- 70
- 29 343
Наталья Лысак
Приєднався 30 гру 2015
Баклажановые рулетики
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу поделиться рецептом одного великолепного блюда из баклажанов. Они получаются очень вкусные, сытные, богаты на белок и, конечно же, красивые! Если Вы любите баклажаны - это отменное блюдо порадовать себя , родных, друзей и гостей. Здесь я оставляю ингридиенты, а процесс приготовления смотрите в видео.
ИНГРИДИЕНТЫ:
Баклажан 1 штука(если небольшой , то 2 шт.)
Соль 1 столовая ложка
Масло для жарки
Для начинки:
150 грамм грецких орехов
1.5 столовой ложки лимонного сока
1 чайная ложка копченой паприки
1/4 чайной ложки асафетиды
1/2 чайной ложки зиры или хмели сунели( специи можно и нужно по Вашему вкусу)
1/2 чайной ложки черной соли ( можно обычную)
4 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
1 пучок петрушки или любой другой любимой зелени
Вода до необходимой консистенции
Готовьте слюбовью и радуйте Господа!
ИНГРИДИЕНТЫ:
Баклажан 1 штука(если небольшой , то 2 шт.)
Соль 1 столовая ложка
Масло для жарки
Для начинки:
150 грамм грецких орехов
1.5 столовой ложки лимонного сока
1 чайная ложка копченой паприки
1/4 чайной ложки асафетиды
1/2 чайной ложки зиры или хмели сунели( специи можно и нужно по Вашему вкусу)
1/2 чайной ложки черной соли ( можно обычную)
4 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
1 пучок петрушки или любой другой любимой зелени
Вода до необходимой консистенции
Готовьте слюбовью и радуйте Господа!
Переглядів: 320
Відео
Очень вкусный ароматный хлеб для экадаши ! Без глютена и молочки!
Переглядів 1,8 тис.5 місяців тому
Если Вы не можете жить без хлеба, не едите глютен или соблюдаете экадаши, а хлеба ну очень хочется, тогда держите рецепт! Готовится быстро, имеет медовый вкус(я так и не поняла почему) и дает возможность удовлетворить свой язык! Ингредиенты: -50 г семян льня, размолотых для приготовления «льняного» яица -150 г воды, комнатной температуры -300 г зеленых яблок (очищенных от кожуры и сердцевины) и...
Веганский кавиар - "черная икра"! Самый вкусный и быстрый рецепт веганской "икры" из семян чиа!!!
Переглядів 1,2 тис.7 місяців тому
Когда я стала вегетарианкой, передо мной стоял вопрос: как научиться готовить вкусно, быстро, сытно и разнообразно?! Какие продукты полезны для моего здоровья и богаты белками, омега и т.д.? Где найти проверенные рецепты? Возможно, у Вас тоже возникают эти вопросы? Я готовила эту "икру" десятки раз, а возможно, уже больше сотни раз! Рекомендую попробовать приготовить. Обязательно поставьте паль...
Торт "Тающее облако". Суперлегкий рецепт торта с великолепным вкусом. И, что очень важное, без яиц!
Переглядів 1489 місяців тому
Если Вы вегетарианец , этот рецепт для Вас! Если не вегетарианец, Вам этот торт понравится тоже. Готовится быстро, а в конечном итоге вы получаете великолепный результат. Готовьте вместе со мной и оставляйте свои комментарии! Коржи: 250 грамм - сметана 125 грамм - сахар 0.5 ч.л. - сода 40 грамм - масло подсолнечное 200 грамм - мука Лимонный сок для гашения соды Все ингредиенты быстро смешать, р...
САМЫЙ ВКУСНЫЙ СОУС ПЕСТО ! ПЯТЬ МИНУТ - И ГОТОВ.
Переглядів 15710 місяців тому
Если Вы любите соус Песто, то этот рецепт для Вас! Готовится очень быстро и получается очень вкусно! Его можно приготовить как с базиликом так и с петрушкой . Орехи можно заменить на Ваши любимые. Например, я люблю также с грецкими орехами. Вкус получается более насыщенный и не менее вкусный! Так что готовьте и делитесь отзывами. Порцию всегда можно уменьшить или увеличить, пересчитав колличест...
ТОРТ "НАПОЛЕОН" - ВКУС ИЗ ДЕТСТВА! С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ .
Переглядів 416Рік тому
Ингредиенты для торта Наполеон: для теста: 500 гр. муки в/с, 400 гр. замороженного сливочного масла, 2 ст.л. сметаны (йогурта), 150 мл. воды, 2 ст.л. уксуса, 0,5 ч.л. соли. для заварного крема: цедра с 2 апельсинов, 600 мл. апельсинового сока, 4 ст.л. сахара, 100 гр. сливочного масла комнатной температуры, 200-250 гр. сгущенного молока. Процесс приготовления смотрите в видео.
Самый простой рецепт топленого масла. ГХИ.
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
РЕЦЕПТ: 1 кг масла жирностью не менее 82% Посуда для масла и духовка.
Соевая колбаса-паштет
Переглядів 787Рік тому
1. 2 стакана сухой сои 2. красная свекла(будем использовать сок) 3. соль 2 чайные ложки 4. агар - агар 4 листа 5. специи : черный перец, кориандр, паприка, куркума, зира 6. растительное масло 7. отвар сои
Сладость " БУРФИ". ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ДЕСЕРТ.
Переглядів 2302 роки тому
Бурфи Ингредиенты: 250 грамм сливочного масла, 250 грамм сахарной пудры или сахара, 250 грамм сметаны или сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 500-600 грамм сухого молока, 1-2 столовые ложки кэроба или какао. Технология приготовления: В сковороде на среднем огне растопить масло. Если берёте сахар, то всыпайте сразу с маслом. Когда ингредиенты расплавятся, добавить сметану. Размешать, снять с ог...
Дарницкий хлеб.
Переглядів 1,5 тис.2 роки тому
Дарницкий хлеб Ингредиенты: (на вес буханки ~750 гр. Форма Л7) Опара: 150 гр. ржаной обдирной муки, 150 гр. воды, 40 гр. ржаной закваски. Тесто: вся опара, 230 гр. воды, 200 гр. пшеничной муки в/с, 130 гр. ржаной обдирной муки, 10 гр. соли, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара (меда) *Добавки (по желанию): 100 гр. подсолнечных семечек. Технология приготовления: Опара: Смешать все ингре...
Ржаной хлеб с повидлом на остатках закваски.
Переглядів 9942 роки тому
Ржаной хлеб с повидлом на остатках закваски.
Таматар панир.
Переглядів 1262 роки тому
Список ингредиентов: 📌300 грамм панира или адыгейского сыра 📌8 штук помидор черри 📌1 штука красного болгарского перца 📌5 столовых ложек кетчупа 📌5 столовых ложек сметаны 📌0.5-1 банка зелёного горошка Специи: 📌щепотка асафетиды 📌1/5 ч.л. куркумы 📌1/4ч.л.копченой паприки 📌щепотка зиры 📌щепотка тмина 📌1/3 ч.л. молотого кориандра 📌1/2 ч л. куркумы 📌1/2 ч.л. копчёной паприки 📌1 ч.л.соли Процесс приг...
Маффины на "раз-два-три". Рецепт без яиц!
Переглядів 1872 роки тому
Ингредиенты: 1 стакан варенья или повидла 1 стакан кефира 1 стакан сахара 2 стакана муки 1 чайная ложка соды Для придания оттенка: ягоды, фрукты шоколад, кероб или какао. Способ приготовления: Смешать варенье из содой и дать постоять минут 10. Добавить остальные ингредиенты, размешать. Наполнить половину формочки для маффинов . Положить во внутрь ягоды или фрукты. Выпекать при 180-200 градусах ...
ЛЕНИВЫЙ ХЛЕБ
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
Опара: 📌80 грамм закваски 📌500 грамм воды 📌200 грамм муки цельнозерновой 📌200 грамм муки первый сорт или высший сорт Созревание 8-10 часов. Тесто: 📌980 грамм опары 📌100 грамм муки цельнозерновой 📌100 грамм муки первый сорт или высший сорт 📌18 грамм сахара 📌13 грамм соли Соединить все ингредиенты и разлить по формам. Время брожения 3 - 3.5 часа. Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 45 -...
ПАНФОРТЕ. ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ.
Переглядів 2112 роки тому
ПАНФОРТЕ. ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ.
