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플레노베이킹(PLENOBAKING)
South Korea
Приєднався 21 лют 2020
활용 가치가 있는 레시피를 함께 공유하는 채널입니다.
즐겁게 봐 주세요.♥
insta: pleno_bakingclass/ imz_seoul
online class
www.plenobaking.com
즐겁게 봐 주세요.♥
insta: pleno_bakingclass/ imz_seoul
online class
www.plenobaking.com
Quick Tempo_Making strawberry chocolate cupcake STRAWBERRY CREAM CUP CAKE / ストロベリークリームカップケーキ
안녕하세요~
이번엔 딸기크림 초코 컵케이크를 가져왔어요
귀여운 컵케이크 비주얼이라 선물하기도 좋답니다.
맛있게 만들어서 사용 해 보세요^^
딸기 핑크 초코 컵케이크 (5개분량)
실온버터 70
설탕 85
계란 65
꿀 20
생크림 20
우유 30
박력분 85
베이킹파우더 4
코코아파우더 11
-160도 약 17분 굽기
딸기 핑크크림
서울우유버터 60(실온)
마스카포네치즈 40 (브랜드무관, 실온)
설탕 8
딸기퓨레 20 (실온)
딸기가나슈(장식)
딸기초콜렛 30
화이트초콜렛 30
생크림 60
ENG)
Strawberry Pink Chocolate Cupcake (5 servings)
Room temperature butter 70
Sugar 85
Egg 65
Honey 20
20 whipped cream
30 milk
Powerful powder 85
Baking Powder 4
Cocoa Powder 11
- 160 degrees for about 30 minutes
Strawberry pink cream
Seoul Milk Butter 60 (room temperature)
Mascapone Cheese 40 (no brand, room temperature)
Sugar 8
Strawberry Pure 20 (room temperature)
Strawberry ganache (decoration)
30 strawberry chocolate
White chocolate 30
60 whipped cream
JAP)
いちご ピンク チョコ カップケーキ(5個分)
室温バター 70です
砂糖85です
卵 65
はちみつ20です
生クリーム20個です
牛乳30分です
薄力粉 85です
ベーキングパウダー 4
ココアパウダー11です
-160度約30分焼き
イチゴピンククリームです
ソウル牛乳バター60(室温)
マスカポネチーズ40(ブランド無し、室温)
砂糖8個です
イチゴピューレ 20 (室オン)
イチゴガナッシュ(飾り)
イチゴチョコレート30個です
ホワイトチョコレート30個です
生クリーム60です
#cupcake #strawberrycupcake #chococupcake #베이킹 #baking #dessert
이번엔 딸기크림 초코 컵케이크를 가져왔어요
귀여운 컵케이크 비주얼이라 선물하기도 좋답니다.
맛있게 만들어서 사용 해 보세요^^
딸기 핑크 초코 컵케이크 (5개분량)
실온버터 70
설탕 85
계란 65
꿀 20
생크림 20
우유 30
박력분 85
베이킹파우더 4
코코아파우더 11
-160도 약 17분 굽기
딸기 핑크크림
서울우유버터 60(실온)
마스카포네치즈 40 (브랜드무관, 실온)
설탕 8
딸기퓨레 20 (실온)
딸기가나슈(장식)
딸기초콜렛 30
화이트초콜렛 30
생크림 60
ENG)
Strawberry Pink Chocolate Cupcake (5 servings)
Room temperature butter 70
Sugar 85
Egg 65
Honey 20
20 whipped cream
30 milk
Powerful powder 85
Baking Powder 4
Cocoa Powder 11
- 160 degrees for about 30 minutes
Strawberry pink cream
Seoul Milk Butter 60 (room temperature)
Mascapone Cheese 40 (no brand, room temperature)
Sugar 8
Strawberry Pure 20 (room temperature)
Strawberry ganache (decoration)
30 strawberry chocolate
White chocolate 30
60 whipped cream
JAP)
いちご ピンク チョコ カップケーキ(5個分)
室温バター 70です
砂糖85です
卵 65
はちみつ20です
生クリーム20個です
牛乳30分です
薄力粉 85です
ベーキングパウダー 4
ココアパウダー11です
-160度約30分焼き
イチゴピンククリームです
ソウル牛乳バター60(室温)
マスカポネチーズ40(ブランド無し、室温)
砂糖8個です
イチゴピューレ 20 (室オン)
イチゴガナッシュ(飾り)
イチゴチョコレート30個です
ホワイトチョコレート30個です
生クリーム60です
#cupcake #strawberrycupcake #chococupcake #베이킹 #baking #dessert
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Відео
A dessert professional's vlog showcasing a dessert class and a visit to the gute Leute espresso bar.
