    Beaucoup d’erreurs dans le texte. Ça met pas en confiance sur le contenu.

  • @vinvin7821
    @vinvin7821 2 місяці тому

    Bonjour et merci Chef pour la recette. Que faire quand le cannelé fait le champignon et ne redescend pas dans le moule, il faut l'aider à redescendre (pour avoir un belle cuisson) ? (En mettant la pâte à 1cm du bord, certains font le champignon et d'autres pas.)

  • @AbdelkaderKez
    @AbdelkaderKez 3 місяці тому

    Bonsoir,je peu avoir le lien pour l abonnement svp.merci

  • @chezfedia3722
    @chezfedia3722 3 місяці тому

    Bravo les chefs travail magnifique ❤❤❤

  • @user-tt3rc8qc2l
    @user-tt3rc8qc2l 3 місяці тому

    Bonjour à tous, comment on calcule s’il vous plaît comment on multiplie j’ai du mal avec ça calculer la quantité exacte d’une recette pourriez-vous m’expliquer s’il vous plaît merci d’avance

  • @philippegodefroid6062
    @philippegodefroid6062 3 місяці тому

    J'aime beaucoup la pâtisserie c'est très jolie tout c'est petit gâteau magnifique ❤😘

  • @michelinerome
    @michelinerome 4 місяці тому

    Bjr ! Perso j en fait ,mais c est bcp plus rapide !!!!!!Enfin chacun sa façon de faire ! Amicalement 🎉🎉🎉

  • @davidduhamel6730
    @davidduhamel6730 4 місяці тому

    très bonne vidéo précise et simple... juste pour sel, c'est pas très ouf pour le dosage 😂 du coup 2 grammes c'est bien ... après chacun ses préférences pour le sel 😁

  • @mamykiko
    @mamykiko 4 місяці тому

    Vous avez du vous régaler. On devait faire la même chose à Coutras....

  • @mamykiko
    @mamykiko 4 місяці тому

    Ça ressemble à des algues

  • @philippegodefroid6062
    @philippegodefroid6062 5 місяців тому

    Très bonne recette de cannelés et bien expliqué une recette que vais faire merci beaucoup ❤😘

    •  4 місяці тому

      Merci beaucoup pour ce commentaire :) J'espère que vous vous régalerez avec nos cannelés :D

  • @pubemail91
    @pubemail91 5 місяців тому

    :-) On vous appelle CHEF? Je pense que ce n'est pas avec une méthode de la sorte que l'on vous a attribué votre CAP!!!

  • @alexcesca8413
    @alexcesca8413 5 місяців тому

    Aucune mesure des ingredient bravo.autrement dit votre video egale zero

    • @davidduhamel6730
      @davidduhamel6730 4 місяці тому

      avant de critiquer, le mieux c'est de chercher un minimun... pour info c'est souvent dans les descriptions !

    • @isabellelefevre1358
      @isabellelefevre1358 2 місяці тому

      moi je le trouve vraiment super ce chef

  • @Le013011
    @Le013011 5 місяців тому

    Vous etes beaucoup trop long ça donne pas du tout envie de vous suivre !

  • @polochon7
    @polochon7 5 місяців тому

    Quelle arrogance ?

  • @gillesledan9352
    @gillesledan9352 6 місяців тому

    Si la voix off peut se taire svp !🙏

  • @migueldiezma7778
    @migueldiezma7778 7 місяців тому

    Dommage que tu sois un gros blerau

  • @slimzheni1407
    @slimzheni1407 7 місяців тому

    Faut soigner le son pour un cours de vaisselle....

  • @amy1405
    @amy1405 7 місяців тому

    Elle a une pêche contagieuse!!!! Tout de bon à vous chère Lilie 😉, comme disent les Suisses.

  • @amy1405
    @amy1405 7 місяців тому

    Merci d'avoir rendu ce webinaire accessible à des personnes qui ne font pas parti de vos cours. J'ai appris beaucoup pour adapter ma cuisine pour mon activité spécial bricoches.

  • @user-kk6gw2ev3z
    @user-kk6gw2ev3z 7 місяців тому

    J'apprécie votre manière de faire, toujours propre. Qu'est ce que je peux faire pour être l'une de vos élèves. Je suis en Afrique au Congo Brazzaville.

  • @pierrecorin354
    @pierrecorin354 8 місяців тому

    La recette est bonne mais quel personne désagréable, prétentieuse et parano… agressif, on le voit dans ses gestes brusques, comme quant il met son “beurre” dans les moules… qq milliers de vues en un an (score catastrophique) devrait lui donner à réfléchir… en plus, il faut éditer cette vidéo bien trop longue.