8 декабря 2021 г. Первое кормление закваски
Переглядів 3442 роки тому
8 декабря 2021 г. Первое кормление закваски
Вы молодец, я делала просто паштет из соевой пасты ферментированной, (из своей, не покупной) получается вкус прям мяса (я обжаривала пасту с яблоками и луком), попробую вашу колбаску сделать, делала с горохом мне не понравилось
Добрый день! Какая красота! Рулетики выглядят очень аппетитно! Себе захотелось приготовить такую вкуснятину! Лайк и подписка! Заходите в гости).
Ингредиенты: 📍250 грамм базилика 📍200 грамм твердого сыра, для веганов тофу 📍200 грамм орехов кешью или которые любите 📍500 мл оливкового масла 📍30 грамм меда или сахара 📍50 грамм лимонного сока 📍3 грамма асафетидф 📍3 грамма черный перец Zutaten: 📍250 Gramm Basilikum 📍200 Gramm Hartkäse, Tofu für Veganer 📍200 Gramm Cashewnüsse oder was auch immer du magst 📍500 ml Olivenöl 📍30 Gramm Honig oder Zucker 📍50 Gramm Zitronensaft 📍3 Gramm Asafetida 📍3 Gramm schwarzer Pfeffer
Благодарю, дорогая Наталия, за очередную вкусноту!❤
@@ФидалияГаллямова-ф3п Благодарю Вас за интерес и за отклик. Это очень дорого🙏🏼
Добрий день. Дякую за цікавий рецепт. Підскажіть, які спеції ви додавали. Впізнала паприку, асафетида, рожеву сіль і схоже коріандр.
Доброго дня! Дякую Вам за відгук. Я додавала асафетиду, зіра, чорна сіль, перець. Я люблю ще розмарин .Можете ще подивитися в описі. Коли натиснути на підпис, відкриється опис. Я схиляюся до того, що спеції потрібно додавати на смак, враховуючи рекомендації 🙏🏼 Смачного Вам🙏🏼
@@chlebnajafeja Дякую пані Наталя🙏💙💛
Интересно .
Робив на дві порції, виходить забагато соди. Потім дуже відчувається.
Дякую за Ваш відгук. Дивно, я робила вже багато разів, взагалі не відчувалося. Спробуйте зменшити.
Благодарю!Заинтересовал рецепт,захотелось приготовить.
Благодарю Вас за отзыв! Пожалуйста, если будет возможность, поделитесь, понравился ли Вам вкус кавиара?
❤😂чч❤❤❤❤❤❤❤❤
Здорово! Жду отзыв о Ваших впечатлениях!
Раскладывайте тесто по формам с помощью мокрых лопаток или шпателей, руки чистые. Появление первых кратеров - признак готовности к выпечке. Растяжки - перерасстойка, поэтому крыша хлеба провалилась. Сппсибо за идею с повидлом, надо попробовать.
Благодарю Вас за комментарий, Николай👍
Благодарю, дорогая Наталья... Испеку и поделюсь результатом)
А на остатках закваски можно это сделать?
Для штолленов рекомендую только свежую опару на пике. Здесь тесто содержит много сухофруктов, масла. Ему нужна сила , чтобы подняться. А остатки использовать в блины, маффины или другие десерты.
Музыка очень режет слух. Лучше бы в тишине комментировали полный процесс. Ну и под видео тоже нужно писать рецепт.
Благодарю за обратную связь. Обязательно учту это в следующих видео🙏
Спасибо 🙏 за рецепт. Наталья, подскажите, пожалуйста, а можно использовать, например, фасоль или нут?
Здравствуйте 🙏 Благодарю за Ваш вопрос . Пробуйте, вкус будет немного отличаться. При этом будет очень вкусно.
Здравствуйте, всё хорошо, но оставляйте под видео описание рецепта и последовательность, время, температура.
Благодарю Вас за комментарий. Обязательно учту это в следующих видео🙏
И что?
Из соображений порядочности нужно указывать автора рецепта.
Я этот рецепт взяла у хлебомолов три года назад и пеку постоянно этот хлебушек Он очень вкусный и самый любимый из ржаных.э❤
И без всяких камней,на которых выпекают хлеб. Здорово. Быстро и понятно!5+
Какой полезный хлебушка!
Это же рецепт Хлебомолов
Да, это рецепт Хлебомолов.
А что музыка так тихо то?!
