- 41
- 72 302
Домашние рецепты
Belarus
Приєднався 24 лют 2024
Всем привет) Меня зовут Виктория. Я приглашаю всех на свой канал. Здесь я поделюсь с вами простыми, но очень вкусными рецептами. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, ставьте лайки )
Вкуснейший кулич. И идеальная тянущаяся глазурь как маршмеллоу.
#пасха #куличи #глазурьдлякулича
Ингредиенты:
Опара:
250 гр теплого молока
32 гр живых дрожжей (или 11 сухих)
100 гр муки
50 гр сахара
2 щепотки соли
Перемешиваем, накрываем полотенцем, убираем в теплое место ( можно в немного разогретую духовку) на 30 минут
Пока подходит опара:
250 гр сухофруктов
Заливаем сухофрукты кипятком на 30 минут
Затем сливаем воду, режем ( по необходимости), добавляем цедру лимона/ апельсина, сок одного лимона/апельсина и пару ложек рома или коньяка.
Далее:
3 желтка
200 гр сахара перетираем в миске
Достаем опару и добавляем в нее яичную массу.
Туда же:
500 гр муки
Пакетик ванильного сахара
Перемешиваем, затем выкладываем на стол и добавляем 100 гр сливочного масла
82.5-84% комнатной температуры.
Вымешиваем тесто минут 5, до однородности.
Чистую миску, дежу и любую большую ёмкость смазываем подсолнечным маслом, перекладываем в нее тесто и отправляем в теплое место на расстойку в течение 1-1.5 часа
Как тесто подошло,перекладываем в него сухофрукты, всё хорошо перемешиваем и делим на три равные части (около 500 гр)
Ставим опять в тёплое место на час, затем смазываем сверху куличи:
1 яйцо+50 гр молока+ 1 ч.л. кукурузного крахмала
Убираем печься при 150 градусах (электрическая духовка) в течение
40 минут
Проверяйте готовность шпажкой!!!!!
Для глазури
5 гр желатина
25 гр холодной воды
Замачиваем и оставляем на 30 минут
125 гр сахара
50 гр воды
Доводим до кипения. Все соединяем и взбиваем, добавляем 1 ч.л.лимонного сока
Хорошего праздника!
Ингредиенты:
Опара:
250 гр теплого молока
32 гр живых дрожжей (или 11 сухих)
100 гр муки
50 гр сахара
2 щепотки соли
Перемешиваем, накрываем полотенцем, убираем в теплое место ( можно в немного разогретую духовку) на 30 минут
Пока подходит опара:
250 гр сухофруктов
Заливаем сухофрукты кипятком на 30 минут
Затем сливаем воду, режем ( по необходимости), добавляем цедру лимона/ апельсина, сок одного лимона/апельсина и пару ложек рома или коньяка.
Далее:
3 желтка
200 гр сахара перетираем в миске
Достаем опару и добавляем в нее яичную массу.
Туда же:
500 гр муки
Пакетик ванильного сахара
Перемешиваем, затем выкладываем на стол и добавляем 100 гр сливочного масла
82.5-84% комнатной температуры.
Вымешиваем тесто минут 5, до однородности.
Чистую миску, дежу и любую большую ёмкость смазываем подсолнечным маслом, перекладываем в нее тесто и отправляем в теплое место на расстойку в течение 1-1.5 часа
Как тесто подошло,перекладываем в него сухофрукты, всё хорошо перемешиваем и делим на три равные части (около 500 гр)
Ставим опять в тёплое место на час, затем смазываем сверху куличи:
1 яйцо+50 гр молока+ 1 ч.л. кукурузного крахмала
Убираем печься при 150 градусах (электрическая духовка) в течение
40 минут
Проверяйте готовность шпажкой!!!!!
Для глазури
5 гр желатина
25 гр холодной воды
Замачиваем и оставляем на 30 минут
125 гр сахара
50 гр воды
Доводим до кипения. Все соединяем и взбиваем, добавляем 1 ч.л.лимонного сока
Хорошего праздника!
Переглядів: 2 168
Відео
Идеальное печенье с шоколадом и нутеллой.
