- 234
- 339 122
Bucataria lui Coco
Romania
Приєднався 20 кві 2021
Buna, dragii mei.
Eu sunt Coco si, desi nu sunt de meserie bucatar, pasiunea mea este gatitul pentru cei dragi. In afara bucatariei, imi petrec timpul cu cea de-a doua mare pasiune a mea, gradinaritul, iar, cand se poate, pescuiesc sau calatoresc. Sunt mama, sotie si gospodina, familia fiind cea mai importanta pentru mine, in tot ceea ce fac.
Va invit sa va inscrieti pe canalul meu si va astept cu drag la retete si secrete in Bucataria lui Coco.
Eu sunt Coco si, desi nu sunt de meserie bucatar, pasiunea mea este gatitul pentru cei dragi. In afara bucatariei, imi petrec timpul cu cea de-a doua mare pasiune a mea, gradinaritul, iar, cand se poate, pescuiesc sau calatoresc. Sunt mama, sotie si gospodina, familia fiind cea mai importanta pentru mine, in tot ceea ce fac.
Va invit sa va inscrieti pe canalul meu si va astept cu drag la retete si secrete in Bucataria lui Coco.
Zacusca de gogosari | Bucataria lui Coco
Aceasta zacusca este foarte spornica, avand 2 intrebuintari este si economica. O putem folosi atat ca zacusca, dar si ca sos in mancare inlocuind cu succes sucul de rosii sau bulionul.
Ingredientele sunt:
- 3 morcovi
- ½ ceapa
- 2 kg gogosari
- sare, piper
- foi dafin
- ulei.
Poftiți la rețete și secrete în Bucataria lui Coco!
Ingredientele sunt:
- 3 morcovi
- ½ ceapa
- 2 kg gogosari
- sare, piper
- foi dafin
- ulei.
Poftiți la rețete și secrete în Bucataria lui Coco!
Переглядів: 376
Відео
Shaorma la farfurie cu sos tzatzichi | Bucataria lui Coco
Переглядів 10121 годину тому
Shaorma la farfurie se poate face in diferite feluri, cu diferite ingrediente, fie ca sunt castraveti, rosii, ardei, varza alba sau rosie, ceapa, salata etc, dar cartofii si carnea sunt cele mai importante la shaorma, la fel ca si lipia. La shaorma puteti adauga mustar si/sau ketchup iute sau dulce sau poate nu, in functie de preferinte si gusturi. Ingredientele sunt: - lipie - sos tzatzichi - ...
Sos tzatzichi (salata de castraveti) | Bucataria lui Coco
Переглядів 4314 днів тому
Aceasta salata își are originile în Grecia, dar a prins foarte bine și la noi. Este o salata răcoritoare care se servește în mai multe feluri, ca de exemplu lângă cartofi prajiti, carne la gratar, în shaorma etc. Ingredientele sunt: - 5 castraveti - 2 căței usturoi - 300 g iaurt cremos cu 10 % grăsime - ½ legatura marar - sare dupa gust - ulei de masline. Poftiți la rețete și secrete în Bucatar...
Vinete coapte la cuptor | Bucataria lui Coco
Переглядів 14021 день тому
Vinetele coapte la gratar sau pe foc, este una dintre metode, dar este prea mult fum si timp pierdut. Asa ca, de ce sa nu incercam si alta metoda, mult mai simpla, fara fum, fara timp pierdut si mai simpla? Vinetele la cuptor. Pentru a coace vinetele in cuptor nu-ti trebuie nimic in plus, fata de clasica metoda. Poftiți la rețete și secrete în Bucataria lui Coco!
Salata de rosii, salata de vara | Bucataria lui Coco
Переглядів 6828 днів тому
Salata de rosii este o salata foarte simplu de făcut, la indemana oricui, chiar și a unui copil, și cu toate astea, este o salata foarte buna, hranitoare( având atâtea vitamine) și sănătoasă. Ingredientele sunt: - 3 rosii - 2 cepe - ½ legatura patrunjel - sare si piper - ulei. Poftiți la rețete și secrete în Bucataria lui Coco!
