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萬能阿姨
Taiwan
Приєднався 6 лис 2014
自己很喜歡做點心、食物、養生食品跟朋友分享，他們都說很好吃，比外面有名名店還好吃，有很多朋友也希望我拍攝影片教他們做，跟觀眾分享整個製作過程，希望大家也可以自己動手做看看，也能知道每一道好吃的食物，它背後用心的製作過程，才能做出好的美食跟養生食品，希望大家喜歡我的頻道。
「紅麴麻油雞飯」食補中的養生智慧#紅麴#紅麴麻油雞飯#冬令進補#降血脂#降膽固醇#降三酸甘油脂
紅麴在中醫的食療中有降血脂，降膽固醇及三酸甘油脂的功效，營養成分對身體好處多多，所以很多中式料理會用它來入菜，不但增添食物風味及色彩，還可以保持鮮度，可以說是〔食物界的紅寶石〕，隨著天氣越來越冷，今天就來做這道冬天不能錯過的紅麴麻油雞飯
※準備的材料
雞肉（或是袪骨雞腿肉）切小丁
圓糯米1斤半，紅麴45g
薑末適量，黑麻油，料理酒90cc
製作過程
√糯米洗好，再放入紅麴泡水一個晚上
√隔天早上泡好的米，把多的水濾乾淨
√準備一個蒸籠，把蒸籠網鋪在蒸籠上
√把泡好濾乾的米放上去，蓋上蒸籠蓋
√鍋子放隔水架子加水，水不能淹到米
√然後用中大火蒸30分鐘，
√雞肉洗好，加一匙鹽巴泡30分鐘
√薑買回來先洗乾淨，讓它晾乾，然後再切丁，切好備用
√鍋子每隔10分鐘就要檢查一下水看有沒有燒乾
√如果快要燒乾就趕快補水
√30分鐘後，先關火打開蒸籠蓋，試一下飯有沒有熟
√如果沒熟再蒸10分鐘，再補一點水下去，
√雞肉鹽水泡好了，把水過濾乾淨
√10分鐘後再試一下米飯，如果很Q了就可以了，
√接著炒麻油雞肉，
√如果怕麻油太燥，可以加一點玄米油或是其他油
√放入薑末爆香，再放入雞肉炒香，盡量讓雞皮的油釋放出來
√一斤半可以放90cc 不加酒就加水
√煮到滾起來，加入調味料，依自己的口味調整
√把蒸好的米倒進去，關火再攪拌均勻就完成了
※準備的材料
雞肉（或是袪骨雞腿肉）切小丁
圓糯米1斤半，紅麴45g
薑末適量，黑麻油，料理酒90cc
製作過程
√糯米洗好，再放入紅麴泡水一個晚上
√隔天早上泡好的米，把多的水濾乾淨
√準備一個蒸籠，把蒸籠網鋪在蒸籠上
√把泡好濾乾的米放上去，蓋上蒸籠蓋
√鍋子放隔水架子加水，水不能淹到米
√然後用中大火蒸30分鐘，
√雞肉洗好，加一匙鹽巴泡30分鐘
√薑買回來先洗乾淨，讓它晾乾，然後再切丁，切好備用
√鍋子每隔10分鐘就要檢查一下水看有沒有燒乾
√如果快要燒乾就趕快補水
√30分鐘後，先關火打開蒸籠蓋，試一下飯有沒有熟
√如果沒熟再蒸10分鐘，再補一點水下去，
√雞肉鹽水泡好了，把水過濾乾淨
√10分鐘後再試一下米飯，如果很Q了就可以了，
√接著炒麻油雞肉，
√如果怕麻油太燥，可以加一點玄米油或是其他油
√放入薑末爆香，再放入雞肉炒香，盡量讓雞皮的油釋放出來
√一斤半可以放90cc 不加酒就加水