Благодарю за комментарий, Ната. Учту Ваши пожелания 🙏
лЭвито мадре?😂 Простите но это очень смешно 😅
Сузанна, скажите, пожалуйста, а что именно смешно? Название 🤣
@@chlebnajafeja произношение)) лЭвито.
@@СузаннаАлиева-б8к Поняла, благодарю Вас, Сузанна 🙏🤣🙈
@@chlebnajafeja спасибо за поднятое настроение ☺️🌼
Можно показывать больше сам процесс , м не вас . Просто купить штатив можно .
Благодарю за отзыв, Ирина. Очень ценно для меня. Согласна с Вами полностью. Так уже и сделала🙏
Поверьте не созла. Я сама прекрасно готовлю. И очень люблю что то новое. Но и если уж у вас хватило мужества , выйти на большую аудиторию . Пусть ваш канал будет лучший .
@@ИринаИсаева-я5т Я Вам верю. И ,на самом деле, очень благодарна за обратную связь. Ведь только так можно вырасти и научиться делать лучше. Это мои первые съёмки. Приходилось бороть страх и учиться. А Ваши слова принимаю, как подарок Господа. Вы большая молодец, что помогаете мне улучшить качество канала. Благодарю за пожелания. Ирина, будьте счастливы🙏
Дякую, ясно і зрозуміло😍😍😍
Дякую за відгук, Люба🙏
А моя мама сначала слила сливочное масло и оставляла на неделю в комнатной те натуре а затем ставила на маленький огонь и Довела до кипения по ходу действия снимала пенку.
А чем оно отличается от топлёного масла? Названием?
Елена, благодарю за вопрос. Гхи (или ги) - это слово на санскрите, которое обозначает очищенное топленое коровье масло. Чем старше оно, тем ценнее, и тем целебнее его свойства. Качественно приготовленное топленое масло может простоять в теплом помещении десятки лет. Оно не покроется плесенью и не прогоркнет. Если Вы его топите на очень медленном огне или в духовке, то , возможно, мы говорим об одном и том же.
Нельзя нагревать кисломолочные продукты правильно залить водой закипятить и поставить в холод!!!!!вся муть останенся в воде а сами сливки застынут и их легко снять с поверхности!!!!!!а это вред печени и всему организму!!!!
Благодарю за Ваш комментарий, Ольга.
Увидела, 160 градусов, спасибо, хороший рецепт!
Благодарю за комментарий Гала Л
Не поняла, какая температура в духовке?
Температура 160 градусов!
Музыка не мешает)) Благодарю за рецепт!!
Благодарю, Карина, за обратную связь.
Спасибо за рецепт,но как музыка мешает!!!!!(извините)
Благодарю за обратную связь, Галина. Учту это в следующих видео🙏
Это не тыквенный хлеб. Это хлеб с семечками тыквы.
Татьяна, благодарю за комментарий. Хорошее дополнение.
Блогаларю Наталия, за чудесный рецепт!! Хлеб получился очень вкусный!!
Благодарю за отзыв 🙏
Доброй ночи ,делала по вашему рецепту хлебушек получился на ура ,спасибо .Записываю в блокнотик ,теперь буду печь по вашему рецепту
Благодарю, дорогая Ира,иза отзыв. Вкусного Вам хлеба на столе и счастья в полном его проявлении🙏🙏
Моя закваска если постоит на столе 12ч, а потом я ее поставлю в холодильник, сразу же закиснет. Кормлю и сразу ставлю в холодильник.
Дорогая Инна, благодарю за комментарий. Здорово,что Вы хорошо знаете свою закваску и нашли оптимальный способ для её ведения.
@@chlebnajafeja она уже даже и на столе начнет киснуть за 12ч. В тепле кормлю по 3 раза за день. Очень быстро поднимается.
а можно музыку громче сделать?
Здравствуйте, catcher justice fisherman, благодарю за Ваш интерес и вопрос. Наверное, можно музыку громче сделать. А Вам показалась она не достаточно громкой? Учтем это, когда будем монтировать следующее видео
не понятно,через 12 ч ставить в холодильник или через6-7 часов? если вы уже отобрали стартер поставили на опару - зачем еще от этого объема отбирать? Без обид, но вы сами то читаете, что пишите?
