AL FOGON DE LA ABUELA
AL FOGON DE LA ABUELA
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TORREJAS
el día de hoy les presento está deliciosa receta de TORREJAS , nosotros la acostumbramos en fechas de semana santa y la comemos caliente o también fría , es al gusto de cada quien.
ingredientes:
20 teleras
6 piezas de piloncillo
2 rajas de canela
100 gramos de pastas
100 gramos de nuez
20 piezas de huevo
2 cucharas soperas de vainilla
1 litro de aceite
agua la necesaria
es un muy rico postre para que disfruten en familia , tiene un sabor exquisito.
Переглядів: 768

Відео

POZOLE CON CARNE DE CERDO
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
Receta de un delicioso pozole para disfrutarlo en familia. 3 cuartillas de maíz 10 cucharadas de cal 4 manitas de puerco(partidas en 4 pedazos c/u) 6 1/2 de carne de cerdo ( yo le pongo de cabeza de lomo) un manojo de hierbas de olor 3 cabezas de ajo un puño de pimientas gordas 3 ramitas de romero 5 cucharadas de consomé de pollo 5 cucharadas de sal gruesa o de grano 2 cebollas grandes agua la ...
BARBACOA DE CERDO
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el día de hoy les traemos está deliciosa receta de barbacoa de cerdo , es muy rica y fácil de elaborar, espero la disfruten y preparen a lado de su familia. ingredientes 13 kilos de cabeza de lomo de cerdo. 300 gramos de chile guajillo. 1/2 kilo de ajo aproximadamente o 5 dientes de ajo grandes por cada kilo. 4 cebollas grandes. 1/2 litro de vinagre de manzana aproximadamente. hierbas de olor a...
CHILAQUILES EN SALSA DE JITOMATE
Переглядів 5 тис.2 роки тому
El día de hoy les presento estos deliciosos chilaquiles totopos 8 jitomates 3 chiles jalapeños media cebolla grande 8 ajos sal la necesaria epazote al gusto huevos estrellados ( opcional ) crema al gusto queso al gusto 1/2 cucharada de sazonador de pollo cebolla picada al gusto aguacate al gusto también los puedes acompañar con un rico bistec y/o cecina disfruten este rico platillo a lado de su...
Les comparto mi ofrenda de día de muertos.
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DULCE DE CALABAZA
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ALBÓNDIGAS CON HUEVO Y CHIPOTLE
Переглядів 15 тис.2 роки тому
Les presentamos está deliciosa receta de albóndigas con huevo para que la preparen y disfruten con su familia 1 kg de carne molida de res 1.200 kg de jitomate 3 hojas de laurel una ramita de tomillo y de mejorana chiles chipotles al gusto 6 ajos grandes 1 cebolla grande huevos hervidos al gusto 2 papas peladas una pizca de comino una pizca de pimienta
MANITAS DE PUERCO CAPEADAS
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Hoy les traigo está deliciosa receta de manitas de puerco capeadas, para que la preparen y compartan con su familia. 4 manitas de puerco cortadas en 4 c/u 11 chiles guajillos 1 cebolla grande 7 dientes de ajo 1 pizca de comino un puñito de pimienta negra 3 hojas de laurel unas ramitas de tomillo y mejorana sal al gusto agua la necesaria disfruten de esta deliciosa receta con su familia
RECETA DE CHOCOLATE ARTESANAL
Переглядів 40 тис.2 роки тому