Переглядів 8228 днів тому
#Печенье #Шоколадноепеченье #Американское печенье #Нутелла Что может быть лучше? Нутелла и шоколадное печенье! Это великолепное сочетание. А с шариком мороженого оно просто волшебное! Рецепт: - Нутелла - несколько ложек (сформировать шарики и заморозить) - Сливочное масло 90 г - Сахар 75 г - 1 яйцо - 150 г муки -1/2 чайной ложки разрыхлителя - 1/4 чайной ложки соли - 50 г шоколада Сформируйте и...
Быстрые мини-пиццы в лаваше. Вкусно и просто
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
#пицца #лаваш #рулет Ингредиенты Лаваш прямоугольный Сыр 150 гр Колбаса 150 гр Майонез 3-4 ст л Зелень Яйцо 2 шт (для обжаривания)
Сливочная Пасха. Без творога. Со вкусом топленого молока
Переглядів 300Місяць тому
паска #пасха #сливочнаяпасха Сливки 33% 500 гр Сахар 150 гр Сметана 20-25% 400 гр Яйца 4 яйца Ванильный Сахар Сливки смешиваем с сахаром. Взбивать не надо. Ставим на 10 минут в тёплое время. В сметану добавляем яйца и перемешиваем ( все должно должно быть комнатной температуры). В сотейник с толстым дном добавляем две наши массы. И ставим на маленький огонь ( у меня 4). И помешивая ждём минут 4...
Творожная запеканка без муки и без манки. Готовится из 3-х ингредиентов
Переглядів 516Місяць тому
#творожнаязапеканка #запеканка #творог Ингредиенты: Творог 5-9% 540 гр Яйца 3 шт Сгущенное молоко 300 гр
Меренговый рулет. Нежный как облачко
Переглядів 969Місяць тому
#меренговыйрулет #меренга #безе Ингредиенты: Белок 4 шт (150 гр) Сахар 200 гр Лимонный сок 1 ч.л. Соль щепотка Крахмал 1 ст.л. Для крема: Крем чиз 250 гр Сливки 250 гр Сгущенка или сахарная пудра 100 гр Выпекаем 150 градусов 30-40 минут
Открытый медовик. Идеальный рецепт.
Переглядів 425Місяць тому
#медовик #торт Идеальный рецепт медовика. Ингредиенты: Сахар 55 грамм Сливочное масло 55 грамм Мед 30 грамм Сода 4,5 гр Лимонный сок 4 гр Яйцо 60 гр Мука 200 гр Крем Крем чиз 500 гр Сливки 33% 200 гр Сахарная пудра 150 гр
Сырная лепешка на сковороде. Быстро, просто и вкусно
Переглядів 757Місяць тому
#сырнаялепешка #сыр #блин #лепешка Ингредиенты: сыр - 350 гр кефир 2,5% - 600 мл яйцо - 2 шт зеленый лук - 80 гр укроп - 30 гр мука - 300 гр соль - 1 ч ложка сахар - 2 ч ложки сода пищевая - 1 ч ложка без горки Кефир подогреваем в микроволновке. Добавляем 2 яйца комнатной температуры. 2 ч.л.сахара, 1 ч.л.соли (ориентируемся на соленость сыра), 1 ч.л.соды. Все перемешиваем. Добавляем 350 гр нате...
Творожная пасха “три шоколада”. Готовимся к Празднику вместе.
Переглядів 349Місяць тому
#пасха #творожнаяпасха #тришоколада Ингредиенты: Творог 540 гр Желток 3 шт Сахар (100 гр) Сливочное масло 50 гр Белый шоколад 30 гр Молочный шоколад 50 гр Тёмный шоколад 60 гр Сливки 33% 140 гр Из этого количества получается одна большая формочка. Соединяем творог, сахар, желтки и сливочное масло. Перемешиваем и ставим на плиту. Нагреваем, но не кипятим. Пробиваем блендером до однородности и де...
Цветная капуста в духовке. Быстро и вкусно
Переглядів 761Місяць тому
#цветнаякапуста #капуста #ужин Получается очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить Ингредиенты: Цветная капуста Крахмал - 1 ст.л Паприка - 1 ст.л Сушеный чеснок-1 ч.л Соль -1 ч.л без горки Оливковое масло - 5 ст.л Панировочные сухари -50 гр Капусту делим на соцветия. Смешиваем крахмал, паприку, сушеный чеснок, соль, сухари, масло и перемешиваем с капустой. Выкладываем на противень и отп...
