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Emmanuelle Rahme
Brazil
Приєднався 2 лют 2021
Para quem ainda não me conhece, eu sou Emmanuelle Rahme, uma apaixonada pelo ato de cozinhar e também de comer e servir!! Eu amo agradar aos meus amigos, familia, alunos, com uma mesa bem montada e uma comida cheia de sabores!!
Sou formada em administração, gastronomia e pós graduada em cozinha autoral e criativa.
O Canal no UA-cam permitirá que o meu prazer em ensinar se multiplique e alcance milhares de pessoas!!
Espero que goste das minhas receitas!
É um prazer ter você cozinhando comigo!!
Então, bora cozinhar??
Sou formada em administração, gastronomia e pós graduada em cozinha autoral e criativa.
O Canal no UA-cam permitirá que o meu prazer em ensinar se multiplique e alcance milhares de pessoas!!
Espero que goste das minhas receitas!
É um prazer ter você cozinhando comigo!!
Então, bora cozinhar??
Bolo de Milho Verde, uma delícia cremosa!!
Estamos no mês das festas juninas e hoje vamos de bolo de milho verde. Uma delicia cremosa para você se esbaldar depois de muito curtir um bom arraiá!!
SIGA TAMBÉM:
bloomatelierdecozinha
Bora lá cozinhar??
Ingredientes:
- 2 espigas de milho verde
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de fubá
- 1 colher de sopa de fermento
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Bora lá cozinhar??
Ingredientes:
- 2 espigas de milho verde
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de leite
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- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de fubá
- 1 colher de sopa de fermento
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Відео
O melhor Pé de Moleque da vida
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Vamos começar com um delicioso Pé de Moleque? Tem quem chame esta receita de Pé de Moça, pois leva leite condensado. Mas eu chamo de Pé de moleque!! e você pode chamar como quiser!! Em parceria com o @faridmagazine o arraiá do Bloom vai ficar ainda mais gostoso!! Vem com a gente!! Bora cozinhar? Ingredientes - 300g de amendoim torrado - 160g de açúcar refinado - 30g de manteiga - 1 lata de leit...
Gnocchi de Milho
Переглядів 3362 роки тому
Nhoque ou Gnocchi de milho verde Você vai se surpreender com o sabor deste Gnocchi. Ingredientes - 250 g de leite - 200 g de milho verde (pode ser de latinha mas eu prefiro da espiga) - 200 g de manteiga - 1 colher de sopa de sal - Noz moscada a gosto - 300 g de farinha de trigo - 8 ovos - Azeite quanto baste - Água gelada #nhoque #gnocchi #gnocchidemilho #receita #gnocchidamanu homemade #bloom...
Molho de Tomate bem Italianão!!
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Molho de Tomate Existem várias maneiras de se fazer molho de tomate e hoje você vai aprender o jeito que eu faço meu molho de tomate, bem italiano, num longo processo de cozimento e o resultado é um incrível molho cheio de sabor!! Este é o molho base para inúmeras variações com temperos e ervas, carnes, legumes que faremos aqui no canal. SIGA TAMBÉM: bloomatelierdecozinha Ingredie...
Tomate sem pele e sem sementes
Переглядів 2403 роки тому
Aquele tomate pelado que você sempre quis fazer de um jeito rápido e prático!! #tomate #tomatepelado #tomatesempeleesemsemente #dicasdamanu
Financier, o ouro da confeitaria Francesa!
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O Financier é perfeito para o cafezinho da tarde!! Financiers são bolinhos feitos com farinha de amêndoa e manteiga noisette, aquela manteiga douradinha com cheirinho e gostinho de avelã. Confira a receita e aprenda todos os segredos desse ouro da confeitaria francesa. SIGA TAMBÉM: bloomatelierdecozinha Ingredientes: - 90 g de manteiga - 75 g de açúcar de confeiteiro - 25 g de açú...
Espetinho de frango com molho de amendoim
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Espetinho de frango com molho de Amendoim Ingredientes ⁃ 1 colher de sopa de óleo de coco ⁃ 3 dentes de alho picado ⁃ 200 ml de leite de coco ⁃ 200 g de amendoim ⁃ 40 g de pasta ou polpa de tamarindo ⁃ 1 colher se sopa de molho de ostra ⁃ 1 colher de sopa de molho de peixe ⁃ 1/2 colher de sopa de shoyu ⁃ Pimenta tabasco a gosto ⁃ Sal a gosto ⁃ 3 peitos de frango em cubos #espetinhodefrango #esp...
Você nunca descascou gengibre desse jeito!
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Utensílios de cozinha indispensáveis - COZINHA TÉCNICA
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BOLO DE CENOURA FOFINHO COM COBERTURA DE BRIGADEIRO
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PARABÉNS , ESCLARECEU DE UMA VEZ POR TODAS ESSA POLEMICA ENTRE VINAGRETE E MOLHO A CAMPANHA👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍
Vc deixou de molho a canjica
Muito bom, maravilha
E eu que não gostava de cebolinha, 🤦, tirava tudo do maço de coentro ou salsa e jogava fora. Hoje compro maço de cebolinha quando acabam as que planto. 😊
Top de mais
Muito bom, vou testar
Ótimo, parabéns 👏👏
Obrigada
Eu adoro essa receita!!