√煮到滾起來，加入調味料，依自己的口味調整
√把蒸好的米倒進去，關火再攪拌均勻就完成了
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Відео
夜市美食，外酥內軟糯Q彈，抗老又護心#紫山藥#山藥煎餅#金沙紫山藥球#山藥球#花青素#抗氧化#預防心血管#健脾益腎完成
Переглядів 1752 місяці тому
山藥自古以來被視為神仙之食，藥食同源，主要作用可健脾益腎，補氣養陰，做成各種料理，不僅好吃，對人體也有很大的幫助，尤其今天用的紫山藥含有大量花青素，可以預防心血管疾病及抗氧化，拿來做煎餅，及山藥球點心，既營養又吸睛。 準備的材料 紫山藥2斤 木薯粉10g，糯米粉適量，糖，鹽巴3g，鹹蛋黃6顆 糖140g，桂圓 製作過程 1.紫山藥餅， √把買回來的紫山藥，洗乾淨，再削皮， √削好皮用磨泥器把它磨成泥，這個方法比較慢如果家裡有調理機，我們把 它切塊 √放入調理機，用攪拌棒把它攪拌一下，讓它整個都有打碎，再用快速打成 泥 √倒出來，加入60g白糖，或是海藻糖，鹽巴3g，甜度依自己的喜好做調整 √把它攪拌一下，如果要吃原型食物，我們不用再加 何的粉下去，直接這 樣放一些下去煎就很好吃了 √如果想要吃一點Q度，我們可以加一點木薯粉10g，把它攪拌均勻 √放入耐熱帶裡面，塑膠袋口把它綁緊，我...
減肥聖品最佳組合，這樣做營養又美味。
Переглядів 1457 місяців тому
蝦子高蛋白低熱量，櫛瓜不但高纖低熱量更富含維生素，兩種食材營養又美味，可以說是減肥料理的最佳組合。 ※準備材料 櫛瓜，白蝦，玫瑰鹽，七味唐辛粉，黑胡椒粉 ※製作過程 ☆白蝦剝殼留尾去腸泥，蝦頭跟殼留下來 ☆節瓜切1-2公分， ☆準備一個平底鍋，加少許油用中小火把蝦子煎熟，煎好的蝦子擺盤備用 ☆鍋子加點油把蝦殼及蝦頭炒熟逼出蝦紅素撈起 ☆撈起來的蝦殼可以加點水熬成高湯冷凍，煮湯煮擔仔麵都可以使用 ☆利用鍋中蝦紅素來煎節瓜，這樣櫛瓜更美味 ☆鍋子再加一點油把櫛瓜兩面煎成焦香撈起 ☆碗中放入七味唐辛粉，玫瑰鹽，黑胡椒，將煎好的櫛瓜放入攪拌 ☆攪拌好放入已擺好蝦子的盤中一起擺盤就完成了。 ☆這樣的做法真的是太美味了。 #蝦子#櫛瓜#減肥料理#蛋白質#維生素#美食制作 #美食 #萬能阿姨 #家常料理
新年假期滷一鍋特製古早味豆干跟滷蛋與朋友共享＃香Q好吃＃下酒菜＃零嘴＃豐富蛋白質＃減肥＃特調滷汁＃刷嘴
Переглядів 1 тис.11 місяців тому