Переглядів 36411 місяців тому
안녕하세요 :-) 열심히 수업하고, 디저트 메뉴개발도 하고, 사진도 찍는 일상 브이로그입니다~! 구테로이테라는 에스프레소 바에 가서 맛있는 커피도 먹었어요~ 별 거 없지만, 저의 일상을 담은 영상입니다. 가볍게 시청 해 주세요 감사합니다^^ Hello :-) I worked hard in baking classes, developing dessert menus, and taking pictures It's my daily vlog! I went to an espresso bar and had delicious coffee. Please watch it lightly! Thank you. こんにちは:-) 一生懸命ベーキングクラスもして、デザートメニュー開発もして、写真も撮る 日常ブイログです~！ グテロイテラはエス...
ENG l This is so good! Caramel pecan pound cake full of flavor
Переглядів 757Рік тому
안녕하세요~! 오랜만에 맛있는 파운드 레시피 가지고 왔어요~:) 풍미 가득한 솔티 캬라멜부터 바삭바삭한 캬라멜리제 피칸까지! 간단하지만 알찬 파운드케이크 함께 만들어보세요~ 카라멜피칸파운드 - 피칸카라멜리제(바삭한식감) 설탕 40g 물10g 피칸 60g 무염버터 10g (앵커버터) 실온 카라멜소스 (총167g) 물 20g 설탕 90g 생크림 110g (미니냄비계량) 소금 두 꼬집 카라멜 파운드시트 무염버터(앵커) 120g 설탕 70g 마스코바도설탕 20g 계란 100g 박력분 90g 헤이즐넛파우더 40g 베이킹파우더 4g 캬라멜소스 100g 170도 약 45분 15 구운 후 칼집내고 마저굽기 eng) Hello! I brought a delicious pound recipe for the first t...
ENG) Vlog l 베이킹 수업하는곳은 뭘할까? (feat.디저트촬영의 현실) What is the baking class Baking vlog korea dessert
Переглядів 391Рік тому
안녕하세요~ 오랜만에 브이로그를 찍었어요 우리끼리 매일 베이킹하는데 우리 일상을 찍어보자! 했어요 베이킹 수업을 하는곳은 이렇게 하는구나~ 하며 가볍게 시청 해 주세요~ 감사합니다^_^ eng) hi~ It's been a while since I shot a vlog We're baking every day. Let's film our daily lives I thought, "This is how you do baking classes." Please watch it lightly Thank you jap)こんにちは～ 久しぶりにブイログを撮りました 私たちだけで毎日ベーキングするから、私たちの日常を撮ってみよう！ しました ベーキングの授業をするところはこんなにするんだ~と思って 気軽にご覧ください~ ありがとうござい...
VLOG I 오빠 결혼식 I 롯데호텔부산웨딩 I 한국일본통합결혼식 I 한복드레스
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
안녕하세요. 오랜만의 영상은 10월 초 있었던 친오빠의 결혼식 브이로그입니다. 모두에게 소중했던 날, 가족들 지인들과 추억을 공유하기 위해 유튜브에 올리게 되었어요. :- ) 재미있게 봐 주세요~^^ #한국일본결혼식 #오빠결혼식 #롯데호텔부산웨딩
책내용 공개합니다! 쫀득쫀득 크런치 사워 마시멜로 쿠키
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
안녕하세요 제가 운영하는 플레노 베이킹클래스의 르뱅 쿠키 책이 출간 되었어요! 조이앤베이킹, 그루밍키친 선생님들과 함께 39가지 다양한 르뱅 쿠키를 만나보실 수 있습니다. 책 내용 중 크런치 사워(sour) 마시멜로 쿠키 만드는 방법을 영상으로 담았어요. 프루티 라는 씨리얼을 사용해서 과일향이 은은하게 퍼지며 쫀득한 매력적인 쿠키입니다. 해외 직구를 해서 사야한다는 단점이 있지만! 살 가치는 있는 것 같아요오~ 그러면, 즐거운 베이킹 하셔요~!! (크런치 사워 마시멜로 쿠키) 5개 분량 버터 90g 설탕 75g 머스코바도설탕 70g 계란 40g 크림치즈 25g 중력분 210g 베이킹파우더 4g 아몬드파우더 25g 프루티 씨리얼 60g 크림치즈너겟 80g *토핑 마시멜로 5개 곰돌이쿠키 eng) Hell...