  • @cyrilvandemaele4062
    @cyrilvandemaele4062 8 місяців тому

    Bonjour à tous, Est-il possible d'utiliser de la pectine jaune pour l"insert à la poire, sachant que les quantités sont pour une seule bûche ? Je vous remercie d'avance pour votre réponse ainsi que pour toutes les recettes qui sont partagées si généreusement

  • @angeliquelecuyer5681
    @angeliquelecuyer5681 8 місяців тому

    Merci pour vos cours chef j’ai une question es que ont peu réchauffé le coulis pectiné exotique quand ont la congeler ? Merci

  • @yasminementieres5289
    @yasminementieres5289 8 місяців тому

    😂😂😂j'y crois pas

  • @annellymatthes4482
    @annellymatthes4482 9 місяців тому

    Super

  • @annellymatthes4482
    @annellymatthes4482 9 місяців тому

    Uelle gelatine parlez vous ?

  • @philippebasquin4602
    @philippebasquin4602 9 місяців тому

    Ou voit on les quantités

  • @ffabou8607
    @ffabou8607 9 місяців тому

    Merci chef

  • @fabiennelutun6707
    @fabiennelutun6707 10 місяців тому

    La poule il l’a appelé la branlette

  • @kenchan-starconflict4428
    @kenchan-starconflict4428 10 місяців тому

    tres complete votre video j'adore

  • @hicham5088
    @hicham5088 11 місяців тому

    Merci

  • @freddidolo6284
    @freddidolo6284 11 місяців тому

    Magnifique ! Bravo

    •  11 місяців тому

      Merci beaucoup :)

  • @anniechianea6242
    @anniechianea6242 11 місяців тому

    Bonjour... j'essaie de connaître la marque de votre laminoir... mais je n'ai pas accès aux anciens descriptifs Pourrez vous m'aider ?

    •  11 місяців тому

      Bonjour :) Il s'agit des laminoirs Dito Sama (soit le manuel LMP400) soit l'électrique LMP500. Voici le lien par exemple : labosannicolas.com/fr/accueil/72-laminoir-a-main-dito-sama.html

  • @tifennguegan7458
    @tifennguegan7458 11 місяців тому

    Super de revoir tous ces merveilleux moments passés avec vous, Vivi, Ted, Cyril et Julie 😍

  • @baptiste4289
    @baptiste4289 Рік тому

    Bonsoir Chef ! 33:40 Pour le décor en chocolat manquant, il n'est pas éliminatoire avec un 0 ? (Vu sur un live de jury d'examen CAP) 🙏

  • @marie-rosemontagna7178
    @marie-rosemontagna7178 Рік тому

    quels beaux souvenirs, très émouvant par moment, fou fou à d'autres, vivement l'année prochaine 🥰🥰❤❤

  • @piakientz308
    @piakientz308 Рік тому

    Petit village d Alsace j'aimerais avoir une astuce pour pas que mon gâteau dégorge trop d'eau si je lave les fruits que je met au-dessus de l entremet merci bcp

  • @emorebelle
    @emorebelle Рік тому

    Bonjour je me lance en entreprise avec mon conjoint, je fais les pâtisseries qu'il vend dans son magasin, vos formations sont-elles offertes sur place seulement ou il y a des cours que je peux suivre en ligne, parce que j'habite au Québec?Aussi est ce que tu dirais que les thermomètres numérique sont assez précis parce que cest ce que j'ai.

  • @marie-rosemontagna7178
    @marie-rosemontagna7178 Рік тому

    félicitations à notre belle Lilie, longue vie à ton entreprise, tu le mérites. Gros bisous

  • @soal42100
    @soal42100 Рік тому

    Je vous souhaite une belle et grande évolution que Dieu vous bénisse ❤

  • @sylviegerard8114
    @sylviegerard8114 Рік тому

    Magnifique vibrations positives

  • @veroniquelegrandmechantgou1599

    Merci pour cet interview, super évolution d'une pâtissière pleine d'énergie communicative. Ça donne envie.. Et je confirme avec l'école et Chef les progrès sont impressionnants et la bienveillance et douceur et rigueur d'Audrey en font une famille. Bravo pour tes réussites. 🎉

  • @rachidabahloul56
    @rachidabahloul56 Рік тому

    Bonsoir à quelle température la cuisson des palmiers