特製古早味豆干跟滷蛋，當零食，下酒菜，茶食，非常刷嘴，讓您一口接一口。 準備材料：大塊五香豆干，1斤，雞蛋10顆，冰糖50～60公克，甘草5片，八角4粒，乾辣椒適量 製作過程： 豆干，雞蛋水煮過（或用電鍋蒸），豆干濾乾水份用叉子搓一下， 切成4小塊，雞蛋煮成白煮蛋，鍋子依序放入沙拉油120cc,手工醬油45cc 甘醇醬油25cc,冰糖50～60cc，甘草5片，八角4粒 乾辣椒適量一起加進去，再開小火，冰糖融化再加入豆干， 白煮蛋，用木鏟5分鐘攪拌一次，直到醬汁附在豆干，滷蛋上， 醬汁收乾跟沙拉油分離，豆干跟滷蛋就滷好入味了， 將油濾出，並將滷豆干放進冷凍庫冰凍後，再放冷藏退冰就可以吃了， 冷凍過的豆干口感會更好吃哦，滷蛋蛋白外Q蛋黃綿密， 讓人一口接一口。 #古早味 #滷豆干 #滷蛋 #零嘴
手把手教您做會「諾麗果發酵液」感恩節過後，來製作天上恩賜之果，#諾麗果酵素。
Переглядів 9 тис.Рік тому
＃諾麗果 ＃酵素 ＃減肥 ＃10幾種抗氧化物質 ＃賽落寧原 ＃抗發炎 ＃160種以上營養素 ＃微量元素 ＃硒 ＃鉀 ＃20多種胺基酸 ＃13種維生素＃16種礦物質＃膳食纖維＃8種微量元素 製作過程： 1.買回來諾麗果（網路上可訂 到）洗乾淨晾乾。 2.玻璃瓶用熱開水燙過，吹風機吹乾後，把晾乾諾麗果裝罐。 3.裝罐前用酒或醋消毒一下 4.裝8分滿放黑糖，紅冰糖都可以 5.比例4:1（諾麗果4斤糖1斤） 6.可加其他發酵液，或其他水果醋一起發酵 7.蓋子蓋起來，不能蓋太緊 8.每3天均勻搖晃一次，共5次 9.15天後再每半個月觀察一次 10.第二個月就要把蓋子蓋緊 11.如果沒有發霉，就成功95％了，做的時候每個器具最好都消毒過，以免造成污染，3個月後就發酵完成 12.最完整的製程最好是6個月以上，再打開來喝。 13.放越久分子越小，越容易吸收 14.要喝時再用豆漿布過濾，打開過的罐子要...
立冬了，來碗暖心又暖胃，鮮味十足的「擔仔麵」
Переглядів 262Рік тому
#擔仔麵 #香蔥肉燥 #鮮味十足 #台灣小吃 #經濟實惠 #暖心又暖胃 #萬能阿姨 #萬能阿姨教你做 #家常料理 🥧準備食材： 蝦子 香蔥肉燥 滷蛋 韭菜 豆芽菜 雞高湯 油麵 雞胸肉片（可有可無） 蔥段 薑片 📋製作過程： 蝦子撥開，蝦殼跟蝦仁分開， 雞高湯加點水放入蝦殼，蔥段，薑片，少許料理酒下去熬湯， 煮滾後轉中火，蝦仁川燙20-30秒撈起備用， 另一邊準備鍋子加熱把水燒開，放入油麵煮30秒（或是陽春麵，麵條煮熟）撈起加入鹽巴入味， 韭菜豆芽煮熟放在麵上面， 蝦高湯煮好過濾，倒入麵中， 放入蝦子，滷蛋，肉燥，肉片，香菜即完成一道香噴噴的擔仔麵。 喜歡吃烏醋，蒜泥，辣椒可以依個人喜歡自行加入麵裡。
簡單快速完成的家常料理，「香蔥肉燥炒米粉」
Переглядів 572Рік тому
香蔥肉燥炒米粉 #香蔥肉燥 #炒米粉 #簡單快速 #家常料理 #台灣小吃 🥧準備材料 芡粉（米粉）半包 香菇3～4朵 蔥 芹菜 紅蘿蔔 韭菜 高麗菜 香蔥肉燥 📋製作過程 芡粉（米粉）用熱水煮2-3分鐘，（如果買的是純米粉用水泡一下就可以）， 撈起來用蓋子蓋住， 熱鍋加少許油把切好的香菇爆香， 再加蔥段爆香， 依序放入芹菜，紅蘿蔔，韭菜頭，高麗菜，韭菜，炒一下加熱開水， 加肉燥，拌一下，試味道， 再加米粉拌開入味，就是一道香噴噴的炒米粉了。
