Piovono Ricette
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Zucchine alla poverella: un ricetta della tradizione contadina pugliese
Le zucchine non verranno fritte (come la ricetta campana della scapece), ma lasciate qualche ora ad essiccare al sole (o all’aria) in modo da disidratarle (perderanno un po del loro liquido di vegetazione).
Verranno poi saltate in padella con abbondante olio ed aromatizzate con un goccio di aceto e la profumatissima menta. Insomma un piatto davvero molto semplice, ma gustoso e stuzzicante.
Ingredienti
800 g Zucchine (meglio se di piccole dimensioni)
2 spicchi d'Aglio
q.b. Sale
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Aceto di vino bianco
q.b. Menta
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КОМЕНТАРІ

  • @gigieinaudi24
    @gigieinaudi24 2 години тому

    Questa insalata di ceci fa cagarissimo

  • @davidemarengo8983
    @davidemarengo8983 13 годин тому

    Ottima idea! Grazie mille

  • @gabriellaombra5288
    @gabriellaombra5288 14 годин тому

    Sei meravigliosa ! ❤

  • @francescalicciardi337
    @francescalicciardi337 14 годин тому

    Ma gli ingredienti?

  • @patriziapiccioli8752
    @patriziapiccioli8752 16 годин тому

    L hemental nooo

  • @agatamorini6058
    @agatamorini6058 17 годин тому

    Buoniiii però’ noi li abbiamo fatti con pasta rigata che assorbe di più il sugo 👏👏👏

  • @LinaPaladino
    @LinaPaladino 18 годин тому

    Grazie a,e piacciono le cipolle❤

  • @danielapenchini563
    @danielapenchini563 21 годину тому

    Belle, coloratissime, buonissime !!!

  • @elisabettacapalbo550
    @elisabettacapalbo550 22 години тому

    Favola l’ho fatta ⭐️

  • @annaritamarrocco9507
    @annaritamarrocco9507 23 години тому

    A Lecce "pitta di patate "

  • @Achiropita-
    @Achiropita- День тому

    Fatto! Veloce e super buono! grazie tesoro❤

  • @4614Maria
    @4614Maria День тому

    Ma sono solo io che non vedo la ricetta?!? 😥

  • @viviananichetti6438
    @viviananichetti6438 День тому

    Troppo formaggiosa

  • @mariamichela4703
    @mariamichela4703 День тому

    La pizza di patate....a' fin' du' munn'!!!!! Domani la faccio! A Foggia mettiamo il prosciutto al posto della mortadella e vid' ché t' magn' 😅 Sei bravissima e simpaticissima

    • @IolandaBrunetti
      @IolandaBrunetti 11 годин тому

      Si, prosciutto cotto,quando i miei ragazzi tornavano da scuola e trovavano questa torta di patate,,,,erano felicissimi😅

  • @silvanarossetti879
    @silvanarossetti879 День тому

    Sei la numero 1❤❤❤❤

  • @user-er9nd6de8c
    @user-er9nd6de8c День тому

    Ma sei grande ! ❤🎉❤

  • @graziabruno3343
    @graziabruno3343 День тому

    Un ora è troppo

  • @violetabuca1109
    @violetabuca1109 День тому

    Da provare! Non ho lo schiacciapatate ma ho quello per fare purè, credo non cambia niente

  • @robertavalente6957
    @robertavalente6957 День тому

    😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮

  • @mariadedominicis9607
    @mariadedominicis9607 День тому

    Mi piacciono le tue ricette perché sono semplici e veloci. Buona

  • @mariatrombetta3872
    @mariatrombetta3872 День тому

    Sei proprio brava .,

  • @andrijanapaternoster600
    @andrijanapaternoster600 День тому

    Meglio usare proscutto cotto o crudo piu salurari .la mortadella non salutare

  • @gabriellaombra5288
    @gabriellaombra5288 День тому

    Spaziali ❤

  • @gloriafellah3424
    @gloriafellah3424 День тому

    Mi potrebbe scrivere le dosi? Grazie

  • @rosariasabato2047
    @rosariasabato2047 День тому

    Invece della mortadella e mozzarella mettiamo tonno pomodorini a pezzetti e olive

