Maher Nowfal
Maher Nowfal
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Como hacer BABAGANUSH Tahine de berenjenas FAMOSA en el mundo Árabe
Con esta receta de Emtabbal Y BABAGANUSH, disfrutarás de una combinación perfecta de sabores ahumados y cremosos que te encantarán.
**Ingredientes:**
- 2 berenjenas grandes (aproximadamente 600 g en total)
- 60 ml de tahini (pasta de sésamo)
- 2 dientes de ajo, finamente picados (aproximadamente 6 g)
- 60 ml de jugo de limón fresco
- 30 g de yogur natural
- 60 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto (aproximadamente 1/2 cucharadita, 2 g)
- decora al gusto tuyo
Porciones:6
Tiempo de preparación:10 minutos
Babaganush
Con esta receta de Babaganush, experimentarás una deliciosa combinación de sabores ahumados y cremosos con un toque de acidez.**
**Ingredientes:**
- 2 berenjenas grandes (aproximadamente 600 g en total)
- 2 dientes de ajo, finamente picados (aproximadamente 6 g)
- 1 tomate cortado en cubos pequeños
- 1/2 cebolla finamente picada
- 1 pimenton ahumado finamente picado retirar jugos
- 5 gramos de perejil finamente picado
- 3 gramos de hierbabuena finamente picada
- 60 ml de jugo de limón fresco
- 30 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto (aproximadamente 1/2 cucharadita, 2 g)
- Perejilo hierbabuena fresca para decorar
**Porciones:** 6
decora con pimentón dulce por encima buena opcion.
Tahini
Para hacer tu propio tahini casero, sigue estos pasos simples.**
te dejo el link de la preparacion del tahine
ua-cam.com/video/ZAq0T2vyqSE/v-deo.html
**Ingredientes:**
- 200 g de ajonjolí (sésamo)
- 3 cucharadas de aceite vegetal (el más claro posible, aproximadamente 45 ml)
- 1 cucharadita de sal (5 g)
**Instrucciones:**
1. Tostar el ajonjolí en una sartén a fuego medio, moviendo constantemente para evitar que se queme, hasta que esté dorado y fragante (unos 5-7 minutos).
2. Dejar enfriar un poco y luego colocar el ajonjolí en un procesador de alimentos.
3. Procesar a alta velocidad hasta obtener una pasta gruesa.
4. Añadir el aceite vegetal y la sal, y continuar procesando hasta obtener una pasta suave y homogénea.
Estas recetas te proporcionarán deliciosos platos de Emtabbal y Babaganush que podrás disfrutar en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
Video del arroz almendrado
ua-cam.com/video/CuJyhAkjWzw/v-deo.html
MUSICA SIN COPY RIGHTS
the bazar canon - Hanu dixit
the chembers call - Hanu dixit
MAHER NOWFAL : AMADO DE ALLAH
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КОМЕНТАРІ

  • @josefinac.m.8981
    @josefinac.m.8981 55 хвилин тому

    ❤😂😂😂😂

  • @josefinac.m.8981
    @josefinac.m.8981 56 хвилин тому

    ❤ que hermoso niñito. ❤ Linda familia.

  • @801597
    @801597 2 години тому

    Una auténtica delicia. El tipo de sopa que me encanta. Las leguminosas están entre mis alimentos favoritos. GRACIAAASS😊 Te saludo desde Bolivia.🎉🎉

  • @Miguel23alcu
    @Miguel23alcu 3 години тому

    Que buena pinta, desde España

  • @user-sq8rr6yn4c
    @user-sq8rr6yn4c 3 години тому

    La mejor receta que he visto !! 👏👏👏

  • @user-vh2zi5yw9j
    @user-vh2zi5yw9j 3 години тому

    ES EL AIOLI CATALÁN AUTÉNTICO, MÍ ABUELA CATALANA LO HACÍA ASÍ SÓLO QUE EN MORTERO, AHORA SE HA SUAVIZADO HACIÉNDOLO CON HUEVO CÓMO UNA MAYONESA DE AJO PERO NACIÓ SIENDO AJO SAL ACEITE Y A MACHACAR HASTA OBTENER UNA PASTA.

  • @FranciscoSanchez-ix2yh
    @FranciscoSanchez-ix2yh 4 години тому

    Saludos Fraternales Para Todos Desde Colombia Con Amor.....❤️❤️❤️. SALUTES FOR ALLS FROM COLOMBIA WITH. LOVE....💝💝💝💗💗💗💗

  • @mariecarmentrivino2746
    @mariecarmentrivino2746 4 години тому

    ¡SI ES LA HARIRA, ESTA SOPA, ES, UN MANJAR! LA RECOMIENDO.

  • @mabid407
    @mabid407 10 годин тому

    🎵 Qué hermosa música!! Saludos desde Argentina ❤🇦🇷

  • @lisbethjunes8579
    @lisbethjunes8579 16 годин тому

    Marhaban

  • @LemusLidia
    @LemusLidia 17 годин тому

    Mmmmm

  • @lupitachacon2076
    @lupitachacon2076 18 годин тому

    Qué delicia !!! Saludos desde México

  • @carlottadomenica2680
    @carlottadomenica2680 18 годин тому

    Hola Chilena por acá y agregare esta receta mis comidas para mis niños

  • @Acuario89
    @Acuario89 19 годин тому

    Rica sopa saludos desde Ecuador

  • @hernanchavez9886
    @hernanchavez9886 19 годин тому

    Se ve delicioso. Pero basta ya de cocineros con guantes. Demasiado plásticos contaminando el mundo. Las manos bien lavadas son más que suficiente.

