Відео

Hello, how about dicing raw potatoes? Is it easy? Do you think that is easier to dice raw potatoes on KAX400PL dicer or this Multi Zerkleinerer? Cheers.

Der Würfelschneider klingt jetzt nicht so überzeugend. Ich stell mir vor, dass man da bspw. Karotten gar nicht durch bekommt, weil sie zu hart sind. Und auch der Durchmesser sieht winzig aus. Hast Du einen Vergleich wie der zum Würfelschneider KAX400PL abschneidet?

aud welcher seite finde ich die lautstärken tests der teigmaschinen

Hab einen Thermomix und bin oft bei Biskuit, Rührteig, Buttercreme und sämtliche Hefeteige unzufrieden. Also zusätzlich zum Thermomix brauche ich ne Maschine bis zu 1,5 kg 2kg Mehl, aber die super Biskuit und Hefeteig macht und nicht wie der Thermomix den Teig schneidet. 🤔

Hallo eine Frage wirkt sich der Neue Knethaken auf den Motor aus weil 800 gr. ja kein Leichtgewicht ist wenn Ich die Höchstmenge an Teig Knete ???

Ich habe noch eine alte Kenwood Chef. Das Zubehör hat keiner deer Kenwoodentwickler je selbst eingesetzt. Der Foodprozessor hat imme Reste in allen möglichen Ecken. Das ärgert mich jedesmal. Die Aufnahmezapfen der Schüssel korrodieren fies. Wenn die KitchenAid mehr Power hätte... Also Wilfa mit Kenwood-Adapter und Kenwood-Adapter alt auf neu, damit die Nudelwalzen passen und KitchenAid Foodprozessor?

Der Bäcker Meister Marcel Paa aus der Schweiz hat dies schon getestet und der neue hacken ist perfeckt

Was bringt der Edelstahlknethaken im Vergleich zum Standardknethaken? Aus welchem Material besteht die Beschichtung des Standardknethakens?

Hefeteig muss in der Regel gute 10-15 min geklettert werden je länger um so besser... Und eine kleine Bemerkung zu Kenwood,ich habe Connect und ich habe kein teig gehabt der hochgewander ist 😊

Bei Wilfa muß ich sagen; selbst wenn sie Wasser und Mehl aus dem Kühlschrank rausholen, nach einer 15 minütigen Mixen die Reiftemperatur schon über 30°C steigt, was sehr unerwünscht ist.

Dieser Test ist ziemlich sinnlos: Die Teige sind ja gar nicht ausgeknetet. Wennschon müsste mit jeder Maschine der Teig ausgeknetet werden und danach die Zeit und Teigtemperatur gemessen werden. Das voreingestellte Programm der Graef eignet sich sicher nicht für jeden Teig und kann schon gar nicht als Referenz für die anderen Maschinen genommen werden, wie dies hier im Test gemacht wurde. Im Handbuch der Graef heisst es übrigens, dass nicht länger als 30 Minuten geknetet werden darf und die Maschine danach 1 Stunde abgekühlt werden muss. Reicht das, um z.B. einen perfekt ausgekneteten Panettone-Teig oder 3 kg Pizza-Teig herzustellen?

Ich habe nirgends einen Hinweis gefunden, ob Schüssel, Knethaken usw. spülmaschinenfest sind. Könnt Ihr dazu etwas sagen? Dankeschön!

Die schwarze kostet 100€ wegen dem edelstahlhaken. Bei dem grauen bekommt man aber beide haken für den gleichen preis. Ist das so richtig?

Kannst du bitte die genauen Rezeptangaben posten, danke schön.

Wird auch mak stumpf.. Was dann..

Wäre halt gut die Maschinen auch bei der Teigzubereitung beobachten zu können. Ansonsten gute Erklärung.

Wenn die schwarze Timer um EUR 100,- mehr kostet (wegen dem Edelstahlknethaken) als die graue Timer und der Edelstahlknethaken alleine EUR 99,- kostet, wäre die graue Timer + den separaten Edelstahlknethaken die bessere Wahl. Man bekommt um das gleiche Geld dann den beschichteten Knethaken und den Edelstahlknethaken. Dann hat man einen Haken in Reserve.

Danke für die Vorstellung. Bei der Wilfa Probaker Timer in Schwarz ist nur der Edelstahlhaken dabei oder ist der Edelstahlstahlhaken zusätzlich zu dem beschichteten Haken dabei?

Kannst du bitte mal ein Video machen über das Zubehör wie z.B. den Spiralschneider

Hilfe! Ich bringe meinen Slowjuicer nicht mehr weg. Wie geht das?

