สวัสดีครับ ผมกับรายการ ไถไปเรื่อย
วันนี้เรามาคุยกันเกี่ยวกับการเกษตร ซะหน่อยน่ะครับเรื่อง ทำไมปุ๋ยราคาแพง ขึ้น ซึ่งก็อาจจะกระทบ กับ ชาวรถไถเราบ้างบางส่วนน่ะครับ เนื่องจากปัจจัยในการผลิตของเกษตรกรสูงขึ้น ซึ่งบางพื้นที่ เกษตรกรก็ทำการหยุดปลูกข้าวไปเลยก็มีเนื่องจากสู้ราคาปุ๋ยไม่ไหวน่ะครับ
ปุ๋ยเคมี ทำมาจากอะไร
ปู๋ยเคมี ที่เราเห็นจะ มีหลายสูตร ไม่ว่าจะ 46-0-0 15-15-15 0-0-60 ก็มีหลากหลายสูตร แล้วแต่ยี่ห้อจะผลิตออกมา ซึ่งแต่ล่ะหลักก็คือตัวเลข ของตัว N P K ตามลำดับครับ
โดย ปุ๋ยตัวแรก คือ ตัว N ไนโตรเจน นั้นเกิดจากการแปรรูปก๊าซธรรมชาติ นำมาเข้ากระบวนการแปรรูป โดยการแปรรูปการแปรรูปต่างๆจนได้ สารที่เรียกว่า แอมโมเนีย ไนเตรท และ ยูเรีย ซึ่งบ้านเราก็จะคุ้นเคยกับคำว่าปู๋ย ยูเรีย นั้นเองครับ
ต่อมาตัว P ฟอสฟอรัส ปุ๋ยตัวนี้ก็ได้มาจาก แร่ที่อยู่ในดินน่ะครับ หรือ เรียกว่า หินฟอสเฟส แล้วนำมาแปรรู้ จะได้ปุ๋ย ฟอสฟอรัส
และตัวสุดท้าย K โพแทสเซียม ปุ๋ยตัวนี้ก็แร่ที่ได้มาจากทำเหมืองน่ะครับ โดยแร่ที่ได้มาจะเรียก โพแทส จากนั้นจะถูกนำไปแปรรูป เพื่อให้เป็น โพแทสเซียมนั้นเอง
ปุ๋ยเคมี ใครเป็นผู้ผลิตหลัก
ก็จากข้อมูลที่ผมหามาในปี 2021
เราก็จะพบว่า ประเทศที่ผลิตปุ๋ยเคมี รายใหญ่ของโลก 4อันดับแรก คือ
1.แคนนาดา
2.รัสเซีย
3.เบรารุส
4.จีน
ซึ่งสัดส่วน การผลิต ของแคนนาดาคิดเป็น 30 ปซ รัสเซีย 20 ปซ เบรารุส 18 ปซ จีน 13 ปซ และประเทศอื่นๆ ผลิตร่วมๆกันคิดเป็น 19 ปซครับ
ประเทศไทยนำเข้าปุ๋ยเคมี ประมาณเท่าไรต่อปี
จากข้อมูลที่ผมไปหามาก็จะพบว่า ประเทศไทยเรา นำเข้าปุ๋ยเคมี ปีล่ะ ประมาณ 5-6ล้านตัน ต่อปี เลยที่เดียว
นั้นหมายความปุ๋ยที่ผลิตในประเทศนั้นไม่เพียงพอ จนต้องนำเข้ามาถึง 5 ล้านตันต่อปีนั้นเองครับ
สาเหตุที่ปุ๋ยเคมีแพง
1.สงครามยูเครน-รัสเซีย
ก็จากที่ผมได้อธิบายไปในตอนแรกน่ะครับ ปุ๋ยเคมีในประเทศเราไม่เพียงพอจึงต้องนำเข้ามา
แล้วประเทศที่ส่งออกหลักๆ ที่ใกล้บ้านเราก็คือ รัสเซีย และ จีน นั้นเอง
แต่ปัจจุบัน เกิดสงครามระหว่าง รัสเซีย กับ ยูเครน
จึงทำให้รัสเซีย ไม่สามารถขายปุ๋ยให้ได้ เนื่องจากถูกกีดกันทางการเงิน คือ สินค้าปกติต้องซื้อขายกันเป็นเงิน us
แต่พอรัสเซียทำสงคราม ทำให้ การโดนเงินไปรัสเซียที่เป็น us ทั้งหมดถูกล๊อกนั้นเองครับ
