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사랑하는 영혼여러분~! 🚀💚💚💚 몸맘 힐링해주는 맛집탐방을 기획해 보았습니다😘💕 처음이지만 즐거운 경험이었네요💕 강진 도반👍 예약하면 좋아요☎️ 저는 기본 점심특선을 먹었는데 여유 되심 다른것도 도전해보세요 기본도 전 만족합니다~!! 네이버에서 강진도반 검색하면 나오세요~♡ 내돈내산이었어요 모두 힐링주말 되세요~!!

우와 밥에 비벼 먹으면 꿀맛이겠어요♡

한국사람이 잡채 싫어하는 사람은 없죠? 맛있게 보고 갑니다. 꾸벅🤩

각종 야채가 듬뿍~ 좋아요~^^

안녕하세요 사랑하는 영혼여러분 맨발조이입니다 😘💕💕💕 서양에는 스파게티가 있다면 한국에는 잡채가 있지요?😍😍😍👍 이름하야 냄비하나로 뚝딱! 비건잡채!!! 👌🍝🥗 더위에 집나간 입맛 돌려드립니다~!✨️✨️✨️ 레시피 바로 들어갑니다 ‐-‐----‐------------------------------------- 재료 불린 당면 한 줌 채썬 적양파 반개 채썬 당근 1/3개 편썬 마늘 4톨 부추 반 줌 꽈리고추 조금 표고버섯 4개 양념 진간장 2스푼 연두 1스푼 맛술 1스푼 원당 1스푼 통깨 조금 후추 조금 물 300ml -‐----‐------------------------------------- How? 1. 당면 한줌을 한시간 물에 불려요 2. 채소를 편썰고 양파 마늘 당근부터 올리브유 한 수저와 소금 한꼬집과 물 100ml와 1분간 쎈불에 볶아요 3. 편썬 표고버섯을 넣고 다시 1분간 볶아요 4. 분량의 양념과 물 100ml와 얇은 채소 (파프리카 꽈리고추 부추등) 를 넣고 뚜껑을 덮고 3분 쎈불에 졸여주세요 5. 면이 익었나 확인후 참기름 통깨를 넣고 드세요 -‐----‐------------------------------------- 오늘은 내가 요리사~🫑🥕🧅 바쁘고 힘든 일상일 수록 더 날 챙깁시다 채소로 오늘의 건강한 꿀맛을 챙기는 나날 되세요 사랑합니다~🧚‍♀️💚🌿

밥맛 없을때 물말아서 같이 먹으면 최고죠.

레시피 화면에 띄워주는게 너무좋아서 구독했어요 레시피확인하기 넘좋아요❤❤❤❤

여름 반찬으로 최고입니다 뇸뇸~^^

안녕하세요 사랑하는 영혼여러분 맨발조이입니다😉✨️✨️✨️🌈👍👌 🥒🥒🥒 오늘은 이 여름철 특별한 별미 늙은오이 다른 이름으로는 노각이라고 해요 노각무침레시피를 소개합니다~💕 노각은 풍부한 수분과 피부미용 노폐물배출 칼륨이 혈관내 나트륨 배출을 도와 혈압을 내리는데 도움이 된다고해서 고혈압 예방에도 좋아요 또 쓴맛을 내는 쿠쿠르비타신은 암세포 억제를 통해 항암작용에 도움을 준데요 껍질에 많다고 하네요 또 골다공증 풍부한 식이섬유가 장의 연동운동에 도움되어 다이어트 변비예방에도 좋은 각종 성분이 들었어요 게다가 숙취해소 노화방지 위장기능 강화 피로회복까지 안드시면 손해!! 보이면 일단 먼저 집는 사람이 건강위너~!!!😘💚🌿💚🌿💚 재료 노각 1개 천일염 1/2스푼(노각절이기용) 양념장만들기 다진마늘 1스푼 쪽파 반줌 고추장 평평하게 2스푼 고춧가루 1스푼 양조간장 1스푼 설탕 1스푼(원당) 레몬즙 1스푼 마늘식초 2/3스푼 통깨 조금 후추 조금 참기름 1/2 스푼 청양고추 한개 How? 1. 노각 겉 껍질을 까고 수저로 씨를긁어내고 0.3~0.5미리 두깨로 어슷썰어요 2. 천일염 반스푼과 20분간 절인 후 흐르는 물에 살짝 행구고 꽉 짜주세요 3. 분량의 양념을 합해서 양념장을 만들어 주세요 4. 짜놓은 노각에 양념장을 합해주고 참기름 통깨 후추등 가감 가능합니다 자칫 감정패턴이 무의식적으로 무더운 온도에 따라 갈 수 있을 때 신선한 작은 점을 찍는 새로운 요리로 즐겁고 창조적인 순간을 만끽하세요 맛있고 건강한 채소요리로 몸맘회복하시길 바랍니다~♡♡♡ 사랑해요~~🥗🥗🥗

