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Emilio Lamberti
Приєднався 24 вер 2013
Відео
Verace Pizza Napoletana in fornetto elettrico (VERACE_MOD)
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Verace Pizza Napoletana in fornetto elettrico (WINDSPIRIT_MOD)
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XR 600 accensione con carburatore originale!
Переглядів 66 тис.11 років тому
XR 600 accensione con carburatore originale!
5 anni per accendere una xr 600, se accendi un cr 500 altri 5 anni?
Io il mio cr 500 lo accendo con le infradito basta solo trovare il punto giusto😉
Your oven still works? Its very good quality i think and i wanna buy it.
Looks like the cheese could got some more time in there... You could stressed that Pizza even more. But it looks like a good one
Questa me la sognavo sempre quando ero alle superiori, inconfondibile, ruggiva quando passava, questa colorazione poi .... anche secondo me la più bella. 🤗
oh man !!!! amazing..... which ingredients did you use and if possible to share dough recipe ? :)). thanks
TOP!
L'ultima che si vede non è quella tolta dal fornetto
Ciao Emilio potresti darmi un consiglio su come evitare che le palette si attacchino all'impasto evitando al mio impasto di non scivolare sulla pietra refrattaria!??? È la seconda volta che si buca
Tutto quello che non c'è, non può rompersi.
what modifications did you make? quali modifiche hai apportato?
ciao, saluti da barcellona. Ho lo stesso forno, e la verità è una delusione, visto che sopra lo faccio bene ma sul fondo resta l'impasto crudo. Potresti specificare per quanto tempo lo riscaldi ea quale livello del termostato? solo in un minuto l'hai già fatto perfettamente bene da sotto e da sopra? scusa per la scrittura, sono spagnolo e ho usato il traduttore.
Hai messo i pid?
Sotto che resistenza hai messo?
Bravissimo. Che modifica hai fatto?
sotto la resistenza l'hai eliminata?'
آلله جميله🌷
Scusa ma mica è modificato? O è originale perché lo acquistato ora cuoce bene pure originale?
Ciao, potresti riassumere molto brevemente le modifiche del forno ? Grazie mille
Woaaaaaa, wondefull ! congratulations :-)
Perchè questa musica invece di una bella canzone italiana ? 😣
Infatti quello che abbiamo pensato noi, é fastidiosissima
@@danielep-yz5hi troppo ! 🙄😅
Si ma dite le cose come stanno. Il fornetto può avere quelle performances solo sr pesantemente modificato. Io ho avuto quello stesso fornetto. Per venire la pizza in quel modo in soli 55 secondi dovrebbe raggiungere i 400 gradi di temperatura. Ed è impossibile. Senza modifiche quel forno arriva a malappena ai 100 gradi
Hi! I have a g3 ferrari pizza oven. How hot is is the oven when you put your pizza in?
Bella pizza, deve essere stata molto buona! Quanto tempo fai riscaldare la pietra dall'accensione e che termperatura raggiunge?
Ciao vorrei sapere il manico come dove lo hai preso
Carissimo leggo tra i vari commenti che hai apportato solamente la modifica del termostato. Cosa intendi quando scrivi "metti qualcosa sotto"?
Spettacolo!
Ma se si fa la modifica non si brucia la resistenza?
Complimenti sembra ottima. Se potessi scrivere quale fornetto e dove comprarlo? E soprattutto come fare queste modifiche. Grazie 1000 ;)
G3 ferrari
Ma senza mod non hai risultati come questo
Il nuovo caliente esce con 1200 sopra e 600 sotto 400 senza staratura , che succede se lascio la resistenza di sotto? Una dritta per favore??
Mi dici impasto ???
Originale come cuoce ?mi consigli questo o il ferrari G3?
Francesco Nestola da originale sono simili, se intendi modificarlo se li trovi puoi prendere o questo modello o lo spice diavola ma sono fuori produzione oppure lo spice caliente ( io ho preso questo) perchè hanno la cupola interna in acciaio anzichè in lamiera verniciata come il ferrari
Apparte complimenti per la pizza , mi hai convinto a comprare il fornetto che non credevo all altezza , ma ti volevo chiedere Cosè la windsprit mod ??
