- 90
- 357 058
Chef Danny Muñoz
Mexico
Приєднався 21 чер 2021
Chef, pastry instructor, entrepreneurship and content creator.
In this channel I will provide you with the necessary tools so that you not only learn, but also start your own business from home, and can generate an extra income and why not, that in the future you can make a living from baking.
In this channel I will provide you with the necessary tools so that you not only learn, but also start your own business from home, and can generate an extra income and why not, that in the future you can make a living from baking.
🎄Tronco Navideño, el mas hermoso y delicioso!
El Tronco de Navidad es un postre clásico que no puede faltar en tus celebraciones navideñas. Además de ser delicioso, es un símbolo de buena suerte y prosperidad para el nuevo año. Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus seres queridos con este dulce tradicional.
✅Encuentra la receta escrita con todos los ingredientes y el paso a paso en mi blog, además de encontrar tips super útiles 👉 chefdanymunoz.com/blog/el-tronco-de-navidad-un-dulce-clasico-para-endulzar-tus-fiestas
🧁UNETE como miembro del canal, para acceder a beneficios exclusivos para miembros 💕
AQUI ➡️ ua-cam.com/channels/ieU.html...
📸 Mándame FOTOS de tus resultados, me encanta que compartas conmigo!! puedes hacerlo vía Instagram
➡️ @chefdannymunoz
mándame mensaje 💌 o etiquétame!
💌CANAL DE TELEGRAM: t.me/chefdanymunoz
❤️INSTAGRAM: dannymunozchef
❤️FACEBOOK: chefdannymunoz
❤️TIKTOK : www.tiktok.com/@dannymunozchef
···················································
#cremapastelera #cremapasticcera
Chef Danny Muñoz
2023
✅Encuentra la receta escrita con todos los ingredientes y el paso a paso en mi blog, además de encontrar tips super útiles 👉 chefdanymunoz.com/blog/el-tronco-de-navidad-un-dulce-clasico-para-endulzar-tus-fiestas
🧁UNETE como miembro del canal, para acceder a beneficios exclusivos para miembros 💕
AQUI ➡️ ua-cam.com/channels/ieU.html...
📸 Mándame FOTOS de tus resultados, me encanta que compartas conmigo!! puedes hacerlo vía Instagram
➡️ @chefdannymunoz
mándame mensaje 💌 o etiquétame!
💌CANAL DE TELEGRAM: t.me/chefdanymunoz
❤️INSTAGRAM: dannymunozchef
❤️FACEBOOK: chefdannymunoz
❤️TIKTOK : www.tiktok.com/@dannymunozchef
···················································
#cremapastelera #cremapasticcera
Chef Danny Muñoz
2023
Переглядів: 1 227
Відео
Carlota de Frambuesa y Mascarpone | raspberry charlotte
Переглядів 2 тис.9 місяців тому
Un postre clásico pero perfecto para compartir y disfrutar en familia durante las fiestas. Con una combinación de sabores frescos y una presentación encantadora, esta Carlota de Frambuesa será el centro de atención en tu mesa navideña. ✅Encuentra la receta con todos los ingredientes y el paso a paso en mi blog, además de encontrar tips super útiles 👉 chefdanymunoz.com/ 🧁UNETE como miembro del c...
El mejor FLAN DE CALABAZA, Fácil y cremoso!
Переглядів 2,3 тис.9 місяців тому
El otoño es una época del año llena de colores cálidos, aromas especiados y sabores reconfortantes. Y qué mejor manera de celebrar esta temporada que con un postre clásico y delicioso: el flan de calabaza. El flan de calabaza combina la suavidad y cremosidad de un tradicional flan con el sabor dulce y ligeramente especiado de la calabaza. ✅Encuentra la receta escrita con todos los ingredientes ...
COMO HACER CREMA PASTELERA | SUPER FACIL
Переглядів 7619 місяців тому
La crema pastelera es un clásico de la repostería que se utiliza en una amplia variedad de postres, desde pasteles y tartas hasta éclairs y profiteroles. Aprenderás a dominar esta receta esencial y te sorprenderá lo fácil y rápido que es hacerla en casa! ✅Encuentra la receta con todos los ingredientes y el paso a paso en mi blog, además de encontrar tips super útiles 👉 chefdanymunoz.com/ 🧁UNETE...