Здравствуйте 🙏 Благодарю за Ваши хорошие вопросы. Если Вы поставили опару и покормили закваску (стартёр) на ночь , то поставите закваску в холодильник утром. Это выходит около 12 часов . Если опару ставите утром, закваску всегда оставляем и кормит в отдельной банке, то за 6-7 часов (а то и раньше при температуре 30 градусов) она созреет. Можно ставить в холодильник. Я закваску отдельно кормлю от опары. Чтобы не пусть в хлеб, а вспомнить после выпечки хлеба🙈 Вы можете делать как Вам удобно. Поделитесь , пожалуйста, как делаете Вы?
Маловато поднялся. У меня при закладке в Л11 550г (норма закладки в форму взята из таблицы для ржано-пшеничного хлеба) шапка поднялась сантиметра на два выше краев формы. Но я делал две обминки за общее время расстойки 3 часа. И в Л7 из таблицы закладка 1,1 кг для ржано-пшеничного. Буханка выходит ровно 1 кг после выпекания и остывания.
Благодарю за комментарий, @caimingliang. Скажите, пожалуйста, Вы делали все по рецепту? А мякиш хороший получился?
Здравствуйте! Хлеб выглядит аппетитно! Благодарю за рецепт! Лайк и подписка!🤩💯👍
Благодарю Вас за отзыв❤️
🌹🌷🍀🌺🌼🌸
Здраствуйте Я готовила закваску пшеничную цельнозерновую мелкого памола . Точно как вы сделала 5 дней кормила а в 6 той день пекла хлеб. Вода был обычный из под крана . Сейчась лето вода из под крана теплая и погода жарко. Этот год блогодарья вам у меня получилось закваска. Прошлый год у меня никак не получилось закваска третего кормления оно плесневала и не была ни какого бражение но то время было осень. По питался много раз не получилось . А этот год блогадорья на ваш кормления закваска у меня получилось. Спасибо вам большой. Смотря на ваш видео павторно и павторно пока на голову сместилось как кормить и как ухажовать над закваском слава богу у меня получилось и вчера пекла круглый хлеб и хлеб так же на этой же закваске сделала УРААА я рада что я сама пекла такая вкуская хлеб.
Дорогая Махмуд, до слёз тронуло Ваше сообщение! Благодарю за отзыв. Пусть в Вашем доме царят мир, счастье, достаток, благополучие! Пусть дом наполняется запахом вкусного хлеба, а отношения с каждым замесом теста становятся крепче!
Здраствуйте как вы показали и сказали я таки делала прокалила формы в духовке 250 градусе и я смазала рафиреновеном хлопковый масле. Так как у нас в Узбекистоне базаре большенство продают не рафированный и рафированный хлопковый масла. Завтра буду печь буханку смотря на ваш канал. У меня два штук альюминовое форма буханки.
Махмуд, здорово, что прокатили формы. Перед тем, как положить в форму тесто, смажьте её мягким сливочным маслом(не топлёным, а мягким)! Тогда хлеб будет прекрасно пахнуть маслом и прекрасно выходить из формы.
Здраствуйте Вчера был готов моя закваска . Кормила закваску точно как вы кормили каждый день. 5 деней кормила а в 6 той день пекла хлеб Левито Мадри или же Булку Левито Мадри . Хлеб получилось очень вкусно. Полавину я дала родственникам чтобы они тоже пробовали этот хлеб. Я рада что у меня получилось с первого раза. Ваш видео несколька раз смотрья павторно павторно сделала закваску. И пекла хлеб . Большой спасибо вам пусть большим сферам развивается ваш канал . Здаровья и удача вам во всем.
Дорогая Махмуд, благодарю за Ваше благодарное ❤️ сердце! Вкусного Вам хлеба и крепких семейных отношений 🙏
👍👍👍👍👍👍
Спасибо за такой классный пирог.👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍
Спасибо очень красива пекли Французкую булку. Все понятно. Когда закваска ЛЕВИТО МАДРЕ будет готова буду обезательно печь булочку или же некаторые называет его хлебом . 🌹🍀🌸🍁🌺🌛
Большой спасибо за рецепт закваски ЛЕВИТО МАДРЕ Я желаю вам удача и счастья.
Благодарю, Махмуд, за пожелания 🙏 Делитесь, пожалуйста, своими результатами.
Спасибо за рецепт .
Благодарю за Вашу щедрость🙏