- 56
- 241 577
שף גדעון עמיר
Приєднався 5 чер 2020
בואו לבשל איתי במטבח מתכונים שאני אוהב במיוחד - צעד אחרי צעד!
אצלי אין סודות, ואני מבטיח לתת לכם מלללא טיפים שווים שיהפכו את החוויה שלכם במטבח למהנה ומוצלחת.
ניתן גם להזמין אותי לסדנאות אצלכם בבית וקבל ממני טיפים גם בטלפון: 052-5057774
אצלי אין סודות, ואני מבטיח לתת לכם מלללא טיפים שווים שיהפכו את החוויה שלכם במטבח למהנה ומוצלחת.
ניתן גם להזמין אותי לסדנאות אצלכם בבית וקבל ממני טיפים גם בטלפון: 052-5057774
מבשלים עם גדעון - מאפה פילו בשר
מאפה בשר מבצק פילו - קל להכנה, טעים למות, ואפילו די בריא. המתכון המלא מפורט בהמשך!
***
קישורים למתכונים נבחרים נוספים:
מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html
בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html
מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!!
***
קישור לדף הפייסבוק שלי: %D7%98%D7%A2%D7%9D-%D7%95%D7%A8%D7%95%D7%97-%D7%A1%D7%93%D7%A0%D7%90%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%A9%D7%95%D7%9C-%D7%A2%D7%9D-%D7%A9%D7%A3-%D7%92%D7%93%D7%A2%D7%95%D7%9F-%D7%A2%D7%9E%D7%99%D7%A8-777227059131342
***
להזמנת סדנאות אצלכם בבית, או לכל שאלה אחרת - מוזמנים לפנות אלי:
בטלפון: 052-5057774,
או במייל: chefgidon@gmail.com
***
מאפה פילו בשר - המתכון המלא:
מצרכים:
1 חב' בצק פילו מופשר
***
קישורים למתכונים נבחרים נוספים:
מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html
בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html
מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!!
***
קישור לדף הפייסבוק שלי: %D7%98%D7%A2%D7%9D-%D7%95%D7%A8%D7%95%D7%97-%D7%A1%D7%93%D7%A0%D7%90%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%A9%D7%95%D7%9C-%D7%A2%D7%9D-%D7%A9%D7%A3-%D7%92%D7%93%D7%A2%D7%95%D7%9F-%D7%A2%D7%9E%D7%99%D7%A8-777227059131342
***
להזמנת סדנאות אצלכם בבית, או לכל שאלה אחרת - מוזמנים לפנות אלי:
בטלפון: 052-5057774,
או במייל: chefgidon@gmail.com
***
מאפה פילו בשר - המתכון המלא:
מצרכים:
1 חב' בצק פילו מופשר
Переглядів: 1 219
Відео
מבשלים עם גדעון - ניוקי תפוא
Переглядів 568Рік тому
פסטה מפירה תפו"א, רכה ונימוחה. כשמדובר בניוקי אין תחליף להכנה ביתית - עם קצת מאמץ מתקבל אושר גדול. הקישור למתכון המלא מצורף בהמשך. קישורים למתכונים נבחרים נוספים: מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: טעם-ורוח-סדנאות-בישול-עם-שף-...
מבשלים עם גדעון - חומוס ביתי
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
אין ממרח יותר ישראלי מחומוס, וכשמכינים אותו בבית הוא גם בריא ו...טעים בטירוף! המתכון המלא מצורף בהמשך. קישורים למתכונים נבחרים נוספים: מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: טעם-ורוח-סדנאות-בישול-עם-שף-גדעון-עמיר-777227059131342 ל...
מבשלים עם גדעון - קוגל ירושלמי
Переглядів 5 тис.2 роки тому
לכבוד יום ירושלים, מתכון מסורתי ומיוחד שכולם אוהבים! המתכון המלא מצורף בהמשך. קישורים למתכונים נבחרים נוספים: מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: טעם-ורוח-סדנאות-בישול-עם-שף-גדעון-עמיר-777227059131342 להזמנת סדנאות אצלכם בבית, ...
