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Carol Ramirez
United States
Приєднався 26 лип 2019
¡Muchas gracias por visitar mi canal! Este espacio lo he creado para compartir mis recetas keto y low carb favoritas con amigos, familiares y todo el que me visita.
DIA 3 - preparando pan de masa madre, Sourdough Bread. Tercer paso: alimentar el "starter"
DIA 3 - preparando pan de masa madre. Tercer paso: alimentar el "starter"
El starter es uno de los ingredientes que usaremos en la creación del pan.
Se utiliza como agente leudante natural, reemplazando la levadura comercial.
Para alimentar necesitas:
☑️ Revisión: El starter debería tener más burbujas y un aroma ligeramente ácido. Es normal y buena señal de que está funcionando!
☑️ Alimentación: Repite el proceso de alimentación con 50 gramos de harina y 50 gramos de agua. Mezcla bien y cubre. Puedes sacar un poco de lo que tienes del día anterior para que no se haga tanticimo.
☑️Cubrir: Cubre el recipiente con un paño limpio o papel film y déjalo reposar a temperatura ambiente
☑️ Marca: haz una marca en el borde para saber si comienza a subir en volumen.
Te espero en el Día 4 para explicarte como seguir alimentando.
El starter es uno de los ingredientes que usaremos en la creación del pan.
Se utiliza como agente leudante natural, reemplazando la levadura comercial.
Para alimentar necesitas:
☑️ Revisión: El starter debería tener más burbujas y un aroma ligeramente ácido. Es normal y buena señal de que está funcionando!
☑️ Alimentación: Repite el proceso de alimentación con 50 gramos de harina y 50 gramos de agua. Mezcla bien y cubre. Puedes sacar un poco de lo que tienes del día anterior para que no se haga tanticimo.
☑️Cubrir: Cubre el recipiente con un paño limpio o papel film y déjalo reposar a temperatura ambiente
☑️ Marca: haz una marca en el borde para saber si comienza a subir en volumen.
Te espero en el Día 4 para explicarte como seguir alimentando.
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Відео
DIA 2 - preparando pan de masa madre, Sourdough Bread. Segundo paso: Alimentación del starter
Переглядів 5416 годин тому
DIA 2 - preparando pan de masa madre. Segundo paso: Alimentación 🚨Te invito a que veas los primeros 2 videos de esta serie para que aprendas más de los beneficios. ☑️ Revisión: Revisa el starter. Deberías ver algunas burbujas pequeñas, lo que indica que la fermentación ha comenzado. ☑️ Alimentación: Añade 50 gramos de harina y 50 gramos de agua al starter. Mezcla bien y cubre nuevamente. ☑️Cubr...
DIA 1 - preparando pan de masa madre. Como hacer el starter para Masa Madre, Sourdough bread.
Переглядів 5519 годин тому
DIA 1 - preparando pan de masa madre. Primer paso: el starter. El starter de masa madre, también conocido como iniciador o cultivo, es una mezcla de harina y agua que contiene una colonia de microorganismos, principalmente levaduras y bacterias lactobacilos. Estos microorganismos fermentan la mezcla, produciendo gases que hacen que el pan suba y ácidos que le dan su característico sabor ácido. ...
Café antibalas, bulletproof coffee. Bebida cetogenica y sin azúcar.
Переглядів 29114 днів тому
El café Bulletproof también conocido como café a prueba de balas, es una bebida que combina café, mantequilla clarificada (ghee) y aceite de coco. Se ha dado a conocer por su aumento de energía especialmente si llevas una dieta cetogenica. Se considera que mejora el enfoque mental y que ayuda a controlar el apetito. Y si utilizas el aceite de coco y el ghee puedes tendría también propiedades an...
Gomitas de colágeno y té de menta. Sin azúcar ni preservativos.
Переглядів 16814 днів тому
Gomitas de colágeno y té. Necesitas: 1 sobre de gelatina sin sabor, 6 onzas del te de tu preferencia, 1/4 de taza de agua fría. * La gelatina sin sabor es principalmente colágeno, una proteína que se obtiene del tejido conectivo de animales, como huesos y piel. Al cocinar estos tejidos, el colágeno se descompone y se convierte en gelatina. Así que, cuando consumes gelatina sin sabor, estás esen...
Refresco sin azúcar ni jarabes de sabor. Soda saludable
Переглядів 55114 днів тому
Refresco sin azúcar ni jarabes de sabor. Soda saludable
Pan masa madre. Sourdough bread. Cuales son sus beneficios y por qué incluirlo en tu alimentación.
