MoriRicca Home Cafe
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割れないコツを詳しく紹介🌟グルテンフリーな米粉の台湾カステラのレシピ
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moriricca.com/rice-taiwan-castella/
📝材料メモ(15cm角型)
サラダ油 40g
牛乳 60g
バニラオイル 3滴
米粉 55g
卵黄 3個(約60g)
卵白 3個(約120g)
砂糖 60g
※動画内に焼き時間記載するの忘れました😭
150度で50分焼いてください!
------------------------------
0:00 オープニング
0:23 ベースの生地を作る
1:40 卵白と卵黄を分ける
2:15 メレンゲを作る
4:13 生地の仕上げ
5:19 焼く
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Відео

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▶材料¦15cmスクエア型 ⌇生地 牛乳 80g 油 50g 卵白 4個分(140〜150g) 砂糖 75g 薄力粉 80g バニラオイル ⌇ミルククリーム 牛乳 100ml 砂糖 10g 練乳 30g 無塩バター 10g コーンスターチ 13g 生クリーム 200ml 🍪ブログではレシピと使っている道具も紹介しています! 🍰インスタにもレシピアップしています♪ mori_ricca 0:00 オープニング 0:30 生地を作る 3:00 生地を焼く 3:56 ミルククリームを作る 6:57 仕上げ 9:55 できあがり
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КОМЕНТАРІ

  • @user-tq9pu6lb4w
    @user-tq9pu6lb4w День тому

    初めてのカヌレ作り、大成功です🎉 本当にありがとうございます! 同じ型を購入したのですが、手入れ方法を教えていただきたいです🙇‍♀️

  • @amechan-frontier
    @amechan-frontier 4 дні тому

    もりりかさんのお顔が?!子供ちゃんもいた〜😊❤

    • @mori_ricca
      @mori_ricca 3 дні тому

      少しでも親近感持って欲しいなって思って出てみました🙈去年出産して10ヶ月になりました〜👶🏻💕

  • @user-uq5bx1hi4e
    @user-uq5bx1hi4e 5 днів тому

    わああ!お久しぶりのもりりかさんだあ!!一人暮らし初めて気軽にお菓子作れなくなっちゃったのですがもりりかさんの過去動画みてワクワクを堪能してます!

    • @mori_ricca
      @mori_ricca 4 дні тому

      わあ、めちゃくちゃ嬉しいコメントありがとうございます😭💕過去動画見てくれてるなんてほんとにほんとにうれしいです🫶🏻 長い動画は時間なくてあげられないので、ショートをちょこちょこあげていきます!また見に来てくださいね❤️

  • @amechan-frontier
    @amechan-frontier 6 днів тому

    おかえりなさいー!!

    • @mori_ricca
      @mori_ricca 6 днів тому

      うれしいー🥹ありがとうございます💝💝💝

  • @user-me6jt7ed4x
    @user-me6jt7ed4x 22 дні тому

    台湾カステラ食べたすぎるのと、グルテンフリーのお菓子レシピを探しててこの動画にたどり着きました!ほんとに美味しかったです!!、また作ります!20cm×20cmの型で作る場合は分量・オーブンの温度はどうすればいいですか?もしよろしければ教えていただきたいです🙇‍♀️

  • @user-gc4ce1ug4q
    @user-gc4ce1ug4q Місяць тому

    バニラオイルなしでも、できるのですか?😢

  • @user-ty1zn6et4o
    @user-ty1zn6et4o Місяць тому

    バニラビーンズペーストは、バニラエッセンスで代用しても良いですか?

  • @lingkuo3175
    @lingkuo3175 Місяць тому

    wow love it thank you for your sharing

  • @user-cq4wb4uv8x
    @user-cq4wb4uv8x 2 місяці тому

    ❤thank very much I’m from Brazil I’m living in Hiroshima Japan 🙏🙇‍♀️thank for share and be so humble

  • @user-dk8wu7pc4w
    @user-dk8wu7pc4w 2 місяці тому

    お菓子作り初心者です。型が同じで、参考になりました!美味しくやけました! 焦がしバターも同じgでできますか?