一鍋搞定麵食料理「百搭香蔥肉燥」，適合忙碌的您，簡單輕鬆一定要學起來
Переглядів 506Рік тому
#香蔥肉燥#滷肉燥 #不油不膩 #滷肉飯#炒米粉#炒麵#拌青菜#煮湯麵 #萬能阿姨 #家常料理 #簡單易學 #善念點亮台灣 📋製作過程 紅蔥頭炒香，放入絞肉炒熟， 放入鹽巴、醬油入味，直至炒乾炒香， 盛入砂鍋（陶瓷鍋）加入適量的水、醬油、八角2粒， 煮開後，調味後，轉中小火煮30分鐘， 最後加入胡椒粉，就完成了。 放涼後分裝至4號夾鏈保鮮袋放冷凍庫， 要使用時再拿出來解凍， 每次1～2包，要吃滷肉飯、炒麵、炒米粉、煮湯麵、拌青菜都很方便， 很適合上班族，及忙碌的您。
中秋佳節來製作，低糖、不破酥的「鮮奶麻糬蛋黃酥」「多層次綠豆椪」一次搞定！
Переглядів 781Рік тому
🥮#中式甜點 #中秋送禮 #鮮奶麻糬#蛋黃酥#綠豆椪 #低糖烏豆沙 #低 #不破酥 #中秋月餅 #中秋 #月餅 #送禮自用 #萬能阿姨 🥧鮮奶麻糬 準備材料 鮮奶 100g 開水 50g 糯米粉 70g 玉米粉 20g 糖粉 10g 無鹽奶油12g 📋製作過程 1. 加入鮮奶、開水、糯米粉、玉米粉、糖粉，攪拌後，過濾在寬大容器裡，蓋上保鮮膜，水滾用大火蒸20分鐘（水要放多一點） 2. 蒸好後加入奶油，攪拌等奶油融化，放在面板上搓揉，手拉到表面光華 3. 放涼後裝入袋子放冰箱備用。 🥧蛋黃酥內餡 準備材料 烤蛋黃（中顆） 低糖烏豆沙 紅豆粒 📋準備過程 1. 烤箱用180度烤約8分鐘 tips：蛋黃用高濃度酒精噴一下或用酒泡蛋黃去腥） 2. 低糖烏豆沙加紅豆粒（比例依各人喜歡）攪拌均勻後放冰箱，也可用其他材料。 🥧綠豆椪內餡 準備材料及過程 1.油蔥酥（製作過程在古早味棕子）4分19秒...
外皮內餡完美配方的「金鑽土鳳凰酥」，美味無負擔，吃過的都說讚！中秋自用送禮皆適用
Переглядів 861Рік тому
分享 外皮內餡完美配方的「金鑽土鳳凰酥」食譜大公開 好吃到連日本居酒屋老闆都稱讚，比他到台灣名店買的還好吃！ 🥧製作20個鳳凰酥的材料 無鹽奶油 135g 糖粉 30g 鹽巴 1～2g 全蛋 小顆1個（約40g） 奶粉 30g 乳酪粉 10g 煉乳 15g 低筋麵粉手打 100g 低筋麵粉手拌 150g 市售金鑽土鳳梨餡 400g 鹹蛋黃（磨粉） 4顆 📋製作過程 餡料： 1. 先將烤箱設定180度，鹹蛋黃烤15分鐘後，磨成粉 2將蛋黃磨粉包在鳳梨餡裡面 (烤熟鹹蛋黃 2～3g／個 市售土鳳梨餡 20g／個) 或是蛋黃磨粉跟土鳳梨攪拌在一起22公克／個 餅皮： 1.先將無鹽奶油加入糖粉打到顏色發亮 2.加入鹽巴，蛋，再繼續打發後加入奶粉，乳酪粉打一下 3.加入低筋麵粉100公克，打約1分鐘（中間記得要刮缸） 4.將餅皮靜置30分鐘，等待過程中，可先秤內餡的料 5.靜置30分鐘後加入1...
