Pepi Martinez Martínez
Pepi Martinez Martínez
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КОМЕНТАРІ

  • @nicolass.9911
    @nicolass.9911 2 місяці тому

    Por qué no diferencia bien los tiempos y velocidad de la Thermomix? La receta no está bien explicada sin esos datos. Por otra parte, podría poner los ingredientes al principio, con los pesos.

  • @marisacancelas3729
    @marisacancelas3729 3 місяці тому

    Hola :muchas gracias por tus recetas.... te digo una sugerencia, la musica anula un poco tu voz.... gracias

  • @avelinagonzalezreyes5407
    @avelinagonzalezreyes5407 5 місяців тому

    Hay que coger una coca y partirla para que se vea no hay que yo ni la veo.

  • @carmenr1622
    @carmenr1622 9 місяців тому

    Hola buenas tarde, según el paso a paso el video no está, un saludo😊

  • @bperezzify
    @bperezzify 10 місяців тому

    El pan estará bueno pero la explicación ha sido pésima.

  • @marisacancelas3729
    @marisacancelas3729 10 місяців тому

    Hola ; queria hacerla pero tengo una duda.... en alta temperatura no hay que respetar los tiempos y cantidades? gracias de antemano... me parece una receta estupenda....

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 10 місяців тому

      Si cuando quieres el resultado este bien de lo que vallas hacer pero en este caso no hacemos los pimientos sino la patata y sale bien pruébala y me cuentas ok yo la hago mucho

    • @marisacancelas3729
      @marisacancelas3729 10 місяців тому

      muchas gracias por contestar, la haré...

  • @marisacancelas3729
    @marisacancelas3729 10 місяців тому

    Hola Pepi; que tipo de harina es? reposteria o todo uso?.... gracias

  • @marisacancelas3729
    @marisacancelas3729 10 місяців тому

    gracias.... pero se te oye muy bajito...

  • @gilgameshxxx6896
    @gilgameshxxx6896 Рік тому

    Son como los pastissets de boniato/moniato y de cabello de ángel son considerados un plato tradicional valenciano y cuyo origen se remonta al Al-Andalus. También son comunes en algunas zonas de Andalucía, Murcia, Castilla La Mancha y Baleares, aparte de Cataluña. Aunque se considera más comun en la comunidad Valenciana. Entiendo el amor por la tierra de uno y el enaltecer lo propio, pero no a costa de hacerse con lo de los demás. Hay que decir que la receta original lleva almendra en la masa y que hay variaciones con mistela y anís seco al 50%. Seguramente los primeros serían con almíbar árabe y no con bebidas alcoholicas... 🤣

  • @PatriciaSanchez-f3z
    @PatriciaSanchez-f3z Рік тому

    Buenas tardes en cookidoo como esta la receta para churros por favor que no encuentro

  • @aldagandolfo3299
    @aldagandolfo3299 Рік тому

    Por que o para que le pones aceite? Muchas gracias

  • @AliciaNavarro-ui9dp
    @AliciaNavarro-ui9dp Рік тому

    Puedo hacer más patatassobre 800 gr

  • @marisatorrontegui1664
    @marisatorrontegui1664 Рік тому

    Hola!!me gustan todas las ideas que nos das y todas tus explicaciones ..muchas gracias!!

  • @marisatorrontegui1664
    @marisatorrontegui1664 Рік тому

    Muy bien explicado...muchas gracias

  • @pequegarcia2866
    @pequegarcia2866 Рік тому

    Fatal,no aparecen los ingredientes por ningún lado y si se va a la transcripción es un lío tremendo. Menuda receta tan enrevesada !!

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 Рік тому

      Si pinchas el enlace de la blobosfera de Mendez Alvaro josefa Martínez hay esta la receta escrita

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 Рік тому

      thermomix-madrid-mendezalvaro.es/josefa-martinez-martinez/masas-panes-reposteria/roscon-de-reyes-y-naranjas-confitadas-y-azucar-perlado-con-thermomix/

  • @manuelaruizzalona681
    @manuelaruizzalona681 Рік тому

    buenas explicas genial haces unas recetas muy buenas un saludo

  • @dolorspanisello5139
    @dolorspanisello5139 2 роки тому

    Muy buenas Recetas me gusta mucho estas clases de cocina saludos😋👍🤗

  • @manuelaruizzalona681
    @manuelaruizzalona681 2 роки тому

    gracias por explicar tan bien

  • @manuelaruizzalona681
    @manuelaruizzalona681 2 роки тому

    riquisimo espero que me salga como a ti

  • @dolorspanisello5139
    @dolorspanisello5139 2 роки тому

    hola buenas muy buenas recetas saludos

  • @mariateresarodriguezgomez635
    @mariateresarodriguezgomez635 2 роки тому

    Por favor la levadura química cuál es ? Es la de panadero ?

  • @antoniapaquico2098
    @antoniapaquico2098 2 роки тому

    Gracias

  • @jondalarzelandonii
    @jondalarzelandonii 2 роки тому

    Desde el momento que le pones levadura industrial, ya no es masa madre. La masa madre es un fermento natural. Agua y harina.

