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Monkey Cake
Приєднався 9 вер 2021
馬騮仔喜歡煮嘢食，但不擅長，有時甚至手殘，只享受分享，作品貼地請別介意～
馬騮仔喜歡無麩質、無玉米、無黃豆、無砂糖、無牛油、無乳製品的飲食，但談何容易，唯有盡量自己煮～
馬騮仔喜歡研究食譜，改良至適合自己的飲食習慣～
歡迎訂閱，常來玩玩哦～
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【馬騮仔生酮】生酮芝士吐司｜生酮麵包｜每片只有約5g總碳水｜食多件都唔驚｜誘人芝士香味口水直流｜軟熟配方食譜｜帶埋出街食早餐好方便｜麵包愛好者必睇｜食譜分享
每片吐司總碳水只有約5g，啱晒生酮朋友仔，放心食～
生酮前我非常勁愛食麵包，也愛焗麵包。生酮後不斷研究適合自己口味的生酮麵包。失敗，改良，嘗試，最後做出這個材料做法都簡單，以及質感最貼近的生酮麵包。而家我早餐都靠晒佢～經常帶一片出街食早餐～勁方便～
除吐司外，仲有小麵包架，唔同配方架，可睇以下Link~
**活性小麥蛋白=Vital wheat gluten flour
生酮小麵包食譜分享：ua-cam.com/video/h85JayrNmTM/v-deo.html
Follow my Instagram: monkeycake2021
#生酮麵包 #生酮食譜 #生酮 #keto #低碳 #蛋奶素 #生酮飲食 #瘦身 #減肥
生酮前我非常勁愛食麵包，也愛焗麵包。生酮後不斷研究適合自己口味的生酮麵包。失敗，改良，嘗試，最後做出這個材料做法都簡單，以及質感最貼近的生酮麵包。而家我早餐都靠晒佢～經常帶一片出街食早餐～勁方便～
除吐司外，仲有小麵包架，唔同配方架，可睇以下Link~
**活性小麥蛋白=Vital wheat gluten flour
生酮小麵包食譜分享：ua-cam.com/video/h85JayrNmTM/v-deo.html
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#生酮麵包 #生酮食譜 #生酮 #keto #低碳 #蛋奶素 #生酮飲食 #瘦身 #減肥
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【馬騮仔生酮】生酮麵包｜質感非常貼近普通麵包｜材料及做法簡單｜早餐靠晒佢｜麵包愛好者必睇｜食譜分享
Переглядів 78 тис.2 роки тому
生酮前我非常勁愛食麵包，也愛焗麵包。生酮後不斷研究適合自己口味的生酮麵包。失敗，改良，嘗試，最後做出這個材料做法都簡單，以及質感最貼近的生酮麵包。而家我早餐都靠晒佢～再加杯生酮Mocha～就是一日的好開始～ 仲有新野，生酮芝士吐司食譜分享：ua-cam.com/video/I3T_Vv2ZrQ8/v-deo.html 生酮Mocha食譜分享：ua-cam.com/video/5qODN48WGyc/v-deo.html Follow my Instagram: monkeycake2021 #生酮 #keto #生酮麵包 #低碳 #蛋奶素 #生酮飲食 #瘦身 #減肥
【馬騮仔生酮】My Keto Mocha 我的生酮摩卡｜很好的早餐飲品｜生酮｜Keto｜減肥｜低碳｜防彈咖啡｜無咖啡因
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
一向喜歡咖啡的香氣，但無奈對咖啡因非常敏感，所以甚少飲咖啡。好彩這世代有無咖啡因咖啡，仲有好多牌子可選。自從開始生酮飲食之後，不時沖此Mocha做早餐，口感醇厚，好滿足～ 雖然這個不是傳統的防彈咖啡，但這是屬於我的口味的生酮咖啡，超愛^^ 大家快啲調整屬於自己口味的生酮特飲啦～ #生酮 #keto #mocha #咖啡 #低碳 #減肥 #無麩質 #生酮飲食 #生酮咖啡 #防彈咖啡 Follow my Instagram: monkeycake2021
【馬騮仔生酮】Keto Cupcake 生酮小蛋糕｜生酮｜Keto｜無麩質｜蛋糕｜減肥｜瘦身｜低碳｜朱古力｜食譜分享
Переглядів 4 тис.2 роки тому