秋天的養生湯品『黑白蒜頭山藥珍菇雞湯』，來做一鍋給家人滋陰養肺，增強抵抗力吧！
Переглядів 854Рік тому
＃黑白蒜頭山藥珍菇雞湯 ＃秋天養生湯品 ＃蒜頭雞湯 ＃養生 ＃湯品 ＃入秋 ＃山藥 ＃黑蒜頭＃雪白菇 ＃滋陰養肺 ＃增強抵抗力 ＃萬能阿姨 ＃萬能阿姨養生系列 料理摘要： 雞腿約500～600公克 先川燙撈起與生蒜爆香 此時加鹽巴入味後放鍋子煲湯水滾後， 加入黑蒜2顆，雪白菇，紅棗6顆，當歸一小片，煮20分鐘， 再加入適量生蒜與山藥一起下鍋煮10分鐘後， 加入枸杞再煮約1分鐘即可。 （雪白菇也可以後面再加煮約2分鐘後再加枸杞煮1分鐘） 喜歡吃蛤蠣的可以跟枸杞一起加入，湯頭會更鮮美。 （山藥和雪白菇的量 隨個人喜愛加入） 如果沒黑蒜頭可煮蒜頭雞湯，做法一樣， 只是不用加黑蒜而已，養生效果也很好喔～
不藏私零失敗！超強養生食品「黑蒜頭」 補充18種人體所需胺基酸
Переглядів 636Рік тому
#萬能阿姨教你做 #黑蒜頭 #mealtimetogether #不藏私 #零失敗#超強養生食品 #天然抗生素#18種人體所需胺基酸 #血管清道夫 #增強免疫力及殺菌 #維生素E#游離胺基酸 #養生 #蒜頭 用舊電子鍋製作持續保溫約15天發酵完成，能做21天是最好的時程。 發酵溫度需在70度以下 每2～3天觀察水氣，有水氣就擦乾，蒜頭要隨時保持乾燥 第十四天觀察時如果黑蒜太水， 就讓鍋子留一點空隙，約一天的時間， 太乾加水蒸煮一下就會變軟。
老爸留下來的炒花生祕訣 ！萬能阿姨教你7分鐘快速『炒花生』
Переглядів 165 тис.Рік тому
#萬能阿姨教你做 #炒花生 #7分鐘快速炒好花生 #花生＃長壽果 #預防心血管疾病 #老爸留下來的炒花生祕訣 #香酥好吃 #吃一個還想再吃 #讓人意猶未盡讚不絕口 #吃花生也可預防血友病 #預防皮膚病 花生又稱長壽果，每天吃可預防心血管疾病也可預防血友病及預防皮膚病，因熱量高，怕胖的話一天吃大約10-20顆即可 如何快速炒好花生祕訣 1.水滾後把洗好的花生煮一分鐘撈起瀝乾水分 2.鍋子燒熱放鹽巴燒熱再大火快炒花生約1～2分鐘轉中火 3.炒約4～5分鐘後部分花生呈現焦狀轉小火 4.炒到6分鐘時撈起靜置一分鐘 5.鍋子轉大火再炒1分鐘就完成。 6.從放入鍋中炒到完成時間約7分鐘（不包括水煮的1分鐘） 7.因花生撈起後還會回溫如果不想吃太焦撈起後可放在大盤子中攤開，等冷後裝入罐子，可讓花生保持酥脆較長時間。
健身營養首選！教你做低脂高蛋白的減肥料理『蔥拌雞胸肉』#萬能阿姨教你做
Переглядів 385Рік тому
#萬能阿姨教你做 #蔥拌雞胸肉 #減肥料理 #增肌減脂 #低脂 #高蛋白 #不乾不柴鮮嫩多汁 #健身營養首選 #CP值高好料理 #蔥香味十足 #不油不膩 #雞胸肉 雞胸肉是增肌減脂大家公認的減肥食物， 但因為吃起來肉質乾柴， 吃多了會膩，怎麼做出鮮嫩多汁的雞胸肉？有幾個要素！ 1.雞胸肉要買帶骨，下去煮，肉才不會緊縮，不會硬，乾柴。 2.一般鍋子煮30分鐘悶30分鐘 3.快煮鍋煮20分悶20分 4.取肉要整塊取下 5.鹽水浸泡10分鐘 6.蔥切絲用雞汁煮熟 7.肉切薄片讓煮熟蔥及雞汁完全浸泡 8.冷藏後跟著雞凍一起吃，也相當好吃。