  • @user-dx9fz6wk7p
    @user-dx9fz6wk7p 2 місяці тому

    鯛焼き道具どこでうてますか。

  • @winnalydia9197
    @winnalydia9197 2 місяці тому

    Unfortunately i cant read ur letter, and i don't understand ur language

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_0520 2 місяці тому

    たい焼きって色々な味付けとかできるんって思ってんけんども♪今川焼きとかも大好きなんだよな♪

  • @volleypenguind
    @volleypenguind 2 місяці тому

    顆粒のゼラチンがなかったので粉のを少し多めで作ったのですが固まらず失敗してしまいました。

  • @Maison_Mochi
    @Maison_Mochi 2 місяці тому

    油の代わりにバター使ってもいいですか?😊

  • @chiii4830
    @chiii4830 2 місяці тому

    オートミールが入ってるだけでヘルシーでもなんでもない普通にクッキーだ😂 でもこういうのが美味しいんだよなー🤤💕

  • @tutpornw.2436
    @tutpornw.2436 2 місяці тому

    How long do you usually make meringue please?

  • @roseshollivy7220
    @roseshollivy7220 2 місяці тому

    Uma pena flor que não tem legenda pra Braasil

  • @user-ny6uj8zq8v
    @user-ny6uj8zq8v 2 місяці тому

    スクエア18㌢だと、分量は、どのようになりますか?是非教えてほしいです。

  • @chiemishibahara8606
    @chiemishibahara8606 3 місяці тому

    作ってみたんですが、ぺったんこになってしまいました。何がいけなかったんですかね…

  • @naoegondou8749
    @naoegondou8749 3 місяці тому

    凄く美味しく出来ました💕今度からこのレシピで作るの確定です😊✨美味しいレシピをありがとうございます🥰

  • @user-fk5of7el3i
    @user-fk5of7el3i 4 місяці тому

    クッキーモンスター「Oh!!Cookie!!!!ア〜ンミャンミャンミャンミャンミャンミャン」 「バリバリバリバリバリバリバリバリバリバリ」

  • @user-wk6qx3rj1i
    @user-wk6qx3rj1i 4 місяці тому

    はじめまして。ディアマンクッキーのお顔がなめらかで、美人さんですね。薄力粉は、エクリチュールでしょうか?

  • @user-is5jd3yz4z
    @user-is5jd3yz4z 4 місяці тому

    この動画を見ながら作りました✨家族からもおいしい✨綺麗✨と好評でとてもうれしかったです(*´ω`*)💕ありがとうございます❤

  • @user-fk5of7el3i
    @user-fk5of7el3i 4 місяці тому

    クッキーモンスターブロック塀をドゴオ!!「Oh!!Cookie!!!!ア〜ンミャンミャンミャンミャン」 「バリバリバリバリバリバリバリバリバリバリ」

  • @user-wf6zl6iy8n
    @user-wf6zl6iy8n 4 місяці тому

    Hi can i have same package where can i buy it?

  • @user-qb9tt5wx5j
    @user-qb9tt5wx5j 4 місяці тому

    2回目作りました。タルトボロボロになりました。作るの辞めました笑

  • @kms9724
    @kms9724 4 місяці тому

    モヤイ きれいなハートクッキー 気持ちがよくなるね 愛見て 心を伝達😅😅😅

  • @user-ob6nz7ho1w
    @user-ob6nz7ho1w 4 місяці тому

    今日作りました🥺 上手くいくかなと思ってましたが上手に美味しく出来ました!!

  • @user-ok4uh1dd6p
    @user-ok4uh1dd6p 4 місяці тому

    リピ3回目です❤ 翌日もサクサクで、お気に入りのレシピになりました。 ありがとうございます😊

  • @user-or7vi8dz7m
    @user-or7vi8dz7m 4 місяці тому

    砂糖、卵、ミルク、クリームチーズ必ず用意ですね。

  • @1qjdytikebzo
    @1qjdytikebzo 4 місяці тому

    作ってみました!本当においしくて感動です🥹✨ そこで質問ですがここにクリームチーズを入れる場合は他の材料の分量がどうなるかが知りたいです🙏

  • @user-tj7vh1jp3w
    @user-tj7vh1jp3w 4 місяці тому

    質問失礼します、 1.5斤用のパンの型でも作れますか?