【馬騮仔生酮】Keto Cupcake 生酮小蛋糕｜生酮｜Keto｜無麩質｜蛋糕｜減肥｜瘦身｜低碳｜朱古力｜食譜分享 #生酮 #keto #蛋糕 #低碳 #減肥 #甜品 #無麩質 #生酮飲食 #生酮蛋糕 Instagram: monkeycake2021
【馬騮仔生酮】Coco brownies｜Keto｜生酮｜素食｜蛋素｜無麩質｜瘦身｜朱古力｜我的至愛｜食譜在片尾｜留意返：片頭寫住純素，蛋素先準確
Переглядів 3,7 тис.2 роки тому
【馬騮仔生酮】Coco brownies｜Keto｜生酮｜素食｜蛋素｜瘦身｜朱古力｜我的至愛｜食譜在片尾 ～留意返：片頭寫住純素，蛋素先準確～ #生酮 #keto #素食 #蛋糕 #甜品 #無麩質 Instagram: monkeycake2021
【馬騮仔煮晚餐】沙嗲肉絲炒意粉｜打風梗係食零食同煲劇，晚餐求其啦｜打風最好清雪櫃啦｜其實打邊爐湯底好多用途架｜食譜分享
Переглядів 1483 роки тому
#沙嗲 #肥牛 #炒意粉 #炒麵 #炒飯 #圓規 #減醣 #打風晚餐 #是日晚餐 #少鹽少油 Instagram: monkeycake2021
【馬騮仔煮晚餐】洋蔥雞肉漢堡｜用雞柳整都唔乾柴｜好juicy｜真正低脂低卡｜減肥恩物｜簡化版懶人版｜食譜
Переглядів 1,1 тис.3 роки тому
雞柳真係減肥恩物，低卡低脂，但白烚好鞋口姐 :( 一於跟我整呢個雞肉漢堡啦！煎完仲好軟熟juicy，唔乾柴！ 低脂低卡，放心食唔怕肥！ #減肥 #低脂 #低卡 #漢堡 #雞柳 #簡易食譜 #減肥恩物 #食譜 #鬆餅機 Instagram: monkeycake2021
【馬騮仔整甜品】純素椰汁紅豆糕｜椰子味剛剛好，不用太多｜降低椰漿，較低脂，放心食，唔驚肥｜無牛奶｜無砂糖｜純素｜又彈又綿｜食譜
Переглядів 5683 роки тому
#椰汁糕 #純素 #素食 #甜品 #紅豆糕 #椰汁紅豆糕 #無麩質 #無牛奶 #無砂 #簡易食譜 #食譜 燕麥奶食譜：ua-cam.com/video/pcPiw2BJ1G0/v-deo.html Instagram: monkeycake2021
【馬騮仔整甜品】無麩質班戟熱香餅｜私藏食譜大公開，值得收藏｜重現小時候熱香餅古早味｜陣陣蛋奶香｜無麩質｜無牛奶｜無牛油｜無砂糖｜蛋素食
Переглядів 3113 роки тому
這是我日常口袋班戟食譜，值得收藏！無麩質、無牛奶、無牛油、無砂糖，竟然可整出小時侯熱香餅的味道，加埋楓糖漿，再加一球自製雪糕，無得輸！ #pancake #熱香餅 #素食 #鬆餅機 #pancake機 #鬆餅 #蛋素食 #班戟 #甜品 #楓糖漿 #雪糕 #花生醬 #低卡 #低 #低脂 #食譜 #三文治 燕麥奶食譜：ua-cam.com/video/pcPiw2BJ1G0/v-deo.html 純素朱古力雪糕食譜：ua-cam.com/video/u2U-ZTd-xfU/v-deo.html Instagram: monkeycake2021
【馬騮仔煮晚餐】大蜆冬瓜煲｜啖湯汁超清甜的簡單秘訣｜天氣仍然熱辣辣，仲可以食冬瓜｜今晚收工快D買啦～
Переглядів 2313 роки тому
一見到又大又靚仔又平嘅大蜆，一定買嚟煮呢個餸，超簡單，唔洗半個鐘，有湯又有餸，快靚正！兩個簡單秒訣，簡單嘅材料就煮出超清甜湯汁～ 今晚快D試下啦～ #海鮮 #冬瓜 #今晚食乜餸 #蜆 #湯水 #清甜 #是日晚餐 #食譜 Instagram: monkeycake20
【馬騮仔整甜品】純素朱古力雪糕｜素食｜不用練奶| 朱古力｜雪糕｜好鬼滑｜好易做｜無牛奶｜無砂糖｜低敏| 乳糖不耐症
Переглядів 9023 роки тому
簡單易整，純素健康又香濃，快D試下啦^^ #純素 #素食 #朱古力 #雪糕 #低卡 #無牛奶 #無砂 #低脂 #低 #低敏 #食譜 自家製燕麥奶：ua-cam.com/video/pcPiw2BJ1G0/v-deo.html Instagram: monkeycake2021
【馬騮仔煮晚餐】日式咖喱豚肉飯｜咖喱完全唔辣又好香｜茄子無怪味｜小朋友都鐘意｜配白飯無得輸｜好開胃｜好易煮
Переглядів 1493 роки тому