ROLES DE CANELA Y CALABAZA SUPER ESPONJOSOs
Переглядів 42310 місяців тому
¡Prepara estos roles para chuparse los dedos! Esponjosos y llenos de sabor. Desde su textura suave hasta el toque dulce y especiado de la calabaza, te enseñare paso a paso cómo crear estos deliciosos roles en tu propia cocina. ¡No podrás resistirte a probarlos una y otra vez!" 🧁UNETE como miembro del canal, para acceder a beneficios exclusivos para miembros 💕 AQUI ➡️ ua-cam.com/channels/ieUf4X6...
BIZCOCHO ESPONJOSO | BASE DE TORTAS | LAYER CAKES
Переглядів 2,3 тис.10 місяців тому
¿Te gustaría aprender a hacer un bizcocho de vainilla perfecto para pasteles en capas y tortas? En unos pocos pasos simples, lograrás un bizcocho esponjoso y delicioso, te comparto mi receta infalible!! 🧁UNETE como miembro del canal, para acceder a beneficios exclusivos 💕 AQUI ➡️ ua-cam.com/channels/ieUf4X6iIO-F_oDhD4dgMw.htmljoin 💌CANAL DE TELEGRAM: t.me/chefdanymunoz ❤️INSTAGRAM: instagram.co...
El mas DELICIOSO Pastel de Chocolate!! | Matilda's Cake (DEVIL’S FOOD CAKE)
Переглядів 4,6 тис.11 місяців тому
El mas DELICIOSO Pastel de Chocolate!! | Matilda's Cake (DEVIL’S FOOD CAKE)
BUTTERNACHE | Ganache cremosa | Buttercream Ganache
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
BUTTERNACHE | Ganache cremosa | Buttercream Ganache
VOLTEADO DE PIÑA , un clásico delicioso!
Переглядів 417Рік тому
VOLTEADO DE PIÑA , un clásico delicioso!
BUDIN DE MANDARINA | PANQUE SUPER HUMEDO!
Переглядів 470Рік тому
BUDIN DE MANDARINA | PANQUE SUPER HUMEDO!
Buttercream resistente al calor| Crema de mantequilla
Переглядів 3,3 тис.Рік тому
Buttercream resistente al calor| Crema de mantequilla
❤️¡Celebra el amor con este delicioso postre! | RECETA FÁCIL❤️
Переглядів 269Рік тому
❤️¡Celebra el amor con este delicioso postre! | RECETA FÁCIL❤️
PASTEL DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO | CHRISTMAS CAKE
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
PASTEL DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO | CHRISTMAS CAKE
BUTTERCREAM DE CHOCOLATE BLANCO | RELLENO PARA PASTEL
Переглядів 9 тис.Рік тому
BUTTERCREAM DE CHOCOLATE BLANCO | RELLENO PARA PASTEL
ROLES DE CANELA SIN AMASAR! | SÚPER SUAVES | CINNAMON ROLLS
Переглядів 2,4 тис.Рік тому
ROLES DE CANELA SIN AMASAR! | SÚPER SUAVES | CINNAMON ROLLS
🔴PAN DE MUERTO RELLENO Y BAÑADO EN TRES LECHES | PARA VENDER | CURSO GRATIS!!
Переглядів 4,8 тис.Рік тому
🔴PAN DE MUERTO RELLENO Y BAÑADO EN TRES LECHES | PARA VENDER | CURSO GRATIS!!
PAN DE ELOTE | PARA VENDER | PAN DE MAIZ
Переглядів 3 тис.Рік тому
PAN DE ELOTE | PARA VENDER | PAN DE MAIZ
BLUEBERRY MUFFINS | ESPONJOSOS MUFFINS DE ARANDANOS
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
BLUEBERRY MUFFINS | ESPONJOSOS MUFFINS DE ARANDANOS
Las galletas mas famosas de NY LEVAIN COOKIES
Переглядів 7 тис.2 роки тому
Las galletas mas famosas de NY LEVAIN COOKIES
Red Velvet, el pastel de terciopelo perfecto! | how to make red velvet cake
Переглядів 2,1 тис.2 роки тому
Red Velvet, el pastel de terciopelo perfecto! | how to make red velvet cake
Cupcakes Brownie | Inicia tu negocio vendiendo esta delicia!
Переглядів 1,4 тис.2 роки тому
Cupcakes Brownie | Inicia tu negocio vendiendo esta delicia!
BETÚN DE QUESO CREMA EXTRA FIRME | ¡SÚPER FÁCIL!
Переглядів 158 тис.2 роки тому
BETÚN DE QUESO CREMA EXTRA FIRME | ¡SÚPER FÁCIL!