Торт в стакане. Cake to go. Рецепт идеального медовика
Переглядів 77Місяць тому
#медовик #тортвстакане #caketogo #торт Ингредиенты: Масло сливочное 110 гр Сахар 105 гр Мед 60 гр Сода 9 гр Сок лимона 8 гр Яйца 115 гр Мука 400 гр Крем чиз 300 гр Сливки 33% 300 гр Сахарная пудра 120 гр
Филе минтая в панировке. Идея быстрого и простого ужина
Переглядів 2,9 тис.Місяць тому
#минтай #рыба #ужин #филеминтая Для приготовления филе минтая в панировке вам понадобятся следующие ингредиенты: - Филе минтая (можно заменить на другую рыбу) - 800 г - Соль и перец по вкусу - Яйцо - 3 шт - Панировочные сухари - Мука для панировки - Растительное масло для жарки Итак, приступим к приготовлению: 1. Нарежьте филе минтая на порции. 2. Посыпьте солью и перцем 3. Взбейте яйца в миске...
Домашние творожные сырки. Быстро и вкусно
Переглядів 3,3 тис.Місяць тому
Домашние творожные сырки. Быстро и вкусно
Картофель с беконом и сыром. Идея простого ужина
Переглядів 723Місяць тому
Картофель с беконом и сыром. Идея простого ужина
Блинный рулет. Очень просто, красиво и вкусно.
Переглядів 820Місяць тому
Блинный рулет. Очень просто, красиво и вкусно.
Кружевные блины на кефире. Несколько идей оформления
Переглядів 3 тис.Місяць тому
Кружевные блины на кефире. Несколько идей оформления
Курица с грибами в сливочном соусе. Салат из помидор. Идея простого и быстрого ужина
Переглядів 2,1 тис.Місяць тому
Курица с грибами в сливочном соусе. Салат из помидор. Идея простого и быстрого ужина
Нежнейший меренговый тортик. Идеальное сочетание хрустящего безе и сливочного крема.
Переглядів 5 тис.Місяць тому
Нежнейший меренговый тортик. Идеальное сочетание хрустящего безе и сливочного крема.
Картофель по-деревенски с чесночным соусом. Простой рецепт.
Переглядів 4,8 тис.2 місяці тому
Картофель по-деревенски с чесночным соусом. Простой рецепт.
Огромная гора ПОНЧИКОВ из одной пачки творога.
Переглядів 6 тис.2 місяці тому
Огромная гора ПОНЧИКОВ из одной пачки творога.
Запеченная груша с сыром, медом и грецкими орехами. Изысканный и очень вкусный десерт
Переглядів 972 місяці тому
Запеченная груша с сыром, медом и грецкими орехами. Изысканный и очень вкусный десерт
Сырники как в ресторане. Рецепт, который ищут все
Переглядів 3,5 тис.2 місяці тому
Сырники как в ресторане. Рецепт, который ищут все
Рецепт из детства. Шоколадная колбаска.
Переглядів 12 тис.2 місяці тому
Рецепт из детства. Шоколадная колбаска.
Чесночный хлеб. Простая и быстрая закуска.
Переглядів 2,4 тис.2 місяці тому
Чесночный хлеб. Простая и быстрая закуска.
Идеальный шоколадный кекс. Будете готовить каждый день
Переглядів 7602 місяці тому
Идеальный шоколадный кекс. Будете готовить каждый день
Всего три ингредиента. Слоеное пирожное со сливочным кремом. Это очень вкусно.
Переглядів 892 місяці тому
Всего три ингредиента. Слоеное пирожное со сливочным кремом. Это очень вкусно.
Десерт, о котором говорят все. Пирожное Буше
Переглядів 1292 місяці тому
Десерт, о котором говорят все. Пирожное Буше
Самые вкусные шоколадные маффины. Лучший рецепт. Получатся у всех.
Переглядів 642 місяці тому
Самые вкусные шоколадные маффины. Лучший рецепт. Получатся у всех.
Лучший горячий шоколад. Единственный рецепт, который вам нужен
Переглядів 592 місяці тому
Лучший горячий шоколад. Единственный рецепт, который вам нужен
Чай для здоровья. Невероятно вкусный и ароматный
Переглядів 412 місяці тому
Чай для здоровья. Невероятно вкусный и ароматный
Где рецепт?