小朋友唔食茄子，試下呢個，茄子無怪味，日式咖喱完全唔辣，啖啖香口好易入口。易煮又好味，快D試下啦 ^^ #茄子 #今晚食乜餸 #豚肉 #日式咖喱 #咖喱 #好餸飯 #簡單易煮 #好易煮 #是日晚餐 #小朋友 #食譜 Instagram: monkeycake2021
【馬騮仔整甜品】燕麥奶 Oat Milk｜濃濃無黏液｜乳糖不耐症｜植物奶、純素、牛奶代替品、無添加｜屋企食淨好多麥皮，點算好？｜簡單易做無難度，用途多，值得整！減肥，瘦身，低脂，低卡，降膽固醇~
Переглядів 1953 роки тому
相信有不少人跟我一樣有乳糖不耐症，之前一直用豆漿代替，後來知道黃豆容易讓腹部堆積脂肪，所以立即改用燕麥奶取代。結果一試成主顧，味道及口感更勝一籌。用來做海綿蛋糕、brownies及其他烘焙都好正（相關食譜陸續上載，記得訂閱我^^）打開雪櫃，隨手就用到自製無添加燕麥奶，實在方便～ #燕麥奶 #素食 #植物奶 #減肥 #瘦身 #低脂 #低卡 #無 #食譜 #麥皮 Instagram: monkeycake2021
【馬騮仔整蛋糕】朱古力杯子蛋糕｜無麩質、無玉米、無黃豆、無砂糖、無牛油、無乳製品，哪到底有什麼🤔？
Переглядів 4553 роки тому
改良得很成功的食譜，超簡單，不用大費周章就做到。 信我吧 ！我手比你更殘😂 😂 😂 我不是專家，所以弄到蛋糕樣衰衰，但味道好又軟熟 ，最緊要是美味健康缺一不可。 #朱古力 #cupcake #無麩質 #無玉米 #無黃豆 #無砂 #無牛油 #無乳製品 #減肥 #瘦身 #低脂 #低卡 #乳糖不耐症 #食譜 燕麥奶食譜：ua-cam.com/video/pcPiw2BJ1G0/v-deo.html Instagram: monkeycake2021
非常多謝分享 如果想做雙倍份量是否就將所有材料x2 就可以呢?
對🙂
焗唔起
請問可以以水代替蛋？
不能，蛋在生酮麵包內是很重要的成份🙂
期待新影片。
😘
一定要用面包机搅拌吗
不一定，用手攪拌都可以🙂
Rice whipping cream在那裡買？
烘焙店，我在二x惠烘焙店買
建議加酵母嗎?
個人覺得冇需要🙂
請問木糖醇什麼牌子？
跟呢個食譜整咗蛋糕， 好好味。 期待更加多嘅生酮食譜
跟你的配方和手法去做，結果麵包做出來效果很好👍🏼謝謝你分享🎉
😘
The ingredients in English : Golden flaxseeds powder 30gr Almond flour 70gr Psyllium husk 20gr Baking powder 1.5gr Apple cider vinegar 5gr Monk fruit sweetener 4gr 2 whole eggs Slowly add 100gr of water Divide the dough by 4, shape them and Rest the dough for 15 mins, Bake for 15mins first at 180C then 40mins at 150C.
Thank you very much🙂
Looks Great.Thanks so much Google Translate 黃金亞麻籽粉30g . 杏仁粉70g . 洋車子粉20g . 無鋁泡打粉1.5g . 蘋果醋5g . 羅漢果糖4g . 全蛋2隻 . 溫水100g可加到適合為止 . 做型 . 靜休15min . 180,15min 150c, 40min 30g gold flax seed powder 70g almond powder 20g Carriage powder (Hmmm nice one google???good luck finding this ingredient LOL) 1.5g aluminum-free baking powder Apple vinegar 5g Luohan fructose 4g 2 whole eggs 100g of warm water can be added to the right time. Make a shape Quiet rest for 15min 180,15min 150c, 40min Show less
唔想買咁多種粉…… 有冇更簡單嘅呢？🙏🏻🙏🏻
暫時來說應該是最簡單的🙂
請問唔用黃金亞麻籽粉，可以用什麼代替，謝謝!!