부침개에 막걸리 생각 나네요.ㅎ 잘봤습니다

건강한 음식 건강해 지는 메밀 야채전 여름에 먹으면 더욱 좋지요 잘 보았어요 😊

쿠팡링크 구매시 컨텐츠를 만드는데 도움이 됩니다. 메밀부침개가루 link.coupang.com/a/bJutt7​ 마늘식초대체 양파식초(마늘식초가 품절이네요 양파식초도 맛있음) link.coupang.com/a/bJus2x​ 안녕하세요 사랑하는 영혼여러분 맨발조이입니다. 여름이면 저는 더위에 좋은 메밀이 생각나요. 이 건강한 재료에 아스파라거스를 더했어요. 아스파라거스메밀부침개로 맛과 건강 두 마리 토끼 잡으세요~! 집에 있는 자투리 채소좀 추가해서 아주 쉽게 도전해 보아요! ------------------------------ 아스파라거스, 메밀, 좋은 효능 말하기도 입아프지만 그래도 궁금한 여러분을 위해 짧게 두 재료 효능 남깁니다! 아스파라거스는요~! 비타민K와 엽산, 루틴 성분이 함유되어 동맥경화나 고혈압같은 심혈관질환 예빵에 효과적이며, 섬유질과 글루타치온이라는 항산화 물질도 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 우너활하게 도와줘요. 유익균의 먹이성분이 많아서 장 내 미생물 생태계를 건강하게 하여 변비해소에도 좋아요. 또 비타민C, 베타카로틴, 글루타치온 등 항산화 물질이 풍부해서 활성산소를 제거해 노화방지하고 면역력을 강화해 암예방에도 도움이 됩니다. 메밀은요~! 혈압을 낮추고 혈중 콜레스테롤 수치를 개선해요. 루틴이란 플라보노이드성분이 혈관건강 혈액순환을 돕습니다. 심혈관 질환을 줄여주고, 마그네슘이 풍부해서 혈압조절에도 도움이 됩니다. 식이섬유가 풍부해서 소화를 돕고 변비를 줄여 장운동을 촉진하고 장내 유익균을 증가시켜 장내 환경을 개선하는데 도움을 줄 수 있어요. 당뇨가 있거나 혈당 관리시 식단에 넣어주면 도움이 될수 있고, 혈당 수치를 안정적으로 유지하는데 도움이 됩니다. 항산화 성분이 풍부하여 세포손상을 줄이고 노화를 늦추며 만성질환률을 감소시킬 수 있어요 비타민 C와 E가 함유되어 면역계 강화에 도움이 되어 역시 세포손상을 줄이는데 도움이 됩니다. 뼈와 치아에도 칼륨, 마그네슘, 철분이 풍부하여 도움이 됩니다. 아스파라거스메밀부침개 레시피🥗🥗🥗 ------------------------------ 재료 2회분 아스파라거스 3대 연두 1스푼 메밀부침가루 200g 물 250ml 천일염 한꼬집 연두 1 스푼 애호박 1/4개 당근 1/4개 양파 반개 표고버섯 2~3개 쪽파 한 줌(부추대체 가능) 청양고추 한 개 마늘 3~4톨 편썰기 식용유 + 들기름 조금 간장양념 진간장 1스푼 마늘식초 2/3스푼 알룰로스 1/3스푼 참깨 조금 참기름 1/2스푼 연두 1/2스푼 ------------------------------ How? 1. 메밀부침가루 200g에 찬물 250ml 넣어주세요 2. 연두 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요 반죽농도는 살짝 묽은게 좋아요 3. 먼저 아스파라거스를 반절 썰고 절반 나눠주세요 4. 채 썬 나머지 자투리 애호박, 당근, 양파, 마늘, 표고버섯, 청양고추을 반죽에 넣고 잘 섞어 주세요(당근은 최대한 얇게 썰기) 4. 중불로 달군 팬에 현미유 1스푼 들기름 1스푼을 넣고 반죽을 한 국자 넣고 얇게 펴주세요 5. 후라이팬을 살짝 흔들어가며 식용유가 바닦 중앙까지 잘 베이도록 도와주세요 반죽 표면이 보송보송해지면 쥐집어 주세요. 6. 뒤집개로 중알을 눌러줘야 속까지 익어요. 7. 분량의 간장 양념을 조합하고, 맛있게드세요~! ------------------------------ 저는 정확히 말하면 새우 오징어 정도는 먹는 페스코 베지테리언이예요 용어가 길어서 쉽게 구독자님들이 인지하시도록 비건이라고는 명명했지만요 원래는 육류를 먹었는데 그 것을 끈고보니 민감도가 높아져서 몸에서 필요한 영양소는 문득 문득 떠오르더라구요 지금은 아스파라거스와 메밀이 땡기네요 몸이 보내는 신호를 감지하시고 여러분도 건강한 채소요리 즐기세요. 모두 셀프 요리로 몸맘 회복하세요 사랑해요❤