Salata de fasole verde | Bucataria lui Coco
Переглядів 56Місяць тому
Fasolea verde se poate pregati in diferite moduri, fie in mancare, ciorba, salate. Are multe beneficii pentru sanatate. Acest preparat ( salata de fasole verde), il putem folosi atat ca garnitura sau pur si simplu ca un fel de mancare. Ingredientele sunt: - 300 g fasole verde - 3-4 căței usturoi( după preferințe) - sare după gust - 2-3 linguri ulei - apa sare pentru fierbere. Poftiți la rețete ...
Adunam legumele din gradina, roadele muncii noastre | Bucataria lui Coco
Переглядів 2,1 тис.Місяць тому
Dupa ce am inceput sa cultivam, sa semanam, sa udam si sa avem grija de gradina noastra, acum avem ce aduna din ea. Toate legumele au cate o intrebuintare care asteapta sa fie folosite si pregatite de noi. Din toate acestea, avem retete multe din care vom pregatit diferite si diversificate preparate. Poftiti la secrete si retete in Bucataria lui Coco!
Sandwich pizza. Cel mai usor si rapid mic dejun | Bucataria lui Coco
Переглядів 311Місяць тому
La un sandwich avem nevoie de o felie de pâine, dar la pizza rapidă vom avea baza (blatul) tot din pâine. Este foarte rapid, ușor de făcut și foarte gustos. Ingredientele sunt: - 1 bagheta - salam - carnati - cașcaval - sos pentru pizza (iute sau dulce). Poftiți la rețete și secrete în Bucataria lui Coco!
Salata de castraveti | Bucataria lui Coco
Переглядів 156Місяць тому
Salata de castraveti este o salata foarte usor de facut, este racoritoare si foarte sanatoasa. Este o reteta simpla si perfecta ca garnitura langa o friptura. Ingredientele sunt: - 5 castraveti -1 ceapa - 3-4 fire de marar ( optional) - sare dupa gust - ulei - otet. Poftiți la rețete și secrete în Bucataria lui Coco!
Chiftele de dovlecei si legume | Bucataria lui Coco
Переглядів 1082 місяці тому
Acestea sunt cele mai bune chiftele, nu ai nevoie de carne, sunt satioase si gustoase. Se servesc reci sau calde, simple sau cu rosii. Ingredientele sunt: - 3 dovlecei - 1 morcov - 1 ceapa rosie - 3 catei de usturoi - 1 legatura patrunjel - 3 oua mari - sare si piper - 1 lingura faina - 3 linguri pesmet - ulei pentru prajit. Poftiți la rețete și secrete în Bucataria lui Coco!
Frigarui de pui cu altfel de cartofi prajiti | Bucataria lui Coco
Переглядів 1162 місяці тому
Cui nu-i plac frigaruile? Sunt foarte ușor de făcut, bune mai ales pe gratar, dar dacă facem și 2-3 cartofi prajiti, parca este altceva. Dar, cartofii vor fi prajiti, dar altfel. Cum? Veti vedea. Ingredientele pentru frigarui sunt: - 1 piept pui - 1 dovlecel - 1 ardei - 50 g slanina - 1 ceapa roșie - sare și piper. Ingredientele pentru cartofi sunt: - 5 cartofi aproape fierti ( în coaja) - 2 ou...
Bruschete cu branza pentru micul dejun | Bucataria lui Coco
Переглядів 8712 місяці тому
Bruschetele sunt in mai multe variante, iar eu am ales varianta pe care o ”imbratiseaza” familia mea. Acestea au trecere foarte mare și aproape la orice mic dejun sunt nelipsite de pe masa. Ingredientele sunt: - 1 bagheta - 2 rosii - 100 g brânza de vaca ( oaie- după preferințe) - 1 ceapa verde - sare, piper - ulei de măsline. Poftiți la rețete și secrete în Bucataria lui Coco!
