Gözde
Gözde
  • 4
  • 115 967
Bosch Mum5 İçli Köfte Yapılışı
Bosch mutfak şef ile içli köfte tarif videosudur. Tarife ihtiyacı olmayanlar aparatın nasıl kullanıldığını gösterdiğim kısma bakabilir. Videoda da bahsetmiştim. Sırf içli köfte yapacağım diyerek almadım. Aldıktan sonra bunla içli köfte de yapabilirim diyerek çıktım yola :)
MALZEMELER
İç harç için;
- 250 gram kıyma (ben biraz kuyruk da ekledim)
- 2 büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
-1 tatlı kaşığından biraz az tuz
-1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Hamuru için;
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
-1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 3 su bardağı sıcak su (2,5 su bardağı ıslarken, yarım bardak da yoğururken)
- 1 yemek kaşığı biber salçası (isterseniz yarım domates yarım biber de olur)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Переглядів: 74 444

Відео

BOSCH MUM5 İÇLİ KÖFTE APARATI, ÇOKLU DOĞRAYICI VE NARENCİYE
Переглядів 18 тис.Рік тому
BOSCH MUM5 İÇLİ KÖFTE APARATI, ÇOKLU DOĞRAYICI VE NARENCİYE
BOSCH MUM5 ŞEF VE APARATLARIN TAKIMI İLE İLGİLİ PÜF NOKTALAR (karıştırma uçları, doğrayıcı ve rende)
Переглядів 22 тис.Рік тому
geçtiğimiz ay indirimden aldığım bosch mum5 ile ilgili sık sorulan sorular sebebi ile çektiğim bir video. İkinci videoda diğer aparatlar da gösterilmektedir.

КОМЕНТАРІ

  • @ormancgiller4639
    @ormancgiller4639 3 дні тому

    Aynı makinadan aldım ve inceleme için sizin videolara denk geldim. Hepsini izledim çok detaylı anlatmışsınız çok teşekkür ederim. Yaptığınız tüm tarifleri çekip atmanızı tavsiye ederim. 👏🌷👍

  • @EdaOnur
    @EdaOnur 6 днів тому

    Narenciğe sıkma aparatı ve kıyma aparatını kendiniz ayrıyeten mi aldınız. Yoksa kutusunda bütün hepsi var mıydı. Bir de dijital tartı şeklinde olan var onda bu kadar aparat çıkmıyor sanki. Bilgi verirseniz gerçekten çok sevirim

  •  10 днів тому

    Bende almayı düşünüyorum memnunmusunuz gücü vs nasıl? Paslanma oldumu

  • @fatmapinar8311
    @fatmapinar8311 14 днів тому

    İyi ki bu videoyu çekmişsiniz, , makineyi daha kolay öğrendik

  • @SalihBGökçen
    @SalihBGökçen Місяць тому

    Kardeşler sakın almayın Kaliteyi bozmuşlar bir yıkamada paslandı Bosch marka almayın boşuna reklam yapmasınlar

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 27 днів тому

      Ürünlerin malzeme kaliteleri gün geçtikçe her marka için kötüye gitmekte maalesef. Hangi parçalar paslandı? Bir kaç kişi daha yazmış bunu. Ayrıca Belirtmek isterim ki bu bosch reklamı değildir. Ben sadece makinenin detaylı anlatımı olmadığı için bir detay videosu çektim. Zaten makineye sahip olup değişik tarifler denemek isteyen 100-150 kişiyiz burada.

  • @JennieLucelya
    @JennieLucelya Місяць тому

    Merhaba ben seri 6 aldım amazonda sipariş verdim içli köfte aparatını ayrı mı sipariş veriyoruz

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 27 днів тому

      İçli köfte aparatı buna uygun yok. Kıyma makinesinin ucuna 8 numara içli köfte ucunu internetten sipariş verip bıçakçıda biraz sıyırtmanız lazım.

  • @fatmazehra3327
    @fatmazehra3327 Місяць тому

    Paslanma oldu ya

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 27 днів тому

      Hangi parçalarda paslanma oldu. Bi iki haftadır bu yorum geliyor merak ettim.

  • @engelyok5946
    @engelyok5946 Місяць тому

    Bu içli köfte aparatı Bosch mumS2vm40 serisi var bende ona olurmu acaba

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 27 днів тому

      Boschun sitesinden uyumlu parçalar adı altında bir bölüm var oraya girip bakmanız gerekir.