Welche Mindestmenge kann man mischen?

Hallo, sieht echt lecker aus, gibt es das Rezept irgendwo?

Wäre gut wenn es den adapter für links oder rechts geben würde

Perfeito !❤

Keine Teig Temperatur am Knetende keine Fensterprobe. Keine Info zu Mehltyp

Hm - ist es Absicht, dass der Dip so "grob" ist? Ist ja eher gehäckselt - unter pürieren verstehe ich eigentlich was anderes. Geht das nicht feiner, also mehr Richtung Paste??

Danke für das Video - noch eine Überlegung zu den "nur 3kg" bei der Myestro: in meinen Ofen passen im Zweifelsfall keine 5kg Teig. Insofern ist fas fur mich kein Ausschluss....

Dankeschön für Ihre Mühen. Der Knethacken von Kenwood ist aber nich dabei, ind das ist dann falsches Ergebnis, meine Teige waren net so gut durchgeknehtet.

Ich habe über euch die Wilfa Probaker bezogen und es war alles zu meiner vollsten Zufriedenheit. Auch der Adapter mit dem Kenwood Entsafter funktioniert hervorragend. Ich benutze die Maschine für Brot und Pizzateige . Das Ergebnis ist jedesmal eine Freude. Da ich einige Zeit auf die Maschine warten mußte, habe ich im Vorfeld Bilder der Knethacken mit zerstörter Beschichtung gesehen. Da ich annehme, daß diese durch die Spülmaschine entstanden sind , habe ich meinen Knethacken immer mit warmen Wasser und mit der Hand gesäubert und er ist immer noch wie neu. Da es aber legitim ist 2024 seinen Knethacken in der Spülmaschine zu säubern und fast alle anderen Herstellern einen Edelstahlhacken standartmäßig ausliefen empfinde ich den Verkaufspreis von 99 Euro als eine absolute Frechheit des Herstellers, da die Käufer ja bereits mindestens 900 Euro für die Maschine bezahlt haben . Eine kleine Gewinn Marge wäre akzeptabel gewesen. Mich hat Wilfa als zukünftigen Kunde verloren und ich werde die Maschine auch nicht weiter empfehlen. Euer Geschäft mit "Video-Unterstützung" ist TOP, die Maschinen sind sehr gut, aber die Firmenpolitik von Wilfa geht gar nicht.

Hallo Firma Stein. Die Wilfa ist eine sehr gute Maschine, die wirklich profiqualität zu hause schafft. Ihr Hefesüssteig war noch nicht ganz ausgeknetet. Die Wilfa schafft das noch besser. Lassen Sie das nächste mal ca.8 bis 10 min kneten, dann ist die Feuchtigkeit im Klebereiweis noch besser ausgeknetet und klebt nicht mehr. Der Teig wird kompakt und klebt nicht mehr. Ich mache mit der Wilfa Teige bis TA188 (88 Prozent Wasser), funktioniert super,. Viele Grüße Lars-Oliver Seidel

Danke nochmal für das Video, ich habe mir bei euch bewusst gegen die Timer Variante entschieden, warum ? Ich nutze Küchenmaschinen Beruflich meistens auch ohne Timer, ich finde diese meistens eher störend. Mit der Wilfa bin ich sehr zufrieden auch Eiweiß aufschlagen ist kein Problem. Ein tolles Gerät! Vielen Dank für eure Videos und den Service

Schöner Test mit wenig Teig. Gleicher Test mit 2kg Mehl und 1300 Gramm Wasser und 60 Gramm Salz und 2 Gramm frische Hefe als Pizza Teig. Das wäre ein schöner Test. Wann gibt's die Wilfa Probaker mit dem Edelstahl Knethaken zu kaufen, also ohne diesen beschichteten Knethaken? Wenn das kommt, würde ich eine Wilfa kaufen, mit dem beschichteten Knethaken werde ich keine kaufen.

👍👍👍

Ich habe meine wilfa Timer jetzt ein Paar Monate ,Einfach Super die Teige werden sehr schön und Glatt,sehr zu Empfehlen,habe mal in den 60gern Bäcker Gelernt

Wann liefert ihr endlich aus?