CUPCAKES DE NARANJA | SIN BATIDORA| ESPONJOSOS
Переглядів 5 тис.2 роки тому
CUPCAKES DE NARANJA | SIN BATIDORA| ESPONJOSOS
MUFFINS DE ZANAHORIA | SIN HUEVO | VEGANOS
Переглядів 8762 роки тому
MUFFINS DE ZANAHORIA | SIN HUEVO | VEGANOS
COMO HACER CUPCAKES DE VAINILLA ESPONJOSOS | VANILLA CUPCAKES
Переглядів 3,8 тис.2 роки тому
COMO HACER CUPCAKES DE VAINILLA ESPONJOSOS | VANILLA CUPCAKES
Me encanta, justo lo que estaba buscando en tamaños pequeños ñ😍
Hola!! En donde puedo encontrar tus recetas😢
Todas las recetas se dan durante los videos 💕
Recomiendo mucho la Philadelphia como la del video, es mas deliciosa y le da firmeza, he visto su calidad por ejemplo usadandola en mantecadas con un poco de queso crema en interior y la Philadelphia queda firme y cremosa aunque lo hayas metido al horno y otras marcas se fundieron. Tambien es verdad de que no metan al microhondas la mantequilla incluso no la pongan en una ventana con sol directo😅, si se corta la mezcla, si sabe buena pero afecta lo firme y suave.
GRACIAS
Excelente gracias 🙏 ❤
Que delicia ❤
Gracias 🤗
RECOMENDADOOOOO
Hola chef,que horno electrico tiene? Y cual me recomienda? Saludos
Hola 💖 actualmente tengo uno de convección de la marca UNOX la mejor marca pero ya es más profesional, también tengo uno pequeño mucho más económico que funciona muy bien y que sigo usando de la marca Oster también es de convección.
Las duyas de que material recomiendas que sean y como se llama el que es para alisar el pastel de al rededor que mencionaste junto con la espatula? Saluditos
Las duyas siempre de acero inoxidable y de buena marca, son un poco más caras pero vale la pena la inversión ya que no se te van a oxidar y te durarán toda la vida y la herramienta se conoce con los siguientes nombres: scraper, rasqueta, alisador o espátula
Muchísimas gracias, vi esta 2da clase y aprendí mucho, hoy no cociné contigo porque yo aprendo viendo, necesitaba ver todo el proceso y ya esta semana intentaré hacer los bizcochos. Gracias 🥰
Me alegra que te haya gustado la clase 😊, me cuentas como te fue y cualquier duda aquí estoy 💕
Se ve fácil lo voy hacer para un pan de zanahoria 😊 gracias
Se puede realizar con batidora de mano?
Si claro
Pregunta seria ¿Por que se corta? Cuando pasan unos minutos se empieza a separar, no se como explicarlo
Hay muchas razones para que pase eso... te menciono algunas a continuación: Utilizar margarina en lugar de mantequilla, usar mantequilla y queso crema de mala calidad, no cremar correctamente, mantequilla demasiado blanda, usar el queso a temperatura ambiente, no batir correctamente y el tiempo necesario, y muchas más
Hola Mil gracias!! Le puedo agregar color??
Hola! 💕 si puedes
Gracias la voy hacer ❤
Se le puede agregar colorante?
Si
Buen dia,Cuanto aceite se le pone, no dice?
Hola! 100 ml
Muchas gracias
Gracias
🫶
El pan esponja se puede congelar también sin que puerda su textura original?
Todo tipo de panes se pueden congelar de la misma manera 😊
Muchas gracias, la mayoría quiere cobrar por todo y me encanta tu dedicación y humildad para enseñarnos, muy admirable., nuevamente muchas gracias.
Gracias por tu comentario, lo hago con todo el amor del mundo y me motivan muchísimo personas como tu que lo aprecian y les es de utilidad , un abrazo!
Lo hice la semana pasada y quedo delicioso , lo vendi todito .. amo todas tus recetas .
Que alegría leer eso! Un abrazo hermosa 💖
Yo tengo las claces desde el basico asta el abansado pero me falta inplemento
Yo tengo temor comensar mi negocio pero si quiero hacer mi negocio
Cuando hace más cursos ??