מבשלים עם גדעון אזני המן מלוחות
Переглядів 9252 роки тому
המאפה הכי מסורתי של פורים, הפעם עם טוויסט, שהופך אותו למרכ הארוחה ונותן לו כבוד. המתכון המלא מצורף בהמשך! קישורים למתכונים נבחרים נוספים: מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: טעם-ורוח-סדנאות-בישול-עם-שף-גדעון-עמיר-77722705913134...
מבשלים עם גדעון - גולאש הנגרי
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
גולאש בקר ותפו"א מחמם, מנחם ותאמינו או לא - גם ממש קל להכנה! המתכון המלא מצורף בהמשך. קישורים למתכונים נבחרים נוספים: מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html פאי רועים חגיגי: ua-cam.com/video/68PzDowCxk4/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: טעם-ורוח-סדנאות-בישול-עם-שף-גדעון-עמיר-777227059131342 להזמנת סדנאו...
מבשלים עם גדעון מרק מינסטרונה
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
מרק ירקות עם עגבניות מהמטבח האיטלקי. מחמם ומנחם בחורף קר - וטעים גם בכל השנה. אם מוסיפים למרק גם קצת פסטה מבושלת, מקבלים מרק שהוא ארוחה של ממש. המתכון המלא מופיע בהמשך! קישורים למתכונים נבחרים נוספים: מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: fac...
מבשלים עם גדעון - מרק בצל צרפתי
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
מרק בצל שווה - שיחמם לכם את החורף, עם כל הטיפים כדי שייצא לכם בדיוק כמו במסעדה (או אפילו קצת יותר טעים...) המתכון המלא מצורף בהמשך! קישורים למתכונים נבחרים נוספים: מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: טעם-ורוח-סדנאות-בישול-עם-שף...
מבשלים עם גדעון - צ'ורוס
Переглядів 1,1 тис.3 роки тому
הסופגניות הארגנטינאיות שכולם אוהבים טבולות בריבת חלב או סתם מצופות בסוכר וקינמון, בכל מקרה זאת חגיגה! המתכון המלא מצורף בהמשך. קישורים למתכוני חנוכה נוספים: ספינג' מרוקאיים: ua-cam.com/video/GAaG4HUCFgw/v-deo.html סופגניות מושחתות: ua-cam.com/video/Pl2_c3DBQKY/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: טעם-ורוח-סדנאות-בישול-עם-שף-גדעו...
מבשלים עם גדעון עוגיות תמרים ללא סוכר
Переглядів 3,1 тис.3 роки тому
עוגיות תמרים מגולגלות משגעות, בטעם מושלם בגירסה מיוחדת ללא סוכר! המתכון המלא מצורף בהמשך! קישורים למתכונים נבחרים נוספים: מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: טעם-ורוח-סדנאות-בישול-עם-שף-גדעון-עמיר-777227059131342 להזמנת סדנאות ...
מבשלים עם גדעון - חוגגים יומולדת. סיכום שנה והגרלה שווה במיוחד!
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
אחרי שנה של בישול משותף הגיע הזמן לסכם וגם - לתת לכם מתנה ממני! כדי להשתתף בהגרלה צריך לעשות 3 דברים: 1. לייק לסרטון (אפשר על הדרך לתת לייק גם לסרטונים אחרים בערוץ) 2. לרשום בתגובות לסרטון איזה מתכונים תרצו שאלמד בשנה הבאה 3. כמובן - להירשם לערוץ! בין המשתתפים תוגרל סדנה זוגית איתי אצלכם בבית!!! ההגרלה תתקיים ביום שלישי - 19.10.21. אל תפספסו!!! בהצלחה לכולם!
מבשלים עם גדעון בורקס פילו חצילים
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
בורקס פריכים וטעימים מושלמים לאירוח או לארוחת ערב קלה, וניתן לאכול אותם בלי ייסורי מצפון כי הם דלי קלוריות - מה צריך יותר מזה?! המתכון המלא מצורף בהמשך! קישורים למתכונים נבחרים נוספים: מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: טעם-ור...
מבשלים עם גדעון חלה מתוקה
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
חלה מתוקה לשבת וחג ושתי קליעות שמתאימות במיוחד לראש השנה וחגי תשרי. המתכון המלא מצורף בהמשך! קישורים למתכונים נבחרים נוספים: מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: טעם-ורוח-סדנאות-בישול-עם-שף-גדעון-עמיר-777227059131342 להזמנת סדנא...