스타벅스 봄신상!! 봄딸기카스테라샌드 만들기 STARBUCKS BAKING
Переглядів 705Рік тому
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약과가 요즘 대세! 바닐라폭탄 약과 푸딩, 푸딩늪에 빠질사람..?!!
Переглядів 4,5 тис.Рік тому
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한판이 사라지는마법..쥬르륵 흐르는 말차오레오치즈케이크_ MATCHA OREO CHEESE CAKE
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
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eng)쿠키..이건 꼭 만들어야해.,,. 한가지반죽으로 네가지맛 만들기!!
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
eng)쿠키..이건 꼭 만들어야해.,,. 한가지반죽으로 네가지맛 만들기!!
남은 식빵으로 촉촉한 브런치 어때요? 흑당 프렌치토스트 french toast
Переглядів 3,1 тис.2 роки тому
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꾸덕쫀쫀버터바, 고소한풍미 작렬 피스타치오쫀득바 pistachio butter bar crumble bar
Переглядів 8 тис.2 роки тому
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약과에 아이스크림 얹어 먹고싶어 만든/ 오븐으로 구운 약과/ 쫀득해요 korea dessert mukbang
Переглядів 2,7 тис.2 роки тому
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우당탕탕 빈티지 케이크 도전기 vintage cake lettering cake
Переглядів 6473 роки тому
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SUB) 피스타치오 바스크 치즈케이크 / pistachio basque cheesecake
Переглядів 22 тис.3 роки тому
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SUB) 비건단호박바 / Vegan Sweet Pumpkin Bar / ビーガンかぼちゃバー
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
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목메이지 않는, 바나나초코칩 컵케이크, 바나나머핀 / Banana muffin Banana cupcake バナナマフィン
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
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대형 오예스 만들기 / 간단한데 맛이 똑같아... Chocolate cake
Переглядів 10 тис.3 роки тому
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부산 디저트 투어 Vlog+Review / 하이도넛/ 희와제과/ 초량1941/ 안단테스위트/ 전포동카페거리/ 오찰드다운스 /busan dessert tour review vlog
Переглядів 2,8 тис.3 роки тому
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발렌타인데이준비? 이거 하나로 끝- 초코 폭탄 쿠키 Chocolate Cookie
Переглядів 4,9 тис.4 роки тому
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겨울은 딸기지. 인스타갬성_딸기케이크 두가지 버전 반려견젤리 등장/ Strawberry cake /韓国イチゴケーキ
Переглядів 1,1 тис.4 роки тому
겨울은 딸기지. 인스타갬성_딸기케이크 두가지 버전 반려견젤리 등장/ Strawberry cake /韓国イチゴケーキ
Can I use non-dairy whipping cream pls?
안에 들어가는 크림치즈 레시피에 필라델피아+마스카포네+연유라고 하셨는데, 밑에는 슈가파우더로 나와있어요. 혹시 연유를 넣는다면 몇g을 넣는게 좋을까요?
크럼블에 그냥 설탕 대신 머스코바도 설탕 써도 될가요?
와 떡 너무 미친듯이 달아요.. 설탕 30g 계량 맞나요..?
안녕히세요! 연유가 없는데..연유뺀만큼 설탕 넣아도 될까요?? 꼭 만들고 싶은 레시피라 알려주심 감사하겠습니다!
안녕하세요^^ 연유 없으시면 설탕을 40g으로 넣고 데운우유를 15g 넣어주세요~
3차폴딩하고 30분휴지후 성형하고 40분휴지인가요 아님 3차폴딩후 바로 성형하고40분휴지인가요?
안녕하세요 혹시 초코 테린느를 오븐에서 몇도로 얼마나 구워야하는지 알 수 있을까요? 유튜브에서 테린느 레시피를 찾아보다가 플레노베이킹님 영상에 나오는 테린느가 가장 맛있어보여서 여쭤드려요 ㅠㅠ
이주리 머핀틀 12구 맞나요?
안녕하세요! 크림치즈만 왕창 만들어서 냉동해뒀다가 일주일 후에 먹어도 괜찮을까요??