  • @user-zl5zm5bm4g
    @user-zl5zm5bm4g 4 місяці тому

    ホットケーキミックスで作る場合何gが良いのでしょうか?

  • @gloriaelenacorrales6881
    @gloriaelenacorrales6881 4 місяці тому

    Que bella receta, felicidades por su canal. Saludos desde Colombia, 🤗🙏🤤🤤 gracias por permitir los subtitulos en español mil gracias 🙏🤗

  • @user-hh6eb1ve1t
    @user-hh6eb1ve1t 5 місяців тому

    生クリームが不必要なのがありがたすぎます! 説明もわかりやすく助かりました😊

  • @Octopus-wuw
    @Octopus-wuw 5 місяців тому

    作ってみたのですがアーモンド生地が切ると取れてしまうのがなにか対策などはありますか?

  • @gon_dao
    @gon_dao 5 місяців тому

    ラッピング用の袋はどこで売っていますか?

  • @Chapy2489
    @Chapy2489 5 місяців тому

    はじめまして、偶然見かけたんでけど気に入りました。今度作ってみたいし、ラッピングもなるほどでした。

  • @user-mn8uc1iu5w
    @user-mn8uc1iu5w 5 місяців тому

    めちゃくちゃ美味しそう!!と思い動画を参考にしながら作ってみました!✨ 表面も割れずふわっふわに焼けたのですが切って断面を見てみると間に入れたチョコチップがほとんど底に落ちていて表面のチョコチップも半分以上沈んでしまったのですが、これは卵黄生地とメレンゲを合わせた時に混ぜすぎてしまったせいでしょうか🥺?

  • @user-ts2ic6ib9r
    @user-ts2ic6ib9r 5 місяців тому

    作ってみました!美味しくて喜ばれました☺️ オレオは2箱分必要だったので途中で買いに行きましたw売っている物の量が変わったのかな?

    • @user-ts2ic6ib9r
      @user-ts2ic6ib9r 5 місяців тому

      あと生クリームは分離したので鍋で温め直しました

  • @user-rl8yf9ld4m
    @user-rl8yf9ld4m 5 місяців тому

    下に引いてるシートってなんですか?クッキングシートには見えなくて、、こういうの欲しいので教えて欲しいです😭😭

  • @user-fm9kv5ce4u
    @user-fm9kv5ce4u 5 місяців тому

    おいしそう😊わかりやすい動画ありがとうございます!作ってみます!

  • @warehatensai
    @warehatensai 5 місяців тому

    板チョコでもつくれますか??

  • @cherylcosgrove511
    @cherylcosgrove511 5 місяців тому

    Totally adorable but I wouldn’t have the patience!

  • @chii...
    @chii... 5 місяців тому

    作りました! 全卵だと固くなるとあったので小麦粉を少しアーモンドプードルに入れ替えました サクサクの美味しいクッキー生地と濃厚なキャラメルアーモンド♥️ とても美味しく出来ました😋 クッキー生地をサイズ通り均等に延ばすのが不器用な私には1番大変でした𖦹‎.𖦹‎💧 厚い生地と薄い生地の違いが楽しめたと前向きに考えます! 素敵なレシピをありがとうございました🙏🏻✨

  • @user-iu2ju1ed2v
    @user-iu2ju1ed2v 5 місяців тому

    ババロアをピンク色にしたいのですが食紅を入れたら良いですか?

  • @megumimukoyama-fh3qs
    @megumimukoyama-fh3qs 5 місяців тому

    美味しそうです、作ってみます 抹茶メーカーどれですか?

  • @user-qs1bs7er5r
    @user-qs1bs7er5r 5 місяців тому

    粉を変えれば色んな味にできますよね、、?抹茶とか!

  • @user-zn6oy5hm5c
    @user-zn6oy5hm5c 5 місяців тому

    ぜひ作ってみょうと思います