크아~~건강한 요리!!

가지나물 냥꿀맛❤

여름 건강식이죠? 가지나물무침해서 보리밥에 비벼먹으면 정말 맛있습니다.ㅎ 그립습니다. 어머니가 많이 해주시던 반찬이였는데... 추억을 돋게 해주셔서 감사합니다.

여름 반찬으로 오이 가지 만한것이 없지요~ 넘 맛있어 보여요~^^

쿠팡링크 구매시 컨텐츠를 만드는데 도움이 됩니다. 가지 link.coupang.com/a/bIhsPS 국간장 link.coupang.com/a/bIhtd0 진간장 link.coupang.com/a/bIhtzf 사랑하는 영혼 여러분 맨발조이입니다. 오늘은 시골식 비건 가지나물무침을 준비해보았어요 이 재료는 항염 항암 치매예방 완전히 좋은 것들 차고 넘칩니다. 제철이라 너무 가격도 적당하고 이렇게 좋은 식재료가 저렴하게 나올 때 만들어 먹는 것도 지혜입니다. 바로 시작할께요. 요리재료는요 가지 큰 것 3개 (작은가지4~5개) 풋고추 1개 마늘 4톨 (다진마늘 1스푼) 양념 국간장 1스푼 매실청 2/3스푼 연두 1스푼 진간장 1/2스푼 참기름 1스푼 깨소금 가감 How? 1. 찜기에 물을 끓입니다. 2. 가지를 7~8센치 간격으로 자르고 반 갈라 주세요 3. 보라색이 바닦으로 가게 김이 오른 찜기에 넣고 3~4분 찌고 불을 끄고 2분 뜸을 들여요 4. 풋고추를 잘게 썰고 5. 마늘 한스푼 분량을 다져주세요 6. 분량의 양념을 한 그릇에 만들어 준 후 7. 뜸들인 가지를 빼서 식히고 젓가락이나 손으로 먹기좋게 찢어주세요 8. 살짝 짜서 수분을 조금 빼주세요 9. 분량의 양념과 버무리고 깨소금 1스푼 넣어서 맛있게 드세요 가지는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 체중감량을 하는 분들에게 아주 좋은 식재료입니다. 또한 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양소를 포함하고 있어요. 특히 보라색 껍질에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 물질이 들어 있어 건강에도 매우 좋답니다. 모두 비건건강 요리로 몸맘회복하세요 사랑해요