  • @mdbruni
    @mdbruni 19 годин тому

    Hola campeón! Muy buenas recetas! Y tips! Pregunta... Se podrá hacer pita con harina integral? Gracias!

  • @SuperSar
    @SuperSar 20 годин тому

    Saludos desde Guatemala

  • @Claudia-x5l
    @Claudia-x5l 21 годину тому

    Yallah. Maher eso se ve riquísimo y seguramente lo está. Primero hay que aprender a preparar la tortilla árabe y después de kabbah. Muchas gracias 😊. Saludos desde Querétaro México

  • @mariabelenarias3594
    @mariabelenarias3594 22 години тому

    Esperemos que nos envíes la receta 👌

  • @liletebiermann9962
    @liletebiermann9962 22 години тому

    se ve delicioso , voy a ver como me queda , espero que me quede bien , me gusta la cultura árabe, y su idioma . veo difícil aprender árabe, pero si hare comida. gracias , saludo cordial de Santiago de Chile ...

  • @emiliagarcia9863
    @emiliagarcia9863 23 години тому

    No importa nada!!! Solo se ve q esta DELI.. al rato lo hago mmmmmmm

  • @solacosta8524
    @solacosta8524 23 години тому

    Excelente explicacion!! El azucar es imprescindible? puedo disminuirlo?

  • @marthissima
    @marthissima День тому

    Que delicia!! Pan!! Humus!! .. voy a buscar si tienes el arroz en hojas de Parra. Muchas muchas gracias... bendiciones

  • @Alejandra-ru6rn
    @Alejandra-ru6rn День тому

    Uuuhh que delicia 😋... gracias, gracias..., abrazo grande desde Argentina 🇦🇷💞🇦🇷✨🌻✨...!!!

  • @ivancano2060
    @ivancano2060 День тому

    😸👍👍🏼👍🏾👍🏿

  • @dannytiernasalazar1993
    @dannytiernasalazar1993 День тому

    Que rico se ve ese pan lo aer soy chef y es facil de hacer tiene queso y se ve delicios un saludo dese bogota colombia

  • @dannytiernasalazar1993
    @dannytiernasalazar1993 День тому

    Esta deli

  • @Annielohe
    @Annielohe День тому

    ¡Delicious!

  • @user-il5nf5rb6j
    @user-il5nf5rb6j День тому

    Shalom que YHAWEH te bendiga grandemente siempre. Pronto todos seremos una sola nación.

  • @gur1459
    @gur1459 День тому

    Colombia

  • @ivancano2060
    @ivancano2060 День тому

    Re bacana la salsa de ajo, gracias parce. Genial la pelada de los ajos

  • @eliseorangel3845
    @eliseorangel3845 День тому

    Sinceramente nunca me había interesado preparar comida árabe, hasta que vi este video. Quizás para mi gusto está muy condimentado, pero eso no le quita el valor al platillo. Ya lo prepararé. Gracias por tu video.

  • @emilsehernandezlozano5614
    @emilsehernandezlozano5614 День тому

    Gracias por compartir tu saber ❤

  • @lucha-qrn
    @lucha-qrn День тому

    Se ve muy Rico 😋😋😋

  • @sarahdubon5594
    @sarahdubon5594 День тому

    Tan bello ud y que bien habla español ❤

  • @tinabarbera2707
    @tinabarbera2707 День тому

    Me llama la atencion el acento colombiano😊😊

  • @manuelares7748
    @manuelares7748 День тому

    Brutal ....te felicito ...sencilla y muy saludable ...se la hice a mí padre con 91 años y ya está deseando le haga otra ... Saludos desde Vilagarcía de Arousa en Pontevedra.... España

  • @user-ez6yw7cu5p
    @user-ez6yw7cu5p День тому

    Mejor explicado imposible!.Muchas gracias!🌞

  • @senshiendo
    @senshiendo День тому

    Wow, qué delicia, el ajo ademas de un sabor increíble aporta nutrientes y ayuda a acabar con ciertos microorganismos que nos pueden perjudicar, también ayuda a emulsificar la grasa de las arterias donde se acumula por los malos hábitos alimentarios, y sobre todo esta receta es facilísima de preparar, muchísimas gracias por compartirnos tan deliciosa receta, sin duda será de mis aliños predilectos 😊❤😊❤😊❤😊❤

  • @mayrasolishablade
    @mayrasolishablade День тому

    Grcias, la haré 🎉

  • @PatriciaGonzalez-mg9pv
    @PatriciaGonzalez-mg9pv День тому

    Amo la cultura árabe. Guapo

  • @eminerquirogatorres3975
    @eminerquirogatorres3975 День тому

    Todas diciéndole a él Anta Jamil 😅

  • @mitamoto103
    @mitamoto103 День тому

    Pinta increíble. Un saludo desde Canarias-España

  • @ivancano2060
    @ivancano2060 День тому

    Muchas gracias parcero , la receta está 😋👍🏽👍🏽

  • @ivancano2060
    @ivancano2060 2 дні тому

    Ésta si es la receta original, muchas gracias 👍👍🏻👍🏽👍🏾👍🏿👍🏿

  • @MRamit660
    @MRamit660 2 дні тому

    🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @robertofernandez2230
    @robertofernandez2230 2 дні тому

    Que bien explicada las recetas Gracias