  • @marijose_1975
    @marijose_1975 2 роки тому

    Me encanta

  • @olgagonzalezgrinan6555
    @olgagonzalezgrinan6555 2 роки тому

    Q idea mas buena graciassssss

  • @asuncionmonteromunoz1776
    @asuncionmonteromunoz1776 2 роки тому

    Me emcantas pepi con tus recetas termomix..

  • @cristinaarrietakorostola451
    @cristinaarrietakorostola451 2 роки тому

    Me ha gustado mucho, bien explicado!gracias.

  • @antoniaherrerogarcia6230
    @antoniaherrerogarcia6230 2 роки тому

    Hola Pepi estado viendo la receta pero no dices ni la temperatura ni el tiempo

  • @clemenciagutierrez48
    @clemenciagutierrez48 3 роки тому

    Buenos días Muchas gracias pepi por la respuesta yo no tengo el cuquidu en tonces no se el tienpo que pone de horno y si es arriba y abajo o abajo solo gracias de nuebo

  • @clemenciagutierrez48
    @clemenciagutierrez48 3 роки тому

    Hola Pepi me a encantado tu receta pues te a salido un pan espectacular me podrías decir cuanto tiempo lo as tenido cociendo y a cuantos grados pues yo tan bien tengo la bandeja como la tuya vale muchas gracias guapa

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      El tienpo que marca la receta y miras y ves si te gusta así o le das un poco más tienpo es dependiendo el horno y le quitas luego la tapadera para que se dore mejor

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      Preparación * Ponga en el vaso el agua, la levadura y la miel y programe 2 min/37°C/vel 1. * Añada la harina de espelta, la harina de centeno, la sal y las pipas de girasol e inicie 4 min/espiga. Mientras tanto, engrase con aceite un bol. Vierta la masa en una superficie de trabajo y forme una bola. Ponga la masa en el bol engrasado, cubra con film transparente y deje reposar durante 45 minutos. * Coloque la masa reposada en la fuente de horno con tapa "Betty", espolvoree la superficie con pipas de girasol, cierre con su tapa e introdúzcala en el horno (sin precalentar). Hornee durante 65 minutos a 230°C. Saque la fuente del horno, retire la tapa y deje templar durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla. Deje enfriar totalmente, corte en rebanadas y sirva.

    • @ajaramago6848
      @ajaramago6848 Місяць тому

      Quita ls musica porfabor no se olle nada

  • @clemenciagutierrez48
    @clemenciagutierrez48 3 роки тому

    Hola Pepi me a encantado tu receta te a salido el pan espectacular me puedes decir cuanto tiempo lo as tenido cociendo pues yo también tengo la bandeja como la tuya y a cuantos grados lo as puesto gracias guapa

  • @anabelenperez8817
    @anabelenperez8817 3 роки тому

    Y la levadura?

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      5 g de levadura fresca y se añde con la mantequilla La receta la tienes en la flecha donde la descripción pone el título de la receta pinchas y te sale

  • @dolorspanisello5139
    @dolorspanisello5139 3 роки тому

    Vaya menu más bueno😋🤗👍

  • @montseleon7257
    @montseleon7257 3 роки тому

    Receta buenísima, yo e puesto encima unos pimientos del piquillo y el pimentón lo he mezclado con picante y esta fabuloso

  • @yolandadelgadogomez8294
    @yolandadelgadogomez8294 3 роки тому

    Hola,PEPI me gustaría saber,he comprado dos rollistas de carne de pollo en la carnicería,son pequeños,si los hiciera al vapor cuánto tiempo lo tendría que poner,luego ya los podría poner con un toque de horno?y felicidades por tus recetas como siempre,muchas gracias.Un saludo.

  • @maribelfernandezzapata5867
    @maribelfernandezzapata5867 3 роки тому

    Riquísimos , voy ha hacer alguno a ver cómo me sale. Gracias por esta clase magistral.

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      Muchas gracias a ti por verlo 🥰

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      Muchas gracias 😊

    • @ixm8189
      @ixm8189 3 роки тому

      @@pepimartinezmartinez1905 hola Pepi, vengo de subscribirme y ya tienes una alumna nueva. Podrías por favor poner los ingredientes en la caja de descripción?. Es más cómodo que ir cambiando de un lugar a otro para ver los ingredientes. Agradecería que me respondieras por favor. Gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos y sobre todo cuídate muchísimo. Un saludo

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      @@ixm8189 hecho ya lo tienes los ingredientes 😉

  • @yolandadelgadogomez8294
    @yolandadelgadogomez8294 3 роки тому

    Hola,PEPI,cuánto tiempo te echaba de menos,muchas gracias,espectacular el roscón.Un saludo.

  • @otiliagarcia7445
    @otiliagarcia7445 3 роки тому

    Todo un éxito tu receta buenísimo mil gracias te sigo desde Barcelona

  • @lacutedeesther7887
    @lacutedeesther7887 3 роки тому

    Hola Pepi!! Felicidades por ese pan tan delicioso!! Cuanto rato ha estado fermentado en el horno hasta que ha subido la masa? Un beso.