  • @MehtapŞahin-y8v
    @MehtapŞahin-y8v Місяць тому

    Gözde hanım aynı ürünü bugün satın aldım fakat blender takılan yerdeki koruyucu kapağının içinde o sensör dediğiniz küçük yuvarlak metal şey yok benimkinde sanki düşmüş gibi çünkü deliği var ama kendi yok fakat bu haliyle de sorun olmuyor makine çalışıyor sizce iade edeyim mi sorun olur mu?Ayrica bu kapak acik haldeyken sizin makine uyari verip calismiyor ama benimki acik haldeyken bile kek cirpicisini calistiriyor onu da anlayamadim. Bir de cigkofte yoğuran kenarı plastik aparat dönerken karıştırma kabına çarpıp çıt çıt ses çıkarıyor sizinki hızlı haldeyken yapıyor sanki ama benimki 1.devirde de yapıyor acaba normali mi bu anlayamadim diğer kek cirpicisi yada hamur kancasinda öyle bir ses gelmiyor boş dönerken.Yorumuma dönüş yaparsanız çok sevinirim

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var Місяць тому

      Boschun makine parçalarına sürekli güncelleme geliyor. Kapakta o metal sanırım yenilerde yok. Geçen gün biri daha sizin gibi mesaj atmıştı. Daha önce başka bir robotunu da kullanırken deneyimledim. Her yıl, sonradan sıkıntı çıkaran parçalar değişiyor. Büyük ihtimal üründe bir değişikliğe gidilmiştir. Yine de servise sormakta fayda olduğunu düşünüyorum. Çıt sesine gelince makinin içi boşken evet gelmiyor ama doluyken bayağı bir geliyor bende de. 3 senedir haftada en az 3 kez çalışmasına rağman sorun olmadı. Acılı ekmek tarifine de bakarsanız bayağı ses oluyor ama şükür parçalar hala sağlam.

  • @sengulbahar39
    @sengulbahar39 2 місяці тому

    1 haftadır kullanıyorum mutfakta elim ayağım oldu makina parçaları düzgün takılmazsa çalışmaması çok güzel kazaları önlüyor . Videonuz çok işime yaradı narenciye sıkacağı hamur kabı olmadan çalışmıyor sayenizde öğrendim teşekkürler

  • @SemaKaynarpnr
    @SemaKaynarpnr 2 місяці тому

    Bildiğin içli köfte tarifi veriyorsun makinenin yapılışını verir misiniz lütfen

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var Місяць тому

      Profilde makinenin gayet detaylı iki videosu var zaten.

  • @GulsenErgul-l3p
    @GulsenErgul-l3p 2 місяці тому

    İçli köfte aparatinin linkini verirmisin

    • @BN-wk2pc
      @BN-wk2pc 22 дні тому

      Aynenn link verebilirmisiniz🥹

  • @gulsahcinar3198
    @gulsahcinar3198 3 місяці тому

    1000w sizce yeterlimi butun aparatlari icin

  • @zehrasisman9128
    @zehrasisman9128 4 місяці тому

    Çok teşekkürler Allah razı olsun robotu takamiyordum bozuk olduğunu düşünüyordum videoyu izleyince püf noktaları ile hemen taktım

  • @H.arisoy
    @H.arisoy 4 місяці тому

    Teşekkürler blendırı takamamıştım sayenizde taktım açıklayıcı güzel anlatım olmuş

  • @arnavutkizii
    @arnavutkizii 6 місяців тому

    Eline emeğine makinana sağlık. Video için teşekkürler❤

  • @bahadrcolak8261
    @bahadrcolak8261 6 місяців тому

    Fiyatını bilen var mı ne kadar Rica etsem öğrenebilir miyim

  • @bahadrcolak8261
    @bahadrcolak8261 6 місяців тому

    Almak istiyorum ama tereddüt ediyorum kimseden cevap yok memnun kalan galiba

  • @bahadrcolak8261
    @bahadrcolak8261 6 місяців тому

    Memnun kalan kaç kişi var

  • @bahadrcolak8261
    @bahadrcolak8261 6 місяців тому

    Hanımlar doğru dürüst kimse çok memnunum diyen yok aparat çeşidi çok diye hoşuma gitti ama memnun olan yok almak istiyorum ama sonuç yok

  • @reyhancakir3126
    @reyhancakir3126 7 місяців тому

    Kaç watt makineniz

  • @tahayucel1
    @tahayucel1 8 місяців тому

    Kullandığınız makinanın kodunu yazarsanız minnettar kalırım ben yeni sipariş verdim internetten mum59M55 bu seriyi aldım kargoda büyük ihtimalle yarın elimde olur benim en çok merak ettiğim içli köfte aparatını nereden alabiliriz linkini yazabilirseniz minnettar kalırım tekrardan emeğinize sağlık çok teşekkür ederim