안녕하세요! 피스타치오 페이스트는 가당인가요? 가당이라면 당도 몇인지 궁금해요 ^^
피스타치오 페이스트 어디 제품인지 알 수 있나요?! ㅎㅎ
안녕하세요^^ 밥비 브랜드입니다 BABBI
선생님, 딸기 롤 케이크 영상에 노른자랑 설탕 양이 표기가 안되어있어요 ㅜㅜ 그 레시피로 만들어 보고 싶은데요 😢 옛날 영상이라 확인을 안하시는것 같아서 여기에 남겨봅니다
으어 그렇네요!!ㅠㅠ 넘나 죄송하지만.. 옛날 영상에있는 레시피를 찾을수가 없어요 ㅠㅠ
@@plenobaking 아.. 그렇군요. 알겠습니다 ㅜㅜ 감사합니다.
@@lilyc6687 카톡주시면 다른 롤케이크 레시피 보내드릴게요~! 카톡 플러스친구에 플레노 계정으로 연락주세요.☺️
아 플레노님 너무 사랑해요 레시피가 다른 분들과 다르게 특별해 취저를 많이 당하고 있어요..❤
앗 >_< 레시피가 특별한가요? 그런 생각은 못해봤는데!! 맛있게 만들어주셔서 감사해요~~ 앞으로도 맛있는 레시피 연구 꾸준히 해야겠어요^^
요거트,크림치즈어떤건지요
안녕하세요~ 크림치즈는 필라델피아 사용했구요, 요거트는 시중에 파는 요거트 아무거나 사용하시면 됩니다~!
Nahh you overcooked it
yeah right.🥲😅👍🏻👍🏻👍🏻 thank you for watching!
밀어펼때 가로세로어느정도 밀어펴야는지
사이즈는 따로 측정하지 않고 밀었어요~! 두께를 많이 얇게 밀 수록 반죽을 구웠을 때 결이 더 많아지고, 바삭 해 집니다.☺️🥰
혹시 헤이즐넛 가루가 없으면 어떡하죠ㅠ?
헤이즐넛파우더 대신 아몬드파우더 사용하시면 됩니당☺️
안녕하세요! 위에 뿌리는 크림은 계량이 어떻게 될까요??
안녕하세요~ 생크림 약 100g, 캬라멜소스 약 20g을 함께 휘핑 해 주세요 :-)
넘 대박이네요^^ 혹시나 검색해봤는뎅~~^^
맛있게 만들어드세요^^
중력분 대신 박력분 사용해도 될까요?
네~! 박력분사용하셔도 됩니다^^
Looks heavenly! 😍
THX!!!
먹는거 가지고 장난하지 마라.
디저트만드는거에요~😊
와😮😮😮😮
헉 너무이뻐요 대박 😢😢❤
와😮😮😮
만드는방법❤
준비물- 크로아상3개 내 입맛대로 세가지 크림만들어 먹기🐶💚 - - 레드벨벳크림치즈, 피스타치오, 헤이즐넛 세가지 크림 만들어서 원하는 빵에 장식해서 먹어보세요~~! 레드벨벳 시트가 있다면 푸드 프로세서에 갈아서 가루 뿌려서 장식하면 귀여워요💕 - - 크림3종 1.레벨 크림치즈 크림치즈 80 마스카포네 20 슈가p 15 화이트초콜렛 가나슈 45 ➡️ 화이트가나슈(3개분) 화이트초콜렛 90, 생크림 50 -> 가나슈 만든 후, 각각의 크림에 넣어서 휘핑해주세요. ⭐️가나슈는 반드시 26-28도 정도로 식힌 후 크림과 휘핑해야해요~ 2.피스타치오 크림치즈 80 슈가p 1T 피스타치오 페이스트 25 화이트초콜렛 가나슈 45 3.헤이즐넛 크림치즈 80 슈가p 15 헤이즐넛 페이스트 27 가나슈 45 🍓레드벨벳크림치즈 크림 만드는방법 1.크림치즈(실온), 마스카포네치즈를 약 18도 온도로 준비해서 부드럽게 풀고 슈가파우더와함께 휘핑한다. 2.가나슈를 26도 온도로 낮춰 45g 넣고 휘핑한다. 3.크림을 짤주머니에 담아 짠다. 4.레드벨벳시트 가루를 뿌려준다. 🍓피스타치오, 헤이즐넛 크림 만드는방법 1.크림치즈(실온) 약 18도 온도로 준비해서 부드럽게 풀고 슈가파우더와함께 휘핑한다. 2.가나슈를 26도 온도로 낮춰 45g 넣고 휘핑한다. 3.페이스트를 넣어 휘핑한다. 4.짤주머니로 짠다. 5.피스타치오는 화이트초콜렛과 피스타치오페이스트를 함께 녹이고 섞은 후 초콜렛을 드리즐한 후 견과류를 뿌려장식한다. 6.헤이즐넛은 크림을 짠 후, 바삭한 견과류나 과자를 뿌려 장식한다. - - 크로아상빵이 아니어도 괜찮아요. 모닝빵이나 러스크같은 바삭한 빵과 함께 즐겨보세요~☺️💝
I'm going to try it! Will update later 🌺🌞🫛
I love this dessert ❤❤❤
깍지가 투명도 있나요??깍지정보쩜주세요~~~😋
깍지는 쉬폰깍지로 검색하시면 됩니다^^
밤 대신 고구마 넣었는데.굳 입니다 최애 레시피❤
와 고구마로해도 맛있을 거 같아요^^ 맛있게 만들어서 활용 해 주세요! 감사합니다^^
I would love to enroll in your class. Is there an English translation?