應該沒有其他替代🙂
蛋素不叫純素
推薦試試腰果抹茶醬
多謝推介🤩
看到“不时手动协助机器”就笑了😄，不过还是比手工搅拌轻松多了
黃金亞麻籽粉30g 杏仁粉70g 洋車子粉20g 無鋁泡打粉1.5g 蘋果醋5g 羅漢果糖4g 全蛋2隻 溫水100g可加到適合為止 做型 靜休15min 180,15min 150c, 40min
請問羅漢果糖可以用其他代替嗎？
赤藻糖醇，木糖醇都可以
做了很多其他影片的食譜，這個麵包真的很像人間麵包的口感，是最像的一個，很感謝
人間😂😂
Hello 想問呢部機係咩牌子？thanks
Bruno豆漿機
跟足份量做了一個，一樣用4吋蛋糕模, 可是做出來的大小不及片中一半，你真係跟這食譜做的嗎？
Español porfis
請問杏仁粉可以用椰子細粉代替嗎？
不能，因為質感不同
請問，活性小麥蛋白粉是什麼？有什麼作用？添加與不添加有什麼差別？英文全名是什麼呢？
应该是vital wheat gluten
Vital wheat gluten flour 使用後效果比較棉密啲
Monkey Cake 您好 ! 很喜歡您這健康的Recipe.看來很濃香朱古力味,很美味,很吸引.請問可否以無糖椰奶代替無糖杏仁奶,以椰子粉代替杏仁粉呢 ? 謝謝您的回覆 !
無糖椰奶可以代替杏仁奶
椰子粉不能代替杏仁粉，因為兩者質感不一樣
謝謝分享你嘅食譜。你部打麵團機好正請問可唔可以介紹下？可以喺邊度買到？
在淘寶買的
請問洋車子粉什麼地方買到.
City super. 或生酮食品專門店或iherb
正確，不過現在我都開始見到一般烘焙店有得賣
HI where can I view the recipe? Thanks.
Look so good👌🏻Is it possible to have your recipe in English? 😊
請問可以用手和麵團嗎？ 沒有麵包機啊.Thank you ：）
可以啊🙂
請問洋車前子粉需要磨細嗎？
不用吧，遇水變得Q Q的透明樣
不需要，一般買回來已經非常細緻
謝謝分享！很吸引啊！不用加任何油 ？
很明显这个搅拌机很多余🤣
🤣全程用手攪拌，的確有點累。有手力的朋友用手攪拌亦無不可😂
你的用料很讲究啊， 都是最有营养的。还用cultured ghee呢!
Ghee是我很喜歡用的油脂
Looks delicious can you translate in English please thanks 🙏
忍不住要留言，這真是做過最棒的
😘
没有面包机怎么和面呀？
今天試做了，果然相當似普通麵包，謝謝你的分享：）
请问你的搅拌器是在那里可以买到？
😘
我看那個麵糰機 我都想自己手動用了 哈哈哈
哈哈 同感 ！做生酮包都是一鍋到底非常簡單，用spatula攪混兩三分鐘就可以了 ～ 用那台機還要20分再要配合手動 😵💫了
都可以啊,條條大路通羅馬😁
plz English ingredients
可說一下口感嗎？
請問沒有雲呢拿香油，可用什麼代替,或去哪買？
看着结构太扎实了点、，想吃更蓬松的，可以做什么调整呢？谢谢
請問攪拌器邊度買？
他唔會答你嘅
你好，請問你部搓麵團機邊度買到？
請問這個食譜是沒加泡打粉對嗎？因為也沒有打發雞蛋，可是影片中蛋糕看起來會膨脹，不知道原因是什麼？
我都正想問。
生酮 , 然後早餐........
這攪拌機好像不優～～
對呀，所以最近換了另一部～ 這部是網購回來的，到手才知道不太ok，但總不能隨即掉棄😅，所以都用了兩三年～
請問熱量多少呢？
不好意思，我沒計算它的熱量。 因為我個人沒有在意熱量，只在意選對食物種類🙂多口分享🙊🙏🏻