Переглядів 1,3 тис.28 днів тому
El pan de masa madre ofrece una variedad de beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos de los más destacados: 1. Mayor digestibilidad: La fermentación natural de la masa madre ayuda a descomponer los carbohidratos y las proteínas, lo que facilita la digestión 2. Mejor perfil nutricional: Contiene más vitaminas y minerales disponibles gracias al proceso de fermentación 3. Menor índice gl...
Receta Keto en español- Como preparar Tostada de salmon con pan de microondas
Переглядів 113Місяць тому
Tostadade salmon con pan Keto y sin gluten hecho en el microondas. Para hacerlo necesitas: - Huevos - Salon (enlatado, fresco o congelado) - Cebollas - Huevos hervidos - Ajo molido - Sal y pimienta al gusto - Mayonesa o yogurt griego - Aguacate o guacamole - Jugo de un limon verde - Cebollines - Tomate - Pan hecho en el microondas (receta aqui: ua-cam.com/video/10OLEtGQXFwe/v-deo.html) Instrucc...
Receta Keto en español- Como preparar Tostada con ensalada de huevos con pan de microondas
Переглядів 278Місяць тому
Tostada con ensalada de huevos y tocineta con pan Keto y sin gluten hecho en el microondas. Para hacerlo necesitas: - Huevos - Pimientos bell - Cebollines - Cebolla lila - Mayonesa o yogurt griego - Mostaza - Sal y pimienta - Tocineta (bacon) - Tomate - Aguacate o guacamole - Pan hecho en el microondas (receta aqui: ua-cam.com/video/10OLEtGQXFw/v-deo.html) Instrucciones: - Hierve lo huevos, coc...
Si eres celiaco o quieres llevar una alimentacion sin gluten revisa que el empaque
Переглядів 80Місяць тому
Si eres celiaco o quieres llevar una alimentacion sin gluten es importante revisar que el paquete de avena diga “sin gluten” porque la avena puede contaminarse fácilmente con gluten durante su cultivo, procesamiento o transporte. Aunque la avena en sí no contiene gluten, puede estar en contacto con cereales como el trigo, la cebada o el centeno, que sí lo contienen. Esta contaminación cruzada p...
Receta LOW CARB - Como preparar Avena reposada (overnight oat). LEE LA EXPLICACION ANTES DE HACERLA
Переглядів 95Місяць тому
Avena reposada (overnight oat). LEE LA EXPLICACION ANTES DE HACERLA La avena es un alimento muy alto en carbohidratos, por eso no debes comerlo si estas haciendo una alimentacion Keto tal vez si estas haciendo baja en carbohidratos si podrias pero controladamente. La agrege a mi alimentacion para comerla de vez en cuanto por que tiene beneficios para quienes tenemos problemas con la Tiroides ya...
Receta Keto en español- Como preparar chips de tocineta para que quepan muchos en freidora de aire
Переглядів 80Місяць тому
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Keto Barritas de yogurt marmoleadas con frutas y chocolate. Receta facil sin azúcar agregada
Переглядів 90Місяць тому
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Receta pan microondas para sandwich. DETALLES EN LA DESCRIPCIÓN
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Es un gorro para aliviar la migraña, el dolor de cabeza el estrés y la resaca.
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Spray de Magnesio. Como hacerlo y cuáles son sus beneficios. Magnesium Spray
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Keto Flan de queso cottage sin azúcar. Receta de quesillo low carb y libre de gluten. Low Carb
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Pimiento Bell relleno de papas, jamón y huevo. Desayuno sin harinas y bajo en carbohidratos.
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Cómo hacer flan en el baño de María en la estufa sin usar el horno o freidora de aire. Tips, Info
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Keto Flan de Ricota sin azúcar agregada y bajo en carbohidratos. Receta de solo 5 ingredientes
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Esto es la alulosa y así se prepara el Caramelo sin azúcar. Paso a paso para el caramelo del flan.
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Ensalada de calabacín (zuchinni) con camarones. Receta Keto, Low Carb y sin gluten.
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Palmitos con Tajin (hearth of palm). Receta Keto, low carb y libre de gluten. Solo 4 ingredientes
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Keto Caramelo sin azúcar para postres como flan. Receta Low Carb para diabéticos.