Por problemas de salud, tuve que poner en pausa el canal, espero estar de vuelta pronto 💕
Obrigada! Ameeiii.... ❤
🫶
Muchísimas gracias, hoy aprendí mucho con mi primera clase, gracias por el aporte, no importa el audio, ya se irá arreglando ese detalle técnico, pero el contenido que aportas es maravilloso, estoy iniciando mi camino en la repostería contigo y estoy muy contenta por haber encontrado tu curso, voy a comprar lo básico hoy mismo y luego seguiré mis clases. Me gusta mucho que hablas de la importancia de cada ingrediente, explicas que aporta a la receta, gracias 🙂👩🏻🍳
Mil gracias por tus palabras hermosa! No sabes lo bien que se sienten estos comentarios, saber que lo que comparto con mucho cariño les sirve, estoy segura que sacaras mucho provecho de las clases , y en cuanto al audio solo fallo en este video, todo lo demás se ve y se escucha perfecto, cualquier cosa con gusto aquí estoy 💕
Hola Chef! Ya se le extraña
Yo también, espero pronto estar de vuelta 💖
Muy fácil de hacer gracias por la receta !🫶🏻
Con mucho gusto 💕
Nos podrías compartir las marcas del azúcar glass de buena calidad por favor ???
La mejor que he probado es la marca Zulka y la encuentras en cualquier super mercado, Amazon mercado libre 😊
🎉🎉
Hola, puedo utilizar bread flour en esta receta?
Hola, no, como su nombre lo dice ese tipo de harina solo está indicada para hacer pan, para reposteria puedes usar harina todo uso o harina para pastel
@@ChefDannyMuñoz Entendido. Muchas gracias por responder
Se endurece a temperatura ambiente? Bendiciones 🙏
Hola 💕no se endurece por la mantequilla
Cuánto aguanta este betún a la interperie?? 🥺 No quiero que se me derrita en Monterrey ahorita estamos como a 35° grados.
Ningún betún de queso crema aguanta más de 28°C... para zonas muy calurosas se recomienda buttercream italiana o ganache de chocolate
Hola ,puedo ponerle gotitas de vainilla?
Hola! Si claro solo poca cantidad, te recomiendo usar pasta de vainilla para no agregar líquido .
Se le puede echar colorante ? No sé corta o algo
Si se puede pero poca cantidad, no recomiendo intentar hacer colores fuertes, y hay que utilizar colorante en polvo o en pasta
Woow fabulosa receta,, justo lo q andaba buscando. ❤ Gracias por compartir
Me alegra poder ayudar! 💕
Muy buena su explicación, gracias
Gracias linda 💖
Yo lo hice y queda delicioso , excelente receta !
Gracias por compartir 💕
La puedo poner de cobertura en un pastel ?
Si claro para eso es 😊
English version please
On UA-cam,you just have to activate the English subtitles and that's it.
es buenisima es la mejor recetaaaaaaaaaaaaaaaaaa me encantaaaaaaaaaaaaaa te felicicto tengo 10 años y saludame desde aqui soy de paraguay ☺♥
Muchas gracias 💖 saludos y un abrazo hasta Paraguay 🤗
No se ven las cantidades . O sea la receta …😮
Para ver las cantidades osea la receta , tienes que ver la clase completa ahí las digo😊
Me salvaste. Mil gracias, me encanta
🫶 gracias!
¿Se puede cambiar la mantequilla por margarina?
Hola, no 😔
Hola la verdad primera vez que te veo pero eres super súper genial explicando gracias que dios te bendiga desde Venezuela 🎉
gracias hermosa! abrazo hasta Venezuela
Hola Chef buenos días ☀️ saludos de una subscriptora 👋 Pregunto, mi esposo es diabético como puedo preparar está receta en lugar de azúcar por estevia? Que cantidades debo utilizar para mantener la firmeza del betún?
Hola! Lo siento 😞 no se puede sustituir por Stevia ni ningún edulcorante, sin alterar la consistencia, ya que la firmeza se la da precisamente el azúcar glass, puedes usar la cantidad de tu preferencia pero el betun quedara muy suave 💖saludos!
Gracias chef
Cuantos cupcakes se alcanzan aprox con esas medidas?
Es variable , depende el tipo de decoración que hagas y la cantidad que uses, un aproximado de entre 8 y 12 cupcakes
Hola que bien😊 cuánto tiempo de vida tiene este betún??
Lo puedes conservar en el refrigerador por una semana como máximo , saludos!
Querida chef Dany hice tu receta y queda estupenda, es extremadamente delicioso y siguiendo al pie de la letra queda muy bien 🎉 le encantó a mi familia 😊
Me alegra mucho que lo disfrutaran! 💕