요리사~~~^^

와😊맛있겠다! 집에서 만들어 먹어보고 싶네요~~

여름에 시원하게 먹으면 딱인거죠?ㅎ

녹두를 함께 넣은게 신선하네요~^^

쿠팡 구매시 컨텐츠를 제작하는데 도움이 됩니다 두유제조기 link.coupang.com/a/bHlVPC 서리태콩 link.coupang.com/a/bHlV6H 녹두 link.coupang.com/a/bHlWw9 메밀면 link.coupang.com/a/bHlX4u 안녕하세요 사랑하는 영혼 여러분 맨발조이입니다 💃🦋💗🔥🌈💚🏖 오늘은 이 무더운 초여름 시즌에 원기회복해줄 치매예방에도 좋은 식물성 단백질의 원천 서리태콩과 피부미인 만들어줄 녹두를 넣은 칼로리 다운되는 건강메밀면의 조합!!! 메밀면콩국수를 준비했어요💕💕💕 새로운 요리라기보다는 저로인해 아시는 요리를 상기해서 또 드시는 정도로 그냥 건강에~ 맛난음식에 관심있는 비건이 취향인 아는언니 아는 동생 동네지인처럼 편안하게 시청하셨으면 좋겠어요💃💃💃🦋😘🌈💕 -------‐------------------------------------------------- 재료 두유2회 분량 물 700ml 서리태콩 30ml컵으로 2 컵 녹두 30ml컵으로 1컵 오이 반개 메밀면 한 롤 소금 설탈(원당)가감 깨소금 조금 ‐------------------------‐‐--------------------------- How? 1.콩물 2인분량 - 두유 제조기에 씻은 서리태콩을 (30g계량컵으로) 2 컵 녹두 1컵을 씻어서 물 700ml와 넣어주세요 35분 후 두유제조됨 (두유제조기 없을시 분량의 콩을 삶아 믹서기에 갈고) 냉장고에서 30~1시간 식힘 2.(콩물이 식은 후) 메밀 면을 끓는 물에 4~5분 삶아요 처음 파르르 끓을 때 찬물 조금 부어요 3.면을 다 삶고 찬물에 두 번 헹구고 물기를 빼주세요 4.오이를 반개 채 썰어서 면기에 면올리고 찬 콩물 붓고 오이 올리고 소금설탕 취향껏 가감한뒤 깨소금 올려서 드세요 Tip: 반 남은 콩물은 다음 날 아침 과채식 할때 같이 마셔져도 좋아요 👍 ‐------------------------------------------------------- 녹두는 혈당수치를 안정화시켜 당뇨에 좋고 독소배출에 효과적이예요 또 저칼로리 식품으로 체중감량에 도움을 주고 식이섬유도 풍부해 변비에도 좋아요 면역력에도 좋습니다 서리태콩은 항산화 혈액촉진 염증억제 노화방지 양질의 단백질 보충으로 치매예방에도 좋아요 또 레시틴이라는 성분자체도 치매예방에 좋다고 합니다 메밀도 눈건강 면연력향상 항암 다이어트 골다공증등 좋은것들 뿐이예요 메밀면은 가공식품이니 그래도 조금 드시는게 낫겠죠? 모두 건강한 재료로 무더위속 별미로 메밀면 콩국수 드시고 몸맘 회복되는 나날 되세요~ 😘🦋💃✨️🏖💚