מבשלים עם גדעון קלצונה פטריות וחצילים
Переглядів 1,1 тис.3 роки тому
מאפה נהדר מהמטבח האיטלקי - כיסון בצק אוורירי שבתוכו מתחבא מילוי עסיסי וטעים בטירוף - רוצו להכין! המתכון המלא מצורף בהמשך קישורים למתכונים נבחרים נוספים: מקלובה פרגיות מדהימה: ua-cam.com/video/DTXi_TeEJRk/v-deo.html בצל ממולא: ua-cam.com/video/A38E6pPKgRU/v-deo.html מה תרצו שאכין בפעמים הבאות? מוזמנים לכתוב לי בתגובות!!! קישור לדף הפייסבוק שלי: טעם-ורוח-סדנאות-בישול-עם-שף-גדעון-עמיר...
מבשלים עם גדעון - עוגת גבינה עם פירות יער
Переглядів 3,1 тис.3 роки тому
מבשלים עם גדעון - עוגת גבינה עם פירות יער
מבשלים עם גדעון - צלי כתף בקר ברוטב פטריות
Переглядів 14 тис.3 роки тому
מבשלים עם גדעון - צלי כתף בקר ברוטב פטריות
מבשלים עם גדעון פאי שוקולד כשר לפסח
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
מבשלים עם גדעון פאי שוקולד כשר לפסח
אם אין שמש? (חיה בקנדה). תודה
@@kapushthethird זה פשוט ייקח יותר זמן (עדיף לגור בישראל 😉)
@שףגדעוןעמיר הלוואי ויכולתי. אוי, ביאסת אותי. אני אשים על החלון ואקווה לטוב.
לא צריך לשים גם חומץ?
@@leab2039 לא. אלה מלפפונים במלח. אם רוצים ניתן לשים גם חומץ במקום המלח או בנוסף, אבל זה כבר מתכון אחר
רוצה להכין את התבשיל ואם אתה ממליץ שלא כדאי לסגור את הבשר , אעשה כך. הביצים מכינים מראש? אפשר להוסיף תמרים שלמים? כמה? תודה על הוידאו.
@@moniry1 בהצלחה! אני לא סוגר את הבשר ויוצא מעולה. אני לא שם ביצים בחמין, אבל אם רוצים אפשר להוסיף (אין צורך לבשל לפני, הן כבר יתבשלו עם החמין). לגבי תמרים שלמים - אין לי ניסיון עם זה אבל נראה לי שזה יכול לעבוד (הייתי ממליץ לשים 2-3 תמרים ולחתוך אותם מעט)
תודה! יצא מעולה !!!!
@moniry1 איזה כיף! תודה על העדכון
אם אני רוצה להשתמש בסיר בישול איטי מה התהליך?
@@shmuelshavit6295 אפשר להשתמש בסיר בישול איטי. מטגנים את הבצל בסיר נפרד או בסיר האיטי על חום גבוה. אח"כ מסדרים את כל המצרכים ומביאים לרתיחה. אחרי כשעה-שעתיים של בישול מנמיכים את הטמפרטורה למינימום ומשאירים עד שבת בבוקר
שלום. אני צופה חדש. האם אתה מקפיד על אוכל כשר?
@@מאיראהרון כן, בוודאי ☺️
דבר אחד אני לא מבינה. למה אנשים מטגנים או אופים את הירקות והעוף מראש, הרי זה מתבשל מספיק זמן אחרי שמרכיבים את השכבות כדי שהכל יהיה מוכן לאכילה. נראה לי תהליך ארוך ומיותר והירקות והעוף ממילא לא נשארים שחומים לאחר הבישול הארוך ביחד. אתה יכול להסביר?
נראה מדהים וטעים, האם אפשר להשתמש בבצק במקום בחמאה בשמן זית?
מעולה
@@פלורהתורגמן-ס9ש תודה!
אלוף
@@רחמיםשאול תודה!
אפשר להכין את הבצק יום לפני?