Chocolate artesanal amargo 1kg de cacao 4 cucharadas de canela molida, también puedes usar varas de canela 100 grs. de almendras 500 grs. de azúcar, se le puede agregar asta 4 kilos de azúcar de estos ingredientes salieron aproximadamente 50 tabletas c/u para medio litro de leche o agua (opcional) espero que realizen su propio chocolate y lo disfruten con la familia.
CARNE DE PUERCO EN SALSA DE CACAHUATE
Переглядів 115 тис.2 роки тому
Espero prueben está deliciosa receta que les traemos con mucho cariño, para que la disfruten con sus seres queridos. Ingredientes: 1 kg de carne ( de puerco, de pollo, es opcional) 6 ajos grandes 1 cebolla grande 1/2 kg de cacahuate sal la necesaria 8 chiles guajillos 1 cucharada de aceite agua la necesaria
CHULETAS DE PUERCO CON PLÁTANO MACHO EN SALSA DE JITOMATE
Переглядів 18 тис.2 роки тому
Está receta es de una persona muy querida para mí , espero la disfruten , de verdad es deliciosa. Ingredientes: 1 1/2 kg de chuleta de puerco 2 plátanos machos 1 kg de jitomate 1/2 cebolla grande 6 dientes de ajo grandes chile serrano al gusto una pizca de comino 10 pimientas negras aproximadamente 1 cucharada de manteca sal al gusto aceite el necesario agua la necesaria
COCINANDO FLOR DE IZOTE Y ATOLE DE CIRUELA
Переглядів 6 тис.3 роки тому
El día de hoy les traemos está deliciosa receta de flores de IZOTE con huevo y para acompañarla un delicioso atole de ciruela seca. Ingredientes: para la flor de izote: los pétalos de un ramo de flor de IZOTE 1 cebolla 1 diente de ajo chile serrano al gusto 6 huevos ( pueden agregar al gusto ) 1 cucharada de manteca sal al gusto Para el atole de ciruela: 750 gramos de ciruela seca 2 piloncillos...
FRIJOLES NEGROS CON CARNE DE PUERCO
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Les traemos está deliciosa receta para que la disfruten con su familia. ingredientes: 1kg. de frijol negro 1 1/2 kg. de carne de puerco 1 cebolla ajo al gusto sal unas ramitas de epazote agua la necesaria lo puedes servir con lo que tú gustes, nosotros lo acompañamos comúnmente con: cebolla cilantro aguacate chile serrano limón lechuga o col espero que lo disfruten el familia verán lo delicioso...
BACALAO
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Hoy les traigo está deliciosa receta de bacalao, esperando la preparen y disfruten con su familia . Ingredientes: 2 kg. de bacalao 1 1/2 kg de jitomates maduros 1 kg. de papá cambray 1/4 kg. de aceitunas sin hueso 100 gr. de alcaparras 2 cebollas grandes 7 dientes de ajo grandes 3 hojas de laurel una pizca de mejorana una pizca de tomillo un puñito de pimienta negra chiles güeros al gusto 1/2 l...
CARNE DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA
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El día de hoy les presentamos este delicioso platillo " carne de cerdo en salsa de ciruela" es un platillo muy rico y perfecto para comer en familia. Ingredientes: 1 1/2 kg de carne de puerco 2 kg de ciruelas 1 1/2 piezas de cebolla mediana 1/2 cabeza de ajos 1 cucharada de manteca o aceite chiles serranos al gusto sal la necesaria agua la necesaria
HUEVOS AHOGADOS
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GORDITAS DE FRIJOL CHINO, REQUESÓN, CHALES Y ATOLE DE CACAHUATE
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POLLO EN MOLE VERDE
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КОМЕНТАРІ