하루가 건강해 지는 요리 맛있게 건강하게 힐링해요 덕분에 감사~^^

혈관이 청소된 느낌입니다.ㅎ 감사합니다

쿠팡구매시 컨텐츠를 제작하는데 도움이 됩니다 알룰로스 link.coupang.com/a/bGpPOB 피클초 link.coupang.com/a/bGpQqO 양배추 link.coupang.com/a/bGpQVW 당근 link.coupang.com/a/bGpRrg 감자 link.coupang.com/a/bGpRRH 레몬 link.coupang.com/a/bGpSbf 사랑하는 영혼 여러분 맨발조이입니다.🙌🌛✨⭐🔮💕 6월 맞나요? 때이른 더위로 모두들 몸맘이 지치셨을꺼예요🏖🏖🏖 오늘은 챙겨만 드시면 습관성 염증질환 치매예방 항암 다이어트까지 해결되는 일타쌍피😍 든든한 채소찜을 소개하려고 해요🤗🥗🥗🥗 모든 채소 골고루 넣고 끓는 물에 찜기를 올리고 3~5분이면 여러분 몸이 환호성을 지를꺼예요🙏✨💛🌼 게다가 레몬간장쏘스가 곁들여진다면 말해못🍋🍋🍋 자!! 바로 시작할께요😘💕💕💕 초여름 더위에 놀라 집나간 입맛이 걸어 돌아옵니다.😘🌈💗 -------------------------------------- 재료 양배추 당근 감자 버섯 애호박 방울토마토 레몬간장소스 생레몬즙 1스푼 피클초(마늘식초) 2스푼 진간장 1스푼 알룰로스 1스푼 다진마늘 1개 다진 풋고추 1/2개 후추조금 -------------------------------------- How? 1. 찜기에 물을 찜기 굽높이 보다 조금 낮게 붓고 끓여요 2.채소는 0.7미리 두깨 내외로 썰고 구근식물부터 잎채소 순으로 김이 오른 찜기에 차곡차곡 쌓아요 3. 레몬 반 개를 즙을 내서 1스푼 붓고, 분량의 양념을 만들어요 4. 찍어 먹으면 끝 간장이 조금 들어가서 푹 담궈 먹어도 😊 괜찮아요 5. 취향에 따라 후추나 참기름 깨소금 등을 넣어도 좋아요 --------------------------------------- 한 주동안 고생하셨어요 모두 건강하고 맛있는 채소찜드시고 활기 찬 주말 되세요 사랑해요🔮✨🌛⭐🙌🥒🥗🌼🌼🌼

😂요리도 잘하시네요

우와 무나물 볶음을 보니 엄마한테 무국 해달라고 해야겠어요~ㅎㅎ

제가 좋와하는 무나물 밥비벼먹으면 딱입니다.ㅎ

쿠팡 링크로 구매시 컨텐츠를 만드는데 도움이 됩니다. 무 link.coupang.com/a/bFss3I 현미유 link.coupang.com/a/bFstKt 볶은참깨 link.coupang.com/a/bFst4a 천일염 link.coupang.com/a/bFsuLe 무나물 볶음 레시피 아랑하는 영혼여러분 맨발조이입니다. 벌써부터 한 낮에는 7월 중순에 가까운 무더위가 이어지고 있는데요 아주 저렴한 보양식 무나물레시피를 들고 왔습니다. 같이 후다닥 만들어 볼까요? ------------------------------------------------ 재료 무 한사발 파=쪽파 2스푼 다진마늘 1/2스푼 현미유=식용유 1스푼 채수(표고버섯 3개, 다시마3~4조각끓인 물) 4스푼~ 반컵 깨소금 1/2스푼 참기름 1/2스푼 천일염 1/2 스푼 ------------------------------------------------ How? 1. 표고 3개와 다시마 3~4 조각을 물 반컵과 끓여주세요(채수만들기) 2. 무를 0.3~0.4미리로 채썰어주세요 3. 천일염 1/2스푼을 채썬 무에 넣고 버무린 후 15분 기다려주세요 4. (후라이팬버젼) 달군 팬에 현미유 1스푼 넣고 무를 3분 볶다가 채수 넣고 4분 뚜껑덮고(중불) 익혀요 (스테인냄비버젼) 달군 팬에 현미유 1스푼 넣고 무를 넣은 후 바로 채수 추가하고 뚜껑덮고 4분 (중불) 익힌 후 뚜껑열어 주세요 5. 마늘다진 것 + 파 2스푼 차례로 넣고 수분을 증발시켜요 6. 불끄고 참기름 1 스푼, 깨소금 1/2 스푼 넣어주세요. ------------------------------------------------------- 모두 무더운 여름 건강과 맛 보두 챙기는 무나물 볶음 드시며 잘 이겨내 보아요. 아랑해요🤗🍏🌿🌿🌿💚🖼🙏

