- 41
- 29 405
Gluten-Free Cooking
Germany
Приєднався 27 гру 2017
Our gluten-free recipes. / Unsere glutenfreie Rezepte. /Наши рецепты для кухнни без глютена.
Как разделать курицу на составные части
#КакРазделатьКурицу #курица
Как разделать курицу на составные части:
- ножки
- бедра
- крылышки
- грудка
- спинка
Как разделать курицу на составные части:
- ножки
- бедра
- крылышки
- грудка
- спинка
Переглядів: 69
Відео
Кролик в духовке. Простой рецепт.
Переглядів 1242 роки тому
#кролик #ГлиняныйГоршок кролик в духовке Маринад: перец кориандр кумин/зира гвоздика пажитник масло соль чеснок Овощи лук морковь пастернак картофель чернослив как правильно пользоваться глиняным горшком: ua-cam.com/video/WB07p_oIMoc/v-deo.html Мясо косули в глиняном (римском) горшке: ua-cam.com/video/9gn56WZoz1w/v-deo.html
глиняный (римский) горшок для запекания
Переглядів 3,5 тис.2 роки тому
Недостатки: 1. Глиняный горшок необходимо использовать строго по определённым правилам. 2. Хранить и обходиться с ним нужно тоже аккуратно, чтобы не разбить. 3. Занимает много места на кухне. 4. Тяжёлый. Горшок на 7 литров весит 8 кг. 5. Т.к. процесс запекания не быстрый, то тратится относительно много электричества. Преимущества: 1. Еда в глиняном горше получается очень вкусным и сохраняет мно...
печеные баклажаны с начинкой
Переглядів 912 роки тому
печеные баклажаны с начинкой баклажан лук чеснок пажитник перец и соль кориандр острая паприка петрушка укроп майонез #баклажаны #овощи #закуска
шакшука, яичница с помидорами и мясом, shakshuka
Переглядів 6162 роки тому
шакшука, яичница с помидорами и мясом яйца - 5 лук - 1 чеснок - 2-3 зубчика баклажан - 1 паприка - 1/2 фарш - 240 г. помидоры без кожуры - 400 г. #Яичница #Завтрак #Шакшука
плов на бараньем жире
Переглядів 8253 роки тому
плов на бараньем жире Ингредиенты. Казан на 5,5 литра. 700 г. рис 1,4 кг. баранина 700 г. бараний жир 550 г. морковь 270 г. лук чеснок черный перец зира соль #плов #баранина
конфеты из сухофруктов без сахара
Переглядів 783 роки тому
конфеты из сухофруктов без сахара финики 200 г. семена подсолнечника кокосовая стружка какао 2 ст. ложки растопленное кокосовое масло 1ст.ложка #конфеты #сухофрукты #БезСахара
Окрошка на кефире с куриными грудками вместо колбасы
Переглядів 1 тис.3 роки тому
Окрошка на кефире с куриными грудками вместо колбасы. - картошка - зелёный лук - укроп - кинза или петрушка - редиска - яйца - куриные грудки или индейка - кефир #окрошка #кефир
Сочный ростбиф из говядины в духовке. Простой рецепт.
Переглядів 13 тис.3 роки тому
Сочный ростбиф из говядины в духовке. Простой рецепт. - говяжий оковалок - горчица - соль - оливковое масло - перец - кумин - чеснок - розмарин #ростбиф #roasbeef #говядина
стейк из филе говядины
Переглядів 1403 роки тому
стейк из филе говядины - чеснок - филе говядины - соль - перец - масло сливочное
солёное сало с Чесноком и Перцем
Переглядів 1053 роки тому
солёное сало - сало - чеснок - перец - лавровый лист - орегано - кориандр - соль готовое сало хранить в морозильнике
mulled wine / Glühwein
Переглядів 393 роки тому
Глинтвейн по немецки: лимон - 1 апельсин - 1 имбирь вино красное - 700 мл. сок черной смородины - 150 мл. корица - 1 гвоздика - 4-5 pieces /шт. мускат - 1-2 гр. ваниль - 0,5 ч.л. кардамон 6-7 зёрен сахар - 4 ст.л. #Глинтвейн #Glühwein
кофе в гейзерной кофеварке
Переглядів 403 роки тому
Espressokocher, гейзерная кофеварка #кофе #кофеварка #espressokocher
яичница. Мужской завтрак :-)
Переглядів 473 роки тому
хлеб Бекон Яйцо салат намазка 10 min. #завтрак #яичница
Вафли без глютена, казеина и яиц
Переглядів 8544 роки тому
Вафли без глютена, казеина и яиц ................... Вафли с добавлением каши. Кашу можно использовать разную - из гречки и пшена получается тоже очень вкусно. Можно добавить в тесто и яйца. ИНГРЕДИЕНТЫ: рисовая мука (или безглютеновая мучная смесь) - 300 гр. сухой рис (или гречка, или пшено) - 70 гр. соль - 1 ч.л. разрыхлитель теста - 2 ч.л. оливковове масло - 3 ст.л. вода - 250-300 мл. зелёны...