Una modifica ?
Ciao e 1 delle più belle viste con il fornetto , i panetti di quanti grammi sono ?
250
@@emiliolamberti4668 grazie
Sarebbe ora che le rimettessero in commercio qui in Italia,basta con queste "enduro" 1000-1200 che pesano tre quintali....
Finalmente qualcuno che lo dice
Tra l'altro con una sella comoda e ben imbottita. Avete mai guidato una Husqvarna 701 enduro?
Concordo.. ho avuto per un anno un tt600 del.90. Che ho rivenduto un anno e mezzo fa.. la sognavo all epoca avevo 15.16anni... era un treno.. indistruttibile..poca manutenzione e andava sempre.e poi comoda.. per 18anni quasi ho avuto una 883 con sella a molle dura motore montato rigido sul telaio.. quando so salito sul tt sembrava un divano... moto stupende.. la xr poi ancora oggi si trovano tutti i pezzi aftermarket replica per fare ottimi restauri..
where I can found that pizza tray from 2:18 ? please help me
Ciao come si chiama questo forno ? Perché ne ho trovato uno su Amazon che sembra uguale e si chiama o sole mio e raggiunge i 400 gradi per cuocere la pizza ...
G3 ferrari, ma senza mod non raggiungi questi risultati
Che mezzo!
Bravissimo!Siccome ho un po di problemi nel maneggiare quelle palette, posso mettere prima l impasto sulla pietra e condirlo subito dopo??
No non puoi! Se lo poggi sulla pietra calda senza condimento ti si iniza a gonfiare. Prova con una paletta singola, anche se le mezzalune sono molto più semplici di quanto sembra. Se ti si attacca metti un velo di farina.
@@emiliolamberti4668 ok ,grazie
Dove comprare queste palette? E che grande sono ?
in un mondo dove le dimensioni contano. :), puoi dirmi che diametro di pizza riesci a fare?
Ciao che modifica hai dovuto fare per cuocerla così bella sopra e subito mi interessa
Starà Tura del termostato al massimo praticamente così la voce resti in due minuti rispetto a 4 minuti dall'originale però stai attento sotto a mettere qualcosa
Il mio stacca a 420 gradi l ho pure leggermente starato
complimenti... a che temperatura 2/1 o 3?
450 alla pietra😊
ciao hai fatto la modifica di Cosimo747 coera da 1400W ?
Si! Salutamelo 😘
La ricetta perfavore?
🥰
Ma senza modifica la pizza come viene ?
Viene un biscotto che cuoce in 4-5 minuti...se piace va bene
@@emiliolamberti4668 è difficile modificarla?
Bellissime quelle bruciature!
Ci faresti un video su come hai modificato il forno?
@francesca hai trovato come modificare il forno? Io no :(
Cerca mod m1
hi, where did you get the terracotta?
Ma perchè la passata?
😂
Qui ero alle prime armi, oggi schiaccio a mano i pelati oppure uso quelli freschi e li passo nel passapomodori a maglia larga.
Ciao la Pizza e bella e sottolineo LA PIZZA che non ha nulla a che vedere con la verace pizza napoletana .Scusami tanto ma cosi stai dando false indicazioni a chi vuole riprodurre una verace pizza napoletana ,prodotto e a chi lo fa cio e il pizzaiolo protetti e riconosciuti patrimonio del UNESCO .Ci sono tante incogruenze tra qui la passata di pomodoro il metodo di stesura etc ,invito a chi volesse realmente cimentarsi nell'arte del pizzaiolo a visitare la paggina dell' ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA e consultare il disciplinare www.pizzanapoletana.org .Per riassumere meglio il forno deve stare con una platea di circa 480 gradi il pomodoro fatto a mano e la mozzarella fiordi latte .Vi invito a consultare il disciplinare e a vedere la ricetta Distinti saluti Michele Esposito
Can I using a pizza tray in machine