연근 우엉 튀김 맛있는 소리 도마까지 멋집니다~^^

Gooooood 입니다.ㅎ

구독 좋아요 댓글은 아랑입니다. 🤭💞💞💞 아랑하는 지구별 영혼 여러분 맨발조이입니다. 오늘은 연근우엉튀김을 준비해보았어요 쉬어가는 주말이면 별식이 먹거싶어요 튀긴치긴 대신 몸에도 좋고 맛도 좋고 바삭바삭 식감까지 좋은 연근이든 우엉이든 한 가지만 있어도 도전~!!! 요리재료는요 (아린맛 재거용 식초 2스푼) 연근 1개 우엉 1뿌리 (비닐봉지용 감자전분 5스푼 소금 한 꼬집 진간장 1스푼) 강정양념 진간장 3 스푼 맛술(소주) 2 스푼 올리고당(알룰로스) 4 스푼 원당 1 스푼 다진생강 약간 How? 1. 연근 우엉을 껍질을 벗기고 찬물과 식초 2 스푼에 30분 담궈 주세요 2. 각 재료를 3~4미리 두깨로 썰어주세요 3. 감자전분 5스푼과 간장 1스푼 소금 한 꼬집과 썰은 연근 우엉을 비닐봉지에 넣고 봉지 입구를 잡고 흔들어 섞어주세요 4. 160~180안 (중상)불에다 기름이 가열되면 겹치지 않게 앞뒤로 튀기고 한 번 더 튀겨냅니다. 5.원하시면 강정양념을 분량의 재료를 넣고 한번 끓여서 소스 그릇에 부어주세요 그동안 건강을 많이 챙겼으니, 바삭한 주말 간식 구근 식물로 만들어 보아요 내안의 내면아이가 좋아하는 음식도 간혹 먹어줘야 한 주동안 또 힘이 나겠죠? 수고하셨습니다. 쉬어가는 주말 되시구요 모두 비건건강 요리로 몸맘회복하세요 아랑해요💖💖💖

집나간 입맛이 걷다가 못참아서 뛰어올 판이네요~~ 레몬은 생각지도 못했는데 조합이 훌륭하네요~~

오오 맛있겠다😊

씹을수록 맛이나는 재료의 맛 순한 김밥 먹고 싶네요 두부김밥 좋은 아이디어~^^

상큼한 오이부추무침! 해먹기 좋은 계절입니다.^^

레몬맛이 상콤 오이가 아작아작 입에 침이 고입니다~^^

쿠팡구매시 컨텐츠를 제작하는데 도움이 됩니다. 오이 link.coupang.com/a/bDydou 부추 link.coupang.com/a/bDydto 깨소금 link.coupang.com/a/bDydyk 양조간장 link.coupang.com/a/bDydGY 레몬 link.coupang.com/a/bDydKI 원당 link.coupang.com/a/bDydPa 아랑하는 여러분 맨발조이입니다.🙌🌛✨️⭐️🔮💕 오이의 계절입니다. 향긋하고 시원한 오이와🥒 따듯한 성질의 파릇한 부추로🥗 찬성질을 보완하고 상생하는 오이부추 무침을🥗🥗🥗 만드려고 해요 새콤 짭조름 달콤한 반찬으로 초여름 더위에 놀라 집나간 입맛이 걸어 돌아옵니다. 시작해 볼까요?💚💚💚🌿🌿🌿 -------------------------------------- 재료 오이 1개 부추 한 주먹 깨소금 1스푼 양조간장 1스푼 레몬즙 반개 = 식초대체가능 원당 1스푼 매실원액 1스푼 천일염 1/2스푼 후추 가감 -------------------------------------- How? 1. 오이를 8~9미리 정도로 썰고 천일염을 넣고 버무리고 으드득 거리게 주물거린다. 2.(가상자리는 제거) 부추를 3~4센티 간격으로 썰고, 마늘은 쪄서 섞는다. 3. 레몬 반 개를 즙을 내서 붓고, 나머지 분량의 양념을 넣는다. 4. 버무린다. 5. 취향에 따라 후추나 참기름 등을 넣어도 좋다. -------------------------------------- 모두 건강하고 맛있는 오이무침 드시고 더위에 지친 몸마음 회복하세요 아랑해요🔮✨️🌛⭐️🙌🥒🥗🌼🌼🌼

정성 느껴집니다.ㅎ

자세한 설명 감사합니다~^^

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고사리국 끓여주시던 어머니 생각이 납니다. 된장고사리파스타라 맛있겠네요.