Хлебные, хрустящие палочки без глютена с тыквой
Переглядів 7584 роки тому
Хлебные, хрустящие палочки без глютена с тыквой
салат "Оливье" - вкусно, быстро и красиво
Переглядів 964 роки тому
салат "Оливье" - вкусно, быстро и красиво
Самое вкусное рыбное ризотто. Лучше чем в ресторане!
Переглядів 4004 роки тому
Самое вкусное рыбное ризотто. Лучше чем в ресторане!
Мясо косули в глиняном (римском) горшке
Переглядів 1,9 тис.4 роки тому
Мясо косули в глиняном (римском) горшке
Ароматные тыквенные оладьи с корицей. Без глютена и казеина!
Переглядів 3915 років тому
Ароматные тыквенные оладьи с корицей. Без глютена и казеина!
Тыквенный суп-пюре, пикантный и сытный. Быстро! Без поджарки!
Переглядів 3775 років тому
Тыквенный суп-пюре, пикантный и сытный. Быстро! Без поджарки!
Любимый рецепт булочек из творога! Без дрожжей!
Переглядів 2535 років тому
Любимый рецепт булочек из творога! Без дрожжей!
Он ничем не отличается от нашего обычного традиционного русского печного горшка. Они имеют очень разные формы и объёмы, толщины стенок. Готовят в них точно также. Сделать их можно без проблем на заказ, любого формата, прямо под вашу духовку. Единственный недостаток русского горшка в том, что он русский... Не Римский, не Европейский. Русские ведь не выносят своего, русского.😆
Глиняная посуда есть и была у всех народов. Технология изготовления глиняной посуды относительно простая и доступная, поэтому не вижу особой разницы. Покупаем там, где на данный момент живем. Думаю, что название "римский горшок" просто потому, что на нем изображены "римские темы", изобразить "русские темы" и он станет "русским горшком". Не вижу проблем.🙂
Чуть громче, спасибо
С колбасой делали,норм тема
Влюбилась в глинянную посуду, вкус привычных блюд совсем другой, намного вкуснее.
да, это так.Спасибо за комментарий.
Спасибо за такое искреннее видео, пеку в горшке хлеб. Так просто и понятно Очень довольна!
Спасибо за комментарий, рад был поделиться опытом ❤
Спасибо, вкусный завтрак.)))
Правильно разделанная баранина ни в каком месте не имеет спецефического запаха и вкуса!!!
это так
Нудно-то как.
я не спешу :-)
Кому яйца можно, наверное вкус только улучшит
согласен
Спасибо вам за информацию!
Пожалуйста. Всегда охотно.
Спасибо большое!
Пожалуйста. Рад быть полезным 😊
В рецептуре под видео не указано количество кукурузной крупы .. А так , думаю, если заменить ее на кокосовую или миндальную, убрать молоко , то будет кето рецепт Кстати, хорошо бы помечать тегом кето соответствующие рецепты, они ведь тоже безглютеновые !
Да, можно попробовать. Мы тоже многие рецепты методом проб и ошибок находили, т.к. безглютеновая выпечка имеет ряд особенностей.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А в какой пропорции можно заменить сахар на сахар заменитель( стевия, эритрол или архат? )
Добрый день. Если вы используете стевию, то капель 15-20, на этот рецепт, хватит. Если Вы используете березовый сахар, то приблизительно 1:1 с нормальным сахором. Дело в том, что с заменителем сахара (по моему опыту) тесто поднимается хуже чем с обычным тростниковым сахаром. Насчет эритрита и архата я не знаю, никогда не использовали. Надо будет почитать о них.
@@gluten-freecooking2270 спасибо за отклик
Чем можно заменить тыкву ?