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Flan de Guayaba sin azúcar agregada. Receta Keto, Low Carb y sin gluten.
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Tostadas francesas Keto, Low Carb y sin azúcar agregada preparadas con pan hecho en el microondas.
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Crema de Chia Caliente. Keto, Low Carb y sin azúcar.
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Tortillas, Wraps, plantillas de lentejas.
Переглядів 1228 місяців тому
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Esto es Ghee. Mantequilla Clarificada. Aquí te explico todo lo que necesitas saber y pq utilizarla.
Переглядів 3188 місяців тому
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Como se hace?
Muy largo el video
Hola gracias x compartir m encanta tu blusa
Recetas bolillos, galletas y polvorones
Dia 2- ua-cam.com/video/sr_jnv7Em_g/v-deo.html
Día 2 - ua-cam.com/video/sr_jnv7Em_g/v-deo.html
Día 1- ua-cam.com/video/bl3LiBo_8CU/v-deo.html
Introducción y beneficios - ua-cam.com/video/s03uHMm8fG4/v-deo.html
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Día 1- ua-cam.com/video/bl3LiBo_8CU/v-deo.html
Se ven muy bien!!! Lo voy a intentar para mi hijo autista, le diré que son de Hulk :) Cómo le agrego la gelatina sin sabor?
awwww me encanta la idea!! agregale la gelatina justo en la mezcla, con el mismo liquido mezcla todo. Es solo para darle un poco mas de fuerza a la tortilla pero sin ella tambien funcionan. Espero que tu hijo se las disfrute un monton! :D!
Se ven buenísimas tus recetas y tu eres muy agradable, solo tengo entendido que no hay que abusar del ghee aunque sea natural
muchas gracias por tu mensajito :) ... es correcto, cualquier cosa (hasta el agua) en esceso es malo :D!
Encontré un ghee muy líquido en la parte de arriba y sólido en la de abajo, es normal? Muchas gracias
hola! Sí, eso es completamente normal. El ghee se separa en las temperaturas más cálidas, por lo que la parte líquida se queda en la parte superior. Simplemente revuélvelo bien antes de usar y estará perfecto. gracias por tu mensajito
Tengo entendido que no existe la planta canola .
hola! es correcto, el término "canola" se refiere a una variedad de colza que fue desarrollada para tener un contenido bajo de ácido erúcico. La planta que produce las semillas de las que se extrae el aceite de canola es una variedad modificada de la planta de colza (Brassica napus). gracias por tu mensajito
🎉si lo quiero hacer más grande cuales serian las cantidades
hola! cuan grande te refieres? esta receta que les comparti es perfecto para uno de 9" o hasta 10". :)
Muchas gracias Karol. Ya lo hice y me quedo rico❤
Lo acabo de hacer y se me rompen en mil pedazos no tiene consistencia
hola! si la mezcla queda muy liquida es probable que se rompan. cuando me quedan asi, le agrego un poco mas de xanthan gum, gelatina sin sabor o algun espesante a la mezcla para que este mas espesa.
Hola garbanzos es keto ?
hola! no son Keto. Esta receta de garbanzos es low carb, no se considera una keto porque son mas altos en carbohidratos. Yo los como de vez en cuando por que son altos en proteina y fibra. Ademas de que tienen minerales bueno para la Tiroides. Saludos
Yo compro la natural de vaca del mismo establo
que delicia!
Yo la acabo de comprar y apenas me di cuenta que tiene 4% de azucar añadida. Lo peor es que ya endulce una bebida con ella y después leí. De verdad que no se puede confiar solo en la marca, es necesario siempre leer el contenido nutricional. 😕
asi es! ya yo estoy que leo hasta los ingredientes del agua jajaja para irne a la segura!
@@CarolRamirezpr 😄
Dios te bendiga!! Me acabo de suscribir a tu canal me encanta tus recetas.Gracias. 😊
muchas gracias por suscribirte y por tu mensajito!
Que feo suma el mmmmss
no entendi te comentario jaja
Receta
hola! aqui la tienes junto con el video corto de la receta: ua-cam.com/video/XVUss7cebmc/v-deo.html
La verdad yo siempre me fijo en los precios y los ingredientes! La más cara por lo regular es de mejor calidad que una que te cuesta más barata, que realmente de lo que está hecha es de aceites vegetales o de oliva, y la más mínima cantidad de crema de leche.