  • @rosariasabato2047
    @rosariasabato2047 День тому

    A Lecce si chiama Pitta di patate ❤

  • @giovannipiantadosi4983
    @giovannipiantadosi4983 День тому

    Ciaooo .che buona😂 E come il Gateau...di patate.....giusto??...Sono anchio Pugliese...provincia Taranto. Ma vivo in Germania . Sei Bravissimaaaaaa .continua cosi...Un abbraccio Mina da Norinberga ❤❤❤❤

  • @paolazaralli1732
    @paolazaralli1732 День тому

    Bravaaaa❤❤❤

  • @Martypong7
    @Martypong7 День тому

    Brava tutto colorata🎉🎉semplice ❤❤❤

  • @pinacorda3160
    @pinacorda3160 День тому

    Bohhhhh senza dosi perché non metterla ???

  • @user-wx2nr8nm1y
    @user-wx2nr8nm1y День тому

    Buonissima , la farò presto

  • @robertobrocca2178
    @robertobrocca2178 День тому

    Sto soffrendo veramente 🤤🤤🤤🤤🤤😂😂😂❤

  • @elisabettachimienti2056
    @elisabettachimienti2056 День тому

    Bravissima 👏👏👏👏

  • @Anna-lc2xl
    @Anna-lc2xl День тому

    La mortadella della parmigiana! Noooooo

  • @germana9710
    @germana9710 2 дні тому

    Ma quanto sei brava e simpatica?!!! 😍👍🔝

  • @annadema4920
    @annadema4920 2 дні тому

    Che bontà complimenti bravissima

  • @danielapenchini563
    @danielapenchini563 2 дні тому

    Una gioia per gli occhi , da fare immediatamente!

  • @libxsem
    @libxsem 2 дні тому

    Ti ho conosciuto da pochi minuti e già ti adoro 👍

  • @libxsem
    @libxsem 2 дні тому

    Brava

  • @montefrancy
    @montefrancy 2 дні тому

    Io ti denuncio

  • @emanuelaevangelista2913
    @emanuelaevangelista2913 2 дні тому

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @annaalbert6601
    @annaalbert6601 2 дні тому

    L'aceto balsamico c9ntiene zucchero. È meglio l'aceto di vino o di mele.

  • @danielapenchini563
    @danielapenchini563 2 дні тому

    Che colori ! Che bellezza ! Deve avere un sapore spaziale.

  • @annamariaardesi3263
    @annamariaardesi3263 2 дні тому

    Ottime davvero. Per accelerare i tempi uso il microonde e divido in due tempi: nella pirofila metto cipolle e pomodorini sale olio. Copro con un piatto e metto nel microonde per 10 minuti . Tolgo la buccia ai pomodorini e aggiungo tutto il resto e anche qualche oliva tipo quelle di Gaeta o taggiasche snocciolate. Poi grill ventilato del forno per 10 minuti circa. Sempre un grande successo!

  • @andreasignori9428
    @andreasignori9428 2 дні тому

    Evvedi che la faccio domani😜grazie dell idea

  • @zelindaciuffi2743
    @zelindaciuffi2743 2 дні тому

    Buonissima hai ragione!!!!!!!!!!❤❤❤

  • @patriziasalvatori9090
    @patriziasalvatori9090 2 дні тому

    Starebbe bello farla…..meglio sarebbe avere le dosi x farla GRAZIE

  • @francagironella3710
    @francagironella3710 2 дні тому

    Bella ricettina ❤

  • @rosettapicone2945
    @rosettapicone2945 2 дні тому

    Bravissima

  • @rosettapicone2945
    @rosettapicone2945 2 дні тому

    Sei troppo brava..e simpatica odori le tue ricette....👍