Ensinou muito mais que fazer vinagrete 👏👏👏
Excelente!
O verdadeiro vinagrete pra mim é aquele q agrada a família toda❤
Com certeza a melhor receita é sempre aquela cheia de amor e a memória afetiva!!
Falar menos e fazer mais. Vídeo ficou muito longo para algo tão simples. Seja mais objetiva.
Meu interesse aqui não foi ser objetiva, mas sim técnica. Para isso quanto mais explicação eu desse menos dúvidas vocês iriam ter.
Quem sabe sabe
eu tava entereçada na recita nao no som da tigela
Ultimamente sonoplastia está em alta!! Gostaria de te ver interessada na língua portuguesa para que consiga ler e entender minhas receitas. 😉
Perfeita
Obrigada!
Me deu água na boca! Vou fazer essa receita,obrigada por compartilhar conosco!😘
Show
Obrigada!!
Falta o mel, pois a verdadeira receita tem mel, e os secos são peneirados e só depois é que se coloca as claras e o mel, por último a manteiga noisette e a massa vai diretamente para o forno a 180 graus durante 15 minutos. O açúcar é o glacé
Faço sempre essa receita. É maravilhosa.
Amei 👏
Que bom!!
Essa quantidade de líquido emulsificado, serve para quantos gramas de picadinho de verduras?
Thaís, geralmente eu faço com 1 pimentão vermelho, 1 amarelo, 3 tomates, 1 cebola grande e uso umas 4 vezes a quantidade de emulsificado. Mas o ideal é vice picar os legumes e depois ir colocando o emulsificado até cobrir tudo.
BOA NOITE! Muito obrigada pela dica♡ Deus te ilumine
Tem um vinagrete perfeito no shopping kkk ele eh bem aguado, eu to procurando uma receita igual, entendi sua explicação, poderia fazer o molho campagna de um jeito perfect pra gente
Me fala qual é o restaurante que quero experimentar e tentar fazer para você!!
@@emmanuellerahme eu sou de São Luís MA, e o taí pan do rio anil, já fui em todos os outros taipan e não são bons como do rio anil, o cara que faz é mestre em vinagrete kk só sei te dizer que é o básico Brasileiro, mas não sei dizer como é perfeito RS, até os outros devem levar os msm ingredientes mas não fica igual rs 🙃
@@emmanuellerahme vc cuzinhando é bonito de ver, parabéns
@@messiahcel o segredo do chef, o amor!! 😉
Vou fazer hoje, volto pra contar!
Te aguardo!!
Me gusto mucho su técnica
Gracias!!
Amo gastronomia francesa
Eu também viu!! 🫶🏻
Bom dia!!! Posso fazer de um dia pro outro?
Pode sim!! Dura 3 dias na geladeira.
até que enfim alguém ensina esse povo a diferença e apresenta uma excelente explicação. Abs!!!
Obrigada Cláudio! Tentei explicar bem explicadinho para os que não sabiam a diferença.
Huuumm. Gostei 👍. Obg
Que bom!! Você fez?? Me conta!!
Perfeita !!!
Muito obrigada!!
Manu é o.amendoim comum
Adriana, você pode fazer com ele comum ou o torrado!! Com todos dois fica gostoso!!
Vou fazer abraços
💯💯💯
Gratidão
Excelente
Glaucia, eu sou apaixonada com esse estroganoff. É cheio de sabor!!
Delícia más com farinha de trigo tô fora.
Pode fazer sem o trigo Laurentino!!
👏👏👏👏👏 Recife-Pe
Não cozinha a banana?
Não Maria Luiza!! É crua mesmo!!
Meu avô gostava muito. Eu não sabia fazer. Vou experimentar.
Vem me contar o que achou!!
No caso é só adicionar as verduras, não é isso?
Guilherme, eu não consegui entender sua pergunta.
O limao subistitui o vinagre
Isso mesmo!! O limão é a parte ácida nesta receita.
Loucura com doidera
Rsrs… de médico e louco todo mundo tem um pouco!! Vamos endoidar na cozinha!!😉
Topppp das galáxias
Ela nao explica nada com nada
Obrigada pelo seu comentário Gilberto! Na próxima vez tento ser mais clara para você. Tem gente que realmente tem problema de aprendizado!
@@emmanuellerahme kkkkkkkkkkkkkkk eu amo cozinhar, entendi perfeitamente você fez a base para o vinagrete.
A poupa aqui em casa vai pra compostura e vira adubo.
Ótima forma de reaproveitamento dos alimentos!! Eu não tenho composteira, por falta de espaço, mas assim que tiver minha casa terei uma!! 😉
Técnica perfeita
Que delícia vou fazer, obrigado por compartilhar
Eu quem agradeço por me acompanhar!! Faz e vem me contar o que achou!! ❤️
@@emmanuellerahme eu fiz, ficou maravilhoso!!
Que delícia!!😋😋😋
Já testou a receita?? Vem me contar se aprovou!! 😉
Nunca tinha feito lentilha agora vou fazer abraços
É uma super leguminosa, versátil e nutritiva!!
ADOREI
Que bom!! Faz e me conta o que achou??😘