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 8 місяців тому

      Benim makinem de mum59m55. www.trendyol.com/ssaf/icli-kofte-aparati-no-8-p-58334058?boutiqueId=61&merchantId=227313 bu linkten alabilirsiniz. Yorumlara bakarsanız herkes bıçakçıda çarka verdirdiğini yazmış. hatta bosch makineye alanlar da çok. İyi günlerde kullanın☺

    • @ferideumutlu1752
      @ferideumutlu1752 8 місяців тому

      Bunda varmı içli köfte aparatı peki

    • @nurayaksoy6136
      @nurayaksoy6136 Місяць тому

      Aparatı Bosch bayisinden ayrıca sipariş verebilirsiniz

  • @nazlbusegursel5205
    @nazlbusegursel5205 8 місяців тому

    İçli köfte aparatı içinden mi çıkıyor ben aldım çıkmadı

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 8 місяців тому

      Hayır çıkmıyor. İnternetten 8 numara aparat alıp bıçakçıda çarka verdirdim. İlk videolarımda detaylı anlattım. ☺

  • @dilekdurdag3099
    @dilekdurdag3099 8 місяців тому

    Benim kine içli köfte çıkaran aparatı yok

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 8 місяців тому

      İÇinden çıkmıyor. 8 numara içli köfte aparatı alıp bıçakçıda çarka verip çok hafif sıyırtırsanız olur. İlk videolarımda detaylı anlatımı var.

    • @dilekdurdag3099
      @dilekdurdag3099 8 місяців тому

      @@mutfakta_sef_var 8 numara lı bıçak boş markasına mı sit genelinemi

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 8 місяців тому

      Hayır bocsha aiit değil. Genelde kıyma makinelerinde kullanılan bir numara. Şeflere alınınca herkes kendi kıyma aparatına göre çarka veriyor.@@dilekdurdag3099

    • @ferideumutlu1752
      @ferideumutlu1752 8 місяців тому

      Link var mı peki nerden alabilirim parati

  • @dreamhackerster
    @dreamhackerster 8 місяців тому

    Gayet başarılı ve açıklayıcı bir anlatım olmuş teşekkürler

  • @ozlemoflaz9827
    @ozlemoflaz9827 8 місяців тому

    1 saatlik iş 5 saat oldu galiba 😊

  • @Esraören-j9b
    @Esraören-j9b 8 місяців тому

    O kadar güzel anlatmışsınız ki emeğinize sağlık

  • @maarifeee
    @maarifeee 9 місяців тому

    Mini doğrayıcı başka hangi amaçla kullanılıyor ben de bu parça yok almayı düşünüyorum kullanışlı mı

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 8 місяців тому

      Genelde içecek yapmak için kullanıyorum. Şu tek satılan shake yapan içecekleri yapıyor. Onun dışında çok kullanmıyorum. Ayarını tutturabilirseniz soğan, domates vs doğrama işini de çok iyi yapıyor.

    • @ormancgiller4639
      @ormancgiller4639 3 дні тому

      Mini doğrayıcı aynı zamanda öğütücüde oluyo yüksek ihtimalle. Baharat pudra şekeri öğütmek için bi deneyin derim.

  • @melikesarkaya7272
    @melikesarkaya7272 9 місяців тому

    Merhaba ben de bu makinanın kırmızı modeli var ayrıyettrn bu çiğköfte için silikon çırpıcı aparatı alsam acaba uyarmı benim cihaza

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 8 місяців тому

      Bosc'un kendi sitesinden modelin kodunu yazarsanız ona uygun silikon çırpıcıyı size gösterir.

  • @yaseminaras1399
    @yaseminaras1399 9 місяців тому

    Çok zahmetli yöntem

  • @sedaerdgnnn
    @sedaerdgnnn 9 місяців тому

    Merhabalar acaba bu iki ürün ayrı ürün mü yoksa ikiside aynı mı

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 8 місяців тому

      videodaki ürün tek sadece bir tarafı yoğurma diğer tarafı kıyma makinesi işini yapıyor

  • @alovelyenglishteacher230
    @alovelyenglishteacher230 9 місяців тому

    Corba cirpisi olarak kullandiniz mi hic is gorur mu ?

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 8 місяців тому

      çorbayı kazana boşaltmanız gerekir yoksa mümkün değil.