hi, please contact to me by instagram(pleno_bakingclass)
I hope you would also have an english translation in your videos 😁😁💕
Eng sub please! Been waiting for the English sub :)
Hello! Will your book be available in English? Are you considering to have e-book for online purchase for people not residing in Korea? :) 😊
Hi. You can buy books overseas on the Kyobo Bookstore site. But the contents of the book are only in Korean.
책보고 만들엇었는데 크림치즈 실온에 놔도 잘 섞이지 않던데 방법있을까요
실온 상태로 있는 크림치즈가 잘 안섞인다는 말씀이신가요?😮 크림치즈의 온도가 20도 내외 정도인지 확인 해 보시고 고무주걱이나 휘핑기로 풀어보세요. 그래도 안풀린다면 크림치즈 브랜드를 바꿔보는 것도 방법이 될 거 같아요~!
안녕하세요 저 곰돌이쿠키는 어디서 사야하나요
저는 쿠팡직구로 구매했어요~ 테디 그레이엄 또는 곰돌이쿠키로 검색하시면 됩니다.
this video is really great!! have a nice weekend~^^ 🔝
차후에 디저트공방 창업시 꼭 배우고싶은 곳으로 저장했었는데 책발행소식 듣자마자 바로 구매했어요!! 나중에 이사하고 살까 고민하다가 혹시나 품절될까봐 불안불안하더라구요~ 이렇게 영상으로도 알려주셔서 너무너무 감사해요:)
안녕하세요. 지켜봐주셔서 감사합니다~! 다음번엔 수업으로 뵈요~!☺️
냉장보관해서 단단하게 굳힌 다음에 오븐에 넣어야하나요? 🙈
냉장 30분이나 냉동 20분 보관 뒤 해동하지 않고 구워주세요!🥰
오예스는 놋데 몽쉘의 약품맛나는 초콜렛과는 다르게 부드럽고 스펀지같은 카스테라가 먹을
😅
병아리콩을 대체할만한 재료는 무엇일까요?
일반적인 파운드케이크 만드는 방법과 너무 달라서 신기해요. 버터를 크림화하지도, 달걀을 휘핑하지도 않고 파운드를... 이런 방법으로 만들 수 있는 또 다른 케이크가 있을까요? 이런 방법을 무엇이라 칭하나요?
냉장휴지하지 않는 이유, 베이킹 파우더를 넣지 않는 이유가 궁금해요. 플레노님 ^^
맛있겠..
혹시 스쿱사이즈는 어떻게 될까요~?
안녕하세요! 피스타치오 페이스트를 얼마나 사용하셨나요? :)
시간만 허락한다면 플레노 베이킹 정주행하고 싶네요ㆍ봐도봐도 베이킹은 행복입니다^^
베이킹은 사랑이고 힐링이죠..^^ 시청 해 주셔서 감사해요!!
고한 피스타치오 치즈케이크맛이 느껴집니다ㆍ얼른 만들어 먹어야지ᆢ좋은 레시피 감사합니다ㆍ역시 플레노군요^^
적당한 단맛과 적당한 부드러움ᆢ그리고 고급스런 맛과 진한 향들ᆢ플레노 레시피는 최고죠ㆍ흐르는 치즈케이크 궁금해서 계속 보고 있습니다ㆍ눈으로 먹어도 맛이 좋네요^^