輕鬆一夏！教你做夏天必吃的簡單爽口「泰式涼拌海鮮 」
Переглядів 277Рік тому
#萬能阿姨教你做 #泰式涼拌海鮮 #輕鬆爽口 #夏天必備涼拌料理 #萬能阿姨 #泰式 #涼拌 #海鮮 今天要跟介紹的這道菜是 夏天一定要吃的泰式涼拌海鮮，酸酸辣辣的吃了很唰嘴 是做給家人跟宴請客人不漏氣的一道料理。 泰式涼拌海鮮料理原來做起來這麼簡單，趕快自己動手做看看吧 #泰式餐廳必點的涼拌菜 #夏天開胃菜# 酸辣好滋味 #清爽好下飯
夏天在家輕鬆學會「梅汁嫩薑鳳梨」，最佳祛濕開胃抗發炎的健康料理，超級爽口！食慾不振就吃這味！ #梅汁嫩薑鳳梨 #萬能阿姨
Переглядів 12 тис.Рік тому
夏天在家輕鬆學會「梅汁嫩薑鳳梨」，最佳祛濕開胃抗發炎的健康料理，超級爽口！食慾不振就吃這味！ #梅汁嫩薑鳳梨 #萬能阿姨
端午節令人懷念的古早味粽子：不油不膩、米粒香Q不軟爛、肉香入口即化吃了回味無窮，不脹氣！
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
端午節令人懷念的古早味粽子：不油不膩、米粒香Q不軟爛、肉香入口即化吃了回味無窮，不脹氣！
谢谢阿姨❤
哇噻＂我活七十年慶幸今天不小心看到這視頻真的長知識了啊
方法不错
不用放酵母吗
諾麗果本身容易發酵，可以不用放酵母，那我們有放發酵液，也可以幫助發酵喔
先洗花生，丟掉浮起的，泡－分鐘滾水，［弄乾］。燒熱炒鍋，加鹽無油翻炒花生，減中火，差不多時變小火，共7分鐘。再大火回鍋炒－分鐘。置涼會變酥脆。
这样不是很咸吗？
不用批皮？
不用喔，洗乾淨晾乾就可以了
謝謝分享👏👏👏👍👍👍👍
我是東帝科技帝國鄭成功女兒鄭凱妮我出面要東方科技收冒充我保母領營利從未成年到現在交出營利從未照顧我出面要我家財產權被外省人佔不交权要皇宮裡親人張李不能讓西北西南外省人盧黑白毛同區域內突變基因出世殘障爬蟲無糧整群領生活佔據不讓我出面公佈寫天文地理活健康我掌管財產權無授权給管理佔科技國家生產民生物資商店被目前國家生意原料移送黑白人生產食品供全球無糧西方窮困生活超越東方生活排泄毒丟回東方造成東方人生病滅病毒被冒充我們皇家子女身價接但醫院長害死東方人,逐出境不能收留佔據環境物質被病體吃失去了原質養份中毒虫害吳林榮三吳水木是啊美是舅父*吳三連是盧馮佔通訊林林登飛啊美之父蘇白毛用台彎之星侵佔丰富金富邦他她們無分文佔東方科技國家財產權是利用教派引男盜女娼拆東方生存是嫁娶外省人盧毛林出賣科技子女孫主權力職位被轉移到西南面北
可以拍个制作醋的吗..？
有機會再來拍
多谢分享。非常合理的方法。❤
請問一下，不放糖可以嗎？
不放糖可以，但味道應該很難讓人接受吧
大姐：請問鹽酥（裹粉）花生，怎麽做？
好棒棒而且很好吃謝謝妳!
Hey can you tell me in English please are you doing in Rice cooker please
3 Q
謝謝您
很棒的分享 謝謝1.😢
謝謝您
食物本來就有多種做法。但憑各人喜好
非常讚同您的說法
翻跟炒根本兩碼事.主要是讓全部花生均熱!別誤導!
太鹹太鹹太鹹!!!