Вкусно .похоже на пирожки вкусом .дочка на диете без глютена оценила .поставила -лайк😄
Очень рады :-)
Спасибо! Вкусные у вас рецепты и полезные видео, но к сожалению мало смотрят...как и нас тоже...Лайк и подписка! Всего доброго!
Спасибо за коментарий. Подписался на Ваш тоже.
Спасибо, тоже делаем такую закуску!)
Интересный рецепт, спасибо! Лайк и подписка от нас!)
Спасибо за рецепт. Было бы ещё лучше без этой навязчивой музыки.
Спасибо за комментарий 😊
Можно было бы морковку потомить в зерваке и на неё зиру посыпать было бы ароматней а так тоже не плохо
да, согласен
Не буду рассуждать о твоих неправильных выводах о предварительной поджарке, а за демонстрацию спасибо!👍
Keep shining as brightly as you do!!! Grow your online following = P r o m o S M!!
Спасибо, очень доступно и наглядно, правда такой духовки у меня нет, но всё равно попробую 🎄🎄👍
У вас на кухне электрическая духовка или на газе и какую в ней максимальную и минимальную температуру можмо выставить?
Привет, жалко, что нет количества пряностей, сколько чего, а на глаз печь будет.
Привет. В принципе, соль, перец, сахар и др. приправы всегда по вкусу добавляют. Четких пропорций приправ для каждого угадать сложно .
Рецепт беру на заметку! Отличная подача материала, ничего лишнего . Тоже люблю добавлять зиру в плов.
Спасибо за комментарий 🙂
Это шутка? Без зиры плова не существует. Это просто рисовая каша и не более, без зиры.
Интересно. Спасибо за обзор и информацию об опыте использования.👍
Булочки такие часто готовлю. Очень быстро и вкусно! Если вдруг гости пришли, то через пол часа свежеиспеченные булочки уже тёплые на столе строят. Получаются всегда.
Картофель с овощами можно пюрировать и будет хороший соус к мясу.
С поджаренным хлебом замечательно сочетается это блюдо!
И можно немного менять вкусы: вместо семечек брать разные орехи (грецкие, миндаль, фундук).
Реально хороший, сытный завтрак!
Очень аппетитно выглядит! 👍
А сколько такая стоит духовка
уже не знаю. :-) Покупали 8 лет назад. Духовка хорошая. Её можно до 400 градусов разогнать, правда проводка должна быть для этого подходящей иначе предохранители может выбить. :-)
А где картофель использовали я так и не увидел
На 3:47 минуте видно в горшке морковь, пастернак и картофель, т.е. овощи лежат на дне горшка вместе, поверх овощей положить мясо.
The good sweets!👍
Спасибо за рецепт! А сколько примерно готовить до well done? Я только так могу его есть 😀
для well done температура в центре куска мяса должна составлять приблизительно 65 градусов. Время приблизительно 2 - 2,5 часа при 95 градусов. Для первого раза можно использовать специальный термометр для мяса, чтобы определить для себя правильное время. Потом можно без него обходиться.
@@gluten-freecooking2270 спасибо за совет ☺️
Видео оформлено на очень высоком техническом уровне! Спасибо было приятно смотреть. Единственный совет. Все хотят видеть конечный продукт в разрезе крупно. Это важно))
Спасибо за комментарий. Да, булочку в разрезе мы забыли показать. В следующих видео сделаем. :-)
Спасибо за рецепт. Очень мягкое и воздушное печенье получилось ☺️
Вам спасибо за комментарий :-)
🤤
Вкусно!!! Обязательно попробую!
immer gerne / всегда пожалуйста :-)
☺️👍
Спасибо
Спасибо за рецепт! Выглядят аппетитно!
Рады, что Вам понравилось 😊
Спасибо,отличный осенний рецепт,с горячим чаем-то,что надо!
рады, что Вам понравилось :-)
Отличный рецепт,как и остальные!Спасибо!
Спасибо, мы старались :-)
Здорово!!!!
Очень мило и трогательно.
А кофемолка какой фирмы?
Arendo Caffetiamo. Но есть ещё такая же от другой фирмы " AICOK"
Отличный рецепт и монтаж!
Спасибо :-)
Благодарю! Жду новых рецептов )))
Спасибо! И за рецепт,и за позитивную его подачу )))))
Рады, что Вам понравилось :-)