Tenaz que horror
Como podemos comerlo nosotros si puede matar a un perrito 😢
Exacto, está comprobado que es dañino hasta para las personas. Mientas más limpios sean lo ingredientes mejor. Tratar de romper con la adicción al azúcar que igual nos lleva a opciones peligrosas como los edulcorantes artificiales
De sabor están muy buenos pero a mí me callaron muy mal en el estómago 😢
Por cierto yo compro en choczero otros deliciosos y si me calleron bien
Me gustaría saber para hacer galletas de avena con coco sin azúcar y sin horno
Como lo usas??
Con mosca enserioo nooo
jajajajajajajajajaja no sabes lo mucho que me rei cuando me lo dijeron en Facebook. Este video lo grabe afuera para aprovecha la luz natural y no me di cuenta hasta que subi el video jajaja
Hola. Me gusta la receta. Se podría usar claras de huevo de cajita? Muchas gracias
hola! si puedes usarlas :D
Hola Carol, se le puede hechar calabaza?
si!
Porfavor me diria el numero de molde para saber si debo duplicar cantidades ?
hola! este molde que utilice fue de 9"
Mí país es México, y yo consumo lo mexicano nada de lo que esta en INGLÉS, PARA NADA LO MEJOR ES LO DE MI PAIS.❤
🙄🙄🙄 todos los productos tienen aditivos! y los que son hechos de productos de calidad son muy caros y no todo el mundo o al menos que usted sea rica, se puede dar el lujo de comprarlos! Deje de decir tonterías! Yo soy mexicana y me gusta leer todas las etiquetas de los productos antes de comprarlos ya sean mexicanos o extranjeros, y TODOS sin excepción alguno, están llenos de aditivos! Y lo que menos contienen son lo que por usted pagó!🤦♀️
Me encantó tu receta. La voy hacer hoy mismo.
Carol quiero saber si tienes la receta del flan de aguacate o de pistacho. Gracias anticipadas
Por eso es keto amigable , por Q no es keto pero de vez en cuando puede comerse
Yo lo compré en Amazon
que bueno!!! te va a encantarrrr
Yo lo tengo y es un éxito!!!!!!❤
yessssss se siente super rico!
Jennnyyyyyyy I miss youuuuuuuu
ya te la mande para alla ve y buscala para que se vayan de shopping ajajaja
Buenas noches. Donde se consigue ese gorro
hola! lo puedes conseguir en Amazon. Haz click aqui ; lvnta.com/lv_Q99fo4AiYcmS6wZ4WN?url=https%3A%2F%2Famazon.com%2Fdp%2FB09B1C9LC2
Saludos. Receta
Saludos. Receta
Receta
Porque no ponen las cantidades de nada
Si están 🥹🥹. Está todo en el área de la descripción. Aquí te dejo las cantidades. Para prepararlo necesitaras: - 7 huevos grandes - 1 barra (4 onzas/113 gr) de mantequilla con sal - 1 onza (28 g) de aceite de coco - 7 onzas (198 g) de harina de almendras - 1 cucharadita (5 g / .18 onzas) de polvo para honear (baking powder) - 1 cucharadita (5 g / .18 onzas) de goma xanthana (Xanthan Gum) - 1/2 cucharadita (3 g / .11 onzas) de sal
Dónde lo compras.?
Hola! Aqui esta disponible el magnesio: lvnta.com/lv_GqpLI7UpYi9HVsP1L8?url=https%3A%2F%2Famazon.com%2Fdp%2FB0C9PGM325
Te dejo aqui una opcion de aceites esenciales: lvnta.com/lv_nthIDhjdZ7ewG8sHYF?url=https%3A%2F%2Famazon.com%2Fdp%2FB091V1P6WQ
Hola. Carol. Can you make a Video how to use it ? Or tell me. Like do you Spray on your Skin
Of course! I will do the video. You can use it on your feet at night to have a good rest, as a deodorant, in any inflamed area.. If you have pain, use it there. ☺️
Receta 😊
La sacrilosa es mala para diabéticos
exacto, por eso esto no lo tiene. Lo que tienes Alulosa. Son dos cosas super diferentes :)
@@CarolRamirezpr gracias compré una bebida por Amazon se llama suero x y no lo puedo tomar
Riquisimas!! Me salieron super bien! Respeté las cantidades en gramos. :D
que bueno!!! :D! gracias por decirme :D
@@CarolRamirezpr y no use goma xantica y quedaron re bien! Hoy voy a probar poniendoles goma xantica que compre jeje