Frappe cu ciocolata | Bucataria lui Coco
Переглядів 792 місяці тому
Frappe-urile sunt foarte diferite, de mai multe feluri, cu arome și gusturi după preferintele fiecaruia. Eu am ales sa fac un frappe cu ciocolata. Este o reteta simpla. Se face foarte ușor, merita incercata în zilele caniculare. Ingredientele sunt: - 200 g ciocolata -500 ml lapte - 200 ml frișca lichida - cuburi de gheață - frișca - rulouri de napolitana cu ciocolata - topping de ciocolata. Pof...
Dovlecei pane cu sos de usturoi si iaurt | Bucataria lui Coco
Переглядів 3422 місяці тому
Daca doresti ceva putin diferit, dar neaparat vrei sa aiba gustul dovlecelului, poti sa pregatesti niste dovlecei pane foarte gustosi. Ingredientele sunt: - 2 dovlecei - 3 oua - ~ 50-70 g faina - sare, piper - boia dulce. Poftiți la rețete și secrete în Bucataria lui Coco!
Prajitura cu visine si crema fina | Bucataria lui Coco
Переглядів 3772 місяці тому
Daca tot am pus visine la congelator pentru la iarna cand voi pregati diferite prajituri, de ce nu as face si acum o prajitura, dar de data aceasta, prajitura sa fie cu o crema fina. Ingredientele pentru blat sunt: - 3 oua - 3 albusuri - 6 linguri zahar - 5 linguri faina - 3 linguri cacao - 5 linguri apa Ingredientele pentru crema sunt: - 3 galbenusuri - 30 g amidon de porumb - 4 linguri zahar ...
Dulceata de visine fara conservanti | Bucataria lui Coco
Переглядів 6023 місяці тому
Dulceata de visine fara conservanti | Bucataria lui Coco
Pulpe de pui cu cartofi noi, la cuptor | Bucataria lui Coco
Переглядів 583 місяці тому
Pulpe de pui cu cartofi noi, la cuptor | Bucataria lui Coco
Varza noua calita | Bucataria lui Coco
Переглядів 3253 місяці тому
Varza noua calita | Bucataria lui Coco
Sos de usturoi pescaresc | Bucataria lui Coco
Переглядів 6993 місяці тому
Sos de usturoi pescaresc | Bucataria lui Coco
Prajitura marmorata, cu gem - Prajitura casei | Bucataria lui Coco
Переглядів 6883 місяці тому
Prajitura marmorata, cu gem - Prajitura casei | Bucataria lui Coco
Mancare de spanac si stevie | Bucataria lui Coco
Переглядів 964 місяці тому
Mancare de spanac si stevie | Bucataria lui Coco
Ciorba a la grec cu aripioare de pui | Bucataria lui Coco
Переглядів 4464 місяці тому
Ciorba a la grec cu aripioare de pui | Bucataria lui Coco
Dulceata din flori de iasomie | Bucataria lui Coco
Переглядів 3154 місяці тому
Dulceata din flori de iasomie | Bucataria lui Coco
Oua vopsite natural pentru Paste | Bucataria lui Coco
Переглядів 2444 місяці тому
Oua vopsite natural pentru Paste | Bucataria lui Coco
Conservarea tarhonului la borcan | Bucataria lui Coco
Переглядів 4414 місяці тому
Conservarea tarhonului la borcan | Bucataria lui Coco
Plimbare la Casa Intoarsa | Bucataria lui Coco
Переглядів 2014 місяці тому
Plimbare la Casa Intoarsa | Bucataria lui Coco
Pastrav la tigaie cu cartofi natur si salata verde | Bucataria lui Coco
Переглядів 3044 місяці тому
Pastrav la tigaie cu cartofi natur si salata verde | Bucataria lui Coco
Plimbare la Pastravaria Albota | Bucataria lui Coco
Переглядів 1214 місяці тому
Plimbare la Pastravaria Albota | Bucataria lui Coco
Chiftele din legume si ciuperci | Bucataria lui Coco
Переглядів 2025 місяців тому
Chiftele din legume si ciuperci | Bucataria lui Coco
Nu afectează sănătatea daca pui zahar?