엄청 새롭네요 아이디어 짱 입니다~^^

쿠팡링크로 구매시 수수료를 받아 콘텐츠제작에 도움이 됩니다 파스타면(링귀니) link.coupang.com/a/bB1Max 국산데친고사리 link.coupang.com/a/bB1Mlw 마늘 link.coupang.com/a/bB1MrW 양파 link.coupang.com/a/bB1MwN 페페로치노홀 link.coupang.com/a/bB1MzL 올리브유 link.coupang.com/a/bB1MKw 들깨 가루 link.coupang.com/a/bB1MQY 양파후레이크 link.coupang.com/a/bB1MUI 들기름 link.coupang.com/a/bB1MW9 국간장 link.coupang.com/a/bB1M1X 된장 link.coupang.com/a/bB1M5l 연두 link.coupang.com/a/bB1M8N 1인가구 집밥~! 아랑하는 영혼 여러분 맨발조이입니다. 지인이 들깨가루가 들어간 음식을 좋아한다고 하셔서 들깨가 들어간 된장고사리파스타를 만들어보려고 해요 기존에 맛난 고사리파스타가 많은데 저는 된장을 조금 가미해 보려고 합니다. 된장 고사리파스타 ------------------------------------------------ 재료 파스타면 70그램 국산데친고사리 한 주먹 마늘 10쪽 양파 반 개 페페로치노홀 조금 파 조금 (15센치잘게썰기) 올리브유 2스푼 면수 조금 면수용 소금 한 꼬집 들깨가루 2스푼 양파후레이크 조금 양념 들기름 2스푼 국간장 1스푼 된장 1/2스푼 소금 후추 조금(가감) 연두 1/2스푼 --------------------------------------------- How? 1. 면을 소금 한꼬집과 7~8분 끓여준다. 2. 고사리를 물에 한 번더 담궜다 채반에 받쳐내고 3. 편썬 마늘,파,양파,페페로치노홀을 올리브유에 볶은 후 향이나면 고사리를 넣어준다. 4. 마늘과 고사리를 볶던 후라이팬에 삶은 면을 넣고 분량의 양념(된장 1/2스푼, 국간장 1스푼,연두1/2 스푼)을 넣으며 빡빡하면 면수를 조금 씩 첨가하며 국물이 꾸덕해 질때까지 섞어가며 볶는다. 5. 불을 끄고 들깻가루 2스푼, 들기름 2스푼 넣고 잘 섞어준다, 6. 양파후레이크도 조금 넣아준다. Tip. 양념이 더 잘베이도록 납작한 면을 사용하면 풍부한 맛을 느낄 수 있어요. --------------------------------------------- 고사리의 효능 고사리는 단백질을 비롯하여 다양한 영양소가 함유되어있다. 면역력에 좋은 비타민 A, 비타민 B2, 비타민 C등의 영양소가 풍부하고, 칼륨이 풍부해 체내 나트륨을 배출하고, 혈압을 낮춘다. 심혈관 질환 예방에 좋고, 철분, 엽산이 풍부하여 빈혈예방, 식이섬유또한 풍부하여, 장운동을 촉진하고, 변비예방에 도움을 줄 수 있다. 폴리페놀 성분은 활성산소를 제거하고, 세포노화를 방지하는데 도움을 준다.