  • @user-up7pj3zg7j
    @user-up7pj3zg7j 6 днів тому

    Saludos señora. porque pone a hervir la carne antes de cocinarla se le ba el sabor y no queda Rica.

  • @rosabarajas9238
    @rosabarajas9238 23 дні тому

    saludos soy nueva suscriptora😊

  • @josefinarubalcavalopez4044
    @josefinarubalcavalopez4044 Місяць тому

    Usted hace chocolate y no tiene la marqueta y yo tengo una que .e hetedo mi abuela. Repite y repite lo mismo

  • @josefinarubalcavalopez4044
    @josefinarubalcavalopez4044 Місяць тому

    Señora ahi tiene el metate que no se trata de eso de molerlo en el metate. Usted se ve muy tradicional, entonces que paso?

  • @gloriamunoz9269
    @gloriamunoz9269 Місяць тому

    Hola , ya hice su receta y me encantó, solo que me salio mucho y no se como almacenarlo, qué me recomienda?

  • @user-ky7ye1fs8e
    @user-ky7ye1fs8e Місяць тому

    شكرآ جزيلا لكي

  • @aldoOmar6009
    @aldoOmar6009 Місяць тому

    La carne hervida no se lava señora gracias, adios

  • @user-pv3ks6yd4k
    @user-pv3ks6yd4k Місяць тому

    Todo lo que usted prepara se ve delicioso felicidades dios la colma de bendiciones

  • @okisdokitastico
    @okisdokitastico Місяць тому

    Buen video 🎉🎉 ¿Por que ya no ha subido vídeos?😅

  • @leticiahernandez2
    @leticiahernandez2 2 місяці тому

    Señora hermosa, una pregunta si yo quisiera esa pasta de chocolate pero sin azucar puedo derretir a baño maria para hacer otro s chocolate ami gusto y en que momento le agrego el azúcar dietético? Cómo se agrega el azúcar si lo derrito cuando se está derritiendo o cuando esta baja la temperatura? Le agradezco. Cualquier consejo

  • @marciamayorga1613
    @marciamayorga1613 2 місяці тому

    No sé escucha bien por el ruido del gallo

  • @mariaisabelflores9855
    @mariaisabelflores9855 2 місяці тому

    Gracias a usted por tan hermoso documental. Saludos 🇨🇱

  • @albaoliva7868
    @albaoliva7868 2 місяці тому

    Buenas tardes quería saber qué le pasó a la señora de las recetas ?

  • @sandrasuarez4071
    @sandrasuarez4071 2 місяці тому

    Hola que cortes de la res se le echan disculpe? Acabo de probar unas del tianguis pero eran carnitas de res panza de res, bofe de res y costilla.😮 Y sabían muy ricas!

  • @MariaRodriguez-rt8iz
    @MariaRodriguez-rt8iz 2 місяці тому

    Sra. Es usted maravillosa gracias por enseñarme a preparar el chocolate ❤😊

  • @perlamirandaperez1341
    @perlamirandaperez1341 2 місяці тому

    Buenas noches encontré lo que buscaba solo una pregunta cuánto tiempo en la lumbre

  • @francismedrano9600
    @francismedrano9600 2 місяці тому

    Haga de cuenta que usted ha de ser mi ancestro porque, igualito que usted cocino mi comida. Cada detalle que usted hizo, yo lo hago. Y eso que yo no conocí a mi madre

  • @fabycampos5637
    @fabycampos5637 2 місяці тому

    A qué hora le puso el epazote y cuánto tiempo duro la cocción total de los frijoles? Gracias

  • @santaolvera2273
    @santaolvera2273 3 місяці тому

    Muy bonito su vestido y rico lo q cocina

  • @argemiragaleano3656
    @argemiragaleano3656 3 місяці тому

    si a ti se te presta el lugar

  • @argemiragaleano3656
    @argemiragaleano3656 3 місяці тому

    Yo me imagino el olor tan delicioso 😋 que ya me antojo

  • @RoversonRoverson
    @RoversonRoverson 3 місяці тому

  • @bisilamasa
    @bisilamasa 3 місяці тому

    Me encanta. Todo me encanta 🙂🇪🇸. Todos sus vídeos y usted. Yo también cocino en barro, pero aún no tengo gallinas, y gallos que me acompañen 😊

  • @aracelimondragon5874
    @aracelimondragon5874 3 місяці тому

    Utilizo que chile

  • @edialvarezortega2869
    @edialvarezortega2869 3 місяці тому

    Nmms se escucha más la gallina

  • @inesrodriguezpalomino7751
    @inesrodriguezpalomino7751 4 місяці тому

    Hola sra hermosa me encanta su cocina mas que nada el fogón

  • @arielnice1
    @arielnice1 4 місяці тому

    gracias hermosa abuela. Bendiciones

  • @maricelalopez6625
    @maricelalopez6625 4 місяці тому

    Gracias, se me hizo agua la boca.

  • @marthasantos1389
    @marthasantos1389 5 місяців тому

    Me encanta su forma de explicar. Va ser una de mis preferidas. Dios le bendiga.