Habar n aveți sa gătiți și veniți cu toate mizeriile .Asa se face maioneza ?
Doamnă cred că dumneata nu ești gospodină. Eu am făcut și mi-a ieși foarte bine.
ESTE O RETETA DE MAIONEZA F PROASTA CU F MULT ULEI SI UN SINGUR GALBENUS .
Mare inginerie să coci niște vinete
Excelent, doamnă, mulțumim mult!!!
Cu mult drag si spor la treaba.
Pai untul nu este de dulce? Chiar daca ste dezlegare la peste...
Da, asa este, dar cand se tine postul, atunci untul il inlocuiti cu margarina. Eu v-am dat reteta asa cum este ea, daca doriti puteti sa si schimbati cate ceva, sa adaugati sau sa inlocuiti.
Ați rupt frunzele la morcovi ?
Da, aproximativ de 2 saptamani si pana la recoltare mai rupem o data.
Multumim ptr sfat
Cu multa placere.
Visinata de nota10 cu felicitari
Multumesc frumos.
Cita drojdie
500 g drojdie la 6 l apa calda cat poti tine mana in ea.
Urât lucrat. De ce nu blendati?
Dupa cum ati observat, cojile raman. Daca blendam totul, atunci blendam si cojile si nu asta doream.
bravo doamna am sa fac si eu o zi frumoasa buna
Multumesc. O zi buna si dumneavoastra.
In apa clocotita nu puneti si o lingura de sare?
Imi cer scuze pentru raspunsul foarte intarziat. NU, nu am pus niciodata si sunt foarte bune asa cum vi le-am prezentat. Aveti incredere si spor la treaba.
@@bucatarialuicoco ,vă mulțumesc mult!O seară frumoasă!
Dar nu va fi prea acră ? Sau prea dulce ? Maioneză de usturoi ? Știu ca lipovenii nu aveau lămâi . Foloseau oțet la a borș la saramură și mujdei ! Și la icre tot oțet puneau și nu frecau atât de mult încât să simți icra în dinți !😉😛
Nu este acru absolut deloc, deoarece atat lamaia cat si otetul puse in cantitatile necesare ii da un gust foarte bun acestui usturoi. Intai il faceti si apoi vreau sa-mi spuneti cum este la gust. Sigur va va placea.
❤
Deci și stropiți roșiile cu soluția de drojdie ?
Da. Punem la radacina si apoi le si stropim prin pulverizare. Sa va fie cu folos si dumneavoastra.
Multumim de sfaturi
Cu mult drag si spor la toate.
Tava ce dimensiuni are? Ce greutate are coca pentru grilaj? Mulțumim
Tava are dimensiunea 25/35. 150-200 g. Sincer nu am cantarit-o niciodata, dar maximum 200g coca, sunt suficiente. Spor la treaba si pofta buna. Cu mult drag.
Cum este acest sirop? Nu am făcut niciodată
Are un parfum deosebit si un gust diferit de toate siropurile. Este cu totul altfel, dar este foarte bun. Un secret -daca puneti 2-3 picaturi de zeama de lamaie va incanta si mai mult gustul.
Ok. Vă mulțumesc! Acuma este înflorită iasomia și la mine in zonă și sper sa reușesc să fac și eu pentru iarna! Mulțumesc anticipat pentru răspunsul Dumneavoastră !
Spor la treaba.
Multumesc frumos
Cu multa placere. Spor la treaba.