水一定要濾乾，不能含水，就不會鹹了喔～
你的 做法全部都是錯誤的
炒花生有很多做法，只要自己覺得炒起來好吃，用什麼方式都很棒喔～
你不是種花生的 所以你很外行 不要誤導人家
我家以前有種花生喔，這道炒花生就是爸爸留下來的喔
你是外行人不要交給別人最壞的示範
我很多朋友，看過後都這樣炒，他們說很成功，越炒越有經驗，已經炒好幾次了呢
水煮過就沒有香了 錯誤的示範
其實不會喔 我常炒給好朋友吃，他們都說很好吃，吃完還再跟我要，問我有沒有在賣，炒花生經驗很重要，火候控制好，炒到很酥脆，朋友都說讚喔～
謝謝分享！有效的方法全家都愛吃！
謝謝您，希望您喜歡我的節目
您介绍的酱油怎么看不到正面是什么品牌。
您好 那個醬油是黑豆有機特製的手工醬油，是我宜蘭朋友他們做的，沒有品牌， 另一款甘醇醬油因為不想讓觀眾誤會在業配，所以盡量不秀出品牌。
妳真行🎉
謝謝您
👍👍👍🌷🌷🌷
謝謝您
很厲害 請問包麻糬幾天會硬掉嗎？
如果純鮮乳放冰箱4-5天就會硬，如果有加水，水比率越多，就比較不容易那麼快變硬喔
謝謝萬能阿姨 詳解 完美配方！
吃過的都說好吃，不會輸給名店喔～ 有空可以動手做看看喔！
嘗試一下做看看，看起來不會很難。
鳳梨酥是最簡單不會失敗的甜點喔
👍讚！好吃，不油膩🤪😜😛
謝謝您
謝謝分享❤
花生冷了后放去冰箱里慢慢的吃 冷脆脆的好吃 🤤
太棒了
好精緻好養生的雞湯！謝謝分享❤
謝謝您，趕快做給家人喝看看喔！ 沒有黑蒜頭，可以做蒜頭雞湯，一樣好喝，做好一樣喔！您也可以加其他材料喔～
謝謝分享美食做法
謝謝您
謝謝分享❤
謝謝您
煮就是催熟而已，我一般油炸。
謝謝您的分享，怎麼煮都好吃哦！
3.小番茄对半切开，切口朝上摆放在蔬菜上公告:世界新烤盘美味披萨连锁店意气风发又自信续任女店长诸邻诸如如今她已换了新工作制服在场地露一手她的绝活令人赞叹不已
我看過許多炒花生的影片，就屬您有重點做對，因為我媽媽炒花生有50年了！
謝謝您，希望您也能分享給其他的朋友，讓大家都能快速炒好花生喔
Tgg B@@versatilityaunt
非常感謝分享炒花生秘訣
謝謝您的觀賞
看起來不難上手，謝謝阿姨無私分享
謝謝您
感謝，超棒的!! 可以用大同電鍋做嗎?
要用電子鍋做喔！ 我用鐵架的那一個就是大同電子鍋，比較沒有水氣，我都是用舊的電子鍋來做喔～ 最好是單獨的電子鍋專門來做，不要和煮飯的一起用，因為做過黑蒜的會有黑蒜味喔～
感恩妳的炒花生分享讚！
謝謝您
炒花生居然可以不用油啊？长见识了！😮
謝謝您
我也是這樣炒，跟本不能停手！表面會有焦點！
中小火時是可以暫時休息一下，但不能停太久的，每個瓦斯火力大小不一樣，火候控制很重要，那就要憑經驗了喔～
大火炒花生🤣👍
大火炒只能炒一下下，不能炒太久 喔～中間還是要用中火跟小火炒。
@@versatilityaunt 我以前買糯米飯高峰期都要埋每日七八十斤 花生糯米糍100 每日都要用上五六斤花生 香港秤 兩斤 鹽六斤花生 中小火炒15分鐘 炒到有聲焗15分鐘 細火炒10分鐘 用紙焗住 四五日內都冇問題 你咁炒法第二日已經唔同口感
謝謝分享
謝謝您
用水煮過的花生用鹽巴炒會不會太鹹
熱水煮好撈起來後一定要讓它瀝乾，可以餐巾紙擦乾再炒，鹽巴就不會附著在花生皮上面，就不會太鹹了
我媽媽也是先煮後炒，但她連用鹽都沒有鹽，就是天鍋炒到熟，速度非常快,也非常酥脆
太棒了，可以跟大家分享喔