  • @Noebin-rv1fz
    @Noebin-rv1fz 5 місяців тому

    Riquísimo ❤

  • @Rainbow.9090
    @Rainbow.9090 5 місяців тому

    Exacto, así va la receta! 👏🏻👏🏻👏🏻 Con hojas de aguacatillo! 🌿 Mucha gente sube la receta sin ésta hoja qué es lo qué le da el sabor a la barbacoa!

  • @Almazygo
    @Almazygo 6 місяців тому

    El canto del gallo no deja oírla bien 😢

  • @fernandopachecomuguertegui5422
    @fernandopachecomuguertegui5422 7 місяців тому

    Hermoso tutorial gracias !

  • @fannyelizabethpetit5315
    @fannyelizabethpetit5315 7 місяців тому

    Gracias sra es usted muy amable me gusta como dice la receta Dios la bendiga 🙏

  • @user-vl9ys2ft4h
    @user-vl9ys2ft4h 7 місяців тому

    MO mp0

  • @ValkT
    @ValkT 7 місяців тому

    Gracias Abue hermosa 🤗

  • @erikadiaz9622
    @erikadiaz9622 8 місяців тому

    Le falta canela y tambien almendra

  • @rosariolopez4560
    @rosariolopez4560 8 місяців тому

    Muchisimas Gracias lo hare hoy mismo.tengo los frijoles a remojo. Quisiera preguntarle las bolsitas para la cebolla y especies las confecciona Ud son muy practicas y no se donde comprarlas,de antemano gracias a Ud.muchas Bendiciones.

    • @rosariolopez4560
      @rosariolopez4560 8 місяців тому

      Exquisitos sus guisos y el cariño con que ud guisa benficiones.

  • @mariadelcarmenruizjuarez9079
    @mariadelcarmenruizjuarez9079 8 місяців тому

    Me gustó mucho su vestido. Es muy bonito. Y su guizado me llamó mucho la atención, no he probado un guizado así. Y pienso prepararlo. Muchas gracias por compartir su recetas. Saludos desde Ciudad de México 🇲🇽. Bendiciones

  • @user-qb4rj9kf2o
    @user-qb4rj9kf2o 8 місяців тому

    K rico le ha de ver kedado gracias x compartir su receta Bendiciones Señora linda

  • @inesdritschel9889
    @inesdritschel9889 8 місяців тому

    Señora que hermoso trabajo, me encanta su cocina siga haciendo sus vídeos, gracias por su sabiduría. Un saludo desde New Jersey ❤

  • @florsuarez8852
    @florsuarez8852 8 місяців тому

    Gracias por fin aprendí lo que estaba buscando...tiempo estaba con las semillas de cacao y no sabía como hacer el chocolate....saludos.....desde Perú

  • @T.b242
    @T.b242 9 місяців тому

    Que linda señora mi mamá también hace chocolate para vender porque ella tiene molino por eso ella hace chocolate para vender y también hacen moliendas de chocolate de nixtamal café chile y granos y mi mamá es igual de linda como usted me encantó sus ollas bendiciones linda señora 🥰🥰

  • @veroluna4444
    @veroluna4444 9 місяців тому

    Hola hermosa Señora muchas gracias por decirnos que se pueden hacer carnitas de res, de cual carne comprar, se le puede agregar costillas y chamorro?

  • @veroluna4444
    @veroluna4444 9 місяців тому

    Que parte de la vaca es?

  • @manueldejesustorresgonzale9558
    @manueldejesustorresgonzale9558 9 місяців тому

    Hasta que encontré lo que buscaba

  • @elisamendieta225
    @elisamendieta225 9 місяців тому

    Muy bien q linda

  • @socorrorivera6081
    @socorrorivera6081 9 місяців тому

    Cómo se hace líquido ??

  • @mariadelcarmenruizjuarez9079
    @mariadelcarmenruizjuarez9079 9 місяців тому

    Gran guisado. Muchas gracias. Desde la Ciudad de México saludos

  • @VP-yw6mu
    @VP-yw6mu 9 місяців тому

    Gracias que rico la estoy preparando❤