TastyTadka kitchen
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Dal Bati Recipe Daal Baati दाल बाटी (Dal Batti) ghar par banye tasty tasty 😋🤔🤔😋
बाटी भरता (bati bharta recipe in hindi)
सामग्री
मिक्स आटा :
5 कटोरी गेंहूं चना मक्का (सब मिला)
स्वादानुसार नमक
1/2 चम्मच अजवाइन
आवश्यकतानुसार मोयन तेल या घी
1/2 चम्मच सोडा
भरता के लिए
2-3 बैगन
4-5 टमाटर
1/2 चम्मच लहसुन
1 हरी मिर्च
आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती
4-5 आलू
आवश्यकतानुसार जीरा राई हींग मैथी
6-7 करी पत्ता
1/4 कप मटर
कुकिंग निर्देश
1
बैगन को बीच मे चीरा लगाएं और अंदर लहसुन भर दे।अब कंडे को जलाएं और बैगन और टमाटर भूने
बाटी भरता (bati bharta recipe in hindi) रेसिपी चरण 1 फोटो
2
अब आलू उबले। और आटा भी गूथे आटा में अजवाइन नमक मोयन सोडा़ डालकर थोडा़ कडा़ गूथे।और लोई बनाकर रखे।
बाटी भरता (bati bharta recipe in hindi) रेसिपी चरण 2 फोटो
3
अब बैगन और टमाटर भून गये तो साफ कर ले धोकर अब एक कढा़ई में तेल डाले।
4
और जीरा राई हींग हरी मिर्च करी पत्ता डाले। अब बैगन टमाटर आलू को डाले और मिलाएं।
5
अब हल्दी नमक मिर्च और थोडा़ गरम मसाला डाले और पकाएं।। अब धनिया पत्ता डाले।
6
अब बाटी भी सीक गई हो तो साफ कर घी भरे।।
बाटी भरता (bati bharta recipe in hindi) रेसिपी चरण 6 फोटो
7
तैयार है बाटी भरता गरम गरम खाएं।।
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