  • @1111-g8f
    @1111-g8f 10 місяців тому

    Ben direk mutfak şefinde yoğuruyorum sizin yaptığınız uzun iş. Ortalama 20 dakika yoğursa iyi oluyor. Islatıp yarım saat bekletiyorum sonra mutfakşefi çok güzel yoğuruyor hiçte parçalanmıyor. Hem haşlama yapıyorum hem kızartma

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 8 місяців тому

      Ben kendime güvenmediğim için, çevremdekilerden gördüğüm yöntemi seçiyorum. Aslında yoğurduğunda da gayet iyi yoğuruyor ama dediğim gibi beceri meselesi.

  • @sumeyyesaygin8534
    @sumeyyesaygin8534 10 місяців тому

    Yapamıyorum Tam bir saattir uğraşıyorum ve rende aparatını takamıyorum😫😫

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 8 місяців тому

      ilk 3-4ten sonra iyice alışır eliniz 🥺

  • @betulaydn2358
    @betulaydn2358 10 місяців тому

    Ben yeni aldım ve sürekli kırmızı ışık yanıp sönüyor, kapağı kapalı sizce ne yapmalıyım ?

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 10 місяців тому

      Kazan yerine tam oturmuş olmalı, arka kapaktaki sensör de tam ok işaretinin olduğu yere denk gelmiş olmalı. Kafa da çıt ederek yerine oturmuş olmalı. Bu üçü de yerindeyse çalışması gerek aslında.

    • @betulaydn2358
      @betulaydn2358 10 місяців тому

      @@mutfakta_sef_var hepsini tarif ettiğiniz gibi uyguladım ama sinyal verip çalışmıyor

  • @eminetaylan1131
    @eminetaylan1131 10 місяців тому

    Cirpiciyi kullanırken plastik koruyucusu da takıyor musunuz.

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 10 місяців тому

      Cıvık bir kek hamuru yapacaksam takıyorum. Mesela ıslak kek gibi.

  • @ucantospaga
    @ucantospaga 10 місяців тому

    Cok guzel video olmus elinize saglik 😮

  • @tanertan7926
    @tanertan7926 11 місяців тому

    Detaylı ve anlaşılır bir sunum olmuş .Emeğiniz için teşekkürler

  • @yalinlale1100
    @yalinlale1100 11 місяців тому

    Kiyma yapan delikli kismin temizligi nasil oluyor?

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 10 місяців тому

      Ben biraz suda bekletip sonra lavabo giderine koyuyorum. Suyu açınca hemen temizleniyor.

  • @nurnidasur1649
    @nurnidasur1649 11 місяців тому

    Trendyol'dan hangi satıcıdan aldınız 8 numara içli köfte aparatını. Ben satıcısı Antep'ten aldım fakat fazla büyük geldi özellikle en dışa takılan parçası baya büyük geldi bıçakçı sıyırır mı bilemedim. Belki sizin aldığıniz daha küçük yapiyordur diye sordum

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 8 місяців тому

      antepsepeti isimli bir kullanıcıdan aldım. bıçakçıya yine de götürün derim onlar yapıyor.

    • @BN-wk2pc
      @BN-wk2pc 22 дні тому

      Link verebilirmisiniz

  • @eymnberber4030
    @eymnberber4030 11 місяців тому

    Elinize sağlık

  • @eymnberber4030
    @eymnberber4030 11 місяців тому

    Ben hamurunu yoğuruyorum kiyma makinasindan geçirmek şart değil ya bence gereksiz ama tabi tercih sizin çünkü makina cok zorlaniyo

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 10 місяців тому

      Ben içli köfte konusunda tecrübesiz olduğum için işi şansa bırakamadım ama denenebilir tabii ki🙏

  • @sultansendil4963
    @sultansendil4963 11 місяців тому

    Bu içli köfte için olan aparatı bosch mum 5 Serie 4 için nerden alabilirim... Yardımcı olursanız çok sevinirim

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 11 місяців тому

      trendyolda antepsepeti diye bir mağazadan aldım ben 8 numara. Bazıları uyuyor makineye. Bazılarını bıçakçıda biraz sıyırtmak gerekiyor.

    • @sultansendil4963
      @sultansendil4963 11 місяців тому

      Çok teşekkür ederim, bilgilendirdiginiz için...

    • @vuslatpnargul47
      @vuslatpnargul47 10 місяців тому

      Merhaba dedıgınız yerde bulamadım Bosch yetkılı servısı satıyormu acaba

  • @jackdanielxp
    @jackdanielxp Рік тому

    Ürünün modeli nedir acaba?