@@תמיעיני בוקר טוב. עדיף לא להכין את הבצק יום לפני כי הוא נעשה יותר לח במקרר ויותר קשה לעבוד איתו. אפשר כמובן להכין את המילוי יום קודם ☺️
מתכון לבצק חדש בשבילי אנסה 😊
גדעון לבצק שמים סולת מלח ומים,לשים כמות המים צריכה להיות מצב שיוצר תלוליות קטנות של מים,נותנים לבצק לנח המים נחספגים ואז אתה מחלק לחתיחות ומכין קובה,ממליצה לך לנסות(כמו שכתבתי לך בהערה קודמת באתי מבית כורדי אמי ז"ל ככה עשתה, ואני עושה זאת כבר 37 שנים)
תודה רבה. אתה מסביר מאוד יפה וברור. הכל נראה כל כך נקי ואסטטי.!!!!
גדעון (אני באתי מבית כורדי זכוי) אימי ז"ל הייתה דופקת את הססקה עם עלי ומכתש, לי אין אז אני עןשה במעבד מזון פולסים, את הסיסקה כדאי להכין יום קודם,
מה עם החמיצות לוואי של רסק עגבניות? שמים קצת מיץ לימון טיבעי ומעט סוכר,זה יוצא נהדר
@@RAOi-g7k תודה!
אבקש לבטל בתשלום תודה
אבקש לבטל בתשלום תודה
מתכון נהדר תודה
תודה רבה נהדר❤❤❤❤❤❤
תודה רבה רבה איש יקר
@@אמה-ב8ה תודה לך!
אפשר עם קמח לבן
שים מושלמים הכנתי ויצא אליפות 💯😀תודה על המתכון
אפשר נטורינה במקום חמאה לפרווה
מלך הצולנט הלאומי. נראה טעים. אבל מה עם הסאונד בסרטון ?!!?
נראה מעולה. תודה רבה! מכינה לחג שבועות ולא לפסח... אפשר קמח רגיל במקום קמח תפו"א?
עשיתי את המקלובה לליל הסדר. השתמשתי בקילו פרגיות במקום חצי קילו. המקלובה התהפכה מהמם אבל האורז לא התבשל כמו שצריך לצערי. שאלות: * האם יש לזה קשר לכמות הפרגיות? * האם כדאי לשטוף את האורז לפני כדי להוציא חלק מהעמילן. כי זה יצא קצת דביק. * בכמה מים חמים משרים את השתי כוסות אורז לפני? * להשרות את האורז חצי שעה או שעה לפני ? * מה קורה האורז לא הספיק להתבשל- להוסיף מים ולהמשיך בישול ?
תודה על המתכון. האם אפשר לשלב בשר טחון במילוי?
תודה על המתכון, צריך לטגן קצת את הסילאן והתבלינים לפני ששמים מים וכל השאר? ולגבי הבשר, לא אמורים לסגור אותו קודם עם טיגון?
אפשר להחליף במקום שמן למחמאה
נראה לי שאפשר (כמו כל בצק פריך). אבל פחות בריא ולא הרבה יותר טעים, אז לא נראה לי שיש סיבה (מושלם גם ככה)
אלוף מכינה
הסבר ממש לעניין
תודה! 🤩
🎉🎉🎉איזה יופי
שלמותתתת
בבקשה מתכון רשום תודה
תודה על תגובתך. יש מתכון כתוב בתיאור של הסרטון. תהני!
אלוףףףף😊
😊תודה לך חיפשתי מתכונים קישים כאלה בדיוק תודההההה
שלום גדעון, האם תוכל לציין את גודל הסיר בו השתמשת (קוטר וגובה)? תודה .
מעולה .הכין תודה😊
קרקרים
הי. יש מתכון מעולה בערוץ. מוזמן לחפש ☺️
אלוף❤❤
אלוף מספר1
תודה! ☺️
מושלם מהמם אשששש 💖
מה עם ביצים?
מתכונים טובים אני נהנהת מאוד תודה👏🙏
תודה לך! ממש כיף לשמוע ☺️
וואוו נראה מדהים
נראה מהמם ומגרה כל הכבוד
תודה! 🤩 כיף לשמוע!
תודה רבה על המתכון המעולה!! אני מכינה כל חורף❤ כולם נהנים מאוד
מה אפשר תחליף לסוכר?
ת פחזניות?
כמה סוגים? תודה על השפע!! אין טעים כזה
איך זה כשר לפסח? מטורףףף!