2.ค่าเงินบาทที่อ่อนตัว
การซื้อขายระหว่างประเทศ ปัจจุบันจะคุยกันที่ค่าเงิน us แต่การที่ค่าเงินบาทอ่อนตัว ก็ทำให้ราคาสินค้าที่เรานำเข้ามามีราคาแพงขึ้น
ยกตัวอย่างน่ะครับ ปุ๋ย 46-0-0 เราซื้อจากต่างประเทศ ตกลงกันที่ ราคา 100 เหรียญ เมื่อก่อน 1 เหรียญ US เท่ากัน 25 บาท นั้นแปลว่าเราต้องจ่ายเงิน 2500 บาท
แต่ปัจจุบัน ค่าเงิน 1 เหรียญUS เท่ากัน 34 บาท นั้นแปลว่าเราต้องจ่าน 3400 บาท ซึ่งเราก็ต้องจ่ายเพิ่มขึ้นนั้นเองครับ
สรุป
1.ทิศทางราคาปุ๋ย จะยังไ ม่ลงมาง่ายๆน่ะครับ เนื่องจากสงครามยูเครน และ รัสเซีย
2.ค่าเงินบาทที่อ่อน อันนี้ก็ทำให้สินค้าที่เรานำเข้าทุกชนิดแพงขึ้นโดยอัตโนมัติ
แล้วเราจะทำอย่างไรได้บ้าง
ในเมื่อปุ๋ยแพงขนาดนี้ น่ะครับ อันนี้เป็นแนวที่ผมได้คุยกับเกษตรรุ่นใหญ่น่ะครับ
เป็นแนวทางการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า เลยเอามาแชร์ให้เพื่อนๆ
1.ลดพื้นที่ปลูก แต่เพิ่มผลผลิตต่อไร่
การลดพื้นที่ปลูก นั้นก็หมายถึงการลดการลงทุนในการทำการเกษตร ไม่ว่าจะเป็นการไถ การปั่น การใช้ปุ๋ย ลดลง
ทำให้เกษตร ลดต้นทุนลง แต่การลดพื้นที่ปลูก นั้นก็หมายถึงรายได้ที่จะลดลง ใช้ไหมครับ
ดังนั้นเราควรปลูกเพิ่มคุณภาพ เพื่อให้เพิ่มผลผลิตต่อไร่ นั้นเอง
อันนี้ก็น่าจะพอช่วยได้ แต่ก็ต้องยอมรับครับว่าการเพิ่มผลผลิตนั้นทำได้ยาก แต่พอทำได้ครับ
2.การวิเคราะห์ดิน
เนื่องจากปู่ยมีราคาแพงมาก การใช้ปุ๋ยเกินความจำเป็นก็จะทำให้ต้นทุนสูง
ดังนั้นหากเรานำดินไปวิเคราะห์ กับ หมอดิน ก็จะทำให้เราทราบว่าดินของเรามีแร่ธาตุอะไรบ้าง ตัวไหนมีมากมีน้อย
ก็จะทำให้ใช้ปุ๋ยเคมีให้ถูกกับลัษณะดิน ทำได้ลดปริมาณการใช้ปุ๋ยเคมีได้ครับ
3.ปุ๋ยอินทรีย์ก็ดีไม่แพ้กัน
ปุ๋ยอินทรีย์ จริงๆก็สามารถใช้ได้น่ะครับ แต่จะเป็นเห็นผลช้ากว่าปุ๋ยเคมี ซึ่งอันนี้เกษตรกรต้องปรับตัวครับ
ปุ๋ยอินทรีย์หลายๆท่านก็จะทราบว่าในระยะยาวนั้นจะดีกว่าปุ๋ยเคมี แต่ปุ๋ยเคมีนั้นสะดวกกว่า
อันนี้ก็อยากให้ลองหันมามองปุ๋ยอินทรีย์ ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ ในขณะที่ปุ๋ยเคมีแพงขนาดนี้น่ะครับ
สุดท้ายหากใครชอบสาระดีๆแบบนี้ก็กดไลค์เพื่อเป็นกำลังใจ และ กดติดตามเพื่อไม่พลาดสาระดีๆแบบนี้ต่อไปครับ