Mir hat das Video geholfen. Danke Dir. Was ich persönlich sehr nervig finde, sind Deine gefühlt unglaublich langen Sprechpausen. Mir kam das etwas improvisiert vor. Ich würde auch nicht im Hochformat filmen und ein Stativ mit verschiedenen Kameraeinstellungen benutzen. Ich habe mal ein Video für die Arbeit gemacht. Bin da auch kein Profi drin. Ich hatte auch viele Sprechpausen und Versprecher. Habe dann die Tonspur gelöscht und mit Skript ein VoiceOver gemacht. Das wurde dann deutlich besser. Wenn es um die Lautstärke geht, kann man ja den Originalton der Maschinen lassen aber nichts dazu sagen. Trotzdem nochmals Danke für das Video 😊

Die Frage wurde nicht verstanden und daher auch nur oberflächlich beantwortet. Das Geräusch ist mir auch aufgefallen und kommt aus meiner Sicht durch die Berührung der Schneebesen mit der Rührschüssel. Interessant wäre, ob man das noch justieren kann?!

Ich habe den Kenwood Cooking Chef XL KCL95.424SI und dazu Kenwood KAH65.000PL Multi-Zerkleinerer, pass die Scheibe Nr. 7 darauf ich suche eine Gute Pommes Scheibe.

Für das Hin und Herschieben der Maschinen eignet sich sicher ein Gleitbrett von Kraus. Nicht irrsinnig teuer und kann auf Maß bestellt werden.

Wann sind die Maschinen denn endlich wieder dauerhaft verfügbar? :(

Hallo, da es ja im Video um die Haptik u das Material ging, wurde speziell bei der Wilfa nichts über das Material des Gehäuses, des Auslegers und des Antriebstellers gesagt, auch ob die Oberseite Glas oder Hochglanz Kunststoff ist, wurde nicht erwähnt:( Auch auf der Homepage wird hier dbzgl. nichts erwähnt, daher vermute ich, dass das Gehäuse nicht aus Metall ist. Desweiteren habe ich gesehen, dass an der Unterseite des Knethakens die Beschichtung grossflächig abgegangen ist, ist die Beschichtung aktuell immer noch so anfällig? Grundmaterial Aluguss oder Edelstahl?

Hallo, ich hätte noch eine Frage, wo werden die Maschinen hergestellt? Es heißt bei Wilfa immer in Zusammenarbeit mit der norwegischen Backnationalmannschaft entwickelt, aber habe schon gehört, dass diese Made in China sein soll?

Wilfa probaker no Brasil. ?

Wilfa probaker no Brasil. ?

Vielen Dank, Ihr macht einen guten Job. Auch am Telefon immer äußerst freundlich und hilfsbereit. Wir haben uns für die Probaker Timer entschieden weil es dort die Anbauvarianz von Kenwood gibt wie die Kenwood Trommelraffel. Außerdem finde ich die kompakte Bauweise, das Hauptgerät draußen ohne Schüssel stehen zu lassen als ein deutlichen Mehrwert als das riesen Trumm von Graef. Nachdem ich unsere 20 JAhre alte MUM zerstört habe, hoffe ich jetzt natürlich auf eine schnelle, baldige Lieferung.

Man sollte die Zwiebeln in der Pfanne glasig anbraten

Hallo, sorry, habe noch eine Frage in Bezug auf Geräusch. Bei z.B. Minute 8:40, das Klappern und Schlagen der Rührbesen, ist das wirklich so laut oder kommt das durch das Filmen, wie verhält sich da im Vergleich die Graef? Vielen lieben Dank.

Hallo, ist die Wilfa wirklich so gut für Kuchen wie die Graef? Bin mir unschlüssig welche. Die Größe der Wilfa wäre schon besser... Aber die Form des Behälters im Vergleich zur Graef finde ich schon nachteilig. Dankeschön

Moin. Die Wilfa ist ganz schön laut, so ein Gejaule 😮 Die Myestro scheint mir da deutlich leiser zu sein, außerdem gefällt mir bei ihr der Mischvorgang sehr gut. Die Kenwood scheint aber auch ganz okay zu sein. Alles in allem, werde ich mich, aufgrund dieses Videos für die Gräf Myestro entscheiden. Danke schön. Wünschenswert wäre es gewesen, mal jede M,Maschine für sich alleine hören zu können, somit könnte man besser die Geräuschkulisse beurteilen.

Ich habe bei euch am Montag Abend die Kenwood Cooking chef XL Profipaket bestellt mit ,Echtzeitüberweisung bezahlt und ihr habt wirklich extrem schnell reagiert und verschickt. Ich sitze jetzt hier daheim und warte gerade auf DPD um meine neues Küchenmaschinchen in Empfang zu nehmen. Bin schon sehr gespannt wie ich damit zurecht komme, bin vom Thermomix zur zum Cooking chef gewechselt. Der Thermomix gab nach 4 Jahren den Geist auf. Hoffe, dass ich viel Freude an der neuen Maschine habe und sie lange hält. Danke an Ihr Team für den schnellen Versand!