맛있는 소리 맛있는 색깔 먹고 싶어요~^^

😊자세하게 설명 해주셔서 그대로 따라 할 수 있을것같아요

표고 link.coupang.com/a/bBb5BW 새미네진간장 link.coupang.com/a/bwUJTw 원당 link.coupang.com/a/bwULvj 고수 link.coupang.com/a/bBb6vH 미니파프리카 link.coupang.com/a/bBb6Xb 편생강 link.coupang.com/a/bBb7u0 레몬 link.coupang.com/a/bBb7Pa 흑토마토 link.coupang.com/a/bBb75G 매실원액 link.coupang.com/a/bBb8i2 들기름 link.coupang.com/a/bBb8tg 올리브유 link.coupang.com/a/bBb8RB 고춧가루 link.coupang.com/a/bBb85g 쿠팡링크로 구매시 수수료를 받아 콘텐츠제작에 도움이 됩니다 싱그러운 5월이 왔어요 참 어울리는 향기가득한 표고고수 샐러드 준비했습니다. 🍝🥗🍅 1인 가구 비건집밥! 😘💛🌼👍 아랑하는 영혼 여러분~! 맨발조이 입니다. 오늘은 쫄깃향긋 호불호 분명한 표고와 고수를 가지고 샐러드를 만들어보았습니다. 태국음식의 장점과 한국인의 감성이 어우러진 퓨전요리예요. 스스로 대접해 준 기분이 들꺼예요. 표고 고수샐러드 🍝🥗🍅 ------------------------------------------------ 재료 흑토마토 2개 표고버섯 4개 고수 한 접시 양파 1개 마늘 4톨 냉동건조편생강 4쪽 미니파프리카 2개 양념 고춧가루 1/2 T 레몬 1개(식초2T) 원당 1T 매실원액 1T 소금 한 꼬집 진간장 2T 올리브유 조금 들기름 2T 깨소금 조금 ------------------------------------------------ How? 1. 마늘, 양파 편썰고 올리브유에 볶는다. 2. 버섯, 생강, 물 2T, 토마토 순으로 추가로 볶는다. 3. 고수를 4센티 간격으로 듬성듬성 썰고 뿌리쪽 처음 부분 억센줄기도 볶는다. 4. 접시에 썬 고수와 파프리카를 장식하고 가운데에 구멍을 내어 뜨거운 볶은 채소를 놓는다. 5. 레몬즙을 짜서 분량의 양념을 설탕이 녹을떄 까지 저어준후 뿌리고, 깨소금으로 마무리 한다. Tip. 매운 요리 취향은 파프리카 대신 청홍고추를 반개씩 썰어 넣는다. 양념은 설탕이 녹을 때 까지 잘 저어주기. ------------------------------------------------ 표고버섯의 효능 심장병 예방, 베타글루칸, 아미노산, 미네랄 풍부해 면역력을 높이고 피로회복에 좋다고해요. 암세포 증식을 막는 레티난이 풍부하고, 에이타데닌이란 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 형액순환 증진, 고혈압, 동맥경화 등의 혈액 문제 질환 예방에 좋다고 합니다. 피부를 매끄럽게 유지하게 도와준다고 해요. 하지만, 버섯은 찬 성질이 있어서 꼭 볶거나 데쳐 먹기~! 고수의 효능 고수는 칼로리가 낮고 섬유질과 비타민이 풍부해요. 몸에 쌓인 중금속을 배출하는데 용이하고, 비타민A는 망막색소를 만드는데 시력개선에 좋져. 불면증 예방에도 효과가 있고, 근육의 긴장감을 풀고, 숙면을 돕는 성분이 풍부해요. 고수에는 비타민K가 풍부해서 뼈를 형성하는데도 도움을 준며 위벽을 보호해서 위액 분비를 촉진시키고 속이 편안하고 소화도 잘됩니다. 하지만, 뭐든지 과유불급 소량을 주기적으로 먹어주는게 좋아요~ 모두 내 몸에 들어가는 요리 한끼 정도는 셀프로 해주며 몸맘 회복하세요 아랑해요~ #건강요리 #표고고수샐러드 #한국요리 #비건요리 #샐러드 #표고 #건강식 #다이어트식 #집밥 #고수 #레몬활용요리 #표고의효능 #맨발조이 #고수의효능 #불면증해소 #숙면요리

양파가 맛있는 계절입니다