  • @wellmaderki
    @wellmaderki Рік тому

    Günlerdir doğracıyı takmaya çalışıyorum servisten geldiiler onlar da takamadı iade edecektim artık o raddeye gelmiştim ama artık sayende takabiliyorum allah senden razı olsun gerçekten harikasın.

  • @muzikvlogdunyas6458
    @muzikvlogdunyas6458 Рік тому

    Merhaba hala memnunmusunuz makine ağırmı alacağım ama tereddütte kaldım.. çok sallanıyor mu makine güçlü mü.? Şikayet ettiğiniz yönleri varmı ve başka modeli al diyeceğiniz bir bosch varmı

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var Рік тому

      Bosch'un bundan bir üst modeli OptiMUM ama onlar da maalesef 18binden başlıyor ve bu makine kadar parçası yok. Biz 4 kişilik bir aileyiz. Birazdan 4-5 tarif yükleyeceğim Performansına oradan da bakabilirsiniz. Tabii ki piyasada bundan daha iyileri vardır. Ben tüm beyaz eşyalarım bosch olup da memnun kaldığım için aldım. Ama kazanı daha büyük olsun derseniz Karaca mastermaid de iyi. Arkadaşlarım kullanıyor. Sadece parçalarında bosch kalitesi yok. Karıştırma kancaları vs plastik. BU makinenin tek eksisi kazanının ufak oluşu.

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var Рік тому

      BU arada hamur ne kadar ağır olursa olsun makine tezgahta gezmiyor ama kafasında plastik aksam olduğu için sallanma oluyor. 7-8 bardak un alan katı hamurlarda özellikle.

    • @muzikvlogdunyas6458
      @muzikvlogdunyas6458 Рік тому

      ​@@mutfakta_sef_varen önemlisi sallantı olayı benim için makine ağır mı bide optimumda 10 yıl motor garantisi veriyorlar. Bunda yok nedeni ney acaba

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var Рік тому

      Az önce bir acılı ekmek videosu yüklesim. Şimdi de poğaça yükleniyor. Makine sağa sola gitmiyor ama sallanıyor. Orada izyelebilirsiniz. Sallanma olayı sizin için önemliyse optimum daha iyi bence. Garanti olayını bilmiyorum ama makineyi 10 aydır haftada en az 4 kez kullanıyorum henüz bi sorun yaşamadım. Makine ağır bir makine değil. Plastik. Döküm değil. Altında 4 tane vantuz var tezgaha yapışıyor.

    • @muzikvlogdunyas6458
      @muzikvlogdunyas6458 Рік тому

      @@mutfakta_sef_var optimum gri rengi var onlar demir sanırsam. Plâstik değiller bilginiz varmı

  • @surdurulebiliryasamim144
    @surdurulebiliryasamim144 Рік тому

    Dograyici 2 saattir deniyprim olmuyor agliycam simdi sinirlerim bozuldu

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var Рік тому

      yorumunuzu geç gördüm. Düzeldi mi acaba?

    • @sevdaayhan9654
      @sevdaayhan9654 9 місяців тому

      Doğrayıcının kapağını tam kapatıp yerine öyle takın çok kolay takılıyor.

  • @sevgi_dolu_tokalar
    @sevgi_dolu_tokalar Рік тому

    Hala sorunsuz calisiyormu acaba nekadar araliklarda kullaniyorsunuz

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var 11 місяців тому

      evet çalışıyor hala memnunum :) Haftada en az 3 gün kullanıyorum. Her kullandığımda da 3-4 çeşit pasta börek yapıyorum.

  • @nesekaya751
    @nesekaya751 Рік тому

    Mum 5 in icli kofte aparati satiliyor mu

    • @mutfakta_sef_var
      @mutfakta_sef_var Рік тому

      Hayır satılmıyor. Ona uygun Bosch servisinde yok. Dİğer videolarımda açıklamıştım. Ben 8 numara aparat alıp yaptırdım. Bazılarını yaptırmaya gerek de olmuyor. direk uyumlu oluyor.

  • @ZynpS-v9w
    @ZynpS-v9w Рік тому

    Benimde çırpıcılarım çalışmıyor diye servise gönderdim Bi sıkıntısı yok diye geri geldi. Sizi izledikten sonra anlamış oldum sıkıntıyı arka kapak takılı olmalıymış. Videolarınız çok bilgilendirici. Bu makine ile ilgili Türkçe videolar çok az. O yüzden farklı tarifler de yaparsanız bize de fikir olur