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      Hola pones el horno a 50 grados y lo dejas subir hasta que doble el volumen el tiempo depende de cada masa ve mirando puede ser de 30 a 40 minutos

  • @maripazlopezfuentes7960
    @maripazlopezfuentes7960 3 роки тому

    Exquisito. Tiene muy buena pinta. Ya tengo el menú de hoy. Muchísimas gracias por compartir tus recetas.

  • @maricarmensanchez6086
    @maricarmensanchez6086 3 роки тому

    Se puede hacer de un día para otro?

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      Si, porque las patatas se hacen al vapor y quedan muy bien pruébalo y me dices ok

  • @yolandadelgadogomez8294
    @yolandadelgadogomez8294 3 роки тому

    Hola PEPI,como se llama la receta en Cookidoo del concentrado de verduras en polvo,es que no la encuentro.Y me podrías decir por favor qué sobre en concreto de verduras deshidratadas son ,sería como por ejemplo las que hay para hacer sopas etc?muchas gracias y deseando ver nuevas recetas tuyas,aprendo siempre de tus trucos ,muchas gracias.

  • @yolandadelgadogomez8294
    @yolandadelgadogomez8294 3 роки тому

    PEPI me ha encantado esta clase,sois los dos geniales,a ver cuando haces más recetas,eres fenomenal,muchas gracias.Un saludo.

  • @lourdesmorenofernandez2381
    @lourdesmorenofernandez2381 3 роки тому

    Me parece estupendo que se piense también en las que tenemos ka TM5. Gracias

  • @MariaPerez-jm4jt
    @MariaPerez-jm4jt 3 роки тому

    Pepi me ha encantado tu receta. Hoy lo hago para comer. Gracias.

  • @anaguerrero6512
    @anaguerrero6512 3 роки тому

    Y hay churros sin huevo? Mi hijo es alérgico

    • @rosam.alhambra8581
      @rosam.alhambra8581 3 роки тому

      Yo los hago con la harina de bizcochos, una cucharadita de café de sal una cucharadita de levadura royal, y agua calentita sin hervir, la que admita la harina para que te quede manejable para la churrera, y salen espectaculares!

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      Hola te paso la receta RECETA DE CHURROS CON THERMOMIX® Masa de churros con thermomix, churros con chocolate thermomix, chocolate y churros thermomix"Cómo hacer masa de churros con Thermomix: receta para churros madrileños riquísimos. Puedes congelarlos y luego freír los que necesites." Thermomix, Repostería(Española)Método: Amasar, freir 24 churros 300 kcal/ración Prep: 5 minsCocción: 10 minsTotal: 40 mins Ingredientes para hacer Churros con Thermomix® * 200 g de harina de fuerza * ½ cucharadita de sal * 1 cucharadita de levadura química * 320 g de agua * Aceite para freír Cómo hacer Churros con Thermomix® 1. Pesa la harina en un cuenco y añádele la sal y la levadura. Reserva. 2. Pon en el vaso el agua y programa 4 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 1. 3. Añade la harina y amasa programando 15 segundos, velocidad 2. Retira la masa y déjala enfriar. Amasa sobre una superficie de trabajo limpia y rellena la churrera. 4. Haz los churros con la ayuda de una churrera y fríelos en aceite bien caliente. Utiliza una freidora o una sartén con tapa para evitar salpicaduras.

    • @anaguerrero6512
      @anaguerrero6512 3 роки тому

      En el vídeo estás haciendo receta guiada, en cookidoo? Cómo se llama?

  • @memm049
    @memm049 3 роки тому

    Me ha encantado la receta! Muchas gracias. Además que trasmites mucha paz🔆😁

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      Muchas gracias ☺️ suscríbete para tener notificaciones de mas recetas 👍💋

  • @yolandadelgadogomez8294
    @yolandadelgadogomez8294 3 роки тому

    Hola PEPI qué buena clase,excelente,muchas gracias y a por más clases,Un saludo,

  • @lourdesmorenofernandez2381
    @lourdesmorenofernandez2381 3 роки тому

    Faltan los tiempos, velocidades y temperatura. Tengo la TM5 Saludos

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      Si quieres la receta completa dímelo y se la paso ok

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      Pincha e una flecha que hay al lado del título y verás un enlace de la clase hay está la receta escrita ok

  • @lourdesmorenofernandez2381
    @lourdesmorenofernandez2381 3 роки тому

    ¿Por qué no dice al empezar qué comidas va a hacer y si son compatibles con la TM5? Saludos.

    • @pepimartinezmartinez1905
      @pepimartinezmartinez1905 3 роки тому

      Hola ; al empezar digo siempre los platos que voy a realizar Y siempre voy diciendo en todo el vídeo cuando no es compatible con la TM31 y los modelos que ves son los dos en qué trabajo TM5 y TM6 pero gracias para los próximos lo marcaré mejor de los comentarios se aprende gracias