На экране
Здравствуйте. Клубника, йогурт. Заморозить, а потом окунуть в шоколад. И снова немного заморозить. Перед тем, как кушать, дайте немного подтаять
Нельзя сухофрукты заливать кипятком, только тёплой водой.
Обязатено попробуем
Красота ❤
Спасибо за идею
Я люблю нутеллу я бы с ней приготовила это печенье
👍👍👍
Идеально взять с собой в путешествие на перекус
❤
Для чего огород городить, взяли творог хороший, масло , изюм , ваниль и делайте себе на здоровье классическую Пасху, не вижу никакого смысла.
Обеденье
🤗 Интересный рецепт 👍
Какая прелесть! Так просто и знаешь точно, что в нем содержится. Можно заменить магазинный шоколад на настоящий домашний и белый сахар на кокосовый или сироп топинамбура, тогда получится сладость из рациона здорового питания. 👍🌻
Спасибо) это точно
Необычный рецепт приготовления запеканки, удивительно, но надо будет приготовить, смущает только,не будет там в форме квашня???
Здравствуйте. Нет. Получается достаточно плотная запеканка.
❤
Очень вкусный и красивый ❤
🤗вкусняшка 😋☕☕
КАРАМЕЛЬ " 150 гр. сахара 80 гр. 33-35% сливок 50 гр. сливочного масла СОЛЬ Растопить сахар на среднем огне. ливки довести до кипения и влить к растопленным сахару. Очень быстро все перемешать до однородности, добавить сливочное масло , перемешать, добавить сок и соль. Перемешивать массу пока не растворится масло масса станет однородной. Перелить готовую карамель в стеклянную банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь!
🤗 Отличный вариант 👍 Один из любимых тортиков😋
Спасибо 😉
Отлично. Спасибо
Мой самый любимый торт. Делала в виде цифр на дни рождения
Класс 👍. И мой тоже
Очень вкусный
Спасибо ☺️
Прям 30 гр.укропа и 80 гр. лука - прям такая точность...Стеблями и перьями считала...Ну, смешно - 30 гр., 80 гр. ...
В магазинах всё продается по весу. В селе-на глаз и на штуку. Кроме того, сегодня у ХОЗЯЕК практически в каждом доме есть весы,это-необходимость. Остальные могут не волноваться и не реагировать бурно.
❤
Быстрее это сделать руками и вилкой 😂
Безусловно)
Какая красота ❤
Спасибо 😉
😊❤
🤗 Очень красиво 😍😋
Спасибо 😉
Спасибо
❤️🥰
В принципе, если вы показываете бюджетный тортик то хорошо бы использовать и белки для коржей и желтки в крем❤
Это не панкейк. Это - Кайзершмарн. Только муки в два раза меньше надо. Да, вкусно!
Спасибо большое. Буду знать. Нужно попробовать и с меньшем количеством муки.
@@Vikyshka8 Удачи!
Ого!!! Прикольно 🎉
Да. И очень вкусно 🤤
😮❤
Ингредиенты: 3 яйца 50 гр сахара 170 мл молока Щепотка соли 100 гр муки 20 гр сливочного масла Все просто перемешиваем. Взбивать не надо. Духовку вместе с противнем разогреваем до 200 градусов (идеально, если у вас есть чугунная сковорода, лучше делать на ней). Смазываем маслом, выливаем всю массу и ждём чуда) 200 градусов 25-30 минут. Посыпаем сахарной пудрой, украшаем по желанию. Обязательно попробуйте приготовить. Это очень вкусно.
Подача особенно хороша
Спасибо
Интересно
Спасибо
Я люблю творожные сырки я бы их приготовила
Обязательно попробуйте
Очень вкусный тортик я бы его приготовила
Спасибо 😉
Спасибо за такой прекрасный рецепт ❤
Спасибо 😉
Очень вкусная шоколадная колбаска я бы её приготовила
Спасибо 😉
Хороший ужин
Спасибо 😉
Спасибо, буду пробовать ❤
Пожалуйста. Обязательно попробуйте. Получается очень вкусно
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Спасибо 😉
Пошёл за минтаем 😂
Вау. Спасибо 😊
пожалуйста
😊❤
💕Wow💚💚💖💖💖💖💖
спасибо 😉
Спасибо, сегодня же будем готовить!
Обязательно попробуйте!
Нужно было смешать какао с маслом и сгущёнкой отдельно, а потом уже этой смесью залить печенье. 🥴
English!!!!!