Interesantă rețetă. Mulțumesc și pentru idei.❤
Cu placere. Ma bucur sa va fiu de folos.
Ar trebui să ieșiți mai des cu reclame de mîncare de fructe că pe vremuri.❤❤❤❤🎉🎉🎉
Da, o idee buna. Va multumesc pentru sfat.
Frumoase peisajele. Mulțumim că ne încântați și cu așa ceva. ❤
Si eu va multumesc.
Unde este zahărul caramelizat?
Eu nu am spus nimic de zahar caramelizat. De unde aceasta intrebare? Eu v-am aratat asa cum o fac eu, fara zahar caramelizat.
Am făcut și a ieși o minunăție de salată. Mulțumesc doamna Coco.
Ma bucur mult, felicitarile mele. Cu multa placere.
Mulțumesc pentru rețetă.
Cu mult drag.
Arată bine, vă mulțumesc.
Cu placere.
Mulțumesc mult pentru idee. 😊
Cu multa placere
Multumim frumos doamna foarte bună
Cu multa placere.
Foarte delicioasă doamnă minunată
Ma bucur mult.Va multumesc.
Se face și la noi în Olt cu ceapă caramelizată și ceva făină așa făcea bunica 😢dar fiecare face cum știe ! Important să aibă gust!
Mulțumesc mult numai bine doamnă minunată
Cu mult drag. La fel si dumneavoastra.
Foarte gustos
Multumesc frumos.
Mulțumesc mult
Cu multa placere.
Super buna multumesc
Cu mult drag.
Buna gustoasa
Ma bucur. Multumesc frumos.
Mulțumesc frumos
Cu multa placere.
❤
Doamnă dragă acum am dat de această rețetă , nu am mai mâncat așa ceva de aproximativ 30 de ani. La noi se făcea cu carne de pui . Dar am o curiozitate de unde sunteți ? Mâncarea asta se pregătește în zona moldovei.
Eu am invatat-o de la bunica mea care era din Muntenia. Nu avem pe nimeni in partile Moldovei, dar ma bucur ca se face in mai multe zone ale tarii.
Mâncarea în acest fel, se pregătește tradițional și în Oltenia
Mulțumesc ❤f.buna rețeta de post
Multumesc si eu. Ma bucur ca va place.
Mulțumesc pentru rețetă. Am făcut și sunt foarte bune. Căutam de mult o rețetă bună și în sfârșit am reușit. Felicitările mele.😊❤
Va multumesc frumos. Ma bucur ca am putut sa va fiu de ajutor.
Porcărie
Multumim doamna Coco ! Simplu si la obiect
Cu multa placere.
Multumesc ! A iesit super !
Cu mult drag.
Am admirat,totul curat și explicat ,pe înțelesul tuturor. Va multumesc
Va multumesc frumos.
Merge si cu mixerul?
Bineinteles. Eu am facut de atatea ori si nu vad care ar fi motivul sa nu iasa. Doar sa respectati instructiunile. Spor la treaba.
@@bucatarialuicoco nu stiu, zicea cineva aici ca a încercat cu mixerul si nu a mers, în schimb cu lingura de lemn, da. Voi incerca😘
Cel mai important este sa nu uitati cele mai simple si importante lucruri. 1 Totul la temperatura camerei.2 Uleiul de calitate. 3 Amestecati doar intr-un singur sens.4 Si cel mai important...totul se face cu pasiune si din inima.
👍😋
Aceasta pasta se poate pregati si pentru cei ce tin post, daca inlatura ouale si untul este inlocuit cu margarina. Garantat este foarte buna.🍴
Mulțumesc. ❤
Cu multa placere.
Dar așa se pun ouă crude
Daca aceasta a fost o intrebare, raspunsul meu este , da, ouale sunt crude. Nu este nici o problema, totul este bun si nu face rau nimanui. Dupa ce o sa faceti si veti manca, o sa-mi dati dreptate. Spor la treaba si pofta buna.